Jak pěstovat mrazuvzdorné moruše v severních oblastech

Každý, kdo byl ve střední Asii, na Krymu a na Kavkaze, má skvělou představu o jižní moruše (také nazývané moruše nebo moruše) – vysoké, rozložité stromy se sladkými tmavě fialovými nebo krémově bílými bobulemi, které rostou téměř v každý yard na jihu.

Tento strom je považován za jedinečný, protože jeho bobule obsahují téměř všechny známé vitamíny a mnoho užitečných látek. Za cenné je považováno i dřevo, ze kterého se vyrábí starožitný nábytek a různá velmi drahá řemesla.

Listy se používají jako potrava pro bource morušového, bource morušového, z jehož kukel se získávají nejjemnější vlákna pro výrobu přírodního hedvábí. Odtud pochází moderní název stromu – moruše.

Existuje více než 15 druhů této plodiny, ale dva nejběžnější jsou černobílé a názvy se neurčují podle barvy ovoce, ale podle barvy kůry.

Moruše černá je teplomilnější. Předpokládá se, že pochází z Íránu. Bílá roste přirozeně v severních oblastech Číny. Je velmi mrazuvzdorná a snese zimní teploty do –30 stupňů. Tento typ má navíc menší rozměry a nepřesahuje 6 m na výšku.

Barva plodů divoké bílé moruše se světlou kůrou může být krémová, růžová, tmavě vínová nebo tmavě fialová. Jsou docela malé (do 2 cm dlouhé) a kyselé.

Ale byla to moruše bílá, která sloužila jako předchůdce všech moderních mrazuvzdorných velkoplodých (bobule až 7 cm dlouhé) odrůd, které rostou pozoruhodně dobře v severních oblastech naší země a poskytují tam kolosální výnosy (až 80 kg na strom).

Doslova v posledních třech až čtyřech letech zahrádkáři ve středním pásmu, na Sibiři, na Uralu a na Dálném východě aktivně a ne neúspěšně začali na svých pozemcích pěstovat severní moruše. O tuto kulturu je enormní zájem a je kolem ní také spousta otazníků.

Proto jsme se rozhodli říct vám, jak pěstovat mrazuvzdorné moruše na vaší zahradě a na jaké vlastnosti této plodiny byste měli věnovat pozornost.

Z HISTORIE VZHLEDU MORUŠE V RUSKU

Po celém světě je moruše bílá nejrozšířenější, protože právě jejími listy se živí housenky bource morušového. Vysoká mrazuvzdornost tohoto druhu navíc umožňuje jeho pěstování v různých klimatických podmínkách.

Morušovník bílý se pěstoval již ve staré Číně, kde se náhodou zjistilo, že z kokonů bource morušového lze získat nejjemnější, pevné, lesklé nitě, ze kterých místní tkalci nejprve vytvořili úžasně lehkou a odolnou látku zvanou hedvábí.

Když se začaly rozvíjet obchodní vztahy mezi různými zeměmi, tento konkrétní materiál se stal nejžádanějším po celém světě. Ne nadarmo se cesta z Číny do jiných zemí nazývala Hedvábná stezka.

Číňané dlouhá léta pečlivě skrývali tajemství výroby hedvábí. Jeho odhalení se trestalo smrtí. Ale jak se říká, „není nic tajemství, které by nevyšlo najevo“.

Postupem času se bource morušového začaly pěstovat i v jiných zemích. K tomuto účelu byly vytvořeny celé farmy. A protože jedinou potravou pro housenky byly listy moruše bílé, rychle se rozšířila do celého světa.

V Rusku byla v XNUMX. století poblíž Moskvy vysazena první zahrada moruše bílé sestávající ze tří tisíc stromů na základě výnosu Petra I., který se rozhodl začít vyrábět domácí hedvábné tkaniny. Některé stromy uhynuly kvůli příliš studeným mrazům.

Později byly v několika regionech na jihu země organizovány školky moruše a farmy bource morušového. Zde stromy velmi dobře rostly a rozmnožovaly se. Proto není divu, že do poloviny XNUMX. století se moruše stala nejoblíbenějším stromem na jihu Ruska.

PRO PĚSTOVÁNÍ MRAZU ODOLNÉ MORUŠE POTŘEBUJETE ZNÁT JEJÍ BIOLOGICKÉ VLASTNOSTI

Stromy moderních pěstovaných odrůd moruše nedorůstají výše než 3,5 – 4 m. Jejich mrazuvzdornost dosahuje -30 stupňů, ale těsně umístěný kořenový systém může být poškozen i při -15 stupních, proto je při výsadbě kořenový krček prohloubena na 8 – 10 cm.Je velmi odolná, takže jí nehrozí podepření.

Kruhy kmenů stromů jsou navíc na zimu pečlivě zakryty. Mrazuvzdornost dřeva u severních odrůd je poměrně vysoká, ale i když během velmi silných mrazů některé větve zmrznou, není to problém, protože rostlina má úžasnou schopnost rychle obnovit vegetativní hmotu.

Díky této vlastnosti mrazuvzdorné odrůdy moruše rostou a plodí pozoruhodně dobře v amatérských zahradách v severozápadních a středních oblastech, na Uralu a na Sibiři.

Plodem vyšlechtěné mrazuvzdorné moruše je velká peckovice, dosahující délky 6-7 cm a průměru až 3 cm.Tyto bobule chutnají prostě úžasně – sladce s mírnou kyselostí, křehké a velmi šťavnaté. Zraje do konce července. Jedním problémem je, že jsou absolutně nepřenosné a musí být zpracovány ihned po odběru.

Pokud mrazuvzdorné moruše pěstujete správně, dají první úrodu v pátém roce. Strom může růst na jednom místě více než 300 let.

UŽITEČNÉ VLASTNOSTI

Každému zahradníkovi doporučujeme pěstovat mrazuvzdornou moruše, aby z ní pravidelně přijímal téměř všechny vitamíny a jedinečné prospěšné látky, které jiné rostliny neobsahují.

Jeho plody obsahují vysoký obsah vitaminu C, všechny vitaminy skupiny B, vitaminy A, E, K, PP. Bobule jsou bohaté na minerály železo, hořčík, draslík, sodík, vápník, selen, zinek. Obsahují organické kyseliny, mono- a disacharidy, glukózu, fruktózu, sacharózu.

Jen ty obsahují pro lidský organismus neocenitelný morin, dále flavonoidy, fenoly, antioxidanty, přírodní antibiotika, mastné oleje a mnoho dalších prospěšných látek.

Plody a listy moruše jsou v čínské medicíně považovány za nejcennější složky mnoha bylinných přípravků, odvarů a tinktur.

K PĚSTOVÁNÍ MRAZIVOodolné MORUŠE JE TŘEBA SPRÁVNĚ VYSÁTIT

Stejně jako všechny rostliny jižního původu miluje moruše dobře osvětlená slunná místa, chráněná před větrem a průvanem. Potřebuje úrodné, lehké, dobře propustné půdy a vždy s neutrální nebo i mírně zásaditou reakcí (pH 7 – 7,5). Rostlina nesnáší blízkou podzemní vodu.

Na kyselých půdách se celá plocha nejprve neutralizuje (2-3 týdny před výsadbou), pokryje se další 3 m ve všech směrech. Nejlepším deoxidačním činidlem je drcená křída. Můžete použít i dolomitovou mouku (v obou případech dávkování 2 kg na 5 metrů čtverečních plochy).

Pro kopání přidejte (na 1 m2): 80 kbelíky kompostu, kbelík listové zeminy a dva kbelíky písku. Výsadbové jámy se vykopávají o průměru 60 a hloubce 3,5 cm ve vzdálenosti 4 – 10 m od sebe. Drenáž z jemné drtě je položena dole ve vrstvě XNUMX cm.

Nejlepší je koupit drcený vápenec, který se dnes do mnoha regionů vozí z jihu země.

Do každé výsadbové jámy se přidá fosfor-draslík (dvojitý superfosfát a síran draselný). Složení půdy pro výsadbu a dávkování hnojiv jsou stejné jako při výsadbě meruněk a třešní (viz naše články: „Jak pěstovat meruňky“ a „Mrazuvzdorné třešně“).

Po výsadbě se moruše velmi dobře zalije (3 konve na rostlinu) a její kruhy kmene se zamulčují slámou nebo čerstvě posečenou trávou ve vrstvě 6–7 cm.

Výsadbu lze provést na jaře i na podzim, nejpozději však do 20. září, protože rostliny musí zakořenit a být dobře připraveny na přezimování.

VLASTNOSTI PÉČE O MRAZU ODOLNÉ MORUŠE

Chcete-li vypěstovat mrazuvzdorné moruše, musíte se o ně správně starat.

V prvním roce se provádějí tři krmení. První a druhý – dusíkatá hnojiva (roztok kejdy) koncem května a začátkem června. V srpnu se krmí fosforečnými a draselnými hnojivy.

Počínaje druhým rokem se přidávají hotové minerální komplexy: v květnu na jaře a v září na podzimní krmení ovocných stromů.

Jednou za 5 let probíhá neutralizace půdy v celé oblasti, kde moruše rostou. K tomuto účelu se používá dolomitová mouka.

Moruše potřebují pravidelnou zálivku. V suchém, horkém počasí se mladé rostliny zalévají až třikrát týdně. Dospělým stačí dvě vydatné zálivky (5 konví na strom) za měsíc.

Formativní řez je pro tuto rostlinu velmi důležitý. Ve druhém roce se prořezává střední vodič, aby se vyvíjely postranní větve. Odstraňte slabé, zahušťující koruny, které rostou dovnitř, protínají se a rostou pod úhlem menším než 40 stupňů ke kmeni.

Když strom dosáhne výšky 3 m, jeho větve směřující vzhůru jsou v této výšce odříznuty. A v budoucnu se ujistí, že moruše tuto značku nepřeroste, pak bude snadné se o ni starat a bude mnohem snazší sbírat bobule.

Sanitární a probírací prořezávání se provádí každoročně na jaře.

Na zimu jsou kruhy kmene moruše pokryty dvojitou vrstvou smrkových větví, na které je ve dvou vrstvách položen netkaný krycí materiál, jako je lutrasil.

JAKOU MRAZU ODOLNOU MORUŠU BYSTE MĚLI PĚSTOVAT NA SVÉ ROSTLINĚ?

Jsme výzkumná a výrobní společnost, proto se snažíme zkoumat všechny nejnovější odrůdy ovocných, okrasných a zeleninových plodin. Určitě u nich provedeme srovnávací testy.

Navíc pracujeme pro vás, což znamená, že vám nabízíme to nejlepší.

Na našich pokusných pozemcích jsme otestovali všechny dnes na trhu nabízené odrůdy mrazuvzdorných velkoplodých moruší a došli jsme k závěru, že téměř všechny mají řadu nevýhod.

Pouze jedna odrůda nás ohromila svými skutečně jedinečnými vlastnostmi – absolutní odolností vůči škůdcům a chorobám, vysoká mrazuvzdornost (strom – až -33 stupňů, kořenový systém – až -20 stupňů), úžasná chuť (sladká s jemnou kořenitou vůní) z největších, nejšťavnatějších bobulí (až 8,5 cm na délku).

Je to zpestření GALICIE. Nabízíme vám ji a slibujeme, že vás nezklame!

Moruše (nebo moruše) je silná, dlouhověká opadavá rostlina. V závislosti na podmínkách a odrůdě může růst a hlavně plodit až 300 let!

Strom je převážně dvoudomá rostlina, tzn. Na jedné moruši se vyvíjejí samčí květy, na druhé samičí květy. Proto musí být takové odrůdy vysazeny v párech opačného pohlaví (nebo několik samic na jednoho samce). Existují ale i odrůdy jednodomé, tzn. obsahující květy obou pohlaví na stejném stromě.

Kterou třídu si vybrat

Jako ovocné rostliny se pěstují především tři hlavní druhy – bílá, černá a červená. Na jejich základě se vyvíjejí nové odrůdy, včetně těch, které jsou mrazuvzdornější a produktivnější. Podívejme se na některé z nich:

1. Černý princ. Středně velký strom (až 10 m) se širokou korunou. Charakteristickým znakem jsou velké, voňavé černé bobule. Výnos jednoho stromu může dosáhnout 100 kg. Odrůda je mrazuvzdorná – snese teploty až minus 30 stupňů. Rostlina je dvoudomá, proto je nutný opylovač.
2. Bílý med. Nízký strom se širokou pyramidální korunou. Plody jsou velké, bílé s úžasnou medovou chutí. Odrůda je produktivní a má vysokou zimní odolnost – až -30°C. Období zrání je brzké – v červnu si již můžete užívat bobule.
3. Růžová princezna. Nízký (do 2-2,5 m) strom se širokou korunou, velmi nenáročný a produktivní. Z jednoho keře můžete nasbírat až 16 kg hustých, aromatických bobulí jemně růžové barvy.

<img src=”https://ru.s.bekhost.com/uploads/files/shelkov/shelkovitsa_02.jpg” />

Jak zasadit moruše

Koruna dospělého stromu je rozložitá a náchylná k zahušťování. Proto je třeba k výběru místa přistání přistupovat zodpovědně.

<strong>Místo</strong>

Moruše je rostlina milující slunce, proto se doporučuje vysadit ji na jižní stranu a chránit ji před východními a severními větry a průvanem. Vzdálenost mezi sousedními stromy by měla být u vysokých odrůd alespoň 5-6 metrů, u nízko rostoucích odrůd může být snížena na 3-4 metry.

<strong>Půda</strong>

Pro pěstování moruší je vhodná téměř každá půda. Strom nejlépe roste na lehkých, úrodných hlínách. Nejméně vhodné jsou písčité a bažinaté půdy s vysokou hladinou spodní vody.

Pokud půda na vašem místě není vhodná, je třeba místo před výsadbou připravit. Jak to udělat:

1. Výsadbová jáma o hloubce 50–60 cm a průměru 80–100 cm se naplní zeminou smíchanou s listovou půdou, pískem a humusem.
2. Kromě organické hmoty můžete přidat minerální hnojiva: 50-70 g superfosfátu a 20-30 g síranu draselného. Hlavní podmínkou je, aby se granule hnojiva nedotýkaly kořenů.
3. O dva týdny později se do připravené jámy vysadí moruše. Doporučuje se prohloubit kořenový krček o několik centimetrů. Sazenice se zalije 2 kbelíky vody a zamulčuje se rašelinou nebo kompostem.
4. Na zimu se doporučuje mulčovat stromy nasekanou slámou, rašelinou a spadaným listím.

<img src=”https://ru.s.bekhost.com/uploads/files/shelkov/shelkovitsa_03.jpg” />

Péče o strom moruše

Hlavní činnosti spočívají v pravidelném krmení, prořezávání a ochraně před chorobami a škůdci.

<strong>Další hnojení</strong>

Hnojení moruše se zásadně neliší od činností s jinými ovocnými stromy. Na jaře, v době otevírání poupat, se aplikují hnojiva s důrazem na dusík. Během kvetení a plnění plodů jsou krmeny komplexními formulacemi (například azofoska NPK 16:16:16). Na konci léta se pro lepší vyzrání dřeva aplikují fosforečná draselná hnojiva a likviduje se dusík. Můžete také zaštípnout vrcholy mladých moruší, abyste zastavili růst stromu.

<strong>Řezání</strong>

Moruše potřebují řez, zejména v mladém věku, protože jejich koruna má tendenci houstnout. Formativní prořezávání se provádí na jaře, před začátkem toku mízy. Nejprve se odstraní postižené větve, které zahušťují korunu. Hlavní výhony jsou také zkráceny, aby se zastavil růst. Podzimní prořezávání je sanitární. Slabé, nemocné a poškozené výhonky jsou odstraněny.

<strong>zalévání</strong>

Moruše je považována za strom odolný vůči suchu. A skutečně je. Aby ale dobře rostla a plody se dobře naplňovaly a dozrávaly, je v suchém počasí nutná další mírná zálivka. Rostlina nemá ráda nadměrnou vlhkost.

<strong>Bojujte proti chorobám a hmyzu</strong>

Moruše jsou považovány za odolné vůči mnoha druhům škůdců a chorob. Rostlina však může být napadena houbovými a bakteriálními chorobami a může být napadena škůdci typickými pro oblast: larvami a dospělci májovky, drátovci, svilušky a dalšími škůdci.

Pokud jsou všechny činnosti prováděny správně a včas, pak již ve věku 4-6 let moruše potěší majitele chutným aromatickým ovocem. Kvalitní, zdravé a zimovzdorné sazenice moruše najdete a pořídíte v internetovém obchodě Becker.

Autor: Natalya Palamarchuk