Inkubace slepičích vajec

TEPLOTA. Embryo se může vyvíjet při teplotách vzduchu od 27 do 43. C. Pokud je nízká, vývoj je pomalý, inkubační doba se prodlužuje a při velmi nízkých teplotách se embryo vyvíjí nesprávně a brzy odumírá. Embryo nemůže přežít teplotu 41-43 C dlouho a ne po všechny dny inkubace. V prvních hodinách inkubace snese vajíčko zahřátí dokonce až na 47 C bez negativního vlivu na embryo, ne však déle než několik minut. Teplotní limity vzduchu kolem vajíček, ve kterých vývoj probíhá normálně, jsou 37-40C. Úroveň teploty závisí na tom, zda je celý povrch vajec prohřátý rovnoměrně. Pokud je zdroj tepla umístěn nahoře, jako v hnízdě pro slepice, může teplota vzduchu v horní části dosáhnout 39-40 °C. Při rovnoměrném zahřívání vajec na všech stranách by horní hranice teploty vzduchu neměla být vyšší než 38,5C. Čím blíže je teplota k horní hranici, tím intenzivnější je vývoj. Nejzřetelněji se tato závislost projevuje na začátku inkubace, kdy embryo nemá svoji stálou teplotu a na zvýšení vnější teploty reaguje zrychleným metabolismem a rychlejším růstem. Velmi silné zahřívání vajec však vede k nesprávnému vývoji. V období od 12 hodin do 5 dnů inkubace přispívá vysoká teplota ke vzniku deformací. Ve vyšším věku nezpůsobuje deformace embryí, ale vede k celkovému přehřátí a přidruženým onemocněním. V druhé polovině inkubace vysoká teplota již neurychluje, ale spíše brzdí růst embrya. Nízká teplota během jakéhokoli období inkubace zpomaluje růst a vývoj embrya. Pokud je jeho účinek krátkodobý nebo je pokles nevýznamný, pak není vývoj narušen. Periodické snižování teploty a ochlazování vajíček, ke kterému dochází během přirozené inkubace, má příznivý vliv na vývoj embrya. Když vejce vychladne, jeho obsah se srazí více než skořápka. Díky tomu je do vajíčka nasáván vzduch přes póry a dochází k intenzivnějšímu dýchání embrya.

VLHKOST Vlhkost vzduchu v inkubátoru rozhoduje jak o zahřívání vajec, tak o odpařování vody jimi. To, co zde hraje roli, není ani tak absolutní, jako relativní vlhkost vzduchu. Absolutní vlhkost vzduchu je obsah vodní páry v něm. Pokud je vzduch přesycený párou, přebytečná vlhkost kondenzuje a vypadává ve formě rosy. Relativní vlhkost je poměr množství páry ve vzduchu k jeho možnému maximálnímu obsahu při dané teplotě, vyjádřený v procentech. Čím vyšší je teplota vzduchu, tím více vodní páry může obsahovat. Relativní vlhkost vzduchu přímo ovlivňuje odpařování vlhkosti vejci. Nízká vlhkost vzduchu je nepříznivá zejména na začátku inkubace. Velké odpařování vlhkosti z vajíčka může způsobit vodní hladovění embrya, snížit přenos vody a rozpustných látek v něm z bílku do žloutku, což oddálí tvorbu nové plazmy. Nízká vlhkost je méně nebezpečná poté, co alantois pokryje celý nebo významnou část vnitřního povrchu skořápky, protože během této doby se voda nevypařuje z proteinu, ale z alantoické tekutiny. Na konci inkubace v období líhnutí nízká vlhkost zhoršuje přenos tepla a vede k velmi rychlému vysychání vajíčka a embryonálních membrán. Velmi vysoká vlhkost také nepříznivě ovlivňuje vývoj embrya. Malá ztráta vody z proteinu nepřispívá ke snížení jeho objemu v době, kdy prochází do amnionu. Množství plodové vody spolknuté embryem a nedostatečné odpařování alantois tekutiny vede k tomu, že na konci inkubace zůstává v membránách embrya velké množství vlhkosti; to narušuje klování ve skořápce a často způsobuje smrt embrya. Průměrná, nejpříznivější vlhkost pro inkubaci by měla být považována za 50-60. Během období líhnutí se zvyšuje na 65-70.

Prosvěcování vajíček během inkubace Při prosvěcování vajíček na ovoskopu lze embryo rozlišit již od prvního dne inkubace. Podle velikosti embrya a jeho polohy ve vejci, podle vývoje žloutkového váčku, alantois a jejich cévní sítě, podle velikosti bílkovinné a vzduchové komory, jakož i podle stavu jejích hranic, lze soudit intenzitu vývoje. První den inkubace je blastodisk viditelný při vystavení silnému světelnému zdroji. Vypadá to jako velká skvrna, někdy obklopená na jedné straně světlým okrajem. Nachází se ve středu žloutku, poněkud blíže vzduchové komoře. Slabé a vývojově opožděné ploténky jsou velmi malé a nerozeznatelné. Vejce s velkým a viditelným blastodiskem s větší pravděpodobností produkují dobré a dřívější líhnutí kuřat. 7. den inkubace není dobře vyvinuté kuřecí embryo vidět, protože je hluboko ponořené ve žloutku. Nad místem, kde se nachází, je mléčně zbarvená skvrna. Toto je amnion naplněný tekutinou. Někdy je na amnionu patrná tenká síť cév alantois. Žloutek má hustou, dobře vyplněnou cévní síť žloutkového váčku. 11. den inkubace se embryo objeví jako tmavá skvrna uprostřed vajíčka. Pod skořápkou je alantois, jehož okraje již překryly bílek a uzavřely se na ostrém konci vejce. 19-20 den zabírá dobře vyvinuté mládě přibližně 2/3 vejce. Už není průhledný a vypadá tmavě. Protein je zcela využit a cévy a tekutina alantoisu nejsou viditelné. Vzduchová komora je velká, její hranice nejsou hladké, často se pohybují kvůli vyčnívání hlavy a krku kuřete.
Vnější známky vývoje embrya související s věkem

Známky narušení inkubace

Přehřátí vajíček Při akutním krátkodobém přehřátí dochází u embryí k hyperémii kůže, srdce, mozku, na povrchu mohou být přesné krevní výrony. Cévy alantois v mrtvých embryích jsou obvykle naplněny krví. S mírným, ale konstantním zvýšením teploty na začátku inkubace se zvyšuje počet krevních kroužků. Případy deformací hlavy přibývají; nedostatečně vyvinutá lebka a otevřený mozek, nedostatečně vyvinuté oči a obličejové kosti. Charakteristická pro přehřátí je ektopie, deformace, při které zůstává břišní povrch těla otevřený a vnitřní orgány visí do žloutku, dále pupeční kýla, kdy je žloutková nožka roztažena a visí do ní střevní kličky. Při zvýšených teplotách se vývoj na začátku inkubace urychlí: předčasně dojde k uzavření alantois a v druhé polovině inkubace se zpomalí růst embryí. Kousání začíná brzy, poklop je nepřátelský a vytažený. Vylíhlá mláďata jsou malá, chladivá, s lepkavým chmýřím, s velkým zbytkovým žloutkem, který někdy není zcela zatažen do dutiny břišní. Hodně udušených lidí. Mají značný počet nesprávných poloh těla, zbytky nepoužitého proteinu, obvykle viskózního, a přítomnost nezúčastněných žloutků u kuřat, která mají vylíhnutou skořápku. Žloutkový váček a střeva jsou často hyperemické, srdce je malé, s hyperémií, někdy se stopami krvácení.

Nedostatečné zahřívání Pokud nejsou vajíčka dostatečně zahřátá, růst a vývoj embryí zaostává od prvních dnů inkubace. K pokrytí proteinu alantoisem dochází se zpožděním. Závěr je pozdní a natahovaný. Vylíhlá mláďata jsou neaktivní a obtížně se staví na nohy. Peří kuřat je špinavé; břicha jsou velká a prohnutá. Kuřata trpí průjmem. Skořápky zbývající po vylíhnutí jsou vlhké, s hrudkami nepoužité bílkoviny, někdy zbarvené krví. Většina nevylíhnutých kuřat zůstává na konci svého období naživu. V takových případech je alantois stále vlhký a v jejich cévách cirkuluje krev. Zůstává nevyužitý protein, obvykle tekutý a zakalený. Kromě případů velmi silného nedohřátí jsou žloutky zatažené a jejich barva je často zelená. Střeva jsou plná žloutku a výkalů a jeho úsek je zvláště zvětšený. Játra jsou velká. Srdce je zvětšené a ochablé. Je pozorován velmi silný slizniční otok hlavy a krku, stejně jako pupeční prstenec a alantois.

Nedostatečná vlhkost Při nízké vlhkosti vzduchu v inkubátoru se výrazně sníží hmotnost vajec a zvětší se velikost vzduchových komor. Pokud je vlhkost na začátku inkubace velmi nízká, pak je pozorováno stejné poškození embryí jako při přehřátí, s výjimkou ektopie. Klování a líhnutí lastur jsou rané. Mláďata jsou malá a suchá, jejich chmýří je dobře pigmentované. Skořápka je suchá a křehká, s hustými skořápkovými membránami. Jsou chvíle, kdy po rozbití skořápky kuře nemůže prolomit membránu skořápky. U udušených zvířat jsou krvácení do allantois časté, protože zobák poranil ještě krví naplněné cévy; Krevní sraženiny se nacházejí v blízkosti zobáku.

Nadměrná vlhkost Když je vlhkost v inkubátoru vysoká, hmotnost vajec mírně klesá. Často je protein později pokryt alantoisem. Při vyšetření v posledních dnech inkubace jsou u většiny vajíček hranice vzduchové komory rovné a v embryonálních membránách je viditelná tekutina. Klování a líhnutí skořápky jsou opožděné a natažené. Vylíhlá mláďata mají zplstnatělé a špinavé opeření. Smrt většiny nevylíhnutých kuřat nastává v okamžiku pippingu; dusí se nespotřebovanou plodovou vodou. Některá mláďata uhynou v důsledku vysušení kůže a zobáku na krunýř v místě klování. Při otevírání asfyxií je zaznamenáno množství lepkavé tekutiny v embryonálních membránách a přetékání tekutiny skrz střevní trakt. Plíce jsou často hyperemické a postrádají vzduch (při ponoření do vody se potopí)

Nesprávné otočení vajec Pokud se vejce delší dobu neotáčí, žloutek se může přiblížit ke skořápce a embryo zemře, přilne k membránám skořápky, nebo se vyvine jako podivín. Pokud je při svislé poloze vajec úhel sklonu při otáčení nedostatečný (méně než 45 stupňů), pak se na ostrém konci vejce může bílek přilepit na skořápkové membrány a alantois se uzavře. bílý. Pokud se otáčení vajec na několik dní zastaví, bílek se přilepí na žloutkový váček a vtáhne se s ním do břišní dutiny kuřete.

Z celé škály otázek o inkubaci je téma tohoto článku nejnaléhavější, protože podíl inkubací na slepičí vejce se pohybuje v rozmezí 75–80 %.

První věc, o které chci mluvit, je teplotní režim pro inkubaci slepičích vajec.

Víme, že každá inkubace je rozdělena do čtyř fází:

1. První fáze (první třetina inkubační doby) u kuřat je 1-7 dní, v této fázi je teplota vajec rovna teplotě vzduchu v inkubační komoře nebo mírně nižší.
2. Druhá fáze (embryo začne dýchat a uvolňovat trochu tepla) je u kuřete 8-13 dní, kdy se teplota skořápky vajec rovná teplotě vzduchu v inkubační komoře nebo začíná stoupat.
3. Třetí fáze (embryo se aktivně vyvíjí a produkuje velké množství tepla) pro kuře je 14-19 dní, v tuto chvíli je hlavní věcí kontrolovat teplotu skořápky vajec, přijatelné rozmezí je 38.0-38.5°S.
4. Ve čtvrtém stádiu (líhnutí) se vejce naklepou a položí k vylíhnutí ve vodorovné poloze.

Na základě těchto fází inkubace navrhujeme následující schéma teploty a vlhkosti pro inkubaci slepičích vajec. Stojí za zmínku, že vše je velmi subjektivní a závisí na mnoha faktorech – rovnoměrnosti teploty vzduchu v objemu inkubační komory, počtu snesených vajec, kvalitě násadového vejce a tak dále.

Kromě toho je nejdůležitější věnovat pozornost – To je teplota skořápky vejce!

inkubace

vzduch (°C)

vzduchu

skořápka (°C)

Vejce se ochladí buď časem, nebo na teplotu na skořápce minimálně 34.5°S!

Pokud je počet vajec malý (do 200 ks), můžete je časem bezpečně vychladit, jako v tabulce. Pokud je počet vajec větší než 400-500, pak je třeba je chladit, zejména ve dnech 15-19, podle teploty na skořápce.

Přesně teplota skořápky vajec je nejdůležitějším měřeným parametrem, na kterém závisí především úspěšná inkubace.

Řízení teploty vejce (samozřejmě oplodněného) vám umožňuje správně snížit teplotu vzduchu a zabránit přehřátí vejce nad kritickou teplotu; pro slepičí vejce je kritická teplota 38.6°S!

Bez ohledu na to, jaký máte inkubátor a kolik násadových vajec je v něm, po 12. dni inkubace potřebujete znát v podstatě pouze teplotu skořápky.

Skořápku můžete změřit tak, že k ní připevníte senzor pomocí maskovací pásky, lepicí pásky nebo jiného materiálu, který pevně zafixuje kontakt senzoru a skořápky vejce.

Senzor je instalován na rovníku vejce.

Je důležité, aby byl snímač předem zkalibrován na teplotu, chyba +- 0.2°S.

Doporučuji kalibraci pomocí osvědčených teploměrů. Nejběžnější je poměrně přesné zařízení VIT-2, které lze zakoupit jak v internetovém obchodě, tak ve veterinární prodejně nebo prodejně vybavení pro zemědělce.

Chtěl bych vás upozornit na skutečnost, že samotný ptačí líh vám vždy řekne, co se během vaší inkubace pokazilo.

Pokud hromadné líhnutí mláďat začíná 19. den nebo dříve, znamená to, že došlo k přehřátí vajíčka během inkubačního procesu (nejčastější chyba při inkubaci). Měli byste zkontrolovat hlavní teplotní senzor, provést korekci a provést další inkubaci, sledovat teplotu skořápky (ne vyšší než 38.5°C)

Pokud hromadné líhnutí kuřat začíná 20. den, byla inkubační teplota provedena správně.

Pokud hromadné líhnutí kuřat začíná 21. den nebo později, znamená to, že vejce byla během inkubačního procesu nedostatečně zahřátá. V souladu s tím byste měli zkontrolovat hlavní snímač teploty vzduchu, provést nezbytnou korekci a během další inkubace, od prvního dne, kontrolovat teplotu na skořápce vajec a udržovat ji v rozmezí 37.5-37.8°C ve dnech 1-10 a v rozmezí 38.0-38.5°C ve dnech 11-19 inkubace.

PoznámkaTo, co je řečeno výše, se týká masivního líhnutí kuřat (50-70 %), ojedinělé případy líhnutí jsou naprosto normální 19. den a 5-10 % kuřat se líhne 21. den.

Každý chovatel drůbeže by se měl snažit zajistit, aby k hromadnému vylíhnutí kuřat došlo 20. den inkubace, bylo přátelské a kuřata byla silná a zdravá. To je důvod, proč sdílíme naše znalosti a zkušenosti.

Nejlepší inkubace je ta, která vám poskytne nejvyšší procento vylíhnutých mláďat, to se samozřejmě může lišit od tabulky, kterou poskytujeme.

Jsme rádi, že vám byl náš krátký článek užitečný.

Šťastnou inkubaci a zdravá kuřátka.

S pozdravem, Alexander Shadrukhin.