Jak opékat chleba bez toustovače – wikiHow

Tento článek byl spoluautorem šéfkuchaře Jeffa Woodwarda, našeho pravidelného přispěvatele. Pravidelní přispěvatelé wikiHow úzce spolupracují s našimi redaktory, aby zajistili, že články jsou co nejpřesnější a nejúplnější.

Počet zdrojů použitých v tomto článku: 12. Jejich seznam najdete dole na stránce.

Počet zobrazení tohoto článku: 15 095.

Tento způsob přípravy toustů bez toustovače by vás mohl zajímat, pokud nemáte na kuchyňské lince volné místo nebo si jen nechcete pořizovat další spotřebič. Naštěstí existuje několik skvělých způsobů. Pokud nemáte toustovač, můžete chléb opéct nebo osmahnout na pánvi na sporáku nebo na plechu v troubě. Můžete si dokonce udělat toast nad táborákem a přitom si užívat venku!

Toasty na sporáku

Umístěte malou pánev na střední teplotu. Použijte střední nepřilnavou pánev nebo litinovou pánev. Umístěte na hořák a zapněte oheň na střední. Počkejte minutu, než se zahřeje. [1] X Zdroj informací

• Než začnete připravovat toasty, položte misku na máslo na pult, aby máslo trochu změklo a bylo snazší se roztírat.
• Pokud se nůž k chlebu příliš přilepí, přidržte okraj máslového plátku prstem.

Vložte chléb do pánve máslem dolů. Vložte krajíc chleba do pánve tak, aby strana namazaná máslem směřovala dolů a dotýkala se dna. [3] X Zdroj informací

• Snižte teplotu, pokud je sporák příliš horký nebo nechcete, aby byl toast příliš křupavý.

Druhou stranu chleba namažte máslem a otočte. Počkejte 2 minuty a sejměte víko. Namažte horní stranu chleba trochou másla, aniž byste jej sundávali z formy. Poté pomocí stěrky plátek otočte. [5] X Zdroj informací

Chleba přikryjeme a po 2 minutách stáhneme z ohně. Pánev opět zakryjte pokličkou. Po 2 minutách přeneste pomocí stěrky toasty z pánve na talíř. Na chleba položte sýr nebo klobásu nebo je namažte marmeládou – a užívejte si! [6] X Zdroj informací

Pečení v troubě

Posuňte rošt do nejvyšší polohy v troubě. Právě v horní části je umístěn gril. Aby byl chléb blíže grilu, nastavte rošt co nejvýše.

Zapněte troubu a počkejte, až se zahřeje. Věnujte pozornost tlačítkům nebo ovládacím pákám trouby. Chcete-li gril zapnout, stiskněte tlačítko „Zapnout“ a/nebo „Vysoký výkon“ nebo nastavte režim „Gril“. Počkejte 5 minut, než se gril předehřeje. [7] X Zdroj informací

• Pokud nemáte plech na pečení, chléb opatrně položte přímo na mřížku trouby. [9] X Zdroj informací
• Použijte široký plech na pečení velkého množství toastů najednou.

Po 1-2 minutách chléb otočte. Pořádně ho sledujte. Vysoká teplota grilu dodá vašemu toastu požadovanou křupavou texturu, ale může se také připálit, pokud jej necháte bez dozoru. Po 1–2 minutách otočte plátky chleba pomocí speciálních kleští. [10] X Zdroj informací

Hotové toasty vyjměte z trouby po 1–2 minutách. K vyjmutí formy z trouby použijte silné chňapky. [11] X Zdroj výzkumu Přeneste toasty z plechu na talíř pomocí kleští. Přidejte libovolnou náplň nebo pomazánku.

Pomalé pečení v troubě

Předehřejte troubu na nízkou teplotu. Nastavte teplotu trouby na 175°C. Než do něj vložíte chléb, počkejte na signál – může to být zvukový nebo světelný indikátor. [12] X Zdroj informací

Plátky chleba položte na plech a položte na mřížku. Chcete-li zajistit rovnoměrné propečení chleba, umístěte rošt do středu trouby. [13] X Zdroj informací

Asi po 5 minutách chléb otočte. Otevřete dvířka trouby a pomocí kleští otočte plátky. [14] X Zdroj informací

• Zkuste toasty s arašídovým máslem, nebo Nutellou, nebo skořicí a cukrem. [16] X Zdroj informací
• Přidejte fíkový džem, kozí sýr, vlašské ořechy nebo hummus a olivovou tapenádu ​​pro kreativní toast. [17] X Zdroj informací

Toasty na ohni

Vyberte bezpečné místo pro oheň. Pokud v blízkosti není žádná vhodná díra, najděte místo bez volné půdy, trávy nebo nečistot. Ujistěte se, že poblíž nejsou žádné nízko visící větve. [18] X Zdroj informací

• Pokud máte potíže se zakládáním nebo rozdmýcháváním ohně, zapalte podpal a troud z několika stran najednou.

• Pokud chcete připravit chutný toast, nejprve na pánvi rozpusťte trochu másla. Zbylý tuk můžete použít i v případě, že jste předtím opekli maso na pánvi.

Uložte chléb na pánev tak, aby ploché plátky pokrývaly dno, ale nepřekrývaly se. Do formy můžete dát tolik chleba, kolik se vejde, aniž byste ji překrývali.

Chléb několikrát otočte, dokud není každá strana hnědá. Na rozdíl od toustovačů, pecí a sporáků je plamen táboráku nepředvídatelný. Proto pomocí kleští otočte plátky každých 20-30 sekund, abyste sledovali stupeň propečení. Otočte tolikrát, kolikrát je potřeba. Opečené toasty vyjměte z pánve z obou stran pomocí kleští. [21] X Zdroj informací

Uhaste oheň. Jakmile si oheň vychutnáte, nalijte na něj velké vědro vody, abyste oheň uhasili. Uhlíky otočte tyčí, aby se všechny namočily. Pokud již neuslyšíte syčení uhlíků a popela, můžete toto místo pro piknik bezpečně opustit. [22] X Zdroj informací