Jak sušit ořechy – Jak sušit ořechy v troubě – Glavred

Sušení ořechů je snadný způsob, jak zvýraznit jejich chuť a prodloužit jejich trvanlivost. Šéfredaktor zjišťoval, jak sušit ořechy v troubě bez sušičky.

Ořechy jsou nezbytnou složkou mnoha pokrmů, od salátů po pečivo, a jejich správné sušení v troubě nejen zlepšuje chuť, ale také zvyšuje trvanlivost. Americká šéfkuchařka Anna Olson ve videu na svém kanálu YouTube hovořila o tom, jak správně sušit ořechy v troubě.

Pokud máte zájem dozvědět se více o tom, jak správně skladovat ořechy, aby vydržely co nejdéle, doporučujeme náš materiál: Mol a plíseň nebudou děsivé: jak ořechy skladovat, aby se nezkazily.

Jak správně sušit vlašské ořechy v troubě

Anna Olsonová, moderátorka oblíbeného kuchařského kanálu Oh Yum s Annou Olsonovou, sdílí jednoduché tipy na sušení a opékání ořechů, které zvýrazní jejich chuť a udrží čerstvost.

„Použití ořechů všech druhů je skvělý způsob, jak dodat šmrnc vašim oblíbeným jídlům, ale jejich opékání je skutečně posune na další úroveň. Máslo uvnitř ořechů opékáte a čím více másla, tím sladší chuť,“ vysvětluje Anna Olson.

Co je známo o Anně Olsonové

Anna Olson je americká cukrářka. Dříve moderovala Food Network Canada’s Fresh s Annou Olson, Sugar and Kitchen Equipped a Bake s Annou Olson. V současné době je porotcem v pořadech Great Chocolate Showdown a Junior Chef Showdown, které měly premiéru v roce 2020. Na svém kanálu YouTube natáčí krátká videa Oh Yum s Annou Olson. Žije ve městě Welland v oblasti Niagara, Ontario, Kanada, podle Wikipedie.

Jak dlouho trvá sušení ořechů v troubě?

Pro opékání ořechů Anna doporučuje:

• Příprava na smažení. Ořechy položte na plech vyložený pečicím papírem.
• Teplota a čas. Vložte ořechy do trouby na 350 až 175 minut při teplotě 10 °F (12 °C) a jednou promíchejte, aby se zajistilo rovnoměrné opékání.
• Skladování. Po opékání nezapomeňte ořechy uložit do vzduchotěsné nádoby nebo sáčku, a to i do mrazáku, abyste prodloužili jejich trvanlivost.

Anna také radí osvěžit ořechy po zmrazení tím, že je jednoduše opékáte 10 minut v troubě.

Podívejte se na video, jak správně sušit vlašské ořechy v troubě:

Jak dlouho namočit ořechy před sušením

Blogerka Kaylee Nahama, známá svým kanálem YouTube MeMore od Kelly Nahama, hovoří o důležitosti namáčení ořechů před sušením, aby se odstranily antinutriční látky, jako je kyselina fytová. Namáčení pomáhá zlepšit jejich nutriční hodnotu a usnadňuje jejich vstřebávání pro tělo.

„Namáčení ořechů odstraňuje inhibitory enzymů a antinutriční látky, které nejsou dobré pro trávicí systém,“ poznamenává Kaylee.

Pro tento proces Kaylee doporučuje přidat lžíci soli do teplé, filtrované vody a zalít ořechy nebo semeny.

„Po namočení je několikrát opláchněte, abyste odstranili přebytečné nečistoty,“ dodává.

Tajemství staré babičky: jak oloupat kilogramy ořechů za pár minut – jednoduchá metoda

Jak sušit ořechy v troubě po namočení

Aby se ořechy po namočení osušily, blogerka radí položit ořechy na plech v tenké vrstvě a dát je do trouby na mírný oheň (ne více než 160°C) na 12-24 hodin.

„Je důležité je nepřehřívat, aby si zachovaly všechny živiny. Čím tenčí je vrstva ořechů, tím rychleji schnou. Je důležité se ujistit, že jsou zcela suché, aby se během skladování zabránilo plísni,“ dodává Kaylee.

Podívejte se na video, jak sušit ořechy v troubě po namočení:

Co je známo o kanálu YouTube „MeMore by Kelly Nahama“

YouTube kanál „MeMore by Kelly Nahama“ je platforma vytvořená blogerkou Kayley Nahamou, která sdílí tipy na zdravý životní styl, správné stravování a péči o sebe. Sledovanost kanálu je více než 6,5 tisíce uživatelů.

Mohlo by vás také zajímat:

• Skutečný nález: co lze vyrobit z role toaletního papíru – luxusní nápady
• Jaké věci by se neměly uchovávat v koupelně: od mýdla po ručníky – seznam
• Bude to jen horší: jaké dva oblíbené produkty by neměly čistit potrubí?

Pokud zaznamenáte chybu, vyberte požadovaný text a stiskněte Ctrl+Enter, abyste ji nahlásili editorům.