Jak zlepšit chuť k jídlu u dítěte / Návod pro rodiče – článek z rubriky Správný přístup k
Díváte se s potěšením na cizí děti, které jedí? A ty smutně vzdycháš při pohledu na svého malého, který si lžičkou nabírá polévku. To znamená, že nemá chuť k jídlu. Pojďme zjistit, jaký může být důvod a jak zvýšit chuť k jídlu u dítěte. Spoiler: když budete číst tento článek, určitě se vám dostane chuť k jídlu.

Odkud pochází chuť k jídlu?
Rodiče si často pletou chuť k jídlu a hlad. A pokud je druhý čistě fyziologický stav, který je vlastní každému, pak s chutí k jídlu je všechno složitější.
Hlad se vyskytuje u každého člověka, spolu s ním přichází podrážděnost, ztráta síly, nepříjemný pocit v žaludku a potřeba rychle něco sníst.
Chuť k jídlu je úplně jiná věc. Takhle máme vztah k jídlu. A zde hodně záleží ani ne tak na fyziologických potřebách, ale na emočním stavu, prostředí a sousedech u stolu. Pamatujete si, že děti jedí mnohem lépe na návštěvě a ve společnosti. Je to přesně to samé.
Chuť k jídlu, stejně jako chuť, je třeba rozvíjet od dětství.
Vztah dítěte k jídlu je nutné budovat od okamžiku zavedení doplňkových potravin, to znamená od 4 do 6 měsíců. Právě v této době se u dětí obvykle rozvíjí zájem o jídlo a je důležité ho nevynechávat a plně ho uspokojit.
Jak to udělat:
nechat je vyzkoušet různá jídla a postupně rozšiřovat gastronomické obzory dítěte;
cvičit pedagogické krmení, známé také jako samokrmení;
nechat si hrát s jídlem. To nejen obohacuje smyslovou zkušenost dítěte a má pozitivní vliv na rozvoj jemné motoriky, ale také zvyšuje míru důvěry v jídlo. Co projde rukama, je vždy snazší vložit do úst;
nechte je hrát si s dětským nádobím;
nakrmit dítě u společného stolu. Moderní vysoké židle to usnadní. Společné stolování je naočkováním nejen chuti k jídlu, ale také chování u stolu.

Proč dítě nemá chuť k jídlu?
Odborníci identifikují mnoho důvodů, proč dítě nemusí chtít jíst. Jsou mezi nimi jak čistě lékařské, tak psychologické. Podívejme se na ty hlavní.
Nezájem o jídlo
Dokrmování, které není zahájeno včas nebo je prováděno v rozporu s pravidly nebo bez náležité pozornosti rodičů, hrozí narušením chuti k jídlu. A někdy je třeba znovu zformovat to, co nebylo včas vytvořeno.
Dítě prochází několika krizemi: v roce, ve třech letech, v šesti a v sedmi letech. A v každém z nich buduje vztahy s významnými dospělými – rodiči, prarodiči.
Nejjednodušší způsob, jak ovládat dospělé, je tlačit na jejich bolavá místa. Děti nejčastěji odmítají spát, jíst obecně nebo některá jídla, čistit si zuby, umýt si obličej a házet záchvaty vzteku na veřejných místech. Tohle je zkouška síly – ohnou se rodiče? Lze s nimi manipulovat?
Důležité zde je nevzdávat se. Dítě nebude hladovět. Hlad, jak si pamatujeme, je fyziologický stav a miminko ho určitě uspokojí. Ale co to bude, záleží na vás. Pokud mu odeberete z přístupu rychlé občerstvení a sladké pochutiny, chtě nechtě uspokojí svou fyziologickou potřebu jídla tím, co je v regálech bufetu. Jedna věc je, když jsou preclíky a perník, a úplně jiná, když je tam sušené ovoce, zelenina a ovoce s ořechy.

Nedostatek chuti k jídlu a nadměrná selektivita v jídle jsou často příznaky vážných onemocnění, včetně onemocnění gastrointestinálního traktu. Pokud konzumace určitého jídla způsobuje dítěti nevolnost v žaludku, nevolnost nebo jiné nepříjemné pocity v těle, přirozeně se tomu vyhne. Úkolem rodičů není trvat na tom, ale provést úplné vyšetření malého neochotného dítěte a ujistit se, že problém leží mimo zorné pole lékařských specialistů.

V dnešní době se objevuje stále více vysoce citlivých dětí. Ostře reagují na hlasité zvuky, ostré světlo, davy lidí a jsou vybíraví v jídle. Poruchy příjmu potravy jsou nemocí nejen teenagerů, ale i mladších dětí a je potřeba s tím navštívit odborníka.
Často je to spojeno s negativními vzpomínkami na období, kdy se zaváděla tuhá strava a přitom miminku například rostly zoubky a žvýkání mu způsobovalo bolest. To je dobrý důvod, proč nenutit dítě jíst proti jeho vůli, ale nechat si poradit od odborníka, který mu pomůže najít chuť k jídlu a udělat z jídla potěšení.
Touha po stabilitě
Selektivní chuť k jídlu, kdy se dítě celé týdny dožaduje pouze těstovin, chleba a ovesných sušenek, může být spojena s nedostatkem stability a emočního klidu v rodině. Pak se to dítě snaží kompenzovat regulací stravy. Počasí v domě je významným faktorem utváření zdravé chuti k jídlu.
Přítomnost dítěte nebo významného dospělého, který nemá dobrou chuť k jídlu, v rodině nebo nejbližším okolí. Děti přirozeně kopírují a do určitého věku kopírují ty, které považují za autority. A pokud batole odmítá jíst brokolici, protože to jeho starší bratr nemá rád, pak musíte pracovat ne s dítětem, ale s těmi, které napodobuje. A to je mimochodem další důvod, proč přehodnotit svůj vlastní postoj k dietám a zdravému stravování.
Je zvláštní nutit dítě jíst zeleninu a ovoce a vypěstovat si zdravou chuť k jídlu, když vy sami jíte čas od času a ne vždy zdravé jídlo.

Chyby rodičů, které mohou zničit vaši chuť k jídlu:
zaujmout individuální přístup ke stravování dítěte, např. odděleně od ostatních členů rodiny;
Jím při sledování karikatur. Mozek zpracovává vizuální a zvukové informace a vnímat chuť, konzistenci a texturu jídla prostě nestačí. Jídlo je vnímáno jako něco vágního. A s potěšením to nemá nic společného. Spojení je přerušeno a chuť k jídlu se ztrácí v hlubinách vizuálního obsahu;
řiďte se pokyny dítěte a netrvejte na zavedení jakéhokoli produktu. Samozřejmě jsou situace, kdy dítě maso nebo mléčné výrobky odmítá, protože intuitivně ví, že nejsou vhodné kvůli řekněme potravinové intoleranci. Ale jídlo by nemělo být důvodem k manipulaci rodičů;
zakázat hraní si s jídlem a nádobím;
násilně krmit dítě, násilně krmit. Děti lépe poznají, když mají hlad. A pokud své dítě pravidelně překrmujete a vnucujete mu svůj postoj k jídlu, vytvoří to v něm averzi k jídlu.

Jak zlepšit chuť k jídlu u dítěte
Vytváříme kulturu konzumace potravin. Společné snídaně, obědy a večeře, kdy se celá rodina nebo alespoň její část sejde u jednoho stolu a na jídle si opravdu pochutná.
Rozšíření gastronomických obzorů vašeho dítěte. Odborníci se shodují, že dítě musí produkt vyzkoušet alespoň 10–15krát, než se rozhodne, že se mu nelíbí. Chuť se vyvíjí postupně: to, že dítě vloni jedlo zeleninu bez chuti, neznamená, že za rok ji nebude jíst s chutí.
Vytváříme příznivé prostředí. Pamatujte, že chuť k jídlu přichází s jídlem. Chceme-li, aby si dítě užilo jeho chuť, musíme prostor kolem příjmu potravy uspořádat tak, aby byla radostí.