Pěstování jabloní červenomasých – Agro-trh
Jabloně s červeným masem byly na Ukrajině dostupné pro pěstování teprve relativně nedávno. Ale i krátké množství času stačilo k tomu, aby se staly obzvláště oblíbenými mezi zahradníky a prostě znalci těchto plodů.
Ale mnozí se nadále zajímají o otázku, co jsou jabloně s červeným masem a zda mají nějaké zvláštnosti při pěstování a konzumaci jejich plodů.
Důvody pro výskyt červeného masa v jabloních
Jakákoli jabloň s červenými plody je potomkem divoké jabloně Niedzwiecki, jejíž plody jsou růžové nebo načervenalé barvy. Tento odstín je způsoben obsahem anthokyanu v dužině, rostlinného pigmentu.
V průběhu po sobě jdoucích šlechtitelských prací byly vyvinuty odrůdy, u kterých byla tato vlastnost posílena a fixována, což umožňuje získat stejně velkolepou a zdravou sklizeň červeného masa.
Produkty z tohoto článku
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 48603
cena 249 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 49482
cena 184 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 146080
cena 184 UAH
Mýty o červeném mase z jabloní
Dnes, kdy má mnoho lidí iracionální strach z GMO, často zaznívají „obvinění“ proti jablkům s červeným masem. Ale to nemá nic společného s pravdou. Neexistují žádné genetické modifikace sadby nebo semenného materiálu – červená barva dužiny je způsobena pouze přírodním pigmentem, který je přirozeně obsažen v „předchůdci“ všech těchto odrůd.
Navíc často existují mylné představy o speciálních půdních přísadách, které údajně dávají jablkům červenou barvu. Pokud ale plánujete pěstovat jabloně s plody s červenou dužinou, pak byste měli hledat sazenice mezi vhodnými odrůdami – červenomasé nebo červenomasé. Z obyčejné jabloně nebude možné sklidit neobvyklou úrodu a nepomůže žádná manipulace s chemickým složením půdy.
Jaké odrůdy jabloní mají nejčastěji červené maso?
Nejvýraznější červený nádech mají plody odrůd „Sirena“, „Red Ketty“, „Dragon Heart“, „Bahia Marisa“. Pigment je rozmístěn rovnoměrně po celé dužnině, což jí dodává rovnoměrnou barvu.
U řady dalších odrůd, jako je „Trinity“, „Geronimi“, „Era“ atd., taková uniformita není pozorována, což tvoří prstencové nebo tečkované inkluze světlejšího odstínu. Na průřezu vypadají taková jablka velmi efektně – dužina působí dojmem mramoru.
Nejprodávanější v obchodě
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 184029
cena 121 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 184024
cena 890 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 184023
cena 720 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 184017
cena 540 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 183896
cena 1390 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 183894
cena 850 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 183893
cena 436 UAH
K dispozici K dispozici 183891
cena 102 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 183885
cena 355 UAH
Na skladě. Na skladě. 82602
cena 150 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 181531
cena 45 UAH
Cena za 3ks
K dispozici K dispozici 179719
cena 95 UAH
31.67 UAH/kus
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 178515
cena 135 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 178102
cena 147 UAH
Cena za 3ks
K dispozici K dispozici 177207
cena 85 UAH
28.33 UAH/kus
Cena za 3ks
K dispozici K dispozici 176895
cena 95 UAH
31.67 UAH/kus
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 176665
cena 155 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 176419
cena 145 UAH
K dispozici K dispozici 176261
cena 152 UAH
Péče o jabloně s červeným masem: vlastnosti a tipy
Jedním z hlavních znaků „barevných“ jabloní je pozdější olistění, kvetení a plodování, i když patří k raným odrůdám. To platí zejména pro sazenice v prvním a druhém roce výsadby: v prvních několika letech aktivně budují kořenový systém a teprve poté „přejdou“ na vývoj nadzemní části.
Stejně jako všechny ostatní jabloně milují červené jabloně úrodné a dobře větrané půdy. Proto 7-10 dní před výsadbou sazenice řádně připravte jamku. Jeho hloubka a šířka by měla být o 15-20 centimetrů větší než velikost kořene. Zeminu vykopanou při tvoření jámy smíchejte s humusem (0,5-1 kbelík, podle velikosti otvoru), 200 g dřevěného popela a 1-2 kbelíky písku (pro hlíny) nebo 0,5 kbelíků hlíny (pro pískovce ). Můžete přidat i draselno-fosforečná hnojiva v množství udávaném výrobcem. Měli byste být ale opatrní se sloučeninami dusíku – i malý přebytek dusíku může způsobit popáleniny kořenů. Volitelně je přidejte poté, co jabloň zakoření a vstoupí do aktivního vegetačního období.
Část půdní směsi nasypte na dno jamky, naplňte ji 3-4 kbelíky vody a nechte zrát. Po týdnu můžete strom zasadit a naplnit kořeny zbývající půdní směsí.
Jabloně s červenou dužinou by měly být vysazeny na dobře osvětleném místě, aby stromy nebo budovy nezastínily strom nyní ani v budoucnu. Je důležité si uvědomit, že čím méně světla rostlina dostane, tím méně výrazná bude pigmentace dužniny.
Nezapomeňte také, že kořeny rostoucího stromu budou stále silnější. Dodržujte proto vzdálenost mezi jabloní a jiným stromem minimálně 3 metry (u sloupovitých a nízko rostoucích odrůd) a minimálně pět u odrůd staré generace.
Jedna z charakteristik červených jabloní vyžaduje zvláštní pozornost. Mladé stromky jsou velmi atraktivní pro podzemní škůdce a hlodavce. Proto při jarní výsadbě budete muset do půdy přidat přípravek, který chrání před larvami chrousta, drátovce, krtonožky atd. A na zimu si určitě zorganizujte ochranu proti myším a zajícům.
Plod v moderních odrůdách takových jabloní může začít již 2-3 roky po výsadbě. Zda ponechat první květy nebo ne a v jakém množství, záleží na stavu rostliny. Na silných, aktivně rostoucích jabloních se můžete omezit na normalizaci – nechte 25% z celkového počtu květin, 1-2 v každé „kytice“ a pouze na silných větvích.
Na slabých a problematických exemplářích je lepší odříznout všechny první květy, aniž byste čekali, až strom sám reguluje zátěž a zbaví přebytečné pupeny.
Jaké výhody a škody mohou způsobit jabloně s červeným masem?
Pigment, který dává jablkům z červeného masa jejich jedinečnou barvu, je velmi prospěšný pro lidské tělo. Působí stimulačně na imunitní systém, takže takové plody budou výbornou prevencí jak sezónních virových, tak i jiných onemocnění. Ale imunostimulační účinek a samotný pigment mohou představovat nebezpečí pro ty, kteří trpí těžkými alergiemi. Pokud jste se tedy již setkali s alergickými reakcemi na běžná jablka, ale s červenou slupkou, je lepší se těm s červenou dužinou vyhnout.
Jak používat jablka z červeného masa při vaření
Při vaření lze „barevná“ jablka použít stejně jako jiné odrůdy – na zavařeniny, džemy, cukrovinky, náplně apod. Jablka mají vysoký obsah pektinu, který v kombinaci s růžovým nebo červeným nádechem dužniny, umožňuje připravit velmi chutnou a jasnou marmeládu, marshmallows, marshmallows – bez přidání syntetických barviv.
Péče o červené jabloně se příliš neliší od podmínek pro pěstování běžného ovoce a ve výsledku získáte opravdu pohádkové plody, které dokážou zatraktivnit váš jídelníček – doslova.