Příběh #1433039 V obchodě mě oslovil zdravý muž s kocovinou. …

Lidé se mohou ještě velmi dlouho dohadovat o tom, co přišlo na svět jako první: vejce nebo kuře. Ale díky modernímu výzkumu bude o jednu otázku rozhodně méně! Vědci zjistili, kde a jak se objevila nejběžnější drůbež.

Jekatěrina Bělčiková
Editor TechInsider
Diskutujte o tématu

Abychom zjistili, jak se kuře stalo domestikovaným, byla nutná rozsáhlá genetická studie tohoto ptačího druhu. Je ale třeba mít na paměti, že odborníci v něm mluví o ochočených ptácích.

I bez vědce by člověk měl pochopit, že historie původu kuřete je úzce propojena s historií lidstva. Když se podíváte na folklór a dávné legendy, pak můžeme s jistotou říci, že nás nosnice provázely poměrně dlouho.

Takové závěry vznikají nejen kvůli pohádce o kuře Ryaba, freskám starověkých Peršanů a Egypťanů, ale také kvůli rozmanitosti druhů ochočených kuřat: od obyčejných přes trpasličí velikosti až po bílé a pestré v peří. To je přímý důkaz, že se zdá, že kuře bylo co nejdříve domestikováno. Ale kdy a kde se to stalo, se dozvědělo díky genetice.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jak probíhala domestikace kuřete

Tradice o moci prvních „kohoutů“ proti zlým duchům, pohanské víry o božském původu tohoto ptáka a mezi mnoha národy. To vše naznačuje, že bez ohledu na to, odkud kuře pochází, jeho domestikace probíhala podle nějakého zvláštního scénáře, odlišného od ostatních ptáků a jiných zvířat.

Foto Egor Myznik na Unsplash
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Mezi vědci neexistuje shoda ohledně toho, kdy lidé domestikovali kuře. Vše, co jsme o ní věděli před moderním výzkumem, se datuje asi 8 tisíc let. Jde o nejnižší hranici stanovenou odborníky, ale také se člověk diví, protože pak se ukáže, že kuře je ve skutečnosti téměř první domestikovaný tvor.

Odkud takové informace pocházejí? Je to všechno o historii původu kuřete. Až dosud zůstávalo předmětem sporů, i když většina odborníků předpokládala, že kuře pochází z Číny kolem roku 7500 př. n. l. a bylo jedním z poddruhů kuřete z pralesa Banki. Některé studie také tvrdí, že existují důkazy o původu ze severní Číny a údolí řeky Indus.

S předpokládaným původem na asijské půdě se kuře dostalo do pozornosti prvních lidí, kteří na tomto území žili poblíž. Nemáme přesné informace, ale má se za to, že domestikace kuřat nebyla pro člověka náročná. S největší pravděpodobností naši předci vybírali a křížili největší jedince mezi sebou a samotné nosnice se takovému rozhodnutí příliš nebránily. To nepřímo potvrzuje vyšší hladinu růstového hormonu u moderních domácích kuřat než u jejich divokých příbuzných. Je zřejmé, že proces domestikace byl prospěšný pro obě strany.

V různých kulturách se s ptáky zacházelo odlišně. Pro egyptskou šlechtu bylo kuře posvátné a staří Řekové ho považovali za boj a pořádali kohoutí zápasy. Kuře bylo nakonec domestikováno, když v Evropě začal středověk. Samotný pták přestal být agresivní, změnil barvu a začal denně klást vejce. Kupodivu jej začali používat k jídlu kvůli rozvoji křesťanství a zavedení půstu především mnichy – faktem je, že tehdy se na maso a vejce ptáků nevztahovala náboženská omezení.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Kde a jak se kuře podle vědců stalo domácím

Původ kuřete zůstává jednou z nejzajímavějších otázek moderní vědy. Vzhledem k tomu, že odborníci se domnívají, že ptáci jsou přímými potomky dinosaurů, pak, i když s řadou předpokladů, je docela možné říci, že obyčejný vesnický kurník je jakýmsi malým jurským parkem.

Foto Zosia Korcz na Unsplash
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

V článku publikovaném v roce 2020 v časopise Cell Research popisuje mezinárodní tým vědců genetickou studii, která vede k původu domestikovaného kuřete. A má rozpory s předchozími hypotézami.

Odborníci tedy uvádějí důkazy o původu kuřete domácího v jihozápadních částech Číny, severního Thajska a Myanmaru. To znamená, že místo, odkud kuře pochází, přestalo být zcela rozmazané a získalo hmatatelné hranice.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

V nejnovější studii vědci shromáždili a sekvenovali 863 genomů. Z toho: 787 zahrnovalo sekvenování celého genomu, 162 z nich bylo z domácích kuřat; 142 exemplářů bylo získáno od ptáků reprezentujících všechny poddruhy kuřete Banky Jungle Chicken; 12 bylo z Green Jungle Hen; 2 z Gray Jungle Chicken a 4 z Ceylon Jungle Chicken. Tak byla rozpracována předchozí hypotéza a otázka původu kuřete na Zemi, v pro nás nejznámější podobě, ne-li zcela uzavřena, pak odhalena mnohem podrobněji a ponechává materiál pro další výzkum.

Pomocí získaných dat se vědcům podařilo vysledovat místa, kde se domestikované kuře poprvé objevilo – šlo o jihozápadní části Číny, severní Thajsko a Myanmar. Zjistili také, že ptáci, kteří se nakonec stali kuřetem domácím, byli původně poddruhem kuřete z Bankivianského pralesa zvaného Gallus Gallus Spadiceus. Tyto údaje ukázaly, že poté, co byli ptáci převezeni do jiných částí Asie, byli kříženi s jinými volně žijícími ptáky z džungle. Vědci také zjistili, kdy bylo kuře domestikováno. Genetika v této věci je neúprosná a říká, že domácí kuřata se vyskytovala mezi 9500 a 3300 lety, což bylo hodně po době, kdy začala první domestikace zvířat.

V obchodě ke mně přistoupil zdravý muž s kocovinou. Podíval jsem se do mého téměř prázdného košíku:
– Cože? Je všechno drahé?
pokrčil jsem rameny. bloudím dál. Znovu se přede mnou objeví:
– Poslouchej! Pomozte mi! Mám takový hlad, ale nemám vůbec žádné peníze! Kup mi kuře! Kuře není drahé!
Díval jsem se na cenovky. Opravdu jsem nechtěl nikomu nic kupovat. Ale pak moje duše vykřikla:
– Co když někdo hladoví a ze zoufalství se tě zeptá? Nepomůžeš mu a zemře! Budete na vině!
Říkám mu:
– Počkejte na mě u východu z obchodu. Nenásleduj mě.
Odešel.
Koupil jsem kuře a vyndal ho. Dávám mu to do rukou.
– Děkuji!
– Prosím.
Ale neudělal jsem od něj ani dva kroky, když začal toto kuře nabízet vzácným chodcům:
– Poslouchej, člověče! Získejte kuře za padesát centů!
– Hej, matko! Kup si ode mě kuře – dám ti ho za padesát rublů.
Otočil jsem se, chtěl jsem něco udělat.
co budu dělat? Mám vytrhnout kuře? Mám tě praštit do obličeje? Mám začít křičet?
Ošklivý prosincový déšť mi udeřil do tváře. Právě mě podvedli. Bylo to urážlivé a nechutné. Muž na mou postavu nereagoval. Neexistoval jsem pro něj. Měl svůj vlastní úkol.
Vrátil jsem se domů. Asi za dvě hodiny jsem musel služebně odejít. Z vchodu vyjížděla sanitka. Vrátný a několik dalších sousedů o něčem živě diskutovali. Zeptal jsem se, co se stalo?
A Evgeniya Mikhailovna z osmého patra říká, že šla do stejného obchodu, kde jsem byl předtím. Na ulici k ní přistoupil úplně promočený opilec, třesoucí se zimou, a začal jí nabízet kuře „nejméně za třicet rublů“. Snažila se ho zbavit, pak jí dal toto kuře do rukou se slovy:
– Vezmi si to, matko! Vezměte si to zdarma.
A odešel.
Právě s touto akvizicí se vrátila domů. A doma jí dcera Zhanna vyčítá:
– Kdo teď bude jíst to kuře? Kde to tvůj opilec vzal? Možná to dopadlo špatně?
Dcera se rozhodla vyhodit kuře, ale Evgenia Mikhailovna to nedovolí:
— Vyhazovat jídlo je hřích! Ani opilec to nevyhodil. Musíme to dát někomu jinému, pokud to sami nejíme.
Začali tedy přemýšlet, kdo by v domě potřeboval kuře s pochybným životopisem. Uvědomili jsme si, že to není pro nikoho. Zdá se, že všichni sousedé jsou docela prosperující lidé. Je zvláštní přinést najednou kuře k jednomu ze sousedů, byť ve vakuovém balení.
Ale Galina bydlí ve druhém patře. Navzdory svému věku se vždy obléká jasně a vypadá jako Zhanna Aguzarova ve stáří. Ale ona nemá ani korunu. A každý jí s něčím pomáhá.
Přinesli kuře Galině. Její dveře nejsou nikdy zamčené. Zaklepali jsme, ale on mlčel. Zatlačili na dveře a ty se otevřely. Galina neodpovídá. Vešli jsme do bytu a našli ji na podlaze. Zavolali záchranku. Před odchodem, odnášejíce Galinu na nosítkách, lékaři říkají:
„Kdybychom dorazili byť jen o pár minut později, tato žena by nebyla naživu.“ Stihli jsme to na poslední chvíli.
Kuře tedy nechtěně zachránilo život člověka.
Ale to není všechno. Evgeniya Mikhailovna a její dcera jsou znovu v konfliktu: co dělat s kuřetem?
Moje dcera navrhuje vyhodit to. Matka – dej bezdomovcům na ulici.
Oblékli se a i přes déšť se vydali hledat bezdomovce. Nenalezeno. Prošli jsme polovinu oblasti. Dojeli jsme k metru. Nejsou tu žádní bezdomovci. Kousek od metra je kaple. Rozhodli jsme se tam vzít kuře. Kromě toho má kuře vysoké hodnocení: zachránilo život člověka. Ať to sežerou slušní lidé.
Vrátili se šťastní, ale mokří, i když odcházeli s deštníkem. Sdělují vrátnému, že vedle kaple na lavičce v mrholícím dešti seděl úctyhodný starý muž se psem. Tak mu dali kuře. Ukazuje svému psovi kuře a říká:
– Dokážeš si to představit, Kukuřice (to je její přezdívka)! Pán nám poslal dárek k svátku!
Evgenia Mikhailovna a její dcera se už od něj vzdalovaly. Ale když děláš dobro, vysává tě to. Chci dělat víc a víc. Dcera se tedy vrátila a dala starci svůj deštník. Proto se vrátili mokré. A kvůli tomuhle nešťastnému kuře jsme málem onemocněli. Je dobře, že vrátný měl trochu koňaku.
Večer jsem se vrátil domů a celý příběh jsem se dozvěděl od zrudlé, veselé a upovídané vrátné. A předložil svou verzi:
— Přichází den svatého Mikuláše. Tak zachránil naši sousedku Galinu. A poslal starci dárek! Nebo možná tento starý muž byl svatý Mikuláš!
Vrátný nadšeně přikývl a já se radostně vrátil domů.
A druhý den, v neděli, jsem přišel do obchodu znovu. A tohle stojí hodně opilý. Už k němu nemám žádnou zášť. Naopak! To je taková lekce: i když jste podvedeni, může to mnohým pomoci.
Opilec mě pozná. ptám se:
– Proč jsi dal pryč moje kuře?
– Jak to víš?
-Já vím všechno!
– Co s ní mám dělat?
— Mohl bych to sníst!
– Oh, co to říkáš! Včera jsem měl takovou kocovinu, že mě myšlenka na jídlo ani nenapadla. Ale dnes bych jedl. Celé ráno jsem myslel na ten kuřecí vývar. Jsem blázen! Vzal a dal. Možná bys mi mohl koupit další kuře, je mi špatně od žaludku!
Byl jsem úplně bezradný! A duše volá:
– Co by se stalo, kdybyste ho včera odmítli? Podívejte se, kolik dobrých věcí se díky němu stalo. Kupte mu kuře!
– Dobře! Běž k pokladně, za chvíli jsem tam.
Odejde, ale už se ode mě vzdaluje, otočí hlavu a s úsměvem mě hodí:
— A dalších 150 gramů by bylo fajn s vývarem!
A pak, již od pokladny, křičí na celý obchod podobným hlasem jako Garmash a cituje „The Diamond Arm“:
– Senyo! Ještě 150 gramů šampaňského a je to!
A začne se hlasitě smát.
A všichni v obchodě se smáli. A tři nebo čtyři zákazníci a dvě pokladní.
No a já, samozřejmě.
A po obchodě si říkám: Musím jít do kaple, podívat se na toho starého muže, který seděl se psem. Co když ho uvidím?
Nevím, z nějakého důvodu to pro mě bylo důležité.
Starý muž seděl poblíž kaple. Byl opravdu neuvěřitelně krásný a bystrý. Už neseděl tam, kde byli žebráci, ale o kousek dál, na lavičce. Bylo to, jako bych šel po ulici a rozhodl se dát si pauzu. Jeho pes ležel poblíž.
Stařec se podíval na kolemjdoucí a usmál se.
Šťastnou zimu Nicholasi. Radost! @Alexander Kazakevich

Hlasovalo pro – 1090, proti – 305
Statistiky hlasování podle zemí
Statistiky hlasování uživatelů
Chcete-li zanechat komentáře, musíte být přihlášeni. Za urážky a spam – ban.
56 komentářů, zobrazit
nejprve nové
první nový první starý první nejlepší nový – seznam

No, příběh je určitě vymyšlený a motivace, která lidi hnala, byla „Bojím se to sníst, je škoda to vyhodit, někomu to dám.“

Autor má dobrou představivost.

Autor příběhu je navíc hostitelem pořadů na křesťanská témata. Kde jsou v Bibli paraziti a žebráci? Slema se zabýval stavitelstvím, Kristus byl tesařem a léčitelem, Petr byl rybářem, Pavel šil stany, dokud mu nebyl odebrán podnik.

Stala se nejhorší věc! Doktor gynekologických věd zjistil, že internet existuje. Teď Lianita skončila

Tam jsou věci horší. Ne gynekologické, ale psychické.