Prořezávání angreštů | Jak prořezávat angrešt | Zahradnická lékárna
Všechny děti milují angrešt. Jedná se o velmi sladkého a zdravého bratra rybízu, jehož plody vypadají jako bonbóny a karamely. Aby bylo možné získat dobrou úrodu těchto bobulí, musí být keř angreštu správně prořezán. Zvláště pokud chcete udělat angreštovou marmeládu. Co můžete vařit bez sklizně?
Řeknu vám, jak správně prořezávat angrešt a kdy to udělat: na jaře nebo na podzim.

Řezání egreše na jaře
Jedním z problémů při formování keře angreštu je jeho přirozená tendence „rozpadat se“. To znamená, že větve, kterých se majitelova ruka nedotkne, prostě leží na zemi. V tomto případě je obtížné zakrýt plevel pod keřem nebo aplikovat hnojivo. A škůdci se tak cítí svobodněji.

Aby keř neležel na zemi, měl by být oříznut a vytvarován do požadovaného tvaru, počínaje jarní výsadbou. To se provádí před otevřením pupenů.
Častěji je mladý keř tvarován jako šálek nebo miska s vyříznutým jádrem, takže všechny výhonky se táhnou nahoru, ale střed keře je prázdný. Za tímto účelem by sazenice zakoupené na jaře měly mít 3-4 větve. Centrální výhon musí být odříznut ve školce.
Předchozí větve zkrátíme o polovinu se zaměřením na apikální pupen: měl by „koukat“ nahoru nebo dovnitř keře, a ne ven, jako rybíz. Pak budou mladé větve růst svisle. Řezná místa na silných větvích jsou ošetřena zahradním lakem.
Tvorba keře pokračuje příští rok na jaře – ve druhém roce se vybere 8 lépe umístěných mladých větví a zkrátí se na polovinu. Ostatní rostoucí do strany se odříznou a ponechávají pahýly 4–5 cm.
Poté budou „boky“ přes léto stále růst – v létě je zkraťte o 8–10 cm Příští rok na jaře se zkracují na 5 cm.
Angrešt prořezávání na podzim
Zatímco je keř mladý, jeho sklizeň bobulí se každoročně zvyšuje. Ale ve věku 8–10 let angrešt odchází a přichází čas na odstranění starých větví a příliš slabého růstu kořenů.

Že je větev stará, poznáte podle barvy. Čím světlejší kůra, tím mladší výhonek. Pokud je kůra téměř černá, větev je stará. Pokud je keř starší než 10 let a nebyl dříve správně prořezán, není to problém. Starý keř můžete omladit vyříznutím třetiny jeho nejtmavších větví. Nejsvětlejší zkraťte o polovinu a střední o 8–10 cm.
Zkušení zahradníci nenechávají větve příliš hrubé nebo propletené. Keř musí být vytvořen tak, aby se větve daly snadno roztáhnout rukama a sbírat bobule.
Ořezávání angreštů na kmen a na mřížovinu
Existují odrůdy angreštu vyšlechtěné tak, aby tvořily kmen: jedná se o způsob formování keře, ve kterém se stává jako malý strom s kmenem, z něhož vybíhají větve. Pro vytvoření kmene se ponechá centrální výhonek a zbývající větve se odříznou k vnějšímu pupenu. V tomto případě je nižší přírůstek hmotnosti zcela odstraněn.
Tímto řezem již angreštový keř připomíná kompaktní strom se zaoblenou korunou o 3–4 roky. Čas od času jsou také sledovány větve uvnitř koruny, odstraňují se nepotřebné nebo ty, které narušují dosah na bobule.
Angrešt lze pěstovat na mřížoví, to znamená, když se přiváže na vodorovné latě, jako vinná réva. K tomu je od druhého roku pěstování ponecháno 4-5 nejsilnějších horních mladých výhonků bez prořezávání. Zbývající větve, které se nacházejí blíže k zemi, jsou odříznuty. Vybrané větve pro tapety nejsou řezány podél středové linie – nadále rostou do délky. V dalších letech se na nich boční výrůstky pouze zkracují. Takový keř angreštu se 4-5 větvemi révy vázanými na tapetu plodí až 7-8 let. Poté stárne, ale lze jej obnovit odříznutím starých větví a výběrem dalších mladých výhonů jako centrálních. Angrešt na tapetě, stejně jako standardní angrešt, vyrazí výhonky u kořene – je třeba je odstranit.
Obvykle se angreštový keř tvoří brzy na jaře, zatímco sanitární prořezávání – odstraňování starých větví – se provádí na konci vegetačního období: na podzim, když listy začnou padat.
Pokud vás zajímá téma řezu jiných plodin bobulovin, pak si můžete přečíst řez rybízu zde, řez malin zde.