Výhody a poškození datlí pro muže a ženy a kolik jich můžete sníst za den | RBC Ukrajina

Datle jsou nejen chutnou pochoutkou, ale také cenným zdravotním produktem. Datle jsou prospěšné pro muže i ženy díky vysokému obsahu vitamínů a minerálů. Je však důležité mít na paměti, že konzumace této pochoutky by měla být kontrolována.

RBC-Ukraine (projekt Styler) říká více o zdravotních přínosech a škodlivosti datlí a o tom, jak je správně jíst.

Při přípravě materiálu byly použity následující zdroje: HealthLine, GoMedii, UkrHealth, News Medical, KouroshFoods.

Kdo by neměl jíst datle?

Vědci dlouhodobě prokázali, že datle obsahují velké množství antioxidantů (chrání tělo před nemocemi a stářím) a dalších pro člověka prospěšných látek: vlákninu, bílkoviny, draslík, hořčík, mangan, vitamíny K, C, B6, měď, železo, atd.

Zároveň v některých případech odborníci na výživu nedoporučují konzumovat toto sušené ovoce, aby nepoškodili vaše zdraví a vyvarovali se:

• žaludeční problémy – nadbytek vlákniny nebo fruktózy v těle může vést k nadýmání, zácpě a gastrointestinálním poruchám
• alergické reakce – cukerný alkohol přítomný v datlích (sorbitol) může vyvolat průjem nebo jiné alergické reakce v těle
• astmatické záchvaty – některé alergické reakce těla mohou vyvolat astma
• kožní vyrážky – siřičitany (které plní antioxidační a antimikrobiální funkce), stejně jako plísně a nebezpečný voskový povlak (k dispozici na některých sušených ovocích), mohou vést k vyrážkám na lidské pokožce
• zvýšení cukru – bohaté na glukózu, fruktózu a sacharózu, datle mají vysoký obsah kalorií a mohou negativně ovlivnit lidi s cukrovkou
• přibývání na váze – vysoký obsah vlákniny, vysoký obsah kalorií a energetická hustota datlí mohou významně ovlivnit hmotnost
• zubní kaz Datle jsou silným zdrojem fluoru, který prospívá zubům, ale zároveň jsou bohaté na cukr a sacharidy, které mohou způsobovat zubní kaz.

Abychom shrnuli výše uvedené, neměli byste jíst datle (zejména ve velkém množství) pro lidi, kteří:

• trpí syndromem dráždivého tračníku
• jste alergičtí (nebo náchylní k alergiím)
• mají urolitiázu
• mít cukrovku
• mají nadváhu
• mít kaz
• trpí pravidelnými bolestmi hlavy

Datle mají vysoký obsah cukru a mohou být nebezpečné pro diabetiky (ilustrační foto: pixabay.com)

Kdy je lepší jíst datle ráno nebo večer?

Podle řady odborníků na výživu může být „ideální dávkou“ datlí 5–7 plodů denně (ne více než 10).

Tato část pomůže udržet normální zdraví a nevyvolá exacerbaci nebo rozvoj nových onemocnění.

Datle můžete jíst:

• na snídani
• jako polední svačina
• jako pozdní noční svačina
• před tréninkem (30-50 minut před fyzickou aktivitou)
• když cítíte hlad

Jaké nemoci léčí datle?

Flavonoidy a kyselina fenolová obsažená v datlích dokážou snížit nebo téměř úplně zabránit chronickým zánětlivým procesům.

Tyto sušené plody rychle obnovují energii a posilují organismus, působí antihemoragicky (zabraňují snadnému krvácení) a mají také protinádorové, protivředové, antimikrobiální a imunomodulační vlastnosti.

Karotenoidy (přírodní organické pigmenty produkované bakteriemi, houbami, řasami a rostlinami), vláknina a fenol jsou zdravé pro srdce a mohou pomoci:

• v prevenci kardiovaskulárních chorob
• v regulaci imunitního systému

Pravidelná konzumace malého množství datlí může zlepšit trávicí procesy (normalizovat funkci střev), snížit riziko onemocnění kostní tkáně (včetně osteoporózy), zlepšit činnost nervové soustavy, stav pokožky, nehtů a vlasů a také rychle uspokojit hlad a zmírnit pálení žáhy.

Výsledky studií provedených mezi rodícími ženami také naznačují, že plody datle zjednodušují proces přirozeného porodu.

Datle jsou nejen chutné, ale i zdravé (ilustrační foto: pixabay.com)

Kdy je lepší jíst datle před nebo po jídle?

Řada výzkumníků tvrdí, že nejvýhodnější je jíst datle ráno na lačný žaludek. To pomáhá nabíjet tělo energií a nepřetěžovat ho „pomocnou“ potravou.

Nikdo přitom nezakazuje jíst datle v kombinaci s jinými „light“ potravinami, přidávat je do dezertů, připravovat si k nim svačiny nebo si jednoduše vychutnávat sušené ovoce s mlékem.

Nejdůležitějším pravidlem je nejíst příliš mnoho těchto plodů po těžkém jídle. To může vést k pocitům přejídání a nepohodlí.

Přečtěte si také, jak si vybrat sušené ovoce, aniž byste ohrozili své zdraví.

Tento materiál je určen pro všeobecné vzdělávací účely a neměl by být používán pro lékařskou diagnostiku nebo samoléčbu. Naším cílem je poskytnout čtenářům přesné informace o příznacích, příčinách a metodách identifikace nemocí. RBC-Ukraine nenese odpovědnost za žádné diagnózy, které mohou být provedeny čtenáři na základě materiálů z tohoto zdroje. Nedoporučujeme samoléčbu a v případě zdravotních problémů se poraďte s lékařem.

Datle jsou považovány za „ženské“ jídlo, ale jsou užitečné nejen pro něžné pohlaví. Plody datlové palmy obsahují vzácné množství mikroprvků, proto při rozumné konzumaci mohou příznivě působit i na zdraví mužů a dětí.

<strong>Termíny: zajímavá fakta</strong>

Ve střední Asii se datlová palma využívá nejen jako zdroj chutných plodů, ale také jako stavební materiál. Není divu, že se mu v zemích střední Asie říká „strom života“. Někteří učenci tvrdí, že datem, a nikoli jablkem, bylo ovoce zmíněné v rajské zahradě v Bibli. Přibližně 3 % všech světových zemědělských plodin tvoří datlové palmy – produkují 4 miliony tun plodin, 200 různých odrůd. Když se v Ománu narodí syn, rodiče zasadí datlovou palmu. Věří se, že strom, který roste s ním, poskytne jemu a jeho rodině ochranu a prosperitu.

<strong>Složení a obsah kalorií datlí</strong>

Úžasné výhody datlí jsou dány jejich jedinečným složením. Termíny obsahují:

• měď;
• železo;
• magnesium;
• zinek;
• manganu;
• draslík;
• vitamíny A, C, B1, B2, B6;
• 23 druhů aminokyselin.

Kalorický obsah datlí ale může být pro někoho nepříjemným překvapením – 100 gramů obsahuje 274 kilokalorií.

<strong>Užitečné a léčivé vlastnosti datlí</strong>

1. Pomáhají nasytit tělo všemi potřebnými mikroelementy, obnovit a posílit imunitní systém.
2. Pomáhá chránit před nachlazením.
3. Blahodárně působí na trávicí systém člověka, pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Datle se často používají v boji proti pálení žáhy.
4. Normalizuje činnost jater a ledvin, čistí je a posiluje.
5. Pomozte posílit srdeční sval a krevní cévy.
6. Pomáhá odstraňovat toxiny z těla.
7. Užitečné pro duševní činnost, pomáhá zmírnit stres, zmírňuje deprese a zlepšuje kvalitu spánku.
8. Rychle obnovte sílu a zvedněte náladu.

<strong>Využití datlí v medicíně</strong>

V medicíně arabských zemí jsou datle součástí posilující stravy předepsané po porodu, nemocech a úrazech.

Některé léčivé „složky“ datlové palmy lze zakoupit v Rusku:

Palmový pyl. Doporučuje se k léčbě impotence, mužské a ženské neplodnosti, různých typů duševních poruch, depresí a gastrointestinálních poruch.

Ovocný extrakt. Zaznamenávají se jeho imunomodulační a protizánětlivé účinky a doporučuje se používat pro obnovení elasticity a pevnosti pokožky.

komplexní přípravky. V tomto případě se ovocné extrakty kombinují s dalšími složkami: dýňový olej, extrakt z pískavice, česnek, řebříček.

Před nákupem a užíváním některého z těchto léků byste se měli poradit se svým lékařem.

<strong>Využití datlí při vaření</strong>

Sušené i čerstvé datle se používají při přípravě různých pokrmů. Ve většině případů se z nich stávají dezerty – ovoce se konzumuje v „čisté“ podobě, s odstraněnou peckou, někdy jsou „plněné“ ořechy, marcipánem nebo kandovaným ovocem. V mnoha zemích se datle obvykle konzumují s mlékem nebo sýrem.

Jak jinak se datle používají při vaření?

• přidávají se do salátů, pilafů, jehněčího a drůbežího masa;
• používá se k přípravě kompotů, želé, alkoholických nápojů (víno, pivo);
• používá se jako přísada do müsli a náplní do koláčů;
• mletý přidat do mouky a vytvořit pastu;
• používané v cukrovinkách a pečivu;
• politý čokoládou, glazovaný;
• vyrábět dezerty pro vegany a zdravé jedlíky;
• používá se k výrobě octa, medu a cukru.

<strong>Termíny: kontraindikace</strong>

Stojí za zmínku, že při mírné konzumaci datle prakticky nemohou poškodit zdraví. Stále však mají některé kontraindikace:

• diabetes mellitus;
• nadváha;
• sklon ke vzniku kazu;
• akutní onemocnění trávicího traktu.

<strong>Jak si vybrat a uložit data</strong>

Datle by měly mít tmavě hnědou barvu. Před výběrem datlí věnujte pozornost jejich celkovému vzhledu: plody by měly být celé, ne tvrdé a mít matný povrch. U správně usušených datlí nebudou na slupce žádné viditelné praskliny, pokud nějaké jsou, znamená to, že plody byly sušeny v sušárně, což ve většině případů negativně ovlivňuje jejich chuť.

Tipy:

1. Nedoporučuje se kupovat příliš pomačkané datle s fermentovaným zápachem – s největší pravděpodobností nebyly dostatečně vysušené. Vyhněte se ovoci, které se lepí, to znamená ošetření cukrovým sirupem.
2. Datle by nemělo být na dotek lepkavé ani mastné. Přednost by měla být dána plodům se semeny – obsahují více užitečných látek.
3. Doma by se datle měly důkladně umýt. Je třeba je skladovat v chladničce v nádobě s těsně přiléhajícím víkem.

<strong>Kolik datlí můžete sníst za den?</strong>

Doporučuje se jíst ne více než 3-5 ovoce denně. Pokud tyto plody zneužíváte, existuje riziko vzniku cukrovky a zubních problémů. Vzhledem k vysokému obsahu kalorií by se datle měly konzumovat v první polovině dne.