Cuketa a tykve: sklizeň od jara do podzimu — Články — Hobby Garden

Pomocí těchto jednoduchých pravidel můžete pěstovat cuketu za jakýchkoli podmínek.

Tvorba keřových a samosprašných odrůd

Většina zahrádkářů dává přednost výsadbě svých záhonů jednoduchými keřovými cuketami. Zralé keře jsou kompaktní a nezabírají mnoho místa. Takové rostliny nevyžadují postupy, jako je štípání nebo štípání.

Plody takových rostlin se tvoří na centrálním stonku. Tvorba nových vaječníků je stimulována včasnou sklizní zralých plodů. Nejlepší je sklízet cuketu jednou za 3-5 dní. Pokud zahradník takové rostliny vytlačí, jen je oslabí.

Keře je třeba vytvářet tak, jak rostou. Pokud zaberou příliš mnoho místa, může zahradník velké listy odstřihnout. Spodní prostěradla by se měla sundávat pouze v případě, že je léto dost deštivé. V sychravém počasí se přesto vyplatí nechat pár listů. Půda tak zůstane déle vlhká. Půda se navíc nebude přehřívat.

Jak zaštípnout popínavou cuketu?

Tyto cukety dostaly své jméno díky tomu, že jejich liána může dorůst až 2-2,5 metru na výšku. Aby popínavé odrůdy netvořily příliš mnoho výhonků, je třeba rostliny včas zaštípnout. Tento postup umožňuje, aby keř byl méně hustý.

K tomu je odstraněna část hlavního stonku. V důsledku toho by každý keř neměl být vyšší než 70 centimetrů. Tento postup by měl být proveden poté, co se na stonku objeví 6-8 plných listů.

Poté, co se na vinné révě objeví květy, musíte rostliny znovu zkontrolovat. Samčí květy se v této době obvykle tvoří na centrálním výhonu. Poznají se podle tenké stopky. Samičí květy mohou být umístěny jak na centrálním výhonku, tak na postranních výhoncích. Jejich stopka je zesílená. Po prozkoumání centrálního výhonku musíte okamžitě odstranit všechny neplodné květiny. Poté je třeba znovu sevřít horní část. To urychlí proces tvorby plnohodnotných vaječníků.

Aby popínavé keře nezabíraly příliš mnoho místa, musíte odstřihnout přebytečné listy z bočních výhonků. Ale pokud se zahradník při výsadbě držel určitého vzoru a umístil rostliny ve vzdálenosti 70-90 centimetrů, nebudou záhony příliš husté.

Popínavé cukety lze dodatečně přivázat k mřížoví. Tímto způsobem můžete opravit jak keře rostoucí ve volné půdě, tak rostliny ve skleníku.

Pokyny krok za krokem pro podvazování cukety jsou velmi jednoduché. Podpěra je instalována v krátké vzdálenosti od pěstovaných sazenic. Jak se řasy tvoří, jsou pečlivě nasměrovány k mřížoví. V budoucnu se rostlina jednoduše přichytí k podpěře a natáhne se nahoru.

Při pěstování cukety na mřížoví je důležité sbírat zralé plody včas. Samotné podpěry by měly být vyrobeny z odolných materiálů. Jinak se pod tíhou velkých plodů jednoduše zlomí. Obvykle se pro tento účel používají kovové podpěry nebo široké dřevěné mříže.

Užitečné tipy

Jednoduché tipy pomohou začínajícímu zahradníkovi usnadnit péči o cuketu.

1. Řezané květiny a listy neničte. Květenství cukety, stejně jako jejich plody, jsou jedlá. Přidávají se do salátů, polévek, používají se také do nádivky nebo do smažení. Zelené výhonky a listy lze poslat do kompostovacího koše. V tomto případě poslouží jako vynikající hnojivo pro jiné rostliny. Hlavní věc je, že rostliny nejsou poškozeny chorobami.
2. Listy by měly být řezány co nejblíže stonku. Pokud tak neučiníte, zbytky mohou začít hnít.
3. Zvláštní pozornost by měla být věnována prořezávání keřů, pokud jsou rostliny nemocné. Všechny listy napadené chorobami nebo škůdci musí být odstraněny. Totéž by mělo být provedeno se zvadlými listy. Takové rostlinné zbytky jsou spáleny nebo jednoduše transportovány mimo místo.
4. Pokud není možné přivázat cuketu k podpěře, měla by být půda pod keři mulčována pilinami. To pomůže chránit plody před hnilobou a také útoky různých škůdců.

Správná péče o rostliny a včasná tvorba keřů pomůže zahradníkovi pěstovat na svém pozemku opravdu velké a šťavnaté cukety.

Cuketa a tykev patří do rodiny dýní. Jsou méně náročné na světlo než dýně a odolnější vůči chladu než okurky; tykev je teplomilnější než cuketa. Semena začínají klíčit při teplotě 13°C, optimální teplota pro růst a vývoj rostlin je 15°C. I mírné a krátké mrazy ve všech fázích růstu vedou k jejich úhynu. Patisson je rostlina krátkého dne, vyžaduje světlo a negativně reaguje na zastínění. Cuketa a tykev jsou stejně jako okurky velmi náročné na úrodnost půdy a včasné hnojení.

Plody cuket jsou podlouhlé, válcovité, v technické zralosti, 15–20 cm dlouhé, 6–10 cm v průměru, jejich barva se pohybuje od světle zelené po tmavě zelenou, se kresbou. Dužnina je bílá, hustá, jemná. Produktivita – 4–6 kg/m2. Plody tykve jsou diskovité a zvonkovité s třásnitými okraji bílé a světle zelené barvy. Dužnina je bílá, hustší než u cukety. Produktivita – 4–XNUMX kg/mXNUMX.

V období jarních mrazíků je nejlepší vysazovat sazenice tykví a tykví pod dočasný přístřešek, který zabrání poškození rostlin větry a mrazy. Využívají především úkryty malých rozměrů, které se v období květu rostlin odstraňují pro lepší opylení hmyzem.

SEMENICE: TAJEMSTVÍ PĚSTOVÁNÍ
Než začnete vysévat semena pro sazenice, dezinfikujte je namočením do 1% roztoku manganistanu draselného (1 g na 0,5 šálku vody) po dobu 20 minut. Poté semena klíčí při teplotě 20°C mezi dvěma vrstvami hustého materiálu, který je periodicky zvlhčován vodou.

S pěstováním sazenic pro rané skleníky začínají v polovině února, aby do konce března byly sazenice připraveny k výsadbě. Sazenice pro pozdní skleníky a izolovanou půdu se připravují v dubnu v teplých sklenících nebo sklenících. Výsev sazenic pro otevřenou půdu se provádí začátkem května, aby byly rostliny připraveny k výsadbě na začátku června. Získání dobrých sazenic trvá 30–35 dní.

Do rašelinových květináčů umístěných ve sklenících vysejte cuketu a tykev s naklíčenými semínky. Půdní směs nalitá do nich musí být úrodná a sypká, sestávající převážně z rašeliny, trávníku nebo polní půdy a humusu (3: 1: 1). Pokud se místo rašeliny použije rašelinový kompost, sníží se podíl humusu o 10 %.

Odzvoní povinným agrotechnickým postupům při pěstování sazenic cuket a tykví (stonek rostliny se přišpendlí k zemi a posype půdní směsí) a 2–3x přisypávání zeminy, protože Při výsevu v únoru se cuketa a tykev velmi protahují. Jak rostliny rostou, hrnce by měly být od sebe vzdáleny – na konci pěstování sazenic by mezi nimi měla být vzdálenost 15–20 cm.

Sazenice zalévejte teplou (18°C) vodou. Vlhkost půdy by měla být mírná; Převlhčení vede k narušení jeho provzdušňování a špatnému vývoji kořenového systému a v kombinaci s vysokými teplotami a nedostatkem světla vyvolává protahování rostlin. Optimální vlhkost vzduchu je 20–70 %.

Rostliny se krmí dvakrát: poprvé se 10–12denní sazenice zalévají roztokem divizna (1:10) a po dalších 10 dnech roztokem minerálních hnojiv: 15 g dusičnanu amonného, 20 g superfosfátu a 20 g síranu draselného na 10 litrů vody.

7–10 dní před výsadbou sazenice začnou tuhnout, postupně snižovat teplotu vzduchu na 15 °C a poté na 18 °C. To vede k restrukturalizaci fyziologických procesů v rostlině, zvýšení její odolnosti vůči nízkým teplotám a dobré přežití po transplantaci. Při splnění všech těchto podmínek jsou semenáčky silné, s krátkými internodií, s 12-15 pravými listy, dobře vyvinuté, tmavě zelené barvy.

PĚSTOVÁNÍ VE SKLENÍCÍCH A SKLENÍCÍCH
Při výsadbě sazenic cukety a tykve na konci března ve skleníku se naplní biopalivem – „horkým“ hnojem ve vrstvě nejméně 0,5–0,7 m. Před výsadbou se pod každým rámem vytvoří dva otvory v biopalivu o hloubce 15–20 cm a šířce cca 40 cm.Poté se do skleníku nasype zemina po celé ploše biopaliva ve vrstvě 10–15 cm.Vrstva zeminy v jamkách je 25–30 cm.

Pokud se cukety a tykve pěstují ve sklenících později (od začátku května) jako druhá plodina po sazenicích zelí nebo zelené zeleniny, pak se půda ve skleníku zryje a na místa, kde se pěstuje, se přidá čerstvá zemina. cuketa se sází do kopců vysokých 5–6 cm a šířky 50 cm (1 -1,5 kbelíku).

Sazenice připravené k výsadbě ve fázi 2–3 pravých listů sázíme do jamek zalévaných vodou, prohloubených až k děložním listům. Pod rámem jsou umístěny 2 rostliny. Skleník opatrně větrejte, protože V tomto období jsou silné mrazy. Přes den se skleník vyčistí od krytin s rohožemi a v noci se jimi opět zateplí.

Zpočátku zalévejte zřídka, ale vydatně, teplou vodou (18°C), abyste skleník neochladili. S nástupem teplých dnů (v dubnu – květnu) se zvyšuje zálivka a také větrání: cukety a tykve nemají rády vysokou vlhkost vzduchu.

Rostliny se krmí každých 10–12 dní. Pro přípravu organického hnojiva vezměte 1–2 litry čerstvého divizna nebo kejdy a zřeďte je v 10 litrech vody. Kuřecí trus, předem namočený ve vodě do kašovitého stavu, spotřebuje 10–0,8 litru na 1,0 litrů vody. Po přidání organického hnojiva dejte minerální hnojivo. Připravuje se rozpuštěním 10–30 g dusičnanu amonného, ​​40–40 g superfosfátu a 50–20 g draselné soli v 30 litrech vody.
Nevytvoří se keř cukety a tykve a hlavní stonek není sevřený. Před uzavřením řad rostlin je povrch půdy ve sklenících zamulčován rašelinou s vrstvou 3–4 cm, aby se snížilo odpařování vlhkosti z půdy a snížila se tak vlhkost vzduchu ve skleníku.

Od okamžiku, kdy nastane teplé počasí (když pominou mrazy), jsou rámy ze skleníků odstraněny. Do této doby cukety a tykve velmi rostou. Pokud se nevejdou pod rámy a nebezpečí mrazu nepominulo, rámy se zvednou a v noci zakryjí otvory ve skleníku rohožemi. Pokud je keř velmi hustý, část středních listů se vyřízne, aby se zlepšilo proudění vzduchu k rostlině a usnadnil hmyz letět ke květům za účelem opylení.
Při raných výsadbách začíná plodit po 40–50 dnech a při pozdějších výsadbách 35–40 dní po výsadbě sazenic. Cuketu sklízejte, jak roste, plody odřízněte ostrým nožem. Pěstování cuket a tykví ve sklenících končí koncem srpna. Z jednoho rámu (1,5 m12) lze získat 16–XNUMX kg ovoce.

PĚSTOVÁNÍ NA OTEVŘENÉM PŮDĚ
Vysoké výnosy cukety a tykve ve volné půdě lze dosáhnout výsadbou sazenic v úrodných, dobře oplodněných oblastech chráněných před větrem. Příprava místa začíná na podzim jeho vykopáním. Přitom na 1 m5. přidejte 8–30 kg hnoje, kompostu nebo rašeliny a 50–15 g superfosfátu. Na jaře se po ploše rozsype minerální hnojiva (zahradní směs nebo 20–20 g dusičnanu amonného a 30–1 g draselné soli na XNUMX mXNUMX) a znovu se vyryje.
Na lehkých, teplých půdách jsou cukety a tykev vysazeny na rovném povrchu a na těžkých, vlhkých půdách – na hřebenech. Před výsadbou sazenic se oblast označí a na místě výsadby se vykopou otvory o hloubce 20–25 cm a šířce 30–35 cm, do kterých se nasype hnůj (0,5–1,0 vědra na jamku) a navrch se posype zeminou. Někdy se do jamek přidává pouze humus nebo kompost.

Pokud je oblast hodně zamokřená, tak po jarním zrytí zeminy je nutné přidat zeminu ve formě malého kopečku na místo, kde je cuketa vysazena. Nejprve nalijte 1-2 kbelíky hnoje, poté stejné množství hliněné směsi (50% trávníkové půdy, 30% humusu a 20% rašeliny). Nahoře udělejte díru a zalijte ji vodou (1 kbelík na 8–10 rostlin).

Sazenice cukety a tykve se obvykle vysazují do otevřené půdy začátkem června, když pomine nebezpečí mrazu. Je lepší to udělat za oblačného počasí nebo odpoledne. Vysazuje se několik sazenic
jeho prohloubení tak, aby se kolem rostliny vytvořil otvor, který je posypán suchou zeminou nebo zamulčován rašelinou. Otvor je nezbytný, protože po výsadbě cukety a tykve je třeba je několikrát zalévat. Cukety a tykve mohou být vysazeny na otevřeném prostranství před červnem, pokud zařídíte parní postele nebo hromady a použijete film nebo jiné krytiny.

Pro vytvoření parního lůžka se vykope rýha 20–25 cm hluboká a 40–45 cm široká a pro vytvoření parní haldy se vykope jáma 25–30 cm hluboká a o průměru 50 cm. výklenku a zasypat vykopanou zeminou. Výsadbu na takto zateplenou plochu lze provést koncem května. S výsadbou začnou ještě dříve, pokud je tato plocha pokryta fólií nataženou přes dřevěné nebo železné rámy.

JAK PÉČE?
Péče spočívá v kypření, odplevelování, zálivce a hnojení, ochraně před chorobami a škůdci. Když se objeví první pravý list, provede se kypření, po vytvoření 1–4 listů jsou rostliny mírně nahrbené, aby vytvořily náhodné kořeny. Opakujte kypření a odplevelení, jakmile se objeví půdní kůra a plodiny zarostou plevelem. Obvykle se před uzavřením listů provádějí alespoň 5-2 uvolnění. Stonek a boční větve nejsou skřípnuté.

CHOROBY A PASTA
Nejčastějšími chorobami cuket a tykví jsou padlí, hniloba kořenů a vrcholová bakterióza plodů.

Prášková plíseň
Vzhled onemocnění je usnadněn nízkou teplotou a vysokou vlhkostí ve skleníku a skleníku. Postižené listy zasychají a stávají se křehkými. Nemoc se rychle šíří v chladném, zataženém počasí. Při teplotě 18°C se jeho vývoj zastaví.
Kontrolní opatření: Když se choroba objeví, postižené rostliny se nejprve opylují koloidní sírou a poté se systematicky (každých 7–10 dní) postřikují roztokem koloidní síry (15–20 g na 10 litrů vody). Můžete také použít roztok měděného mýdla (100 g tekutého mýdla a 7 g síranu měďnatého na 10 litrů vody). Připravuje se odděleným rozpuštěním mýdla a síranu měďnatého. Poté za míchání mýdlového roztoku do něj opatrně nalijte síran měďnatý.

Kořenová hniloba
Onemocnění začíná hnilobou kořenového krčku, poté se šíří na stonky a kořeny. Hnití se projevuje jako žluté skvrny, které se časem zvětšují. Kořeny a kořenový krček hnědnou a štěpí se. V důsledku toho rostlina vadne a umírá. Šíření choroby usnadňují náhlé změny teplot ve skleníku, zalévání studenou vodou a porušování zemědělských postupů.
Kontrolní opatření: preventivní – dodržování pravidel pro pěstování cukety a tykve.

Apikální bakterióza ovoce
Je způsobena bakteriemi a postihuje vaječníky a plody cukety a tykve. Vaječník se přestane vyvíjet, zesklovatí a hnije. Když ovoce onemocní, vrchol se přestane vyvíjet, zatímco zbytek ovoce se vyvíjí. Výsledkem je nevzhledné ovoce se zažloutlým, vrásčitým vrcholem; plody hnijí.

K onemocnění dochází při vysoké vzdušné vlhkosti, zalévání rostlin studenou vodou, nebo při nedodržení technologického režimu.
Kontrolní opatření: preventivní – důkladné větrání skleníku a dodržování veškeré pěstební technologie.
Poškození řezným červem
Ze škůdců poškozují cukety a tykve nejčastěji larvy štípanců, které prohryznutím stonku a nažráním se v něm způsobují jeho lámání a úhyn rostliny.

KOLEKCE HARVEST
Cukety a tykve se sbírají v intervalu 3–5 dnů. Pravidelná sklizeň podporuje rychlou tvorbu nových vaječníků a zvýšený výnos. Cuketu nakrájejte a rozmačkejte ostrým nožem spolu se stopkou. Současně jsou odstraněny deformované a nevzhledné plody, stejně jako shnilé vaječníky. Aby nedošlo ke snížení produktivity výsadby, neměly by se na rostlinách nechávat přezrálé plody.

V chladném, větraném prostoru lze cuketu a tykev skladovat až 10 dní. V plastových obalech vydrží déle bez ztráty chuti. Poslední sklizeň se provádí před nástupem mrazů v první polovině září. Všechny plody jsou odstraněny, včetně malých, které lze použít ke konzervování.

Článek je převzat z časopisu “Real Host”.