Jak inkubovat kachní vejce – AgroXXI

Pokud se chystáte inkubovat kachní vejce, měli byste znát rozdíly v technologii líhnutí kachních vajec oproti slepičím. Kromě toho, že kachní vejce se líhnou 28 dní, což je o týden déle než slepičí vejce, existují i další velmi důležité nuance. Například v určité fázi budete muset napodobit matku kachnu, která jde plavat a vrací se do hnízda.

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Všeobecně se uznává, že inkubace kachních vajec vyžaduje určitou zručnost, pojďme se tedy blíže podívat na aspekty úspěšného vylíhnutí. Dobrým pomocníkem, kromě inkubátoru s automatickým nebo ručním otáčením (obvykle se kupuje za šest kachních vajec pro domácí inkubaci), bude ovoskop – s jeho pomocí je mnohem pohodlnější kontrolovat vývoj embryí, než si na vajíčka ve tmě posvítit baterkou. Oplodněná kachní vejce lze snadno koupit od chovatelů přes internetovou inzerci.

Někoho zajímá, zda se z kuřete vylíhne kachní vejce. Odpověď je ano. I když se slepičí vejce vylíhnou 21 dní a kachní vejce o 7 dní déle, slepice bude sedět na vejcích, dokud neuslyší kuřátka pištět.

Pokud jde o mytí násadových vajec, panuje názor, že čistá vejce se nemusí mýt a lze je skladovat 7–10 dní na chladném a suchém místě špičatým koncem dolů, aby byl žloutek uprostřed bílkoviny. Silně znečištěná vejce lze jemně otřít navlhčeným tampónem, poté suchým papírovým ručníkem a nechat několik hodin při pokojové teplotě v kartonové krabičce na vejce se špičatým koncem dolů. Před a po práci s vejci si ale určitě umyjte ruce.

Jakmile vajíčka obdržíte, nezapomeňte si je posvítit baterkou nebo ovoskopem, abyste zkontrolovali, zda nejsou praskliny. Drobné prasklinky lze utěsnit změkčeným včelím voskem – rozehřejte blok vosku a vetřete jej tam, kde jsou malé praskliny. Svíčkování také pomůže určit, zda je přítomen krevní kroužek, který naznačuje, že do vajíčka pronikly bakterie a je třeba je zlikvidovat.

Zkušení drůbežáři prosvěcují vejce bezprostředně před jejich snesením a poté 4., 7., 14. a 21. den. To ukáže, zda se embrya vyvíjejí správně, a umožní vyřazení. Čtvrtý den uvidíte charakteristickou “pavučinu” a několik žil, které se tvoří. Vzduchový vak na širokém konci se začne rozšiřovat. Čtvrtý nebo pátý den se u zárodku tvoří trávicí trakt, nervový systém a oběhový systém. Začaly se tvořit oči, uši a mozek, srdce bije a během dalších dní se objeví malinké nožičky, křídla a zobák a také rozmnožovací orgány. Sedmý den už bude určitě vidět vývoj embrya ve vajíčkách. Jakákoli vejce, která stále vykazují pouze světlý, kulatý žloutek, pravděpodobně nejsou oplodněna a lze je vyhodit.

Vajíčka je užitečné od začátku číslovat, protože číslo poslouží jako vodítko pro každodenní obracení, zvláště u ručního inkubátoru. Počet otáček musí být vždy lichý. To je důležité, aby se zabránilo přilepení vyvíjejícího se embrya k membráně a skořápce. Vejce se otáčí ručně 5krát denně v automatizovaném inkubátoru, to se děje pomocí mechanismu. Násadová kachní vejce by se měla obracet každý den až do 25. dne.

Přečtěte si více

Jak používat flokulant k čištění bazénu? MacClean

Pro správný vývoj se kachní vejce umístí do inkubátoru vyhřátého na 37,3 – 37,5 stupňů Celsia. V inkubátoru je velmi důležité udržovat stálou teplotu, proto jej umístěte mimo dosah slunce a průvanu. Teploty nad 40,5 Celsia jen na několik hodin zabijí vyvíjející se embrya.

Pokud však teplota v inkubátoru klesne o několik stupňů, byť jen na několik dní, kachňata se s největší pravděpodobností ještě vylíhnou, ale líhnutí se může o den nebo dva zpozdit.

Trvalé teploty pod 35 stupňů Celsia pravděpodobně povedou k tomu, že se vejce nevylíhnou. A nestabilní nebo nízké teploty mezi 35,5 a 37 stupni povedou k nerovnoměrnému vývoji embryí.

Po nakladení vajíček naplním jednu stranu nádržky vodou podle pokynů dodaných s inkubátorem. Během celé inkubační doby je třeba sledovat naplnění nádržky a v případě potřeby do ní doplnit vodu. To udržuje vlhkost v inkubátoru a zabraňuje vysychání membrány uvnitř skořápky a doslova mačkání kachňat. Vlhkost by se měla pohybovat mezi 45 a 55 %, a jakmile se začnou líhnout kachňata, měla by se zvýšit na 65 %.

Efekt matky kachny

Desátý den inkubační doby je čas začít s postřikem a chlazením kachních vajec. Koncept je replikovat chladicí účinek odpařování vody, jak se vyskytuje v přírodě u vodního ptactva. To bylo dobře prozkoumáno a doporučuje se pro jeho příznivý účinek na míru líhnutí.

Postřik vajíček teplou vodou (asi 37,7 stupňů Fahrenheita) vytáhne vlhkost a podpoří růst vzduchového vaku, čímž poskytne rostoucímu embryu prostor pro expanzi a zabrání tomu, aby se káčátko utopilo, když je čas se vylíhnout.

Použití teplé vody také umožňuje vajíčka opět jemně dezinfikovat, aby se na embryo nedostaly bakterie ze skořápky. Vše, co potřebujete, je běžná lahvička s rozprašovačem naplněná teplou vodou a rychlý sprej jednou denně. Předpokládá se, že to napodobuje mokrou matku kachnu, která se po jídle a pití vrací do hnízda a možná se rychle vykoupe.

Před zamlžením kachních vajec se doporučuje každý den sejmout víko inkubátoru (nebo vyjmout vejce z inkubátoru) na 10–30 minut, počínaje dnem 10 inkubační doby, aby vejce mírně vychladla – což opět napodobuje chování kachní matky, která denně opouští hnízdo, aby se najedla a napila. Před postřikem by vejce měla mít pokojovou teplotu, tedy ne teplá, ale ani chladná.

Nezapomeňte ponechat víko, protože pokud vejce příliš vychladnou, můžete odložit líhnutí o den nebo dva. Pamatujte, že zatímco snížení teploty násadového vejce jednoduše zpomalí růst embrya, zvýšení teploty jen o několik stupňů na několik minut může embryo zabít, proto vždy měřte teplotu vody.

Vejce by měla být chlazena a stříkána od 10. do 25. dne. Od 25. dne přestávají veškeré manipulace s postřikem a otáčením – inkubátor se již neotevře, dokud se vajíčka nevylíhnou. 25. den se oba zásobníky v inkubátoru naplní vodou a teplota se nastaví na 37 stupňů Celsia. Důležité! Po 25 dnech vejce neotáčejte, káčátko se tak dostane do „líhně“. Otočení vajec může dezorientovat káčátko a způsobit, že nebude moci uniknout ze skořápky.

Přečtěte si více

Jak se hojí jizva po popálenině?

Skutečné vylíhnutí a případné vylíhnutí může trvat až 24 hodin poté, co uvidíte první pecku, i když k tomu obvykle dochází rychleji. Inkubátor zůstane uzavřený, dokud se první kachňata nevylíhnou, nevyschnou a nestanou se aktivními, tedy připravenými k přemístění do mláďat.

Titulní foto: Anna Medvedeva, AgroXXI.ru.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Drůbežáren, které se specializují na chov vodního ptactva, je poměrně málo. Jejich programy z velké části vycházejí z místních tradic a mnohaletých praktických zkušeností: obvykle se snaží obnovit přirozené hnízdní podmínky kachen a hus.

V přírodě vodní ptactvo hnízdí blízko vody a samice inkubující vajíčka se z vody vrací do hnízda mokrá a studená. Tyto podmínky pravděpodobně podporují líhnivost, protože nevylíhnutá vejce jsou v hnízdech divokých kachen nebo hus extrémně vzácná. V důsledku toho se stalo běžnou praxí v líhních stříkat husí a kachní vejce vodou během inkubace. Vejce se začínají stříkat mezi 10. a 14. dnem. V tomto případě musí být vozíky vysunuty z inkubátoru; Vejce se postříkají teplou nebo studenou vodou a poté se vrátí do inkubátoru.

Běžně se používají dva typy táců: plastové tácky, ve kterých vejce stojí vzpřímeně, a kovové drátěné tácky, kde jsou vajíčka umístěna vodorovně nebo napůl nakloněná. Někteří chovatelé hus tvrdí, že kombinace každodenního postřiku s ručním otáčením vajec podél dlouhé osy má pozitivní vliv na líhnivost. To však vyžaduje mnoho ruční práce, která se může stát problémem, protože se líhně zvětšují a náklady na pracovní sílu se zvyšují.

Hlavní otázka: co dělá sprejování? Jen chladit vajíčka? Nebo to má jinou funkci? Je nutné vajíčka stříkat?

Vejce vodního ptactva se fyzicky liší od slepičích vajec: jejich skořápky jsou pokryty hustou voskovou kutikulou. Kutikula chrání vajíčka před infekcemi a nadměrnou vlhkostí. Tato stejná ochrana však zabraňuje výměně plynů a odpařování vody z vajíčka, takže kutikula se musí ztenčit dostatečně brzy, aby poskytla kyslík rostoucímu embryu a vytvořila velkou vzduchovou komoru pro usnadnění líhnutí.

Přírodu lze „porazit“ odstraněním kutikuly předem. Například myjte vejce roztokem chlornanu sodného za přísně kontrolovaných podmínek pomocí speciální pračky. Mytí však vejce odhaluje a činí je mnohem zranitelnějšími vůči infekci. Hygiena v líhni proto musí být bezvadná a měla by zahrnovat včasné odstranění neplodných a mrtvých embryí, absorpci kontaminovaného vzduchu při přenosu vajec a kontrolu žmolků při líhnutí. Tyto požadavky jsou kompenzovány nedostatečným postřikem a inkubace vajec vodního ptactva je tak snadná jako slepičí vejce.

Další možností, kterou některé líhně využívají, je jednostupňová inkubace, kdy jsou vstupy a výstupy inkubátoru a dvířka prvních 14-17 dní zcela uzavřena. Vejce musí být čistá, čerstvá a vysoce kvalitní, ale ne dezinfikovaná. Dokud zůstávají otvory uzavřené, vlhkost zůstává 80 % nebo vyšší a koncentrace CO₂ může vzrůst až o 1 %. Poté se postřik neprovádí. Ačkoli tento systém není příliš běžný, poskytuje překvapivě dobré výsledky líhnivosti.

Přečtěte si více

Jak si obarvit vlasy na bílo bez plešatění | Pikabu

Závěr

Hlavním problémem při inkubaci vajec vodního ptactva je kontrola stavu kutikuly. Nehtovou kůžičku lze postupně zničit postřikem, vytvořením speciálních mikroklimatických podmínek nebo odstranit pomocí chemického mytí.
Chladicí účinek spreje je pravděpodobně nedůležitý. Chemicky umytá vejce se dokonale líhnou bez postřiku.
Důležitou roli při ničení kutikuly hraje zřejmě mikroflóra. Postřik pomáhá mikroflóře postupně „sežrat“ kůžičku.
Typ tácu, poloha vajec a jejich ruční otáčení podél dlouhé osy jsou důležité pouze v případě postřiku.