Jak pěstovat a sklízet černou arónii péče, výsadba, zalévání, fotografie, odrůdy

Aronie nebo jeřáb známý pro svůj vysoký obsah vitamínů. Plod je každoroční, od tří do čtyř let věku. Arónie kvete poměrně pozdě, díky čemuž jí vůbec nevadí jarní mrazíky. Je také docela snadno schopen obnovit poškozené výhonky, které se znovu stanou plodnými dva roky po úplné obnově. Pro vegetační období aronie stačí teplota vzduchu 6 stupňů Celsia.

Jeřáb má mimořádně rád dostatek vláhy, proto je pro něj mimořádně důležitá vysoká vlhkost půdy a vzduchu. Arónie potřebuje zejména vlhké podmínky pro pěstování během dozrávání plodů.

Aronie nebo jeřáb známý pro svůj vysoký obsah vitamínů. Plod je každoroční, od tří do čtyř let věku. Arónie kvete poměrně pozdě, díky čemuž jí vůbec nevadí jarní mrazíky. Je také docela snadno schopen obnovit poškozené výhonky, které se znovu stanou plodnými dva roky po úplné obnově. Pro vegetační období aronie stačí teplota vzduchu 6 stupňů Celsia.

Vytváříme pohodlí pro arónii

Jeřáb má mimořádně rád dostatek vláhy, proto je pro něj mimořádně důležitá vysoká vlhkost půdy a vzduchu. Arónie potřebuje zejména vlhké podmínky pro pěstování během dozrávání plodů. Za ideální místo pro pěstování se považuje oblast s blízkou spodní vodou.

Kromě všeho ostatního je aronie také extrémně světlomilná. Nejmenší stín výrazně ovlivňuje plodnost, takže je důležité nedovolit, aby jeho keře byly příliš husté, jinak ponesou ovoce pouze dobře osvětlené okrajové větve.

Zemina pro aronie

Ale aronie je k půdě docela tolerantní, spokojí se s podzolovou půdou. Příprava půdy pro výsadbu jeřábu není náročná – postup je shodný s předpěstbovou přípravou ostatních keřů bobulovin: před rytím se půda obohatí o šest kilogramů organické hmoty, 50 gramů superfosfátů a 30 gramů draselného hnojiva na metr čtvereční. Pokud je půda na vašem webu kyselá, nezáleží na tom: stačí přidat asi 300 g vápna na metr čtvereční a budete šťastní.

Výsadba horského popela přijatelné jak na jaře, v květnu, kdy poupata ještě nezačala kvést, tak na podzim s příchodem října, nejpozději však tři týdny před nástupem pravidelných mrazů.
Sazenice, které se objevují již šestý až desátý den, rostou extrémně pomalu, ale jejich první ředění by mělo být provedeno po objevení prvního listu. Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být asi dva centimetry. Po odkvětu čtyř pravých listů se provede druhé zředění, čímž se vzdálenost mezi sazenicemi zvětší na čtyři centimetry. Poté veškerá péče spočívá v pravidelné vydatné zálivce, pletí a hnojení. Na trvalé místo růstu je možné arónii vysadit až ve druhém roce života, vždy na podzim.

Produktivita černého jeřábu

Arónie se může pochlubit docela vysokým výnosem, který převyšuje výnos například stejného rybízu asi dvakrát až třikrát. Bobule jeřábu dozrávají celkem rovnoměrně, neopadávají a zůstávají na větvích až do jara. Stále se však nedoporučuje nechávat je na větvích během zimního období, protože pod vlivem teplotních změn budou léčivé vlastnosti plodů katastrofálně sníženy v důsledku ničení fyziologicky aktivních sloučenin.

Díky husté slupce a elastické dužnině lze aronie skladovat v čerstvém stavu poměrně dlouho po sklizni. Obsahují obrovské množství vitamínů, tříslovin, které mimochodem dodávají jeřabiny nezapomenutelnou svíravost a viskozitu, a také mikroelementy, zejména jód.

Čas sklizně u aronie přímo ovlivňuje hromadění bioflavonoidů, ale i cukrů, protože období jejich maximální kumulace v ovoci nastává právě v posledním období zrání.