Jak pěstovat rákos doma.

Rákos je vytrvalá rostlina patřící do čeledi obilnin a její stonky obsahují až 20 % cukru. Cukrová řepa pro srovnání obsahuje asi 18 % cukru. Rákos se pěstuje především v Indii, Brazílii, na Kubě, ve střední Asii a malé třtinové plantáže jsou i v Rusku a na Ukrajině. Obyvatelé středního Ruska a Ukrajiny si mohou rákos také pěstovat doma, ale ne každý to umí sám.

Jak pěstovat rákos doma?

Rákos je stonek vysoký až 2 metry a silný asi 3 centimetry. Vzhledově připomíná rákos kukuřici. Pro pěstování rákosu je vhodná jakákoli půda, ale na rašelinových půdách rákos roste hůře. Půda by měla mít vysoký obsah humusu a vlhkosti. Vlhkost je velmi důležitá, protože čím více je v půdě, tím více šťávy se hromadí ve stonku rákosu. V mírném podnebí nemohou semena dozrát, ale to vyžaduje použití zemědělských technik.

Jak sázet rákosí?

Místo, kde se chystáte sázet a pěstovat rákos, je potřeba připravit na podzim. K tomu je třeba po celé léto vyhradit osluněné místo s vysokou úrovní vlhkosti. Pokud jsou půdy písčité, je třeba před jarní výsadbou třtiny aplikovat hnůj. Plochu půdy pro rákos je třeba zorat a pomocí ručního kultivátoru vytvořit malé hřebeny. Když teplota vzduchu stoupne na 15 stupňů, lze setí. To se obvykle děje v prvních deseti dnech května. Pro pěstování rákosu musí být semena zasazena do hloubky asi 1 centimetr a vzdálenost mezi řadami by měla být asi 30 centimetrů.

Výhonky rákosu by se měly objevit 10. den, pokud jsou příznivé podmínky. Je nutné zajistit, aby se během mrazů neobjevily sazenice. Pokud k tomu dojde, pak před nástupem chladného počasí musíte mít možnost chránit sazenice postřikem vodou z rozprašovače. Péče o řádky spočívá v pletí, kypření půdy, zalévání rostlin a jejich odstraňování z dalších stonků. Je obzvláště dobré, pokud tento postup provádíte na konci dne po slunci.

Pokud vaše stránka umožňuje zalévání teplou vodou pod tlakem, musíte rákos zalévat pomocí postřikovače, ale musíte se ujistit, že jeho kořeny jsou ve vlhké půdě.

Pěstování třtiny

Důležitým krokem při pěstování třtiny je odstranění dalších stonků, když vycházejí z kořenového krčku. Další stonky by měly být odstraněny a ponechat pouze jeden hlavní.

Během jednoho dne mohou další stonky rákosu znovu narůst až o 10 cm. Musí být odstraněny pomocí nůžek nebo nůžek. Po rozdrcení je lze použít jako krmivo pro hospodářská zvířata.

Během růstu rákosu lze tuto operaci provést 2-3krát. Další stonky mohou být ponechány, ale pak budete moci pěstovat rákos v jednom keři s 5-6 stonky a výškou asi 1-1,5 metru. Při tomto způsobu pěstování se musí zdvojnásobit vzdálenost v řádku a mezi rákosovými keři. Hůl by měla do poloviny července růst pomalu a poté se její růst může zvýšit.

Nyní víte, jak pěstovat rákos doma.

Sklizeň rákosu

V druhé polovině srpna se na stonku rákosu objeví semenná lata. Poté musíte odstranit spodní listy rákosu. Od této doby lze rákos postupně odstraňovat, ale nejlépe ještě měsíc počkat, aby stonek nasál co nejvíce šťávy. Poté musíte stonek odříznout sekerou na základně, odstranit listy a vše opláchnout tekoucí vodou a poté projít speciálním lisem. Každý 1,5 metr vysoký stonek může dát asi 150 gramů třtinové šťávy, což je tmavě zelená tekutina.

Zahradnictví

• Zahrada
• Terénní úpravy zahradního pozemku
• péče o pokojové rostliny
• Jak sázet a krmit rostliny

Květinářství

• Rostliny pro květinovou zahradu
• Encyklopedie růží

Adresáře časopisu Amandine.ru

• Encyklopedie zeleniny, hub, bobulovin a ovoce
• Adresář rostlin
• Encyklopedie zahradních rostlin
• Encyklopedie pokojových rostlin

Zástupci rodu Reed jsou vysoké byliny s dlouhými, plazivými kořeny a silnými stonky, čárkovitě kopinatými listy a latnatými květenstvími. Rákos je známý pro své blahodárné vlastnosti a je široce používán v lidovém léčitelství.

obsah

• přihláška
• Klasifikace
• Botanický popis
• Distribuce
• Zadávání surovin
• Chemické složení
• Farmakologické vlastnosti
• Aplikace v lidové medicíně
• Historické informace

Květinový vzorec

V medicíně

Rákos je nelékopisná rostlina a v domácí lékařské praxi nenašel využití. V lidovém léčitelství jsou známy baktericidní, antiseptické, protizánětlivé, antipyretické, hojení ran a hemostatické vlastnosti rákosu. Díky vysokému procentu kyseliny askorbové a vitaminu A jsou kořeny rostliny ve formě odvaru účinným diaforetikem a diuretikem. Východní léčitelé hojně používají odvary a nálevy z listů rostliny při otravách, nachlazení, onemocnění jater a močových cest.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Kontraindikace použití třtiny zahrnují těhotenství a kojení u žen, individuální nesnášenlivost, sklon k alergickým reakcím a dětství. V ostatních případech se při užívání přípravků na bázi třtiny musíte poradit s lékařem.

V zahradnictví

Některé dekorativní formy rákosu se používají pro terénní úpravy zahradních jezírek:

Odrůda ‚Variegatus‘ je rostlina vysoká 1,5-2 m, má podélné žluté pruhy (méně mrazuvzdorná);

Odrůda Albovariegata má jemné bíle panašované listy. Jeho charakteristickým znakem od jiných dekorativních forem je, že nesnáší hloubku větší než 30 cm;

Odrůda Candy Stripe je vysoký rákos až 120 cm, jeho listy jsou bíle pruhované, s jemným růžovým nádechem.

Péče o rákos není obtížná, hlavní věcí je poskytnout mu „vodnaté“ podmínky. Aby listy některých odrůd zůstaly panašované, je vhodné nesázet rostliny do stínu stromů.

Ve vaření

Mladé výhonky a oddenky rákosu se používají ve východní kuchyni. Pečou se a marinují, přidávají se do salátů a jedí se také syrové. Pražené a práškové oddenky rostliny se používají k vaření nápoje, který chutná jako káva.

V domácnosti

Rákosní rostlinu požírá mnoho druhů volně žijících živočichů (ondatry, nutrie, jeleni, losi). Mladé výhonky jsou výborným krmivem pro velká hospodářská zvířata. Od starověku se vysoké, silné rákosové stonky používaly k pokrytí budov jako hlavní materiál pro stavbu plotů a proutěných stěn stodol. Použití rákosu v celulózovém a papírenském průmyslu je dobře známé; některé druhy papíru se vyrábějí z vláken závodu. Rákos se používá k výrobě hudebních nástrojů, vycházkových holí a dekorativních proutěných výrobků, košíků, nábytku a krabic. Někdy se rostlina rákosu vysazuje, aby zpevnila písčité oblasti. Jako hnojivo rákos půdu dobře dezinfikuje a vyživuje.

Klasifikace

Rákos (latinsky: Phragmites) je rod vytrvalých bylin, které patří do čeledi Poaceae. Rod zahrnuje 5 druhů, z nichž dva jsou nejběžnější v Rusku: rákos obecný nebo jižní (latinsky Phragmites australis) a druhý druh – rákos japonský (latinsky Phragmites japonicus).

Botanický popis

Rákos je vytrvalá bylina s dlouhými, až 2 metry, plazivými oddenky a silnými, dutými, listnatými stonky vysokými až 5 metrů. Listy jsou čárkovitě kopinaté, ploché, se špičatými okraji. Spodní strana listových čepelí je pokryta dlouhými řídkými chloupky. Rostlina se neláme díky pružnému dutému stonku. Z kořenů a stonku se vyvíjejí plazivé výhonky.

Na vrcholu stonku rákosu se tvoří hustá pyramidální lata, jejíž délka je 20-50 cm Květenství tvoří tmavě fialové, hnědé nebo žluté klásky, z nichž každý obsahuje 3-7 květů. Spodní květ květenství je samčí, zbytek je oboupohlavný. Osa klásku je pokryta chloupky, prašníky jsou krátce čárkovité, péřovité blizny tmavě červené. Kvetení rákosu začíná v červnu a trvá téměř do poloviny podzimu. Plodem rákosu je podlouhlé zrno. Ne vždy plody dozrají.

Jedním z běžných druhů na území Ruské federace je rákos obecný (neboli rákos jižní) (Phragmites communis Trin.L.) nebo (Phragmites australis (Car.). Tato pobřežní vodní rostlina má vysoké stonky až 4 metry, úzké šedozelené listy. Květenství je pyramidální lata, 20-50 cm dlouhá, XNUMX-XNUMX cm dlouhá, tmavě hnědá, klasnatá lata.

Distribuce

Rákos je vytrvalá rostlina rozšířená po celém světě. Rákosové houštiny zabírají rozsáhlé oblasti podél břehů a delt řek v horkých zemích a zemích s mírným klimatem. Rákos se vyskytuje v lesích a lesostepních oblastech. Některé druhy rákosu, zejména rákos obecný (Phragmites communis Trin.L) rostou všude v Rusku a na Ukrajině.

Vlhkomilný rákos roste podél břehů nádrží a vyskytuje se na záplavových loukách, bažinách a na zasolených půdách, kde je podzemní voda.

Oblasti distribuce na mapě Ruska.

Zadávání surovin

Pro léčebné účely se sklízejí mladé výhonky, nať a listy, třtinové plody, čerstvé i sušené kořeny. Mladé nať a listy se sklízejí v polovině května a června. Jsou řezány nožem a sušeny na půdě. Stonky jsou rovnoměrně položeny v jedné vrstvě a pravidelně obraceny pro rychlé sušení.

Oddenky rákosu se odstraňují ze dna řek a jiných vodních ploch brzy na jaře před rozkvětem rostliny nebo koncem podzimu v říjnu až listopadu. Kořeny se omyjí a poté suší v sušárnách nebo sušárnách při teplotě nepřesahující 50 °C. Dobře usušené suroviny se snadno drolí a mají nasládlou chuť. Při sušení se nadzemní část rostliny skladuje 1 rok, oddenky 3 roky.

Chemické složení

Oddenky mladého rákosu obsahují mnoho mikroelementů a vitamínů (B1, B2), kyselinu askorbovou, sacharidy (50 %), bílkoviny (1 %), tuky (1 %), mastné kyseliny, až 50 % škrobu, 32 % vlákniny. Kořeny obsahují aminokyselinu L-prolin, sloučeniny obsahující dusík, alkaloidy, kyselinu gentisovou, kyselinu kávovou, celulózu, karoten a fytoncidy.

Stonky obsahují vysoké procento celulózy, kyseliny askorbové a esenciálních aminokyselin. Listy obsahují vitamín A ve velkém množství. V květenstvích rákosu byly nalezeny kyseliny ferulová, p-kumarová, vanilová, flavonoidy, orientin, prolin, swercisin aj.

Farmakologické vlastnosti

Léčivé vlastnosti rákosu jsou způsobeny jeho bohatým složením vitamínů a minerálů. Přestože rostlina nebyla plně prozkoumána, některé studie vědců z Národní akademie věd Běloruska (2012) potvrzují léčivé vlastnosti rákosu. Proto se léčivé odvary z kořenů rákosu, které mají protizánětlivé, antioxidační, diuretické vlastnosti, doporučují pro zánětlivé procesy vylučovacího systému.

Aplikace v lidové medicíně

Díky mnoha léčivým vlastnostem je rákos široce známý v lidovém léčitelství. Oddenek rákosu má choleretické, diuretické, diaforetické, antipyretické, antiedematózní a antiemetické vlastnosti. Odvary z oddenků rostliny ve formě pleťových vod urychlují zrání vředů a karbunklů a hojí abscesy a rány.

Odvary z listů se používají při otravách a zevně ve formě pleťových vod při zánětlivých kožních onemocněních. Čerstvá šťáva ze stonků pomáhá proti bodnutí jedovatým hmyzem. Vzhledem k velkému množství kyseliny askorbové v kompozici je odvar z třtinových listů účinný proti nachlazení a používá se jako protizánětlivé a antipyretické činidlo. Rostlina se používá při žaludeční nevolnosti, k odstranění zvracení a říhání a při infekcích ledvin a močových cest. Indikacemi pro použití třtiny jsou pneumonie, otrava jídlem a cukrovka. Odvary z kořenů se používají zevně při artritidě a radikulitidě jako analgetikum a protizánětlivé činidlo.

Rákos byl dlouho používán v orientální medicíně jako antiemetikum a choleretikum. Alkoholová infuze se používá při cystitidě a zánětlivých procesech vylučovacího systému. Odvary z listů nebo kořenů rostliny jsou výborným vitamínovým prostředkem pro posílení imunitního systému, používají se při chudokrevnosti a nedostatku vitamínů. Usušené a na prášek rozdrcené listy rostliny dobře hojí rozsáhlé, hnisající rány a vředy.

Historické informace

Rákos je lidstvu znám již od starověku. Tradičně se rostlina používala ve stavebnictví, její dlouhé, pevné stonky se používaly k výrobě střech a stěn různých budov (chlévů, ovčínů) pro domácí zvířata. Rákos byl použit jako tepelně izolační materiál a výplň (vepřovice).

Rákos se mylně nazývá „sítina“ nebo „cukrová třtina“. Rákos (lat. Scirpus) je rod rostlin, které patří do čeledi ostřicovité (Cyperaceae). Cukrová třtina je zcela odlišný rod obilovin z podčeledi Panicoideae.

Literatura

1. Reed // Brockhaus and Efron Encyclopedic Dictionary: v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). — Petrohrad, 1890-1907.

2. E. M. Naumova, A. I. Shreter, B. G. Valentinov. 3dílná referenční kniha „Přírodní suroviny čínské medicíny“, v. I, Moskva, 2004.