Jak pěstovat léčivou rebarboru – včasná sklizeň a dlouhodobá investice do zdraví! — AgroXXI

Za rodiště rebarbory ​​je považována Čína, kde místní obyvatelé tuto plodinu již dlouhou dobu pěstují k přípravě nápojů a potravinářských výrobků, které mají léčivé vlastnosti. Podle legend bylinkářů obsahuje nať rebarbory ​​(jedlá část rostliny) komplex tak silných látek, že pomáhá i při léčbě tuberkulózy

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Nedívejte se na rebarboru svrchu, pokud jde o rozmanitost této plodiny! Odrůdy moderního výběru jsou úžasné svou chutí a účelem.

Oblíbené odrůdy a hybridy rebarbory

Velmi sladký a méně kyselý než ostatní, hybrid Cherry Red je ideální pro ty, kteří chtějí snížit množství cukru ve své stravě. Podle recenzí nejlepší volba pro plnění koláčů. Řapíky jsou dlouhé, šťavnaté, jasně červené. Dorůstá až metr na výšku, proto při plánování stanoviště zvažte velikost dospělého keře.

Ale tady je možnost pro mistry přípravy domácích alkoholických nápojů – dárek od německých chovatelů „Německé víno“. Tento hybrid je o něco menší než jeho rozložité protějšky s krásnými růžovozelenými řapíky a skvrnitými listy. Sklizeň probíhá na jaře a na začátku léta, takže tento sladký hybrid je prvním, kdo otevírá sezónu domácího vinařství. Nápoj připomíná růžová vína.

„Holštýnská krvavě červená“ rebarbora je užitečná pro ty, kteří chtějí vydělat peníze prodejem své plodiny. Působivé, důkladně šarlatové stonky s bohatou, sladkou chutí vytvářejí velkolepou prezentaci a sklizeň stonků se pohybuje od 2 do 5 kg na rostlinu.

Nakonec můžete jako živý plot zasadit ‘Riverside Giant’ – nejodolnější rebarboru, dorůstající až jeden a půl metru na výšku a 1,20 na šířku. Pravda, keř se vyvíjí pomaleji než jiné odrůdy rebarbory. Doba od výsadby po dospělou rostlinu bude tři roky.

Kromě toho je dnes na trhu mnoho ruských odrůd rebarbory ​​s různou vyvážeností sladkosti a kyselosti, s různou tloušťkou stonku a různými barvami. Mezi rané odrůdy patří Altaj Zori, Victoria, Zaryanka a Upryamets.

Pro začínajícího pěstitele zeleniny nemůže být nic jednoduššího, než začít s rebarborou, která je velmi mrazuvzdorná rostlina – ve skutečnosti vyžaduje mrazivé zimní období, aby vytvořila stonky s nejvyšší koncentrací živin.

Nať rebarbory ​​je bohatá na karoteny, sacharidy, hořčík, fosfor, draselné soli, vitamíny C, B, PP a pektinové látky a vysoký obsah kyseliny jablečné a citronové pomáhá eliminovat toxiny. Rebarborové sirupy a nápoje se doporučují při anémii, plicních onemocněních a cholelitiáze.

Jako náplň se stonka rebarbory ​​přidává do koláčů a jako přísada do domácí marmelády.

Rebarbora je nenáročná trvalka nenáročná na pěstování, fantasticky odolná a jedna z prvních sklizní na zahradě. Právě když tělo nutně potřebuje vitamíny.

Silná rostlina rebarbory ​​zůstane produktivní po dobu nejméně 10 let, takže místo vybrané pro rebarboru by mělo být trvalé, aby rostliny mohly růst rok co rok.

Zpravidla není potřeba řezat řapíky v prvním roce. Ale od druhého roku můžete rebarboru sklízet od dubna do června.

Jak pěstovat rebarboru

Rebarboru můžete pěstovat ze semínek, jako většinu plodin, ale mnohem snazší je množit tak, že zralou rostlinu rozdělíte tak, aby každá část kořene měla poupě (oko). V tomto případě budou rostliny produkovat úrodu v první sezóně po výsadbě.

Dalším způsobem je jednoduše rozdělit keř. Na podzim ostrou lopatou rozřízněte keř dospělé rostliny na polovinu, místa řezu posypte dřevěným uhlím a přesuňte na nové místo.

Pokud jste nestihli zasadit rebarboru na podzim, můžete to udělat na jaře.

Při setí semen rebarbory ​​potřebují předběžnou studenou stratifikaci. Při této metodě musí být semena navlhčena a poté umístěna na chladném místě na měsíc a půl, což simuluje přirozené změny teploty.

Nakonec si rebarboru můžete vypěstovat doma v květináči a pak ji kdykoliv během roku přesadit na zahradní záhon, pokud není půda zmrzlá, podmáčená nebo suchá.

Při výběru místa pro zahradní postel zvažte následující:

Za prvé, rebarbora dobře roste na slunném místě s vlhkou, dobře odvodněnou půdou, ale snese i polostín.

Při přípravě půdy odplevelte a aplikujte dvě kbelíky shnilého hnoje na metr čtvereční. Pokud má půda málo fosforu, přidejte hrst kostní moučky.

Hloubka zakořenění sazenice by měla být taková, aby vrchol rostliny byl na nebo těsně pod povrchem půdy. Pokud je ale půda jílovitá a těžká, pak při výsadbě ponechte vršek 3 cm nad úrovní země, abyste zabránili hnilobě. Po výsadbě zeminu a vodu pečlivě zhutněte.

Rostliny rebarbory ​​mají rozvětvený kořenový systém, proto mezi nimi ponechte vzdálenost asi 75 cm. Poté lze do řádků vysévat zelené plodiny.

Pokud chcete rebarboru pěstovat v nádobě, vezměte si nádobu o objemu 40-60 litrů.

Do půdní směsi byste měli přidat také shnilý hnůj a v budoucnu kupujte běžné granulované dusíkaté hnojivo pro krmení.

Hloubka je nanejvýš důležitá – čím větší květináč, tím pohodlněji se bude rebarbora cítit. Druh materiálu není důležitý – hliněný hrnec, dřevěná vana nebo igelitový pytel, ale drenážní otvory jsou nutností.

Péče o rebarboru není náročná:

Jaro: Odstraňte květiny, jak se zdá, že usměrňují energii do stonku. Krmení tekutým listovým hnojivem v této době stimuluje lepší vývoj rostlin.

Léto: V období sucha zajistěte zálivku, přičemž vezměte v úvahu, že rostliny v nádobách je třeba zalévat častěji. Substrát by měl být mírně vlhký, ale ne mokrý. V případě, že jste z toho či onoho důvodu nemohli rebarboru zalévat, po zalití nepropadejte panice, známky vadnutí by měly zmizet.

podzim: Když listy přirozeně odumírají, jednoduše odřízněte staré stonky a rebarboru mulčujte, aniž byste zakryli místo růstu, abyste potlačili plevel a dodali živiny.

Зима. Pro udržení produktivity musíte rostliny rozdělit každých pět nebo šest let. O tom, jak to udělat, jsme hovořili výše. Vezmeme lopatu a nakrájíme malý keř na 2 části, velké keře na 3 nebo 4 části.

Hlavními problémy při pěstování této plodiny jsou hniloba kořenů a slimáci. V prvním případě okamžitě odřízněte všechny postižené oblasti rostliny. Rebarbora se velmi rychle zotavuje, takže se nebojte. A pro slimáky je známo mnoho metod biologické kontroly – od nastavování pivních pastí po posypání slimáků hořčičným práškem.

Rebarbora se sklízí, když je nať dlouhá 30 cm.

Chcete-li sklízet, vytáhněte každý stonek a odsuňte jej od koruny. Je důležité sklízet pouze několik stonků najednou (ne více než polovinu dostupných stonků), protože nadměrné prořezávání sníží produktivitu rostliny.

Nebojte se, pokud zjistíte, že máte rebarbory ​​více, než můžete hned čerstvé použít. Zmrazování v lednici, nakládání a konzervování jsou skvělé způsoby přípravy.

Nezapomeňte, že jedlé jsou pouze stonky rebarbory! Listy obsahují kyselinu šťavelovou, která je při konzumaci toxická, proto je umístěte do kompostu.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Rebarbora se množí semeny a dělením keře. Výsev semen se provádí brzy na jaře nebo před zimou. Výhodnější je podzimní setí, semena vytvrzená za studena klíčí aktivněji.

Keř rebarbory ​​je lepší rozdělit na konci léta, když vedra odezní. Ale můžete to udělat od května do srpna, pokud mladým rostlinám poskytnete ochranu před sluncem a pravidelnou zálivku.

Přibližná data pro setí semen rebarbory ​​v různých oblastech:

Střední pruh a moskevská oblast
duben a říjen.
květen a konec září.
květen a konec září.
březen a listopad.

Lunární kalendář na únor

Můžete kliknout na měsíc a vybrat libovolný

Pro zahrádkáře, kteří se zaměřují na kalendář setí, poskytujeme doporučení, kdy v roce 2025 zasadit rebarboru do volné půdy.

Příznivé dny:

Dorůstající půlměsíc
Zasadit můžete úplně cokoliv.
První čtvrtina
Února 5 11: 02
Můžete zasadit jakékoli plodiny, zejména okopaniny a cibuloviny.
Dorůstající půlměsíc
Vhodné pro popínavé a závěsné rostliny.
Dorůstající půlměsíc
Lze provést jakoukoli výsadbu a transplantaci, ale ne pro dlouhodobé skladování.
Třetí čtvrtina
Února 20 20: 33
Jakékoli výsadby a transplantace, semena pro sazenice a v zemi.
Ubývající měsíc
Nejlépe se hodí pro práci s půdou.
Ubývající měsíc
Lídr v pěstování okopanin!

Špatné dny:

Úplněk
Února 12 16: 54
Ubývající měsíc
Února 28 03: 45

Vytrvalá bylina z čeledi pohankovitých. Přirozeně se vyskytuje v Asii, zdomácněl v Číně. Existuje více než 20 druhů rebarbory, které mezi sebou snadno produkují křížence. V pěstování, pro potravinářské účely, se pěstuje rebarbora vlnitá a hybridní. Rebarbora officinalis se pěstuje pro léčebné účely.

• Oblíbené odrůdy
• Podmínky pěstování
• Přistání
• péče
• Sklizeň
• Choroby a škůdci, možné problémy při pěstování

Rebarbora tvoří mohutnou růžici velmi velkých listů, 50 až 150 cm vysokých. Jsou hladké, mírně zvlněné, na velmi dlouhých masitých řapících. Stonek je tlustý, pokrytý malými listy. Končí květenstvím – latou. Květy jsou bílé, růžové, červené.

Řapíky a listy rebarbory ​​obsahují kyselinu askorbovou, vitamín K, pektin, draslík, železo, fosfor, hořčík a organické kyseliny.

Výhody a aplikace

• Pravidelná konzumace rebarbory ​​pomáhá posilovat imunitní systém a kardiovaskulární systém. Ale rostlina je kontraindikována pro lidi s chronickým onemocněním ledvin.
• Při vaření se používají pouze šťavnaté, sladkokyselé řapíky. Z řapíků se konzumují čerstvé kompoty, ovocná šťáva, džem, kandované ovoce a používají se jako náplň do koláčů. Víno a kvas se vyrábí z rebarborové šťávy.
• Kořen rebarbory ​​je široce používán v lidovém léčitelství. Působí mírně projímavě a napomáhá trávení.

Oblíbené odrůdy

Domácí zahradníci ochotně pěstují takové produktivní a nenáročné odrůdy.

Dachny

Raná odrůda, která tvoří polosvislou růžici velkých listů. Řapík s jemnou nazelenalou dužninou a slupkou antokyanové barvy. Jeho hmotnost je až 160 g. Používá se k výrobě džemu, kandovaného ovoce a kompotů. Výnos řapíků je až 8 kg na 1 mXNUMX. m za sezónu.

Obří

Velká růžice listů na jaře rychle roste; řapíky lze odříznout po 35-40 dnech. Jsou husté, šťavnaté, sladké a mají nízký obsah kyselin. Používá se do kompotů a ovocných nápojů, jako náplň do koláčů (připomíná jablečnou náplň).

Tvrdohlavý

Raná odrůda, která na jaře 45 dní po vzejití vytváří sklizňové řapíky. Růžice je velmi velká, až 80 cm vysoká, hustá. Řapíky jsou silné, váží až 180 g, vhodné pro všechny druhy zpracování.

Červené šampaňské

Růžice listů je velmi velká, dosahuje výšky 140 cm Řapíky jsou jasně červené, silné a dlouhé, šťavnaté. Chuť je sladká, s mírnou příjemnou kyselostí.

Zlobr 13

Stará lotyšská odrůda, která tvoří velké, vysoké růžice listů. Řapíky jsou husté, červenozelené, váží až 200 g. Chuť je výborná. Sklizeň se používá ke zpracování.

Zaryanka

Raná odrůda s rozložitou růžicí listů, asi 70 m vysoká a až metr v průměru. Může mít až 100 listů. Řapíky dlouhé až 45 cm mají krásný třešňový odstín. Jsou šťavnaté, sladké a kyselé. Jasný odstín řapíků je zachován po tepelné úpravě.

Podmínky pěstování

Rebarbora se vysazuje na slunných oblastech, které nejsou zaplaveny vodou z tání. Hladina podzemní vody není blíže než 1,5 m k povrchu.

Půda musí být úrodná, volná, s neutrální nebo mírně kyselou reakcí. Vhodné jsou hlíny, písčité hlíny a černozemě. Kyselá půda se koriguje přidáním 200-300 g popela na metr do těžkých půd, až do 5-6 kg.

Přistání

• od 4 do 7 kg humusu na 1 mXNUMX. m;
• 40 g superfosfátu;
• 20 g síranu draselného.

Semena vyséváme do brázd vzdálených od sebe 20-25 cm, vzdálenost mezi semeny je 3-5 cm, hloubka výsadby je 1,5 cm Při jarním výsevu je důležité udržovat půdu vlhkou, jinak semena nevyklíčí. Za příznivých podmínek se sazenice objeví do měsíce.

Když se rebarbora množí semeny, lze pozorovat štěpení odrůdových vlastností u potomstva. Ne všechny sazenice budou opakovat rodičovskou odrůdu.

Dobře vyvinuté, 5-6 let staré keře rebarbory ​​lze dělit. Nemusíte vyhrabávat celý keř, stačí ostrou lopatkou oddělit jeho část, která má část oddenku a 2-3 dobře vyvinutá poupata. Řez se mírně vysuší, posype drceným uhlím a ořízne se listy.

Oddíly jsou vysazeny ve vzdálenosti 60-90 cm od sebe.

péče

Rebarbora je vlhkomilná, i když netoleruje stagnaci vlhkosti v půdě.

Rostlina musí být napojena alespoň jednou týdně, malé sazenice – každé 1-2 dny.

Rostlina nevyžaduje hnojení. Záhon stačí každé jaro mulčovat shnilým hnojem ve vrstvě 5 cm V srpnu až září se rebarbora krmí popelem (2 šálky na 1 m50) nebo superfosfátem (30 g) a síranem draselným (. XNUMX g).

Sazenice rebarbory ​​rostoucí v shkolce vyžadují pravidelné pletí a kypření meziřádkové vzdálenosti. Když jsou sazenice staré 2 roky, přesadí se.

Když se na rostlině začne tvořit stopka, odstraní se.

Rebarbora přezimuje pod sněhem, bez přístřeší. Pouze mladé rostliny se doporučuje mulčovat pilinami nebo spadanými listy.

Video doporučení pro pěstování rebarbory ​​z Centra ruských ústředních veřejných společností

Sklizeň

Začnou sbírat listy o 2 roky později, po zasazení semen nebo řízků. Řapíky se neodřezávají, ale pečlivě odlamují na samé základně. Po sklizni by na rebarboře měly zůstat 3–4 středové listy, které krmí kořen rostliny.

Poslední sklizeň listů se provádí nejpozději v září. Do zimy musí mít rebarbora silnou růžici, aby bezpečně přečkala mrazy.

Choroby a škůdci, možné problémy při pěstování

Rebarbora může trpět hnilobou, skvrnitostí a plísní. Nemoci postihují rostliny trpící nedostatkem místa na zahradě a přebytkem vláhy. Infekce může proniknout přes rány po rozříznutí řapíků. Preventivní a léčebná opatření:

• dodržování schématu výsadby a plánu zavlažování;
• pravidelné uvolňování rozteče řádků;
• sbírání řapíků pouze za suchého počasí;
• ošetření výsadeb Fitosporinem, Gamairem, 1% směsí Bordeaux.

Rebarboru mohou poškodit mšice, brouci šťovíkové a plži. Proti hmyzu se používají bitoxibacilin a Iskra bio. Slimáci a slimáci se sbírají ručně.

Hlavním problémem, který vzniká při pěstování rebarbory, je špatná klíčivost semen. Situace je způsobena nedostatkem vlhkosti v půdě a příliš vysokou teplotou půdy. Pro získání silných výhonků se semena vysévají před zimou nebo se uchovávají v chladničce (ve vlhkém písku) asi 10 dní.