Jak skladovat obiloviny, aby je nenapadly moli a štěnice: 10 cenných rad |

Někdy mohou nečekaní „hosté“ značně poškodit vaše zásoby jídla a jen vám zkazit náladu. Málokoho potěší, že vedle kuchyňského stolu a nádobí pravidelně nachází drobný hmyz. Aby byla vaše kuchyně čistá a vaše krupice nedotčené, existuje několik receptů na organizaci a skladování těchto druhů potravin.

Nemáte čas číst? Podívejte se na video!

1 „Zmrazit“ cereálie

Nízká teplota udrží brouky venku a vaše zásoby budou v bezpečí. Rýži byste takto skladovat neměli, špatně reaguje na zmrazení a po uvaření ztrácí strukturu a tvar.

2 Vedle položte citronovou kůru

Ve skutečnosti může existovat několik takových odpuzovačů „potravin“. Kromě sušené citronové kůry můžete použít česnek nebo feferonky. Lusk se umístí na cereálie do nádoby a uzavře. Tato metoda funguje obzvláště dobře s rýží.

3 Použijte kov

Fólii nakrájejte na kousky a vložte dovnitř sklenici cereálií, hmyz ji obejde. Na stejném principu funguje jakýkoli příbor umístěný v cereáliích.

5 Pečlivě zkontrolujte nová balení

Pokud se vám náhle objeví mouční brouci nebo moli, je pravděpodobné, že jste je přinesli z obchodu. Abyste nezkazili zbytek obilovin v domě, pečlivě zkontrolujte nákupy. To platí zejména pro rýži a mouku – v nich nejčastěji nastupují mouční brouci. Obsah krabičky vysypte na plech a promíchejte vidličkou nebo nožem. Pokud jsou chyby, okamžitě se stanou viditelnými. Nejlepší je takový výrobek zlikvidovat.

6 Pravidelně čistěte

Všechny náhodně rozlité produkty by měly být odstraněny co nejrychleji, protože hmyz může přitahovat vůně jídla, které se choulí v rozích. Skříňky alespoň jednou za měsíc důkladně vytřete a nezapomeňte je vysušit, aby se uvnitř nehromadila vlhkost. Nemá to nic společného s brouky, ale přímo s plísní.

7 Ošetřete skříně octem

Pro prevenci, a pokud už máte s štěnicemi smutnou zkušenost, vytřete všechny skříňky, kde se skladují obiloviny, a také místa k nim nejblíže, octem zředěným vodou. Je lepší to udělat s otevřeným oknem, aby štiplavý zápach rychleji zmizel.

8 Cereálie nasypte do těsně uzavřených sklenic

Mohou to být jak plastové, tak skleněné nádoby, je důležité, aby víko bylo pevně přišroubováno nebo zaklapnuto, čímž se odřízne přístupová cesta kyslíku. V takových nádobách brouci nezačnou, a pokud začnou, pak se nezatoulají za jednu plechovku a všechny ostatní zásoby jídla zůstanou nedotčeny.

9 Sledujte zásoby

Navzdory skutečnosti, že obiloviny jsou skladovány poměrně dlouho a nevyžadují zvláštní péči, nevyplatí se je kupovat v pytlích. Zaprvé to nedává smysl z ergonomického hlediska – zbytečné zásoby se po bytě rozházejí a připraví vás o užitný prostor. A za druhé, velký objem výroby je obtížnější kontrolovat a výrazně se zvyšuje riziko setkání s moly nebo štěnicemi. Zkontrolujte zásoby potravin a nakupujte, až když dojdou.

Byl článek zajímavý?
Sdílet odkaz
Komentáře (0)

Zatím zde nejsou žádné komentáře. Zahájit diskuzi!

Sledujte nás na sociálních sítích
Doporučené

Sledujte nás na sociálních sítích
zobrazit více
Návštěvníci

IVD. 2pokojové apartmány. 2019

Jste profesionální architekt nebo designér?

Našli jste chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter

Stránka IVD.ru je přední internetový projekt věnovaný návrhu interiérů, výstavbě a renovaci obytných prostor. Hlavní náplní stránek jsou autorské články, kvalitní ilustrace, praktické rady, realizované a designové projekty architektů a designérů.

Na našem webu si můžete vybrat komplexní konstrukční řešení; získat rady a doporučení v oblasti interiérového designu, uspořádání domu a pozemku.

© 2025 akciová společnost „Brand Community Media“

Více než 16 let

Spořivost je vlastnost vlastní jak skutečnému majiteli, tak člověku zapálenému pro způsob přežití. Bohužel ne vždy jsou podmínky pro dlouhodobé skladování různých obilovin a dalších produktů ve velkém množství a po dostatečně dlouhou dobu.

Když se ale podíváme na staré lidové recepty, můžete najít způsoby, jak skladovat nejen jablka, brambory nebo rajčata, ale také různé druhy obilovin, které bezesporu patří k nejkonzumovanějším potravinám. Jako příklad připravíme pohanku a místo suterénu k tomu použijeme obyčejný balkon.

Pro dlouhodobé skladování máme připraveno 7 kg pohanky a dále budete potřebovat 6litrovou plastovou láhev, ve které se běžně prodává pitná voda. Láhev se důkladně umyje a vysuší. Chcete-li urychlit proces sušení, můžete použít vysoušeč vlasů. Pokud nechcete cereálie třídit ručně, kupujte je v průhledných sáčcích a ujistěte se, že jsou v nejvyšší kvalitě. Jako opatření ke zničení náhodně uloveného hmyzu můžete pohanku ohřát v troubě nebo ji zmrazit v lednici.

Zbavit se parazitů

Použití mrazáku ani po třech dnech nemůže zaručit vyhubení škůdců, proto, abyste si byli zcela jisti výsledkem, je lepší použít troubu. Za tímto účelem nalijte obiloviny v rovnoměrné vrstvě na plech a vložte je do trouby. Nenalévejte však více než 1 kg najednou. To je nutné, aby se pohanka prohřívala rovnoměrně, jak uprostřed, tak nahoře nebo dole. Nastavte teplotu na 150 stupňů a za míchání při zahřívání držte 30 minut. Někteří „řemeslníci“ používají místo trouby mikrovlnnou troubu. Přísně se to nedoporučuje, protože cereálie téměř okamžitě začnou praskat jako popcorn.

Aby nedošlo k navlhnutí obilovin při dlouhodobém skladování

Pohanku necháme samotnou vychladnout, načež si připravíme sáček na ubrousek, do kterého zabalíme 3 lžíce kuchyňské soli.

Pokud nechcete, aby se sáček rozvinul a sůl se vysypala, svažte ho běžnou nití, ale nezapomeňte, že jeho velikost by měla být taková, aby se volně vešel do hrdla připravené láhve.

Pokud se bojíte, že se ubrousek může roztrhnout, nahraďte jej bavlněným hadříkem nebo gázou, kterou je potřeba srolovat ve 2-3 vrstvách.

Takový sáček absorbuje veškerou vlhkost, díky čemuž bude obilovina skladována po dlouhou dobu a nezvlhne. Pro úplné mletí navíc přilepte křesadlo na úložný kontejner, abyste v případě nouze zapálili oheň.

Naše babičky jako antiseptika pro dlouhodobé skladování obilovin Často se používal česnek a bobkový list, který se přidával do nádoby. Do sáčků vložili pár stroužků česneku nebo snítku bobkového listu a zabránili tak výskytu červů a jiného hmyzu v nich.

Můžete také využít této užitečné rady a přidat do láhve pár lístků nebo pár oloupaných stroužků česneku.

Přípravek pro dlouhodobé skladování obilovin

1. Po všech těchto přípravách přistoupíme přímo ke svátosti rituálu plnění cereálií. Pomalu nasypte pohanku do láhve a pravidelně ji protřepávejte.

Tento způsob dlouhodobého skladování cereálií má mnoho výhod, a to že se plastová láhev nerozbije, snadno se přenáší a nezabere mnoho místa. Pokud však máte spolehlivější úložiště, například suterén, lze obiloviny uchovávat v běžných skleněných nádobách.