JAK URYCHLIT ZRÁNÍ RAJČAT VE SKLENÍKU A NA VOLNÉ PŮDĚ

Většina území naší země se nachází v zóně rizikového zemědělství s krátkým létem a dlouhým obdobím podzim-jaro.

Rajče je jižní plodina s prodlouženou vegetační dobou. Doba zrání raných odrůd od okamžiku klíčení do začátku období plodů je 85 – 95 dní; pro pozdní zrání – 110 – 120 dní.

Proto se rajčata pěstují přes sazenice, vysévají je na jaře – obvykle v březnu. Sazenice se přesazují do skleníků v květnu, do otevřeného terénu v červnu (načasování závisí na klimatu vašeho regionu).

Ani za takových podmínek však plody vysokých odrůd rajčat v mnoha oblastech Ruska nestihnou dozrát do plné zralosti, proto se trhají hnědé a následně se nechají dozrát v suché teplé místnosti.

Zrání plodů rajčat lze však urychlit pomocí různých technik a také vytvořením ideálních podmínek pro pěstování.

V tomto článku budeme hovořit o tom, jak urychlit zrání rajčat ve sklenících a na otevřeném prostranství, a zvážit různé způsoby, jak urychlit zrání rajčat.

EFEKTIVNÍ METODY PRO RYCHLENÍ ZRÁNÍ RAJČAT

Podívejme se na účinné metody pro urychlení zrání rajčat ve sklenících a na otevřeném prostranství.

URYCHLENÍ ZRÁNÍ RAJČAT VE SKLENÍKU

<strong>Regulace teploty</strong>

Při pěstování rajčat ve skleníku, aby se urychlil proces zrání, je nutné přísně dodržovat teplotní režim.

Teplota vzduchu uvnitř skleníku přes den by se měla pohybovat v rozmezí 20 – 25 stupňů a v noci 17 – 19 stupňů.

Teplota půdy na lůžku v hloubce kořenové vrstvy (10 – 15 cm) by měla být 17 – 19 stupňů.

V horkém počasí při teplotách nad +30 stupňů se opylování rajčat zastaví, pyl houstne a stává se sterilním.

Proto je v takových podmínkách naléhavé větrat místnost a zastínit samotný skleník ze slunné strany starými bílými listy nebo agrovláknem.

<strong>Ovládání vlhkosti</strong>

Při vysoké vlhkosti ve skleníku je vysoká pravděpodobnost napadení rostlin rajčat plísní a jinými houbovými chorobami.

Optimální vlhkost vzduchu ve skleníku pro rajčata je 60 %, vlhkost půdy 70 %. Pro kontrolu vlhkosti zavěste do skleníku vlhkoměr, a pokud vlhkost stoupne, okamžitě proveďte opatření k jejímu snížení.

Rostliny proto zalévejte pouze u kořenů a záhony ihned kypřete. Zpomaluje odpařování vlhkosti.

Do skleníku s rajčaty v žádném případě neumísťujte sudy s vodou na zavlažování!

To povede k prudkému zvýšení vnitřní vlhkosti.

Použití speciálních hnojiv. Hnojte nejen minerálními a organickými hnojivy, ale také speciálními stimulanty pro urychlení plození rajčat.

Zkušení zahradníci doporučují pro tento účel používat jód. Zkracuje dobu zrání rajčat.

Před květem postříkejte listy keřů rajčat roztokem jódu (30 kapek na kbelík vody). Na začátku kvetení zaléváme rajčata jednou týdně roztokem jódu (1 – 35 kapek) smíchaným s kyselinou mléčnou (40 l) na kbelík vody pod každý keř.

Pro zvýšení produktivity a stimulaci intenzivního zrání použijte následující přípravky: „Vaječník“, „Bud“, „Gibbor – M“, „Tsveten“.

Výkonné přípravky – stimulátory zrání ovoce: „Gibbera, VR“, přípravek na zrání ovoce ORTON.

Je nutné stříkat keře roztoky těchto léků v souladu s doporučeními uvedenými na obalech.

<strong>Větrání skleníku</strong>

Hlavním účelem větrání je snížení teploty ve skleníku a snížení vlhkosti v něm.

Existuje mnoho způsobů, jak efektivně větrat skleník.

Můžete otevírat okna na koncích a na střeše skleníku, otevírat protilehlé dveře a používat různé ventilátory.

Dobré větrání také usnadňuje absence zahušťování rostlin ve skleníku.

V horkém a teplém suchém počasí je nutné skleníky denně větrat otevřením oken na stranu proti větru.

Po každé zálivce navíc skleník vyvětrejte.

<strong>Osvětlení a fotoperiodismus</strong>

Rajčata velmi milují slunce. Pokud je ho nedostatek, plody dozrávají velmi pomalu.

osvětlení. V různých fázích vývoje potřebují rajčata různé množství slunečního světla.

Bezprostředně po přesazení sazenic na záhony potřebují keře rajčat pouze 7-8 hodin přímého slunečního záření po celý den.

Dospělé rostliny je vhodné po celý den jasně osvětlovat. To je důležité zejména pro urychlení zrání a plnění plodů.

Pro urychlení plodování doporučujeme umístit kolem keřů rajčat nějaké reflexní plochy, jako je fólie, a nasměrovat jejich odražené světlo na listy. To v nich posílí procesy fotosyntézy.

Fotoperiodismus. Všechny rostliny v různých poměrech si zvykají na velmi specifický rytmus dne a noci. To je fotoperiodismus. Vzhledem k jednotnému dennímu režimu, který potřebují, rajčata, stejně jako všechny ostatní rostliny, rychle přecházejí od růstu keřů ke kvetení a poté k plodům.

K tomu dochází v důsledku složitých biochemických procesů probíhajících v rostlinných tkáních. Podle délky dne a noci se všechny plodiny dělí na: rostliny krátkého dne a rostliny s dlouhým dnem.

Mezi rostliny krátkého dne patří všechny teplomilné plodiny (jižního původu), včetně rajčat.

Denní doba pro ně je 12–14 hodin.

RYCHLENÍ ZRÁNÍ RAJČAT NA VOLNÉ PŮDĚ

<strong>Výběr vhodných odrůd</strong>

K dnešnímu dni bylo vytvořeno několik desítek tisíc plástů a hybridů rajčat. A polovina jsou plástve, které rostou stejně dobře uvnitř i venku (viz náš elektronický nebo papírový KATALOG „Semena 2024“ str. 20 – 26).

Právě ty vám doporučujeme pro pěstování ve volné půdě. Proces dozrávání plodů je u nich rychlejší. Jsou odolné vůči stresu, lépe snášejí zastínění a ostré teplotní kontrasty.

Tyto odrůdy jsou částečně samosprašné, takže při nedostatku opylujícího hmyzu vás nezklamou nízkými výnosy.

<strong>Správná výsadba a péče</strong>

Zde je třeba vzít v úvahu několik hlavních faktorů, které přímo ovlivňují dobu zrání rajčat v otevřeném terénu.

<strong>Doba setí semen</strong>

Doba, kdy semena vyséváte na jaře, také určuje dobu zrání plodů. Kromě toho se liší u raných, mezisezónních a pozdních hybridů a odrůd.

U raných odrůd je doba od klíčení do zrání 80–90 dní, u středně zralých odrůd – 90–100 dní, u pozdních odrůd – 115–130 dní.

V souladu s těmito hodnotami můžete vypočítat načasování setí semen pro sazenice: v jižních oblastech – od 10. února do 25. února; v centrálních oblastech – od 10. do 22. března; na severu – od 20. března do 10. dubna.

<strong><em>Kdy zasadit sazenice</em></strong>

Načasování přesazování sazenic do skleníku nebo otevřeného terénu závisí na klimatu vašeho regionu.

Vzhledem k náhlé změně počasí v mnoha regionech země vám při výběru načasování transplantace doporučujeme zaměřit se na teplotu vzduchu a půdy na záhonu rajčat.

Teplota půdy v hloubce bajonetu lopaty by měla být nejméně +14 stupňů a teplota vzduchu – +20. +23 stupňů.

Přibližný termín výsadby sazenic na otevřeném prostranství je 10.–20.

<strong>Pěstitelské podmínky</strong>

Rajčata potřebují hodně výživy, aby ovoce rychleji dozrávalo. Půda v zahradním záhonu by měla být velmi úrodná, bohatá na organickou hmotu, lehká, kyprá a neutrální (pH 7,0).

<strong>Techniky pro urychlení zrání ovoce</strong>

Když je první shluk zralý, odstraňte spodní listy pod ním. Urychlíte tak dozrávání plodů spodního hroznu. A tak dále – až na vrchol, ponecháme jen pár listů, aby pokračovaly procesy fotosyntézy.

Pravidelně odstraňujte všechny nevlastní syny.

Snižte počet zalévání, jinak budou plody vodnaté a doba zrání se zpozdí.

Za chladného počasí a v noci nezapomeňte rajčata pečlivě zakrýt filmem, přehodit ho přes oblouky a zajistit na okrajích. Když teplota vzduchu klesne na +16 stupňů, růst ovoce se zastaví.

<strong>Použití mulče</strong>

Půda pod rajčaty na zahradě musí být mulčována slámou nebo senem. Mulčovací vrstva zadržuje vlhkost v půdě, zadržuje teplo a zabraňuje růstu plevele.

Kromě toho vyhlazuje stres ze změn nočních a denních teplot, což brzdí dozrávání ovoce.

<strong>Použití růstových stimulantů</strong>

Dnes bylo vytvořeno několik velmi účinných stimulátorů růstu rajčat. Zajišťují urychlenou spotřebu živin rostlinami.

Vyberte si stimulant vyrobený pouze z organických složek. Žádná chemie!

Dnes je považován za nejúčinnější takový stimulant pro rajčata «Sunred.“

Tento stimulant skutečně urychluje přirozené dozrávání plodů a nebarví je zevnitř jasnými barvami, jako to dělají jiné stimulanty.

<strong>Štípání a štípání</strong>

Ve volné půdě doporučujeme rajčata formovat do dvou nebo tří stonků. Vysoké je lepší formovat do dvou a středně velké na tři stonky. To vám umožní získat maximální výnos.

Štípnutí je nejdůležitější operace, pomocí které můžete regulovat dobu zrání plodů a velikost sklizně. Spočívá v odstraňování bočních výhonů vyrůstajících z paždí listů.

Tuto operaci provádějte jednou za 2–3 dny.

Velmi důležité je také štípání. Především je nutné omezit růst stonků směrem nahoru u odrůd a hybridů s neomezenou nebo částečně omezenou růstovou silou.

Obvykle jsou rajčata zaštípnuta nad pátým trsem.

<strong>Omezení kartáčků na rajčata</strong>

Pokud chcete urychlit dozrávání plodů rajčat, omezte počet květních hroznů. Pak v nich budou plody větší a dříve dozrají.

<strong>Podvazky</strong>

Všechny vysoké a středně velké keře rajčat musí být po začátku tvorby plodů svázány s mřížovím. Vykopejte sloupky na koncích záhonů a přivažte k nim mřížovinu, rovnoběžně s řadami rostlin ve výšce 2 – 2,5 m.

Z mřížoviny stáhněte lana dolů ke každému keři a opatrně jej zajistěte vzduchovou smyčkou pod spodními listy.

OBECNÉ TIPY PRO URYCHLENÍ ZRÁNÍ RAJČAT

<strong>Včasné sklizeň</strong>

Vzhledem k tomu, že léto je na většině území Ruska krátké, zkušení zahradníci a specialisté doporučují sklízet plody středních rajčat, které jsou růžové nebo světle hnědé.

Z časového hlediska se konají na přelomu srpna a září. Jsou umístěny v suché světlé místnosti, kde dozrávají do plné zralosti během 10 – 14 dnů.

Pro urychlení zrání doporučujeme umístit mezi dozrávající rajčata několik zralých červených rajčat. Proces zrání pak půjde rychleji.

Plody raně dozrávajících odrůd lze sbírat červené – stihnou plně dozrát na zahradě.

<strong>Boj proti chorobám a škůdcům</strong>

Nejčastějším onemocněním rajčat je plíseň. Nejčastěji se objevuje ve sklenících s vysokou vlhkostí a na otevřených záhonech ve vlhkém, deštivém létě.

Nedoporučujeme k boji s touto nemocí používat různé chemikálie, protože se ukládají v plodech.

Nejlepším prostředkem pro léčbu plísně jsou biologické přípravky: „Fitosporin M“, „Fitolavin“, „Trichodermin“ nebo „Alirin-B“. Jsou absolutně neškodné pro lidi a zvířata.

Přečtěte si návod k jejich použití na obalu.

Nejběžnější škůdci, kteří postihují rajčata, jsou: háďátka, drátovci, molice a mandelinky bramborové. Nejlepší biologické insekticidy pro škůdce na rajčatech jsou: „Fitoverm“, „Bitoxibacellin“, „Boverin“, „Nematophagin“.

<strong>Regulace výživy keře rajčat</strong>

Stonky keře rajčete omotejte měděným drátem ve výšce 2 – 2,5 m Udělejte to velmi opatrně, abyste stopky úplně nepřeřízli.

Tato technika vám umožní nasměrovat živiny nikoli ke kořenům, ale k plodům, což urychlí jejich zrání.

<strong>Urychlení zrání ovoce pomocí plastových sáčků</strong>

Při pěstování venku zakryjte rostliny zelených rajčat tlustými plastovými sáčky se štěrbinou ve spodní části.

Výsledkem bude jakýsi uzávěr, uvnitř kterého bude vždy vyšší teplota vzduchu než venku a plody začnou rychleji dozrávat.

Přečtěte si také naše publikované články:

Rajčata jsou teplomilná plodina a obecně náročná na péči. Mnoho letních obyvatel a pěstitelů zeleniny používá chráněné půdní technologie, aby získali včasnou sklizeň. Jednoduše řečeno, rajčata se pěstují ve skleníku! Jeden skleník ale bude málo platný, pokud pominete ostatní prvky technologie – včetně hnojení minerálními hnojivy a ošetření listů huminovými přípravky. Dnes vám povíme, jak vám vyvážená minerální výživa a moderní stimulátory růstu pomáhají získat vysoké, chutné a zdravé výnosy rajčat.

Minerální výživa: základní krmné schéma

• 1-5 skutečné listy: fosforečnan draselný (7-10 g) a močovina (5-10 g) přispějí k lepšímu zakořenění mladých rostlin. Nitroammofoska (10-30 g) bude zapotřebí k aktivaci jejich růstu a zvýšení zelené hmoty.
• vzhled vaječníků: Fosforečnan draselný (8 g) zvýší počet vaječníků a přímo ovlivní budoucí výnosy. Současně, abychom zabránili hnilobě květů, podáváme dusičnan vápenatý (10-15 g) a kyselinu boritou (3-5 g). A pro růst plodů opakujeme hnojení nitroammofosem (40 g).
• růst plodů. Opakujeme krmení dusičnanem vápenatým (10-15 g), kyselinou boritou (3-5 g) a nitroammofosem (40 g).

Nejlepší hnojiva pro rajčata ve skleníku jsou tedy ta, která se používají s ohledem na agrochemické složení půdy a fázi vývoje plodiny.

Ošetření listů: odhalování vnitřních sil rostlin

Minerální výživa je základem nezbytným pro optimální vývoj rostlin a tvorbu vysokých, kvalitních výnosů. Existuje však další zemědělská technika, o jejíž účinnosti mezi odborníky není pochyb!

V kritických fázích vývoje rajčat je nutné provádět foliární ošetření huminovými přípravky Lignohumát. Tato technika zajišťuje intenzivnější růst a vývoj keřů rajčat, zlepšuje procesy fotosyntézy, zvyšuje odolnost plodiny vůči stresu a pomáhá získat vysoké a kvalitní výnosy.

Upozorňujeme, že listové kúry nenahrazují minerální výživu! Aktivují však vnitřní rezervy rostlin, což pomáhá moderním odrůdám a hybridům zeleninových plodin maximálně využít jejich potenciál produktivity.

A nyní o tom, které léky a kdy přesně by měly být použity:

• klíčení. Normat L – podporuje dělení buněk a ovlivňuje procesy růstu rostlin. Zejména vede k aktivnějšímu rozvoji kořenového systému a nadzemních částí;
• 1-2 listy: opakujte ošetření stimulátorem Normat L;
• 2-4 listy: Lignohumát B-Fe – obsahuje železo, díky kterému snižujeme rizika vzniku chlorózy: bolestivého stavu, kdy jsou narušeny procesy fotosyntézy a hromadění organických látek;
• 6-8 listů. Argolan Aqua je huminový stimulant obohacený o aminokyseliny, mastné kyseliny, monosacharidy a fytohormony. Podporuje syntézu chlorofylu v buňkách a lepší fotosyntézu, urychluje buněčné dělení, růst vegetativní hmoty a kořenů;
• pučící: Lignohumát BM-NPK – obsahuje dusík, fosfor, draslík a také soubor mezo- a mikroprvků – od síry a železa až po selen a kobalt, z nichž většina je v chelátové (tedy rostlinám nejdostupnější) formě. Je také důležité, že tento stimulant zvyšuje odolnost rostlin vůči stresu jakéhokoli původu;
• kvetoucí. Lignohumát AM – obsahuje vyšší množství draslíku než ostatní zástupci této řady. Tato makroživina má pozitivní vliv na kvetení rajčat a také hraje důležitou roli při hromadění cukrů. V souladu s tím jeho použití zlepšuje chuťové vlastnosti rajčat. Droga navíc urychluje zrání úrody a podporuje tvorbu větších plodů;
• nastavení ovoce. Pro zlepšení kvality úrody opakujeme ošetření stimulantem Lignohumate AM.

Uvedli jsme přibližná schémata pro krmení kořenů a ošetření listů keřů rajčat. Nyní si promluvme podrobněji o tom, jaké funkce plní makro-, mezo- a mikroelementy, a také vyjmenujte příznaky jejich nedostatku.

Jak víte, známky nedostatku určitých živin se nejprve objevují na listovém aparátu a ovlivňují celkový vzhled rostliny – zejména v období aktivního kvetení a plnění rajčat. Proto doporučujeme pravidelně kontrolovat keře, abyste předešli problému a provedli včasné krmení, které odstraní nedostatek jednoho nebo druhého makro-, mezo- nebo mikroelementu:

Funkce: Nezbytný pro pěstování nadzemních částí – výhonků a listů.

Známky nedostatku: Jeho nedostatek se pozná podle malého vzrůstu rostlin a rozvoje chlorózy. Staré listy žloutnou a mladé listy se zmenšují a získávají charakteristickou světle zelenou a zelenožlutou barvu. Stonek se ztenčuje a ztrácí pružnost.

rozhodnutí: Pokud je nedostatek dusíku, je třeba provést hnojení. Dusičnan draselný je pro tento účel ideální: musíte zředit 1 polévkovou lžíci. lžíci hnojiva v 10 litrech vody a jednou týdně zalévejte každý keř litrem výsledného roztoku.

Funkce: Makronutrient, který je zdrojem energie pro zelené organismy. Je zásadně důležitý v raných fázích vývoje rajčat, protože je „odpovědný“ za tvorbu dobře vyvinutého kořenového systému.

Známky nedostatku: Při nedostatku fosforu žloutnou spodní listy, horní získávají purpurový nádech a žilky fialové.

rozhodnutí: Pro krmení kořenů můžete použít monofosfát draselný (1 polévková lžíce na 10 litrů vody), v množství 0,5 litru na rostlinu.

Funkce: Zvyšuje odolnost rostlin vůči suchu a jiným stresům, podporuje lepší tvorbu vaječníků, zlepšuje chuť plodiny.

Známky nedostatku: Nedostatek draslíku se projevuje stočením špiček listů a vznikem hnědého okraje – tzv. „okrajové popáleniny“.

rozhodnutí: Tentokrát budeme potřebovat dusičnan draselný nebo, pokud si všimnete, že keře rajčat začaly „tloustnout“ kvůli přebytku dusíku ve stravě, síran draselný. Stejně jako v předchozích receptech zřeďte 1 polévkovou lžíci. lžíce hnojiva v 10 litrech vody; Závlaha je 1 litr na rostlinu. Krmení by mělo být prováděno dvakrát, každých 7-10 dní.

Funkce: Tento mezoelement je pro zelené organismy nepostradatelný, protože je ústředním prvkem molekuly chlorofylu. Bez něj je nemožná fotosyntéza, stejně jako transport fosforu, syntéza cukrů a řada dalších důležitých procesů.

Známky nedostatku: Při nedostatku hořčíku se na mladých listech objevují známky chlorózy. Počínaje okrajem listová čepel žloutne, zatímco žilky zůstávají zelené. Následně zažloutlé části nekrotizují, tedy odumírají. Nedostatek hořčíku navíc vede k opadávání květů a vaječníků.

rozhodnutí: Zdroje této živiny jsou síran hořečnatý a hořčík draselný. Poslední odrůda je dobrá i proto, že obsahuje draslík, který je pro rajčata nesmírně důležitý. Tyto typy hnojiv se používají pro listovou výživu. K tomu se suchá látka rozpustí ve vodě (15-20 g na 10 litrů), zelená hmota se nastříká rychlostí 0,5-1 litru na keř.

Funkce: Vápník je součástí buněčných stěn a membrán. V souladu s tím na tom závisí síla buněk a spolehlivost „bariér“, které brání patogenním mikroorganismům – patogenům – proniknout do rostlinných tkání.

Známky nedostatku: při nedostatku vápníku výhony slábnou a ohýbají se, čepel listu se deformuje a kroutí. Rajčata se stávají citlivými na patogeny, což způsobuje rozvoj hniloby květů. Navíc se výrazně zhoršuje jejich přepravitelnost a trvanlivost.

rozhodnutí: vezměte dusičnan vápenatý, rozpusťte 20 g v kbelíku s vodou, poté rostliny hojně zalévejte u kořene. Na malé plochy můžete také použít běžnou tabletu glukonátu vápenatého (500 mg). Musí se důkladně rozdrtit a rozpustit v litru čisté teplé vody. Výsledný roztok se nalije do rozprašovače a nastříká na keře rajčat.

Funkce: tento mikroelement přímo souvisí s produktivitou, protože je zodpovědný za tvorbu vaječníků a lepší opylování rostlin. Bór také urychluje zrání plodů a zlepšuje jejich chuť.

Známky nedostatku: Pokud sazenice rajčat trpí nedostatkem bóru, pak se jejich listy zbarví do fialova. U dospělých rostlin jsou listy světlejší a svinuté a tvoří se málo vaječníků.

rozhodnutí: vše důmyslné je jednoduché a dostupné, proto k odstranění nedostatku používáme obyčejnou kyselinu boritou ve formě prášku! Přibližně 3-4 g sušiny by se měly rozpustit v 10 litrech vody, poté se používá k listové výživě.

Někteří pěstitelé zeleniny místo průmyslově vyráběných minerálních hnojiv raději používají lidové prostředky. Musíte však pochopit, že vaječné skořápky zahrabané v půdě neposkytnou rajčatům tolik vápníku, kolik potřebují k vytvoření vysoce kvalitní sklizně. Totéž platí pro rezavé hřebíky, které někteří pěstitelé zeleniny používají k prevenci chlorózy železa. Je lepší se uchýlit ke spolehlivé metodě – provést ošetření listů stimulantem Lignohumát B-Fe, který jsme již popsali výše. Tento přípravek obsahuje železo ve formě chelátu – formu, která zajišťuje jeho maximální dostupnost pro rostliny. Na rozdíl od rezavých hřebíků tato technika ve skutečnosti zabraňuje rozvoji chlorózy železa – ověřeno v praxi!

Všeho dobrého by mělo být s mírou!

Upozorňujeme, že používání minerálních hnojiv musí být vyvážené. Nedostatek živin je špatný, ale jejich nadbytek má za následek také vážný problém pro rostliny. Velké množství dusíkatého hnojiva pro rajčata ve skleníku tedy podporuje rozvoj hniloby květů a zhoršuje procesy kvetení. Výsledkem je znatelný pokles výnosu. Co se týče fosforu a draslíku, nadměrné používání odpovídajícího hnojiva – monofosfátu draselného – zhoršuje vstřebávání vápníku v půdě.

Mimochodem, pokud na svých rostlinách zaznamenáte známky nedostatku nebo přebytku nějaké živiny, doporučujeme ošetření na list stimulantem Lignohumát BM-NPK. Podpoří rostliny trpící minerální nerovnováhou a zvýší jejich celkovou odolnost vůči stresu.