Jak vybrat vestavnou indukční varnou desku

Mnoho milovníků inovací a prostě praktických lidí při rekonstrukci kuchyně přemýšlí o výměně klasického sporáku za indukční. Toto rozhodnutí je způsobeno jeho mnoha výhodami. Zároveň jsou kupující odrazováni relativně vysokými náklady na takové modely. Rozhodli jsme se, že vám pomůžeme porozumět všem vlastnostem spotřebičů a řekneme vám, jak vybrat vestavnou indukční varnou desku od Körting. Zde si můžete prohlédnout zajímavé modely z katalogu.

Princip

Indukční varná deska ohřívá nádobí a jeho obsah díky střídavým magnetickým polím generovaným na speciálních cívkách umístěných uvnitř konstrukce. Vytvářejí vířivý indukční proud v kovových předmětech umístěných v těsné blízkosti. Pod vlivem posledně jmenovaného se stěny pánve zahřívají. To znamená, že elektrická energie se přeměňuje na tepelnou energii přímo v materiálu nádobí. Tím odpadá stupeň přenosu tepla. Tato vlastnost zaručuje rychlý ohřev a nízké tepelné ztráty.

Je to důležité,! Specifika fungování indukčních panelů vyžadují výběr speciálního nádobí. Mělo by mít dno z feromagnetického materiálu (přilepí se na něj magnet). Takové výrobky jsou obvykle označeny označením indukční cívky. Rozhodně nejsou vhodné hliníkové, keramické, skleněné a měděné modely.

Vlastnosti a výhody panelů

Výhody. Indukční varné desky se vyznačují:

• významnou účinnost. Toto číslo je vyšší než u plynových, elektrických a jiných povrchů. Tato vlastnost zaručuje ekonomickou spotřebu elektřiny, což má pozitivní vliv na účty;
• rychlé zahřátí. Rychlost je možná jednou z hlavních výhod indukčních modelů. Budete muset strávit méně času přípravou snídaně, oběda nebo večeře;
• bezpečnostní. Sklokeramická základna se při provozu prakticky nezahřívá. Proto je riziko popálení při vaření minimalizováno;
• bleskurychlá odezva. Ke zvýšení nebo snížení ohřevu dojde ihned po provedení úprav režimu. To vám umožní vytvořit optimální podmínky pro vaření i těch nejsložitějších pokrmů;
• vysoká funkčnost. Do indukčních panelů byly zavedeny nejpokročilejší technologie. To má pozitivní vliv na jejich schopnosti, design, spolehlivost a životnost.

Omezení. Kromě četných výhod mají vestavné indukční varné desky také řadu funkcí, kterým byste před nákupem měli věnovat pozornost. V první řadě se doporučuje, aby je s opatrností používali lidé s kardiostimulátorem. Také je lepší neinstalovat varné desky do těsné blízkosti jiných kuchyňských spotřebičů, jejichž provoz může být negativně ovlivněn. Další nevýhodou je poměrně vysoká cena. Ale je to kompenzováno účinností zařízení.

Výhody nezávislých modelů

Závislé varné desky se prodávají společně s troubou. Firma Kerting nechce omezovat výběr svých zákazníků a nabízí nezávislá zařízení. Jsou zcela autonomní a mohou být instalovány na libovolném místě v kuchyni vhodné pro majitele. V tomto případě nemusíte troubu vůbec kupovat. Pokud to potřebujete, pak katalog značky představuje několik dobře kombinovaných možností.

Rozměry a počet hořáků

Číslo. Hlavním kritériem při výběru vestavné indukční varné desky je složení rodiny a počet osob bydlících v domě. Důležité je také zvážit stravovací návyky a velikost kuchyňského prostoru. Pokud žijete sami nebo spolu a nejste zvyklí trávit spoustu času vařením, pak může být optimálním řešením kompaktní model se dvěma hořáky. Stejná zařízení se používají ve stísněných prostorách. Pro prostornou kuchyni, kde neustále jí velká rodina, by byla dobrá volba povrch se 4 nebo více hořáky. Můžete na něm vytvořit několik kulinářských mistrovských děl současně.

Rozměry. Vestavěné spotřebiče by měly být snadno použitelné. To se odráží nejen v počtu, ale také ve velikosti hořáků. Ty jsou určeny průměrem nádobí používaného v kuchyni. Standardní velikost topné plochy se pohybuje od 14 do 21 cm.Pro normální provoz zařízení musí dno pokrývat více než 70 % hořáku. Pokud používáte kuchyňské náčiní různých velikostí, pak je lepší věnovat pozornost panelu s topnými zónami různých velikostí.

Je to důležité,! Průměr kuchyňského náčiní musí být větší než 12 cm, jinak nebude povrch fungovat.

Označení topné zóny. Hořáky mají tradiční kulatý tvar, ale lze je kontrastně označit jako čtverec, obdélník apod. Jedná se spíše o designový tah. Některé modely poskytují pouze středovou značku ve formě křížku nebo pomlčky. Jiné kombinují různé typy notace.

Napájení panelu

Spotřeba energie je nejdůležitějším kritériem pro výběr kuchyňských spotřebičů. To je to, čemu kupující věnují pozornost jako první. Většina indukčních varných desek nabízí topná tělesa o různém výkonu. Například jeden – až 3, dva – až 1,5–1,8 a nejmenší – asi 1 kW. Pokud používáte nádobí přibližně stejné velikosti, pak je vhodnější model se stejnou úrovní ohřevu. To znamená, že při plném provozu bude povrch spotřebovávat asi 7 kW, což je průměr pro tento typ zařízení. Jeho účinnost je způsobena rychlejším ohřevem.

Design a barva

Vzhled. Horní deska indukční varné desky Körting je vyrobena z odolné sklokeramiky. Snadno se čistí a zachovává si svou atraktivitu po dlouhou dobu. Tradiční tvar panelů je obdélník nebo čtverec. Díky svému neobvyklému vzhledu vypadají takové domácí spotřebiče dobře v moderních, minimalistických, high-tech a loftových interiérech. Někteří designéři ji však nabízejí i při realizaci konzervativnějších projektů.

Barva. Nejčastěji jsou indukční plochy Kerting nabízeny v černé barvě. Vypadají působivě, ale vyžadují neustálou péči. Jsou na nich totiž dobře vidět případné nečistoty nebo otisky prstů. Světlé povrchy jsou považovány za méně snadno znečištěné. V sortimentu značky jsou modely v bílé, béžové nebo ocelové barvě.

Funkčnost indukčních vestavných panelů

Automatické vypnutí. Systém automaticky vypne topení, pokud tak uživatel zapomene udělat. K tomu dochází po určité době nečinnosti. Jeho hodnota je určena předem zvoleným krokem ohřevu. Díky automatickému vypínání se nemusíte bát, že by se hořák cestou do práce zhasnul, ani se nemusíte zcela spolehnout na bezpečnost procesu vaření.

Booster. Tato funkce umožňuje krátkodobě zvýšit výkon hořáku (přibližně o 15 %). Nejčastěji se používá k urychlení ohřevu velkého objemu kapaliny nebo k ohřevu nádoby na danou teplotu. Tato možnost je dána připojením dvou nebo více hořáků a jejich schopností odevzdat část svého výkonu.

Časový spínač. Vestavěný elektronický prvek umožňuje nastavit dobu vaření. Po dokončení varná deska přestane fungovat. Je také možné nastavit akustický (zvukový) signál. Podává se na konci stanoveného časového období. S časovačem můžete kombinovat vaření s jinými věcmi a nemusíte se bát, že bude pokrm přepečený. Chytrý systém automaticky vypne topnou zónu nebo vás upozorní na konec zadaného období.

Indikátor zbytkového tepla. Varné desky Körting mají kontrolku, která svítí, dokud teplota varné zóny neklesne na bezpečnou úroveň. Tuto funkci lze použít k ekonomickému ohřevu jídla: studený povrch absorbuje zbytkové teplo. Je také snadné určit, zda povrch dostatečně vychladl, aby mohl být bezpečně vyčištěn.

Funkce dětské ochrany. Uzamčení ovládacích prvků pomůže, pokud v domě žijí neposedné děti. Aktivací tohoto systému zabráníte náhodnému zapnutí povrchu nebo pokazení stávajících nastavení. S ní se rodiče nemusí bát, že se jejich rostoucí kuchařce v kuchyni stane něco špatného.

Ovládání dotykem. Körting nabízí modely indukčních varných desek s Touch Control a Smart Touch Slider. Vestavěný elektronický displej umožňuje snadné nastavení potřebných nastavení. Druhým rozdílem je možnost nastavení požadovaného topného výkonu a funkcí pouhým jedním dotykem. Tento typ ovládání je pohodlný a jednoduchý.

Další funkce od Kerting

Pokročilé indukční varné desky mohou mít následující vlastnosti:

• Stop & Go. Umožňuje vám pozastavit proces vaření. Klidně vás může rozptýlit telefon, setkání s hosty nebo dítětem. Aktivací funkce se hořák přepne do režimu topení (udržovat teplo). Když znovu stisknete tlačítko, vrátí se všechna použitá nastavení;
• Bridge. S jeho pomocí se kombinují nejbližší topné zóny. Tato funkce je vhodná při použití nádobí nestandardních velikostí;
• Twin Booster. Volbou tohoto režimu můžete zvýšit výkon jedné ze zón o 10 % po dobu 30 minut;
• Chytrá zóna. Pomocí této funkce varná deska sama určí, kam se nádobí umístí. Uživatel potřebuje pouze nastavit výkon;
• Funkce topení. Pomáhá udržovat teplotu připravovaného pokrmu a podává ho teplý, i když se hosté nebo rodina zdrží. K tomu hořák udržuje minimální úroveň tepla.

Oblíbené nabídky z katalogu Körting

HIB 64940 B Maxi	HIB 95760 BB Smart
Stylová a funkční černá varná deska o šířce 60 cm.Je vybavena 4 hořáky o maximálním výkonu 3 kW. Model má také dotykové (posuvné) ovládání a funkci Booster pro všechny čtyři zóny. K dispozici jsou také 2 možnosti volné zóny: Bridge (220–400 mm/3–3,6 kW) nebo Maxizone (400–440/3–3,6). Sada obsahuje nerezovou pánev K1230X.	Béžový povrch s 5 hořáky. Jeho šířka je 90 cm a bude vypadat harmonicky v prostorných kuchyních. Model disponuje širokou funkčností: Smart Zone, Stop&Go, Bridge, indikace zbytkového tepla, topení atd. Proto bude vynikajícím pomocníkem pro ty, kteří rádi připravují kulinářské mistrovské kousky. Stejný model lze zakoupit v černé barvě.
HIB 64760 BB Smart	HI 64540 B
Béžový panel se zkosenými bočními hranami pro 4 hořáky. Funkce Bridge umožňuje vytvořit volnou zónu o rozměrech 220–400 mm a výkonu 3–3,6 kW. Výrobce také poskytuje zobrazení pro každý hořák, systém udržování tepla, zámek ovládání a zvolený režim atd.	Snadno ovladatelný (senzor, posuvný) panel pro 4 hořáky. Díky své černé barvě bude vypadat zajímavě v moderním interiéru. Model má sadu funkcí nezbytných pro normální fungování: Booster (4 zóny), „Child Protection“, automatické vypnutí, časovač.
HI 32003 BW
Kompaktní (šířka 30 cm) model se 2 hořáky. Je nabízen v bílé barvě, případně lze zakoupit i černou verzi. Bude to dobré řešení pro lidi, kteří nechtějí trávit spoustu času vařením, a pro manželské páry bez dětí. Funkčně podobný předchozímu modelu.

Snažili jsme se pokrýt všechny důležité aspekty výběru indukčních varných desek Körting. Prohlédněte si všechny nabídky v katalogu a pro nákup kontaktujte náš internetový obchod nebo oficiální prodejce.

Před integrací indukční varné desky do vaší kuchyně je důležité věnovat pozornost mnoha jejím vlastnostem a funkcím. Od výkonu specifických hořáků až po jedinečné pomocníky při zpracování, všechny hrají klíčovou roli v tom, jak každý den vaříte, ovlivňují, jak rychle se vaše jídlo vaří a jak využíváte energii. Speciální funkce, jako jsou vestavěné časovače, systémy ochrany proti přehřátí a senzory pro sledování přítomnosti kuchyňského náčiní, mohou nabídnout moderní indukční panely, díky nimž je výběr toho správného modelu úkolem, který vyžaduje promyšlený přístup a smysl pro detail.

Výkon a funkčnost

Při výběru indukční varné desky je důležité věnovat pozornost nejen varnému výkonu, kterého může dosáhnout 3600 W pro každé topné těleso, ale také vzít v úvahu, že taková funkce může vést ke zvýšené spotřebě elektrické energie. Je důležité prozkoumat další funkce poskytované zařízením, včetně automatické vypnutí, časovač, funkce udržování teploty a smyslovésledování procesu varu. Tyto možnosti mohou výrazně zvýšit úroveň komfortu při kulinářských procesech a vyhovět specifickým potřebám uživatele.

Životnost technických zařízení závisí na kvalitě použitých materiálů pro jejich vnější výzdobu a na zručnosti, s jakou jsou sestaveny. Proto se pro domácí použití doporučuje vybírat výrobky od důvěryhodných výrobců, kteří získali důvěru na trhu domácích spotřebičů.

Výběr hořáků

Pokud jde o indukční povrchy, počet hořáků, které jsou k dispozici, má významný vliv na snadnost vaření a čas potřebný k přípravě jídla. Malé modely s jedním nebo dvěma hořáky jsou nejvhodnější pro ty, kteří mají omezený prostor a dávají přednost vaření malých porcí.

Pro lidi, kteří jsou zapálení do vaření a často připravují rozsáhlá jídla, může být moudré zvážit výběr indukčních sporáků s velkým množstvím hořáků – nejlépe se třemi nebo dokonce čtyřmi. Tento přístup vám umožní vařit mnoho jídel současně, což šetří čas a energii.

Je také důležité vzít v úvahu rozměry a tvar hořáků, protože to určuje, jaké kuchyňské spotřebiče lze použít. Rozměry a umístění hořáků výrazně ovlivňují možnosti použití různého nádobí. Důležitost je přikládána nejen jejich počtu, ale také schopnosti fungovat v různých režimech a podmínkách.

Při výběru indukční varné desky je důležité věnovat pozornost energetická účinnost a funkčnost hořáků. Efektivní a rychlé vaření je zajištěno vysokým výkonem, který se u indukčních sporáků pohybuje většinou mezi 1000 a 3600 W. Zatímco u tradičních varných desek se čtyřmi hořáky byste měli hledat modely s celkovým výkonem v rozmezí od 6000 až 8000 Wpro zajištění optimálního výkonu.

Funkčnost

Při výběru indukční varné desky byste měli věnovat pozornost schopnosti současně a efektivně zpracovávat několik varných zón. To je zajištěno díky vysokému výkonu jednotky, který naopak urychluje proces ohřevu. Kromě toho je výhodné, aby se výkon mezi různými topnými zónami lišil minimálně, s výhodou ne více než 1000-1500 W, který podporuje rovnoměrné rozložení tepla a zaručuje vysoce kvalitní vaření.

Roli účinnosti při vaření nelze podceňovat. Proces práce v kuchyni lze usnadnit a urychlit díky inovativní vlastnosti, včetně funkce „Boost“, která nabízí intenzivní teplo pro rychlé zahřátí. Samostatné nastavení výkonu pro různé varné zóny umožňuje dosáhnout požadovaného výsledku při zpracování různých produktů. Při výběru indukčního sporáku vezměte v úvahu tyto aspekty, protože hrají klíčovou roli v pohodlí a účinnosti vaření a jdou daleko nad rámec základního počtu hořáků.

Při výběru indukční varné desky je potřeba individuálně přizpůsobit výběr vašim potřebám a velikosti vašeho kuchyňského prostoru. Pro ty, kteří mají omezený prostor nebo nevyžadují velké množství hořáků, poslouží jednodušší dvouplotýnkový sporák. Avšak ti, kteří mají prostornou kuchyň a chtějí více možností vaření, mohou zvážit nákup varné desky se čtyřmi nebo více hořáky. Důležité je také zvážit funkčnost varné desky včetně výkonu jednotlivých hořáků tak, aby splňovala všechny požadavky na vaření.

Rychlost ohřevu a bezpečnost

Při výběru indukčního sporáku je důležité zvážit rychlost, kterou dokáže ohřát jídlo, protože to přímo ovlivňuje dobu trvání procesu vaření. Různorodost vestavěných hořáků s různými úrovněmi výkonu může výrazně ovlivnit účinnost a hospodárnost zařízení při jeho provozu.

Kromě toho se výrobci indukčních sporáků snaží zajistit bezpečnost a pohodlí uživatelů integrací chytré indikátory. Poskytují informace o tepelném stavu povrchu a varují před potenciálním nebezpečím popálení, pokud je panel stále horký.

Výběr kuchyňského sporáku je omezen nejen počtem hořáků vhodných pro různé velikosti místností, ale také jejich funkčností. Pro malou kuchyni jsou obvykle dostačující dva hořáky, zatímco velké varné plochy ospravedlňují přítomnost čtyř nebo více hořáků pro každodenní potřeby vaření. Klíčovým aspektem výběru ideálního panelu je, aby vyhovoval jedinečným potřebám uživatele.

Pokud jde o indukční varné desky, hlavním faktorem je jejich мощность, která přímo ovlivňuje rychlost vaření. Výkonnější zařízení jsou schopna rychleji ohřát povrch, což zefektivňuje proces vaření. Je však třeba vzít v úvahu, že vysoký výkon může vést k vyšší spotřebě energie.

Individuální přístup k výběru

Při výběru indukčního sporáku je důležité zohlednit vlastní potřeby, životní styl a prostorové rozměry kuchyňské plochy. Určujícími faktory jsou kvantitativní a výkonové aspekty hořáků a také přítomnost doplňkových funkcí, které usnadňují vaření a zpříjemňují používání sporáku, např. paměťové funkce и automatické vypnutí. Výběrem těchto parametrů pro sebe najdete ideální varnou desku, která plně vyhovuje vašim potřebám.