Masné husy: Chov masných hus
V první řadě se každý usedlost musí podřídit nejen svým přáním, ale i pravidlům obce. Pokud jsou vaši sousedé fanoušky klidu a míru, pak hlučné a někdy agresivní husy povedou ke konfliktům. Totéž se stane, pokud se rozhodnete klasifikovat ořezávání křídel jako „barbarské metody“ a volné husy začnou útočit na zeleninu a zeleninu blízkých letních obyvatel. Naštěstí existuje i husí spolupráce – když se několik domácností spojí kvůli chovu drůbeže: někdo se stane hlavním producentem a majitelem dobytka, zatímco jiní poskytnou husám místa na procházky nebo koupání v rybníku na místě. Mimochodem, „plení hus“ je další možností spolupráce s ekologickými pěstiteli.
Nákup housat
Pro začátečníky je nejjednodušší koupit kuřata a odchovat je v odchovně: v prvním týdnu je přijíždějícím housatům poskytnuto teplo na 38 stupňů Celsia, poté postupně snižovat teplotu o několik stupňů až na 21 C se zaměřením na chování kuřat. Dýchají nebo se snaží utéct od topení, když je příliš horko, nebo se k sobě choulí, když je příliš chladno.
Do šesti týdnů budou mít housata dostatek peří, aby si sama udržela tělesnou teplotu a zůstala venku bez denního úkrytu.
Při nákupu housenky v odchovně s neklouzavým povrchem přidělte 15 cm30, pro dvoutýdenní housenku alespoň XNUMX cmXNUMX.
Udržujte svá housata v suchu, dokud jim všechna peří nevyrostou a nebudou si moci udržet tělesnou teplotu. Láhev s vodou umístěte na drátěné pletivo a pod ní mějte podnos na zachycení rozlité vody, aby si v ní nemohli hrát.
První 3-4 týdny jsou housata krmena startovací dietou (vhodné je i krmivo pro kachny), poté se přemístí do kaše nebo granulí pro rostoucí ptáky a do 14 týdnů věku se do stravy zařadí pšenice a kukuřičné zrno, aby se husy naučily nocovat v domě při pastvě.procházky
Nepoužívejte krmivo pro kuře! Některá kokcidiostatika obsažená v startovacích a pěstebních kaších způsobují kulhání nebo dokonce smrt housat.
Pastva
Husy jsou známými sběrači a dokážou se samy živit na pastvinách, preferují šťavnatý jetel, bluegrass, zahradní trávu, timotejku a sveřep. Ptáci jsou přitom dost vybíraví a při nedostatku oblíbených bylinek hubnou, ale u hus domácích problém snadno vyřeší přikrmování: kaše, granule a celozrnné.
Půl hektaru pastviny uživí 40 hus a většinou se taková plocha oplotí metrovým drátěným plotem nebo elektrickým pletivem. Ploty však fungují pouze při stříhání křídel – dochází tedy k ořezávání primárních peří jednoho křídla, což narušuje rovnováhu při vzletu.
Pronájem hus na plenění je módní západní trend v ekologickém zemědělství. Na začátku sezóny, jakmile vyraší plevel, se do oploceného areálu pošlou na pastvu dvě až čtyři husy.
Ptáci pracují nepřetržitě od svítání do tmy, sedm dní v týdnu a za každého počasí. Pro chov plevelů se housům doporučuje, aby jedli zelené plevele, když jsou ještě v plodišti, a poté se cvičí ve skleníku. Husy tak vstupují na pole s okem na určité rostliny.
Kromě toho mohou husy pomoci v boji proti zarůstání vodních ploch.
Husy mají výborný zrak a jsou proslulé jako vynikající hlídači ostatní drůbeže, kamarádí se s kachnami a slepicemi, ale dravci to při napadení husy budou mít těžké. Ani lišky a jestřábi se raději nestýkají s hejnem dospělých hus, proto za starých časů dávali přednost smíšeným hejnům – kuřatům a husám s přistřiženými křídly. I když liška dokáže husu porazit sama, čeká ji vážný a hlučný boj, který přitáhne pozornost majitele, takže chytrý dravec nebude zbytečně riskovat.
Vejce a maso
Přestože jsou husí vejce pochoutkou a jsou vynikající v mnoha pokrmech, pomalé výrobní tempo znamená, že za jejich prodej budete muset účtovat nejvyšší ceny.
Většina plemen snáší 10 až 20 vajec za sezónu. Husy začnou přirozeně snášet vejce až koncem zimy nebo brzy na jaře.
Pro podzimní nebo zimní produkci vajec postupně zvyšujte denní světlo na 14 až 16 hodin tři až čtyři týdny před potřebou vajec.
Pokud chováte husy na maso, dosahují porážkové hmotnosti asi za 23–25 týdnů. Aby bylo možné vykrmit ptáka pro stolní účely, mělo by se během posledních 4-6 týdnů před porážkou přejít na konečnou úpravu granulovaného krmiva a obilí. Dobře vychovaná masná husa váží asi 4,5-7 kg. Husí maso má příjemnou chuť a během vánočních svátků se rychle prodává.
Chov masných hus přináší dobrý příjem. Tito ptáci jsou nenároční, rychle rostou a dobře přibírají na váze. Náklady na jejich krmení se vrátí zvýšením užitkovosti hus a snížením nákladů na veterinární lékaře. Mnoho chovatelů se zajímá o to, jak zajistit správnou výživu volně se pasoucím a v klecích ptactva v zimě i v létě, jaké krmivo je nejlepší přidávat, které naopak omezit či dokonce vyloučit z jídelníčku.
Výhody chovu masných plemen
Husy tohoto typu byly vyšlechtěny speciálně pro získání velké mrtvoly. Ve věku 3-4 měsíců mohou masná plemena dosáhnout 5-7 kg. Husy z těžkých druhů dosahují hmotnosti 12-15 kg, například Toulouse. Jejich játra jsou vysoce ceněná, protože jsou pochoutkou. K jejímu získání jsou vhodné husy landské, toulouské a italské. Průměrná velikost jejich jater dosahuje 500 gramů.
V procesu chovu masných hus má velký význam rychlost jejich růstu. Výhodnější je chovat ptáky na jaře a v létě a na zimu ponechat pouze rodičovské hejno. Základem výživy hus v teplém období je krmná směs a zelenina. Jejich jídelníček by také měl obsahovat čerstvou zeleninu: brambory, řepu, dýni, zelí, siláž a natě. Do krmiva pro husy se kromě rostlinných složek přidává syrovátka, odstředěné mléko, rybí moučka, kvasnice a sůl. Není nutné poskytovat denně všechny potraviny, ale každé z nich by mělo být pravidelně zařazováno do jídelníčku.
Plemena masných hus
| Kholmogorskaya | Má výrazný knoflíkovitý výrůstek na čele šedé nebo oranžové barvy a záhyb pod zobákem. Nenáročný pták se silnou imunitou vhodný na pastvu. Bez ohledu na povětrnostní podmínky nesnižuje její produktivitu. Dobře snáší silné mrazy. U mužů může být maximální hmotnost 12 kg a u žen – asi 8 kg. Mladá housata ve věku 9 týdnů váží 4-5 kg. Kholmogorská husa snáší až 30 vajec ročně. |
| Velká ukrajinská šedá | Má podsaditou postavu a široký hrudník; dvojitý záhyb na břiše; velká hlava s oranžovým zobákem; krk střední délky. Patří do skupiny maso a tuk, rychlost přibírání je rychlá. Vhodné pro získání ztučnění jater. Samice váží asi 6,5 kg a samci váží až 9,5 kg. Průměrná produkce vajec může dosáhnout 60 ks. v roce. |
| Legart dánský | Bílí ptáci s modrýma očima patří do skupiny maso-tuk. Jejich tělo je protáhlé, na břiše je tukový záhyb. Plemeno je pro drůbežáře atraktivní také svým chmýřím (výnosy až 500 g na jedno škubání). Spotřebuje o 20 % méně krmiva než ostatní masná plemena. V 7-8 týdnech kuřátko dosáhne hmotnosti 5-6 kg. Dospělí samci váží 7,5-8 kg, samice – do 6-7 kg. Během roku snese husa asi 40 vajec, ale nemá instinkt slepice. K produkci potomků se používá inkubátor. |
| guvernérova | Toto mladé plemeno bylo vyšlechtěno v roce 2011. Výsledkem byl pták, jehož mramorované maso je kuchaři velmi ceněno. Patří do skupiny masa a tuku s cenným chmýřím. Husa snese průměrně 50 vajec ročně. Míra přežití kuřat je téměř 99%. Tělo je kompaktní, na hlavě není žádný čelní náraz. Mladá housata váží ve 2 měsících asi 4 kg. Dospělý lovec může vážit 9 kg, samice 7-7,5 kg. |
| Mamut | Patří do skupiny masa a tuku. Mamuti mají velkou stavbu těla a husté bílé peří. Krk je dlouhý a má krásné křivky. Hlava je malá s jasně žlutým zobákem bez supračelního výrůstku. Dospělí houbaři váží 11-13 kg a husa váží 9-10 kg. Plemeno je ceněno pro kvalitní a chutné maso s nízkým obsahem tuku. Husa snese 50 velkých vajec ročně. Získávání potomků je možné pouze v inkubátoru. |
| Uralská bílá | Patří do střední skupiny. Samec dorůstá do 7 kg, samice do 5 kg. Mají dobrou míru přežití v nevytápěných místnostech, dobře se přizpůsobují jakékoli klimatické zóně a nevyžadují vodní plochu. Mají silné tělo a svalnatý hrudník. Krk je krátký, hlava je malá bez knoflíkovitého výrůstku. Husa snese asi 50 vajec ročně. Mláďata přežívají z 90 %. Jejich chov je vhodný pro výkrm pro získání ztučnělých jater. |
| Boj v Tule | Původně vyšlechtěna pro husí zápasy. Je ceněn pro své chutné maso s rovnoměrnou vrstvou tuku. Postava je silná, podřepná, hrudník je široký, žaludek má dvojitý záhyb. Krk je krátký, zobák má hrbolek. Samci váží v průměru 5-6 kg, ale existují jedinci až 9 kg. Produkce vajec je slabá – asi 25 vajec za rok, ale gen slepice je zachován. Pták úplně dospěje ve věku dvou let. S jinou drůbeží je těžké vyjít. |
| Kuban šedý | Tělo je vejčitého tvaru se zaobleným hrudníkem. Hlava je velká na dlouhém krku s krásnou křivkou. Zobák je tmavý s výrůstkem na bázi. Hmotnost dospělého člověka je asi 5,5 kg. Produkce vajec hus je až 85 vajec ročně. |
| Linda | Plemeno je proslulé svou ranou zralostí, snese teploty až -30 stupňů, nepotřebuje jezírko, ale vyžaduje velké množství krmiva. V 9 týdnech dosahuje mladý lovec 4 kg a hmotnost dospělého muže je 8 kg. Pták má protáhlé tělo. Nohy a zobák jsou oranžové barvy s výrůstkem na bázi. Maso má výraznou chuť a jemnou texturu. Husa snáší vejce převážně na jaře v množství 55-65 kusů ročně. |
| Čínština | Nenáročné plemeno s 95% přežitím mladých zvířat. Ptáci mají na hlavě knoflíkovitý růst a jejich krk je dlouhý a zakřivený. Tělo je protáhlé, se zvednutou zaoblenou hrudí a krátkým ocasem. Ve věku 9 týdnů váží housátko asi 3 kg. |
Klady chovu masných hus
Při dodržení pravidel pro péči a krmení dostává chovatel velkou jateční výtěžnost, hodně chmýří a kuřat na obnovu hejna. Míra přežití housat různých plemen je 85-95%.
Strava ptáků se provádí s ohledem na podmínky jejich zadržení. Pro husy jsou k dispozici 3 režimy krmení: suché, mokré a kombinované. Bez ohledu na typ, každý z nich zahrnuje použití:
- krmit,
- zeleň,
- objemové krmivo,
- zeleninové plodiny.
Režim suchého krmení, protože je méně náročný na práci, se častěji používá na velkých drůbežích farmách. Pro malé a středně velké farmy je výhodnější mokré nebo kombinované.
Doporučení ohledně krmení
Hlavní součástí ptačího jídelníčku jsou různé druhy zeleniny. Husy pasoucí se na výběhu jedí:
- čerstvé kopřivy,
- pampelišky,
- cereálie,
- šťovík,
- luštěniny,
- jitrocel,
- řebříček,
- jetel,
- vojtěška.
Při plavání v nádržích chytají okřehek, orobinec, rákos a chastukha. Pastva poskytuje značné úspory na krmivu, ale nelze je zcela vyloučit, protože zeleň samotná k přibírání ptáků nestačí. Normálně husy snědí asi 2 kg čerstvé trávy denně a zbytek kalorií získávají z obilného krmiva, zeleniny a objemných krmiv (seno a větve).
Pro urychlení přibírání na váze je vhodnější jim XNUMXx denně podávat směsi s vysokým obsahem obilovin: oves, ječmen, pšenice, žito, kukuřice. V průměru kromě zeleně potřebují husy denně:
- 700 g obilovin a luštěnin;
- 500 g brambor;
- 250 g mrkve a řepy;
- 300 g prachové nebo senné mouky;
- 100 g siláže;
- 25 g minerálů (sůl, skořápka).
Kromě toho je užitečné dát husám tvaroh, vejce, křídu (10 g na ptáka). Tvrdé luštěniny se zavádějí pouze ve vařené formě, aby se nemohly udusit. Cereálie lze částečně nahradit sušeným chlebem v množství do 60 g a moukou z borovicového sena (do 20 g).
Husy, které jsou neustále v domě, musí být krmeny třikrát denně. Nedostatek čerstvé zeleně je kompenzován siláží, sušenými natěmi, senem a premixy.
Při jakémkoli režimu krmení musí být ptákům poskytnuta čistá pitná voda. Navíc husy vyžadují k čištění žaludků směsi písku, štěrku a malých skořápek.
Přibližně 30 dní před porážkou jsou husy převedeny do intenzivního výkrmu. Samotná denní porce obilí dosahuje 400 g. Ptáci musí mít vždy potravu a dostatek vody. Pokud necháte svá krmítka rozsvícená, husy budou jíst i v noci. Za tuto dobu přiberou asi 1,5 kg. Při intenzivním způsobu odchovu je celková doba výkrmu v průměru 2,5 měsíce. Husy se nesmí pást, aby se omezil jejich pohyb. Ptáci jsou chováni ve speciálních boxech s otvorem pro hlavu a před ně jsou umístěna krmítka. Pro urychlení přírůstku hmotnosti a zvýšení porážkové hmotnosti se používá nucené krmení.
Připravit vyváženou stravu pro husy různého věku je náročný úkol. Nákup hotového krmiva a premixů to výrazně zjednodušuje. Společnost Southern Crown vyvíjí receptury a vyrábí krmiva pro masné husy:
- ❖ obilí, luštěniny a travní plodiny pěstované na Kubanu se používají jako suroviny;
- ❖ naše výrobky plně vyhovují normám GOST a jsou skladovány ve vhodných podmínkách;
- ❖ kupujete bezpečné potraviny s vysokou nutriční hodnotou;
- ❖ společnost má rozsáhlou dealerskou síť a organizuje dodávky po celé zemi.
Chcete se dozvědět více o našich produktech? Zanechte svůj požadavek na webu.
LLC “Southern Crown – BKZ”, 352750, Rusko, Krasnodarské území, stanitsa Bryukhovetskaya, st. Privokzalnaja, 2A