Sibiřská koruna: historie značky, receptura, výrobce – Varimcraft

Pokud z takových „korunek“ odstraníte dužinu, lze výsledné košíky použít k vycpávání.

Budete potřebovat: 1 pomeranč, kanálový nůž, krátký nůž.

1. Pomeranč omyjte, osušte, na slupce vyřízněte pomocí kanylovacího nože úzké rýhy ve stejné vzdálenosti od sebe.

2. Rozřízněte pomeranč uprostřed podél klikaté čáry a opatrně oddělte poloviny.

Tento text je informační list.

Pokračování na litrech

Přečtěte si také

Oranžová váza

Váza z pomeranče Takovou vázu můžete vyrobit nejen z pomeranče, ale i z citronu Budete potřebovat: 1 pomeranč podlouhlého tvaru, trojúhelníkový nůž, vyřezávací nůž. Pomeranč omyjte a osušte. Pomocí úzkého trojúhelníkového nože nakrájejte kůru

Oranžové a třešňové květy

Květiny z pomeranče a třešní K výrobě této dekorace je lepší použít čerstvé bobule, ale v zimě je můžete nahradit konzervami. Budete potřebovat: 1 pomeranč, několik velkých třešní, řezací nůž. Omyjte třešně, nakrájejte bobule

Oranžový svícen

Oranžový svícen Tyto svícny můžete použít na ozdobu stolu na romantickou večeři Budete potřebovat: 1 pomeranč, krátký nůž, čajovou svíčku. Pomeranč omyjte, osušte, překrojte příčně napůl a odstraňte dužinu.1. Označte vzor na slupce ve formuláři

Brusinkový a pomerančový dezert

Brusinkový a pomerančový dezert 200 g vody, 100 g pomerančového džusu, 100 g cukru, 500 g brusinek, 50 g pomerančové kůry Ve dvou nebo třílitrovém hrnci mícháme vodu, pomerančovou šťávu a cukr, dokud se cukr nerozpustí. Nalijte brusinky do pánve se sirupem. Přinést

Kandovaný citron nebo pomeranč

Kandovaný citron nebo pomeranč Šťavnaté citrony nebo pomeranče nakrájejte na 8 podélných kousků. Vařte v sirupu (počítáme 1 šálek vody jako 2 libry cukru), dokud citrony (nebo pomeranče) nebudou průsvitné. Vyndávejte jednu část po druhé a nechte sirup odkapat; uspořádat do jedné řady

Koktejl s pomerančovým džusem

Koktejl s pomerančovým džusem Ingredience 30 g cukru, 1 žloutek, 200 ml pomerančového džusu, 2 kusy ledu Postup přípravy: Do šťávy vhoďte led, přidejte cukr a předem vyšlehaný žloutek

Koktejl s pomerančovým džusem

Koktejl s pomerančovým džusem 30 g cukru 1 žloutek 200 ml pomerančového džusu 2 kusy ledu Do šťávy vhoďte led, přidejte cukr a předem rozšlehaný žloutek. Nápoj podávejte v předem vychlazeném velkém

Od pomeranče s cibulí

Od pomeranče s cibulí Na talíř položíme 2-3 listy zeleného salátu, poté vrstvu oloupaných plátků pomeranče, vrstvu cibule nakrájené na plátky, opět vrstvu pomerančů atd. Navrch nalijeme francouzský dresink (směs oliv olej s

Z bílého zelí a pomeranče

Z bílého zelí a pomeranče: 1 střední vidlička bílého zelí, 1 pomeranč, 1 malé kyselé jablko, šťáva z 1 citronu, 3/4 sklenice majonézy, podle chuti osolíme, nakrájíme zelí, osolíme a rukama promneme vytéká šťáva. Přidejte citronovou šťávu, promíchejte a nechte ztuhnout

Čaj s estragonem a pomerančovou kůrou

Čaj s estragonem a pomerančovou kůrou Ingredience 3 lžičky černého čaje, 1 lžička drceného estragonu, 1/2 lžičky nastrouhané pomerančové kůry, 1/4 lžičky skořice, 1/2 citronu, cukr Postup přípravy Zalijeme vroucí vodou čajová konvice, dát čaj, estragon,

Hovězí maso s pomerančovou kůrou

Hovězí maso s pomerančovou kůrou PRODUKTY• 500 g hovězího masa• 50 ml rostlinného oleje• 50 g pomerančové kůry (můžete použít mandarinku nebo citron)• 1 polévková lžíce. lžíce sójové omáčky• 1 cibule• 2 lžičky vodky• 1 lusk červené feferonky• několik hrášek nového koření• 20 g

Oranžové suflé

Pomerančové suflé Pomeranč – 1 ks Cukr – 2 polévkové lžíce. l. Mléko – 1 šálek másla – 2 polévkové lžíce. l. Mouka – 1 polévková lžíce. l. Vejce – 1 ks sůl podle chuti 1,5 lžíce. l. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a zahřejeme na 60–70 °C (ale nevaříme!). Poté za stálého míchání tenkým pramínkem.

Korunky rajčat

Korunky rajčat Pro tuto dekoraci jsou vhodná malá nebo středně velká rajčata Rajčata opatrně zbavíme jádřince, dbáme na to, aby stěny zůstaly neporušené. Okraje rajčat je potřeba vytvarovat speciálním nástrojem.

Oranžový košík

Košík z pomeranče Originálním občerstvením bude košík z pomeranče, který by se měl umýt a jeho spodní část lehce odříznout. To poskytne budoucímu koši potřebnou stabilitu Nyní byste měli vyrobit rukojeť koše. Chcete-li to provést, na vrcholu oranžové potřebujete

Salát se zelím a pomerančem

Zelný a pomerančový salát Ingredience: 1 střední vidlička zelí, 1 pomeranč, 1 malé kyselé jablko, šťáva z 1 citronu, 100 g světlé majonézy. Zelí nakrájíme, osolíme a třeme rukama, dokud nevyteče šťáva. Přidejte citronovou šťávu, promíchejte a vložte

„Při hledání ztraceného pomeranče“

“In Search of the Lost Orange” 200 ml tmavého rumu, 40 ml citronové šťávy, šťáva z 1 limetky, 80 ml likéru Curacao, 1 polévková lžíce. lžíce džemu z hořkého pomeranče, 200 ml bílého vermutu, 1 pomeranč nakrájený i se slupkou, 5 kapek pomerančového hořkého, led Všechny přísady

„Sibirskaya Korona“ je jednou z prémiových značek ruského piva, populární po celé zemi i v zahraničí. Značka si vydobyla důstojnou pověst spojením klasických pivovarských receptur s moderními technologiemi, vysokou kvalitou a rozmanitostí produktů.

Historie značky

Za rok narození „Sibirskaya Korona“ je považován rok 1996, kdy omský závod „Rosar“ vydal novou značku piva k 280. výročí svého rodného města. Nápoj byl populární a začal rozšiřovat svou prodejní geografii a o rok později, v roce 1997, získal zlato na mezinárodní soutěži v Soči o nejlepší odrůdy. Podruhé zlatou sklizeň na tomto fóru sklidilo pivo Corona v roce 1999:

• název „Dokonalost sama“;
• Grand Prix;
• první tři místa.

Pravda, v té době už značka patřila velkému koncernu SUN InBev, který den předtím koupil Rosar. Od roku 2001 do současnosti není regionální, ale národní značkou gigantu v pivním průmyslu. V letech 2007 a 2009 značka zvítězila v lidovém hlasování a stala se pivem roku v Rusku. V historii piva Korona je také jeho úspěšná účast na řadě zahraničních výstav a soutěží.

Kromě Sibirskaya Korona společnost vyrábí desítky dalších oblíbených značek pěnových nápojů (Bad, Stella Artois, Hoegaarden atd.) a vlastní několik výrobních míst. „Korona“ se vaří nejen v rodném Omsku, ale také v Ivanovu, Klinu, Volzhském a Saransku. Společnost vždy přikládala důležitou roli reklamním kampaním, díky nimž prodejní trh neustále rostl. Se zavedením zákazu reklamy na alkohol začali marketéři značky hledat nové formáty, zejména v předvečer olympiády v Soči vyšla limitovaná série piva věnovaná hvězdám ruského sportu.

„Sibirskaya Korona“ je umístěna jako tradiční ruské pivo s hlavním důrazem na kvalitu surovin a standardy procesu. Současně s klasickými odrůdami značka často potěší trh novými produkty, rozšiřuje svůj sortiment a nebojí se experimentovat.

výběr

K tradiční řadě značky Korona přibyla v roce 2015 série Siberian Character věnovaná ikonickým sibiřským zvířatům. Dnes je značka zastoupena 13 různými příchutěmi lidového nápoje.

„Klasický“

Měřítkem značky piva je tradiční světlý ležák, který obsahuje pouze slad, chmel a vodu. „Trikem“ odrůdy je originální kombinace speciálních kmenů kvasinek, díky nimž vzniká rozpoznatelná kombinace vůně a chuti. Ve vůni dominuje chmel s jemnými květinovými tóny, chuť je středně sladká. Zajímavý zlatavý odstín, hustá pěna, vyvážená chuť a příjemná dochuť s jemnou hořkostí – pro tyto vlastnosti je „Korona Classic“ právem považována za klasiku pivovarnictví. Pevnost – 4-5,5 %, hustota – 12 %.

„Zlatý“

Méně hutné (10%) a silné (4-4,2%) pivo s lehkou osvěžující chutí a zvláštní slunečnou barvou. Ovocné nuance jsou výraznější, včetně ananasu a citrusů, a prakticky neexistuje žádná hořkost, která je způsobena přidáním rýže do receptury. Snadno se pije, má skvělý tonizující účinek a dodává pocit chladu.

„Bílý“

Lehký nefiltrovaný nápoj s přídavkem pšenice a rýžových zrn. Síla a hustota jsou podobné jako u „Classic“, ale pivo má výraznou chlebovou chuť. Chuťová kompozice má výraznou jemnost, přijatelnou kyselost v dochuti a mírnou sladkost. Vůně: chlebová, ovocná. Barva nápoje je jantarová, průhlednost průměrná, pěna řídká a nestabilní.

„Silný“

Lehký, zlatavě medově tónovaný nápoj uvařený ze dvou odrůd chmele kombinuje výraznou chmelovou hořkost s umírněnými tóny borovice a citrusů. I přes svou dostatečnou sílu (8,3 %) má jemnou a pitelnou chuť. Pivo má dobrou hustotu (18 %), výrazné aroma a bohatou chuť.

„Světlo“

U světlého piva se ječný slad lehce praží a pro podpisový nápoj se používají ty nejkvalitnější odrůdy. Chuť je bohatá, chmelová hořkost je jasně cítit, chlebové a svěží tóny ji dodávají harmonické. Hlavní vlastnosti „Korona Svetloe“: hustota – 11%, pevnost – 4,7%.

„Originál“

Světlý ležák se sladovou vůní a jemnou chutí, s obsahem alkoholu 4-5,5 %. Snadno pitelné, rychle uhasí žízeň, se sotva znatelnými hořkými tóny.

„Limetka“

Novinka roku 2007 si získala trvalou oblibu mezi znalci pikantních receptů. Díky limetkové kyselosti je nápoj osvěžující, lehký a mimořádný. Chuť má zajímavou rovnováhu sladkosti a kyselosti, ve vůni citrusové tóny, barva je zlatožlutá.

„nealkoholické“

Zachovává všechny organoleptické vlastnosti pěnového nápoje s minimálním obsahem alkoholu (ne více než 0,5 %). V chuti jemná rovnováha jemnosti, sladkosti a umírněné hořkosti, aroma výrazně chmelové.

„Tři chmele“

Jak již název napovídá, používá se k varu kombinace původních odrůd chmele, které pivu dodávají jedinečné aroma a chuť: květinové, citrusové, bylinné, ovocné tóny a výraznou hořkost v dochuti. Nefiltrovaný nápoj o síle 5%.

„tajga hnědá“

Stout s intenzivní, bohatou smetanovou chutí kávy a hustou vůní čokolády a kávových zrn. Barva sběratelského piva je téměř černá, připomínající barvu jeho symbolu – medvěda hnědého, s vytrvalou pěnovou hlavou béžového odstínu. Recept na tuto „Coronu“ obsahuje 6 různých druhů sladu, hustota – 14%.

„Altajský vítr“

Světlé ale s velmi bohatou vůní po borovici a bylinkách, chuť je harmonická, sladově-karamelová.

„amurská nálada“

Žitné pivo s hnědooranžovým nádechem. V chuti dominuje žito a koření, dochuť odhaluje další nuance chlebového kvasu.

„Polární bílá“

Lehké nefiltrované pivo s intenzivními chlebovitě kořenitými tóny ve vůni a lehkou harmonickou chutí.

Výroba a receptury

„Sibirskaya Korona“ se plní do různých nádob:

• půllitrové lahve a sklenice;
• plastové nádoby 1 l a 1,5 l;
• sudy 30 a 50 litrů.

Moderní výroba piva je automatizovaná, ale receptury „Sibirskaya Korona“ jsou založeny na tradicích. Recept na pivo si můžete prohlédnout na našem webu. Značka se snaží držet krok s trendy a vyhovět měnícím se preferencím spotřebitelů. Kolekce „Siberian Character“ se tak stala odpovědí na poptávku po originálních novinkách s jedinečným aromatem a získala své místo na trhu. Filozofie značky přitom zůstává založena na kanonických standardech a zásadách správného vaření piva.

Přečtěte si nás Vkontakte

Přečtěte si nás v zenu

Sledujte nás na telegramu