Co je to meloun a s čím ho jíte? Internetový obchod SEEDS HERE

Nadšení amatérských zahradníků lze jen závidět. Netřeba dodávat: nekrmte nás chlebem, ale zkusme vypěstovat nějakou exotickou plodinu! Tak se na chatách a stolech objevil hadí meloun, mezi lidmi známější jako „okurka“. Jak? Už jste slyšeli o této neobvyklé zelenině? Situaci urychleně napravujeme!

Okurka nebo meloun?
Kde se vzal tak zvláštní název? Faktem je, že v rané fázi zrání má rostlina chuť okurky, ale jak nabývá na hmotě, zázračně získává vzhled, chuť a vůni melounu! Z jedné rostliny tak můžete získat dva chuťově zcela odlišné produkty. Střední Asie je považována za rodiště okurky, ale zároveň v ruských podmínkách dobře roste a plodí. Zralá, oranžově žlutá okurka má pomerančovo-medovou a banánovou příchuť. Vyrábí vynikající zavařeniny, džemy, marmelády, kompoty a kandované ovoce.

Kromě toho má okurka vysoký výnos, je odolná vůči chorobám a má různé odrůdy. Možná budete chtít experimentovat a najít ten nejlepší. A věřte, že je z čeho vybírat! Jednou ze vzácných odrůd s úžasnou chutí je Ogurdynia (manduria) „Nectarine.“ Jedná se o mohutnou, silně popínavou rostlinu s velkými listy podobnými okurkám. Dnes se v Rusku pěstují také následující odrůdy: „Alexandria“, „Bananavaya“, „Karamel“, „Candy“, „Novinka“, „Fisano“, „Manguria“, „Ananas“, „Vylepšené“, „Speciální“, “Zelená”, “Bílá”.

Jak pěstovat okurku?
Podívejme se na pěstování této exotické rostliny krok za krokem.

Místo. Při výběru stanoviště mějte na paměti, že tato plodina je velmi náročná na sluneční záření – ve stínu se vám nemusí dostat ovoce. Důležitá je také úrodnost půdy: ve špatně pohnojené oblasti získáte malé a ne příliš sladké plody. S přípravou půdy pro okurky je lepší začít na podzim. Po vykopání se do něj přidá humus, dusičnan amonný, síran draselný a superfosfát. S nástupem jara se půda uvolňuje a udržuje v čistotě.

Sazenice. Stejně jako jiné exotické plodiny se sazenice okurek vysazují do země. Na jejím pěstování není nic složitého:

• Malé nádoby (například plastové kelímky) jsou naplněny ¾ půdou pro výsadbu. Univerzální půdní směs pro zeleninové plodiny zakoupená v obchodě bude stačit.
• Před výsadbou je půda navlhčena.
• Do každé nádoby sázíme jedno semínko do hloubky 2 cm.
• Zakryjte fólií a dejte na teplé místo (teplota by měla být od 20°C).
• Po 25-30 dnech budou sazenice připraveny k přesazení do otevřeného terénu. Aby se však rostlina rychle adaptovala na nové místo, je lepší poskytnout filmové úkryty.

Vezměte prosím na vědomí: Sazenice okurek se vysazují v řadách, vzdálenost mezi sazenicemi by měla být 25-30 cm.

Péče. Bez ohledu na to, co říkají o nenáročnosti okurky, pěstování této zeleniny však vyžaduje dodržování určitých pravidel.

ü Optimální teplota pro pěstování okurky je od +25° C do +30° C. Ve sklenících může při příliš vysokých teplotách shazovat vaječníky.

ü Ke stimulaci tvorby plodových vaječníků se hlavní stonek zaštípne ve fázi tvorby třetího páru pravých listů.

ü V počáteční fázi růstu by měla být okurka pěstována na vlhké půdě s pravidelným mulčováním. Rostlina musí být zalévána často, ale v malých porcích. S výskytem prvních plodů se rychlost zavlažování snižuje – nadměrná vlhkost je učiní méně sladkými a vodnatými.

ü Okurku lze pěstovat jak na zemi, tak na mřížoví. Pozor však: zralé plody se od vinné révy snadno oddělují, tzn. při pěstování na mřížoví často spadnou z výšky a poškodí se.

ü Při pěstování plodiny na zemi se řasy přišpendlí k povrchu a lehce posypou zeminou.

ü Ke krmení okurek se doporučuje používat nálevy z ptačího trusu nebo divizna. Někteří lidé krmí rostlinu kravským hnojem (lopatou na kbelíku vody s přidáním 1 polévkové lžíce ledku) každé 2 týdny.

ü I přes dobrou odolnost vůči chorobám je okurka k některým z nich stále náchylná. Preventivně se keře postříkají fungicidy obsahujícími měď. Zahradníci také doporučují používat produkt, jako je Fitosporin.

Skladování Okurka se dobře skladuje v chladné, větrané místnosti. Pro zvýšení trvanlivosti se doporučuje ponechat ocasní stopku na 3-4 cm.Při splnění všech podmínek se plody do 50-60 dnů nezkazí.