Cuketová dýně Grünthaler: 36,9 kg plodů na keř – to je skutečné!
Fascinující cesta k hojnosti cuket tedy skončila – moje malá cesta trvající 120 dní. „Hojnost“ – to je ono, načmáral jsem to. Čísla v názvu nejsou vtip. Testování odrůdová cuketa „Grunthaler“ ukázal, že s poměrně průměrnou péčí je docela možné shromáždit 92 cuket z jednoho keře o celkové hmotnosti 36,9 kg. Přesněji řečeno – 36 858 gramů.
Předpověď počasí na září je zklamáním. Zdá se, že 14.-15. září jsou poslední krásné dny. Odstraňuji všechny rostliny a pečlivě připravuji plochu na „zakonzervování“ na zimu. Je trochu škoda, že se počasí tak prudce změní; cuketa mohla překvapit ještě víc. Ale opravdu se mi nechce kopat v té oblasti v mrazu. A už pohled na cuketu mě trochu rozechvěje (bez testování jsem keř odstranila koncem července – začátkem srpna).
Je za tím výsev a výsadba sazenic do volné půdy, pietní pozorování růstu a vývoje rostlin, kontrola prvních poupat a vaječníků. Nakonec radost z dlouho očekávané červencové sklizně mladých plodů a následné rozhořčení. o nadměrném výnosu keřů. Požitek z přípravy prvních squashových „lahůdek“ sezóny, následovaný nepříjemnými pracemi při náročném zpracování úrody.
Ale promluvme si o všem v pořádku.
Jaká zemědělská technika předcházela hojnému plodění?
Níže zvažuji nuance péče v období od 20. června do 14. září, od prvního kvetení do posledního dne vegetačního období.
Zemědělskou techniku dřívějšího období popisuji v předchozích publikacích:
- Výsev semen. Zkouška klíčení. Přesazování sazenic do otevřené půdy;
- Péče o rostliny od prvních listů až po poupata a vaječníky.
Léto 2021 se na jižním Uralu ukázalo jako velmi horké. V období od 20. června do 14. září je denní teplota +28. 30°C a více zůstávaly většinu času.
Deník nočních a denních teplot (od 20. června do 31. srpna)
Deník počasí od 1. srpna do 14. září. V září na čtyři dny teplota v noci klesla na 0, -2°C, dospělý keř cukety takový pokles ani nezaznamenal.
Cuketa se zalévala přísně usazenou vodou ohřátou na slunci. Zalévání bylo prováděno na úrovni kořenů 3-4krát týdně, pokud bylo horké počasí. A 1-2krát týdně při relativně mírné denní teplotě – +20. +25 °C.
Rostliny jsem krmil, jak jsem si vzpomínal, častěji na zbytkové bázi. 4. července jsem tedy rozlil živný roztok Zdraven Turbo a 3. srpna jsem aplikoval mikroelementy Gumat +7. Ale zjevně to bylo víc než dost – Grunthalerova cuketa prostě „zaplavila“ sklizeň. V naději na snížení plodnosti jsem vyloučil jakékoliv přikrmování.
Koncem července se na rostlinách objevila běláska a začátkem srpna byla nalezena padlí na sousední cuketě jiné odrůdy. Preventivně a léčebně jsem 4. srpna použil „tankovou směs“ smíchající léky „Bronex“ a „Biokill“ v jedné nádrži postřikovače. Ošetřeno jemně rozptýleným postřikem na list.
Biokill je pro mě nový lék. Upřímně, moc jsem nedoufal v úspěšný výsledek. Minulý rok, bez ohledu na to, jak moc jsem bojoval s molicí, bylo to zbytečné; Nicméně tento insektoakaricid z „Vaše ekonomiky“ byl docela překvapivý. Ke zničení zákeřného škůdce stačilo jedno ošetření a objevil se až na konci sezóny.
Líbil se mi i účinek fungicidu Bronex. Ano, lék 100% neodstraní příznaky padlí, ale 100% brzdí šíření nemoci. 10 g přípravku jsem naředil ve 2 litrech vody. Protože Pro bateriový postřikovač je tento objem pracovního roztoku dost malý na zpracování cukety vysazené na kompostu. Keř rychle onemocněl, přestal plodit (poslední sklizeň byla zaznamenána 7. srpna) a v žalostném stavu byl sklizen 15.08. srpna, zatímco na zahradě rostlina vypadá stále docela zdravě (foto ze 14. září), kvete a nese ovoce.
Cuketový keř Grunthaler 14. září
Oba produkty („Bronex“ + „Biokill“) mají krátkou čekací dobu – ne více než 3 dny, což ve skutečnosti rozhodlo o mém výběru.
Do čeledi dýňových patří meloun vodní, sladký meloun, dýně aj. Jedním z významných zástupců je tykev. Všechny tykvovité jsou citlivé na mráz a nelze je pěstovat v nízkých teplotách bez umělého zahřívání.
Cuketa se vyrábí jak pro export, tak pro místní trhy. Tmavší, menší ovoce se obvykle vyváží než ty, které se prodávají na místní trhy. V případě tykve vyžaduje exportní trh i menší velikosti plodů. Pro jakýkoli trh, ale zejména pro export, je důležitá barva. Zkušenosti z jižních zemí ukazují, že tmavě zbarvené hybridy cuket dávají méně. Některé z nedávno vydaných tmavých hybridů produkují lepší výnosy. Žluté hybridní tykve nejsou v mnoha zemích oblíbené kvůli tomu, že se při sklizni a balení snadno ušpiní.
Tykvovité rostliny dobře porostou v různých půdách, ale nejlepších výsledků se dosáhne při nízkém obsahu soli, vysokém obsahu organické hmoty a mírně kyselém pH. Odvodnění musí být dobré, protože zaplavení kořenového systému vodou, i když jen nepatrné, zpomaluje vývoj. Ideální by byla hlinito-písčitá půda. Jiné půdy, které splňují výše uvedená kritéria, také poskytují dobré výsledky.
Nejčastěji se semena zasazují přímo do země. Sazenice se někdy používají brzy v sezóně, aby se snížilo riziko poškození mrazem a aby se začalo dříve růst než přímý výsev do země. Rozteč rostlin pro cukety je obvykle kolem 1 x 0,6 m, což dává hustotu 16 000 rostlin/ha. Přesný interval bude do značné míry záviset na použitém zavlažovacím systému a konkrétních podmínkách. Nejčastěji se vysazuje 8 000 až 12 000 rostlin/ha. Tam, kde se nepoužívá závlahový systém, se nevysévá více než 5 000 rostlin/ha. Rozmístění rostlin a hustota mají významný vliv na velikost plodů. Vyšší hustota bude produkovat více menších plodů, zatímco širší rozmístění plodů na hektar bude mít za následek nižší výnos, ale větší průměrnou velikost plodů. Intervaly se volí v závislosti na trhu, kam se plodina dodává. Pro export je maximální velikost topeniště 1 kg, zatímco potravinářský průmysl preferuje větší plody, protože produkují méně odpadu.
Chcete-li získat dobrou sklizeň cukety, je nutné zalévat. Ve světové praxi se používají všechny metody: kropení, příkopy, kapkové systémy a mikrozávlahy. Voda by neměla být slaná, protože to zpomalí růst rostlin. Množství vody bude záviset na typu půdy, teplotě, fázi růstu a srážkách. Aplikace hnojiva bude účinná pouze tehdy, pokud budou brány v úvahu výsledky půdní analýzy. Jako základní program pro cukety se ve fázi před setím hojně používá 600 kg/ha základního hnojiva. Případné mikroprvky nebo jiné živiny jsou uvedeny v souladu s půdním rozborem. Pokud ve vegetačním období nastanou vydatné srážky, hnojení dusíkem pomůže růstu rostlin. U dýně dává dobré výsledky následující základní program: Předseťová úprava – 275 kg/ha hnojiva; 6 týdnů po výsadbě – 50 kg/ha. Je třeba zdůraznit, že se jedná pouze o příklady mezinárodní praxe. Účinný program hnojení lze sestavit pouze na základě výsledků půdního rozboru.
Kvůli špatnému opylení se nemusí vytvořit vaječníky nebo budou plody nerovnoměrné. Normální vývoj plodů vyžaduje účinné opylení. Nejjednodušší způsob, jak jej zajistit, je díky včelám. Květy tykvovitých nejsou pro včely příliš atraktivní, proto je třeba k přirozeným populacím přidat 2 nebo 3 úly na hektar. Úly se umísťují na pole pouze na začátku květu. Pokud je zasadíte brzy, včely si mohou vytvořit vzorce krmení na jiných, atraktivnějších rostlinách. V tomto případě budou tykvičky ignorovat, když začnou kvést. Včely jsou nejaktivnější od východu slunce do poledne. Insekticidy by proto měly být aplikovány později během dne, přičemž dávejte pozor, abyste je nepostříkali nebo aby nefoukaly směrem k úlům.
Ideální teplota pro pěstování cuket je mezi 25 až 32 °C. Účinnost opylení klesá, když teploty stoupají nad 30 °C. Extrémní teploty ovlivňují poměr samčích a samičích květů. V takových případech se vytváří více samčích květů a výnos se snižuje kvůli menšímu počtu plodů. První samičí květy na rostlině se často otevírají dříve než první samčí květy. To má za následek špatné opylení kvůli nedostatku dostupného pylu. Dříve, aby se to napravilo, byli opylovači vysazováni hlavní plodinou. S novými hybridy se problém stává méně nápadným a tato praxe se již nepoužívá. Teploty nad 38°C mohou způsobit opadávání květů a plodů.
Cuketa se sklízí tak, jak roste. Během vrcholné produkce se obvykle sklízí jeden plod na rostlinu za den. Vrchol produkce obvykle trvá asi 3–4 týdny. V chladnějších podmínkách se interval sklizně zdvojnásobí. Výsledná sklizeň bude záviset na řadě faktorů, důležitá je zejména úroveň aktivity virové infekce. Dobrá sklizeň cuket je asi 10 tun na hektar. S plody cukety je důležité zacházet opatrně, protože se snadno zašpiní a poškodí, což snižuje kvalitu a tím i zisk. Pokud je to možné, sklízejte v létě brzy ráno, abyste se vyhnuli vysokým teplotám pro sklizeň. Chlazení sklizených plodů prodlouží jejich trvanlivost.
Nejzávažnějšími škůdci jsou mšice a dýňové mouchy a nejzávažnějším virovým onemocněním je padlí. Obvykle se o nich mluví společně, protože mšice jsou nejdůležitějším přenašečem virových onemocnění. Virová onemocnění se obtížně kontrolují. Proti samotnému viru neexistuje žádná nákladově efektivní chemická léčba. Proto je kontrola zaměřena na vektor, nikoli na virus. Cuketa bývá zranitelnější než máslová dýně a dýně. Výskyt a závažnost onemocnění se liší v závislosti na komplexu podmínek, včetně patogenu, horkého počasí a prostředí. Symptomy se také liší, přičemž nejčastější jsou skvrnitost, malformace listů, šedivění listů a křivé ovoce. U tykvovitých je kritických 32 virů.
Není přesně známo, kolik různých virů je přítomno a ve kterých oblastech. V současné době neexistuje účinná obecná kultivarová rezistence, i když rezistence vůči některým virům existuje. Proto boj proti virovým onemocněním zahrnuje boj s vektory a snížení počtu ložisek infekce. Plodiny pěstované tam, kde jsou populace vektorů nízké, vykazují nejnižší míru infekce. Tato sklizeň obvykle následuje po chladné zimě. Sanitace infikovaných rostlin zpomaluje šíření výsadbou. Nejdůležitějším přenašečem jsou mšice, ačkoli některé typy virů přenášejí také třásněnky, molice, háďátka a houby.
Některé typy virů se přenášejí i semeny. Všechna semena Syngenta jsou během růstu pravidelně kontrolována na viditelné známky infekce. Všechny šarže semen jsou také před balením sérologicky testovány. Pravděpodobnost přenosu viru semeny je minimální.
Toto houbové onemocnění se projevuje jako bílé skvrny na spodní straně listů. Tyto skvrny se rozšiřují, dokud nepokryjí horní a spodní povrch listu. Pokud je onemocnění problémové, lze použít preventivní program, jinak léčba začíná při prvním příznaku onemocnění. Pečlivě dodržujte pokyny na etiketě produktu. Jakýkoli léčebný program by měl být projednán s kompetentním zemědělským chemikem.
Tito škůdci jsou malé hnědé mušky se žlutými pruhy nebo skvrnami na těle. Kladou vajíčka do mladých plodů. Vlivem léze může dojít k deformaci plodu, později se v něm objeví bílé larvy. Agrochemikálie proti mouchám lze nastříkat nebo použít jako návnadu.