JAK GHEE SPRÁVNĚ SKLADOVAT?
Podmínky pro obsah olejů jsou zcela jasné. Zelenina na tmavém místě při pokojové teplotě, smetana v lednici, protože. podléhá zkáze. Krátká skladovatelnost je způsobena přítomností ve směsi kromě živočišného tuku také vody, mléčné bílkoviny, cukru a dalších sloučenin.
Lidé si náš produkt často pletou s krémovým nebo taveným, ale rozdíly jsou zřejmé. Možnosti zachování čerstvosti se značně liší.
Začněme tím, že GHI není jen ghí. Tento unikátní potravinářský výrobek je vyráběn podle speciální techniky. Při delším vaření se kravské máslo zcela zbaví přebytečných frakcí: vody, laktózy a kaseinu. Získáme přirozený, správný, mononasycený tuk, který se ani v horku nekazí a může být jednoduše ponechán na kuchyňském stole.
Nyní pozor! Životnost oleje GHI je 100 let! Jak se vám tato informace líbí? A je to pravda!
Proč se dá skladovat tak dlouho?
Jde o technologii výroby a kvalitu čištění finálního produktu.
GHI se zahřívá několik hodin na teplotu 80-110 C. Škodlivé bakterie hynou zahříváním. Nejpříznivějším prostředím pro množení mikroorganismů jsou proteinové molekuly a hotový GCI je neobsahuje. Protein se během zahřívání odstraní a filtruje, stejně jako mléčné cukry: laktóza, galaktóza. Výstupem je porce dokonalého mononasyceného tuku, chemicky stálého, prakticky nepodléhajícího oxidaci a žluknutí.
Samozřejmě nyní mluvíme o správně ohřátém, vyčištěném, hermeticky zabaleném zboží.
To je přesně to, co nabízíme.
Pojďme zjistit, jak správně udržovat GCI, abychom jej co nejvíce ochránili před osudem, že se stane nepoužitelným.
GHI má tři normální stavy:
•1. Kapalina
Takto vypadá olej bezprostředně po uvaření a při následném ohřevu. To je ideální stav pro použití GHI v těstě na aromatické pečivo a při výrobě různých omáček. Zeleninový salát je ochucen tekutým olejem. Pokud používáte elixír života nejen k jídlu, ale i k péči o pleť, jeho roztavená forma se skvěle hodí k míchání domácích pleťových a vlasových masek.
•2. Měkký
Tato konzistence je to, co potřebujete, abyste si pochutnali na sendviči, mazaných palačinkách, masných výrobcích, rybách na smažení nebo pečení. Můžete také vyrábět marinády s přidáním bylinek a koření. Ideální řešení pro přidání do pancéřované kávy a kurkumového latté. Pro kosmetické či léčebné účinky je šikovné ho nabírat i v měkčené formě, takže se pohodlně nanáší na pokožku.
•3. Pevný
Je dobré vzít toto GHI přímo z lednice na pánev. Smažíme nebo dusíme tvarohové koláče, omelety, zeleninu, ryby, maso. Můžete si být jisti, že se jídlo nepřipálí a navíc jako bonus pokrm získá jemnou chuť. Výborná příloha do horké kaše.
Pořadí úložiště:
— Hermeticky uzavřené obaly se skladují po dobu jednoho roku nebo déle při teplotách od -20 do +23 C.
— Otevřená sklenice vydrží tři měsíce v lednici a jeden měsíc při pokojové teplotě. S ohledem na to, že jej používáte s nešpinavými, suchými příbory.
Pokud nemáte čas starat se o čistotu lžíce, dejte nádobu s máslem na chladné místo. Je velká pravděpodobnost, že tuto pochoutku stihnete sníst do měsíce. To je doba, po kterou bude GHI splňovat požadavky na skladování, které jsou na něj kladeny.
O oleji Atman GCI.
Po přečtení našeho štítku si všimnete užitečného doporučení: skladujte při teplotách od +0C do +25C, otevřenou sklenici doporučujeme nechat v chladu.
Je to způsobeno tím, že drobky a zbytky jídla padají do otevřené nádoby při předchozím použití, pokud byla nabírána špinavou lžičkou. To vyvolává procesy kažení oleje.
Pokud budete opatrní, vyjměte olej umytou lžící a do dózy se nedostanou žádné cizí částice, můžete ji bezpečně uschovat na místě, které vám v kuchyni vyhovuje. Hlavní věc je v zatemněném prostoru a mimo sluneční paprsky!
Uchovávejte máslo GHI moudře a vychutnejte si jeho chuť. Tým Atman vás ujišťuje, že nebudete muset myslet na data skladování, protože sklenice tekutého zlata s vámi dlouho nezůstane. Je příliš chutné na to, aby bylo uchováno po léta, i když je to jeho cenná výhoda!