Jak muchomůrka ovlivňuje tělo: Výsledky vědeckého výzkumu

Muchomůrky jsou spojovány s něčím jedovatým, ale mnoho lidí se jimi snaží léčit. Je pravda, že to často vede ke smrti. Řekneme vám, jaký účinek má takzvané mikrodávkování. Dozvěděli jsme se o tom od vědců, kteří nyní zkoumají vliv této houby na laboratorní zvířata.

Udělejme si rezervaci hned: nedoporučujeme konzumaci muchomůrek ani v minimálních dávkách, ani užívání jiné tradiční medicíny bez lékařského předpisu.

Jaké nebezpečné látky muchovník obsahuje?

Na světě existuje asi tisíc druhů muchomůrek, z toho asi stovka jedovatých a asi 50 jedlých. Nejnebezpečnější je potápka bledá. A nejběžnější a dnes používané milovníky alternativní medicíny jsou muchomůrky červené a panter. Obsahují toxické sloučeniny, které mají psychotropní účinek. Například kyselina ibotenová, která je schopna proniknout hematoencefalickou bariérou a působit jako disociativní. Je však neurotoxický, to znamená, že způsobuje odumírání mozkových buněk.

Drcený sušený muchovník Foto: © Vasilisa_Goodman / Shutterstock / FOTODOM

Další látkou obsaženou v muchovníku je muskarin . Stimuluje muskarinové acetylcholinové receptory umístěné v mnoha orgánech těla, zejména v centrálním nervovém systému, gastrointestinálním traktu a srdci. Účinky muskarinu mohou zahrnovat změny v uvolňování neurotransmiterů v mozku, zvýšenou peristaltiku a sníženou srdeční frekvenci. Ve velkých dávkách může způsobit otravu s nevolností, zvracením, sliněním, zvýšeným pocením a snížením krevního tlaku. V těžkých případech může dojít k plicnímu edému a udušení až smrti.

Další muchomůrkový alkaloid – muskaridin . Otrava jím vede k gastrointestinálním potížím, zvracení, zvýšenému pocení, respiračnímu selhání, tachykardii, deliriu a křečím. Příznaky se objeví během několika hodin.

Smrtelná dávka muchovníku červeného pro člověka je přibližně 15 víček, tedy asi kilogram. Sušená houba je 10x menší a lehčí než čerstvá, takže 15 sušených kloboučků váží asi 100 gramů. Mikrodávkování je porce až jeden a půl gramu.

Příznaky otravy muchovníkem se objevují 10–12 hodin po konzumaci Foto: © Simol1407 / Shutterstock / FOTODOM

Proč jedí muchomůrky?

Dříve byla houba na bílé stopce s jasně červeným kloboukem spojována výhradně s jedem. Nyní si muchovník vytváří image přírodního antidepresiva. Ti, kteří si to myslí, jsou si jisti, že má anxiolytický účinek – snižuje stres, zlepšuje kvalitu spánku a zvyšuje schopnost vyrovnat se s úzkostí. Pro milovníky takové terapie jsou houby všelékem na stres, který se obejde bez antidepresiv a psychoterapeutů.

Výrobci takových léků tvrdí, že sušení při +60 °C ničí kyselinu ibotenovou, která je nebezpečná pro mozkové buňky, a při konzumaci hub zůstává pouze pozitivní efekt způsobený agonisty GABA a také prací serotoninových receptorů (tj. v mozku se zvyšuje koncentrace tzv. hormonu štěstí) .

Existuje poměrně mnoho lidí, kteří chtějí vyzkoušet „kouzelnou pilulku“ nebo sušenou houbu. Cílová skupina je rozdělena do tří hlavních oblastí: ti, kteří chtějí zlepšit své zdraví, praktikující esoterické praktiky a hledači nových vjemů. Jejich věk a sociální postavení mohou být zcela odlišné. Neexistují přitom žádná vědecky podložená data o výhodách užívání muchomůrek, stejně jako studie komplexních účinků mikrodávkování na psychiku a mozkové buňky.

V Rusku roste přes 30 druhů muchomůrek Foto: © Kichigin / Shutterstock / FOTODOM

Vědecký výzkum

Práce v tomto směru však již probíhají. Zaměstnanci Vědeckotechnické univerzity Sirius spolu se studenty katedry Neurobiologie už téměř rok studují toxicitu muchomůrek a vliv mikrodávek na nervový systém. Výzkum provádí tým pod vedením nejcitovanější neurovědec v Rusku, doktor biologických věd a profesor Ruské akademie věd Alan Kalueva mladší vědecký pracovník “Neurobiologie” Taťána Kolesníková.

„Počáteční studie se provádějí na rybách zebřičkách, populárním modelovém organismu pro toxikologický a farmakologický výzkum. Mají evolučně konzervovaný nervový systém, který na účinky většiny drog, včetně kofeinu, nikotinu, omamných látek a alkoholu, reaguje v podstatě stejně jako člověk. Kromě toho lze tento vliv u nich měřit v důsledku změn v chování zvířat v reakci na účinky drogy: pokud ryby plavou v akváriu, kde to pro ně není bezpečné, pak mají nízkou úzkost, pokud ponoří se na dno, kde je méně potravy, ale bezpečnější, což znamená, že mají zvýšenou úzkost, skrývají se,“ vysvětluje student druhého ročníku magisterského studia na katedře neurobiologie na Sirius University Vjačeslav Riga.

Zebřička používaná pro výzkum Foto: © Yuri Slavin / Tisková služba Sirius

Je také možné studovat expresi RNA genů rybího mozku, abychom pochopili, jak studovaná látka ovlivňuje molekulární mechanismy v nervovém systému. To je přesně ten druh výzkumu, který se provádí na Sirius University. Vědci použili tři extrakty: vodu, alkohol a rozpouštědlo DMSO.

„Z chování ryb jsme viděli, že mikrodávkování vede ke zvýšení úzkosti. Nejzajímavější však byly výsledky PCR v reálném čase, pro které jsme odebírali vzorky rybího mozku a sledovali úroveň genové exprese, tedy kolik produktu RNA se „nashromáždilo“. Zjistili jsme, že množství genových produktů odpovědných za apoptózu se zvyšuje při nízkých dávkách houby (až 100 mikrogramů na litr). Ale kupodivu existuje také více produktů genů neuroplasticity,“ říká magisterský student. “Zjistili jsme, že koncentrace genů RNA, které odrážejí neuroplasticitu a neurogenezi při nízkých dávkách, se může zvýšit až osminásobně, ačkoli exprese genů apoptózy se zvýšila 2-4krát.” Tato data jsou již dostatečná k tomu, abychom byli velmi opatrní při používání muchomůrky.“

• tepelná úprava nemá žádný vliv na jedy obsažené v těchto houbách;
• mechanismus působení mikrodávkování na lidské tělo nebyl studován, jeho účinnost nebyla prokázána;
• produkty obsahující muchomůrku neprocházejí klinickými zkouškami, následky užívání jakékoli dávky muchomůrky jsou nepředvídatelné;
• pokud má člověk predispozici k duševní nemoci, může užívání jakýchkoli psychoaktivních látek vést k exacerbaci;
• V Rusku je ročně registrováno asi 1 obětí otrav houbami, asi 000 případů končí smrtí.

Zároveň si vědci všimli, že alkoholový extrakt má výrazný anxiolytický účinek, tedy u ryb klesá stres, zatímco u extraktu s DMSO se naopak zvyšuje. To naznačuje, že muchovník může v různých extraktech působit odlišně.

„Toto je pouze mezivýsledek a zbývá ještě hodně práce. Plánujeme použít vysokoúčinnou kapalinovou chromatografii (HPLC) k měření hladin katecholaminů a serotoninu v mozcích ryb vystavených muchomůrce. Tento přístup umožní komplexní analýzu hladin jak neurotransmiterů, tak kortizolu, který je klíčovým biomarkerem stresové reakce. Abychom potvrdili specifičnost účinků složek muchovníku červeného na mozek, studujeme koncentrace jeho hlavních účinných látek – muskarinu, muscimolu a kyseliny ibotenové – v nervové tkáni. Taková analýza také umožní určit, zda kyselina ibotenová skutečně zcela chybí v sušeném muchovníku, jak je uvedeno na etiketách doplňků stravy. Dále se plánuje provedení studií na hlodavcích. Pokud se potvrdí letalita a vysoká úroveň apoptózy u těchto zvířat, bude zřejmé, že muchomůrka by měla být zakázána. Již nyní vidíme, že extrakty muchovníku jsou vysoce toxické i v malých dávkách. Je zřejmé, že člověk musí být při konzumaci červeného muchovníku opatrný,“ říká Studentka 2. ročníku magisterského studia oboru Neurobiologie na Sirius University Alisa Makhortykh.

Trh roste

V některých zemích je pěstování, přeprava a prodej muchomůrek trestné podle zákona. Omezení platí v Nizozemsku, Rumunsku, Polsku, Thajsku a Austrálii. Loni v létě běloruské ministerstvo zdravotnictví zakázalo oběh potravinářských výrobků obsahujících tuto houbu v republice.

Bílé bradavice na víčku muchovníku často s věkem mizí Foto: © ElenVik / Shutterstock / FOTODOM

V Rusku se muchomůrky prodávají volně. Existují kapsle, tablety, tinktury a masti. Můžete si koupit sušené houby a dokonce i léky pro zvířata. Jen návštěvníci oblíbených tržišť si během roku a půl nakoupili jeden a půl tuny sušených muchomůrek a dalších 45 tisíc měsíčních kurzů mikrodávkování. Podnikatelé z toho vydělali asi 60 milionů rublů. A to je jen malá část trhu. Existují také kanály Telegram s tisíci předplatitelů, online obchody a další místa, kde si můžete koupit jedovaté houby.

V Krasnojarském území si teenager objednal sušenou muchomůrku na oblíbeném tržišti a snědl čepici přímo na místě vyzvednutí objednávky. Brzy onemocněl a oběť se probrala až na toxikologickém oddělení nemocnice. Regionální úřad Rospotrebnadzor podal žalobu na zákaz prodeje takových výrobků na trhu. Žádosti bylo vyhověno.

„Lidé věří v léčivé vlastnosti muchomůrek a berou je, aniž by si byli vědomi nebezpečí, že i malé koncentrace mají toxický účinek na neurony. Může to mít pozitivní dopad, ale cena, kterou za to zaplatíte, může výrazně převýšit výhody. Vystoupili jsme již na dvou konferencích a nyní píšeme velký vědecký článek, který bude zahrnovat výsledky real-time PCR a údaje o toxicitě na embryích zebry. Doufám, že tyto informace pomohou lidem činit informovaná rozhodnutí,“ shrnuje Alice.

28 11

Sušené muchomůrky jsou navzdory své jedovaté pověsti stále populárnější díky svým potenciálně prospěšným vlastnostem. V sušené formě může tato houba pozitivně působit na lidský organismus, což z ní dělá zajímavý objekt pro výzkum a aplikaci. V tomto článku se podíváme na to, jak mohou být sušené muchovníky prospěšné pro zdraví, a probereme jejich složení, použití, ale i možné vedlejší účinky a kontraindikace.

O sezónních produktech pravidelně píšeme v telegramovém kanálu Edadila – přidejte se k nám!

Historie aplikace

Muchovník červený (Amanita muscaria) je houba s jasně červeným kloboukem pokrytým bílými skvrnami. Jeho jedinečné vlastnosti přitahovaly pozornost šamanů, léčitelů a válečníků již od starověku.

Na Sibiři a některých dalších severních oblastech se muchomůrka používala při rituálech k dosažení změněných stavů vědomí a komunikaci s duchy. Šamani pili odvar z muchovníku nebo jej používali v sušené formě k navození vizí a předpovědí. Tyto praktiky jim údajně pomáhaly provádět léčebné rituály, předpovídat budoucnost a komunikovat s duchovním světem.

Vikingští berserkové používali muchomůrku před bitvami. Věřili, že houba jim dává sílu a nezranitelnost v boji. Konzumace muchomůrky je přivedla do stavu vzteku, což z nich udělalo impozantní protivníky.

V Evropě se muchovník často objevoval v pohádkách a pověstech jako kouzelná houba. Středověcí léčitelé jej v malých dávkách používali k přípravě lektvarů, o kterých se věřilo, že dokážou léčit různé nemoci. V jiných tradicích se muchovník používal k léčbě revmatismu, dny a dalších chronických onemocnění.

V současnosti je o muchomůrku obnovený zájem kvůli výzkumu jejího chemického složení a potenciálních terapeutických vlastností.

Klinický výzkum a výhled

Moderní klinický výzkum je zaměřen na studium chemického složení muchovníku a jeho vlivu na lidský organismus. Zde jsou klíčové oblasti výzkumu:

1. Psychoterapie a léčba duševních poruch: jednou z nejslibnějších oblastí je použití muchovníku červeného v psychoterapii. Muscimol, aktivní složka houby, má anxiolytické účinky, díky čemuž je potenciálně užitečný při léčbě úzkostných poruch a deprese. Výzkum provedený v roce “Journal of Psychopharmacology” v roce 2019 ukázal, že muscimol může účinně snížit hladinu úzkosti u pacientů s chronickým stresem.
2. Neuroprotektivní vlastnosti: výzkum publikovaný v časopise “Neurofarmakologie” v roce 2018 prokázal, že kyselina ibotenová, další aktivní složka muchomůrky, může zlepšit kognitivní funkce (paměť a učení). Tyto vlastnosti dělají z muchomůrky slibnou léčbu neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba.
3. Imunomodulační a protizánětlivé účinky: v roce 2020 v “International Journal of Medicinal Mushrooms” Byla publikována studie potvrzující imunomodulační vlastnosti extraktů z muchovníku červeného. Mohou být užitečné při léčbě autoimunitních onemocnění a chronických zánětlivých procesů.
4. Antioxidační vlastnosti: studie publikovaná v “Journal of Antioxidants” v roce 2017 ukázaly, že antioxidanty obsažené v muchovníku účinně snižují hladinu oxidačního stresu, což může pomoci předcházet různým chronickým onemocněním, včetně kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny.
5. Analgetický účinek: Některé studie uvádějí, že výtažky z muchovníku mohou mít analgetické vlastnosti, díky čemuž jsou užitečné při léčbě chronické bolesti. Tento směr vyžaduje další výzkum k potvrzení a objasnění mechanismů působení.
6. Potenciál pro použití při mikrodávkování: Praxe mikrodávkování, která využívá malé dávky psychoaktivních látek ke zlepšení kognitivních funkcí a nálady, si získává pozornost jak výzkumníků, tak uživatelů. Výzkum ukazuje, že mikrodávkování sušené muchomůrky může pomoci zlepšit koncentraci a kreativní myšlení bez výrazných psychoaktivních účinků.

Vyhlídky na použití

V budoucnu může muchovník najít své místo v komplexní terapii různých onemocnění. I přes povzbudivé výsledky výzkumu je však nutné pamatovat na toxicitu houby a možné vedlejší účinky. Před rozšířeným používáním muchomůrky v lékařské praxi jsou nutné další klinické zkoušky a vývoj bezpečných metod dávkování.

Kromě toho je důležité zvážit právní a etické aspekty užívání psychoaktivních látek v medicíně. Různé země mají různé právní postavení pro používání muchomůrek, což může ovlivnit jejich dostupnost a schopnost provádět klinické zkoušky.

Hlavní výhody produktu

Sušené muchovníky mají řadu prospěšných vlastností, které mohou mít pozitivní vliv na lidský organismus. Pojďme se podívat na hlavní přednosti tohoto unikátního produktu.

1. Zlepšení nálady a snížení stresu: muscimol má uklidňující účinek na nervový systém, pomáhá snižovat úzkost a vyrovnávat se se stresem. Studie provedená v roce 2019 a zveřejněná v „Journal of Psychopharmacology”, potvrzuje výrazný anxiolytický účinek muscimolu, díky kterému je užitečný pro lidi trpící chronickým stresem.
2. Stimulace imunitního systému: látky obsažené v muchovníku červeném pomáhají posilovat imunitní systém a zlepšovat zdraví organismu. V roce 2020 v “International Journal of Medicinal Mushrooms” Byla zveřejněna studie prokazující, že extrakty muchovníku mají imunomodulační vlastnosti, které mohou zvýšit odolnost organismu vůči různým nemocem.
3. Snížený zánět: Výtažky ze sušených muchomůrek snižují záněty a bolesti kloubů a svalů. Studie zveřejněná v roce 2018 v “Journal of Ethnopharmacology”prokázali, že antioxidanty v muchovníku účinně snižují zánět, což je prospěšné pro chronická zánětlivá onemocnění.
4. Podpora nervového systému: sušená muchovník zlepšuje činnost nervové soustavy, což má za následek lepší koncentraci a paměť. V roce 2018 časopisNeurofarmakologie” zveřejnili výsledky studie, která ukázala, že složky muchovníku, jako je kyselina ibotenová, zlepšují kognitivní funkce a mohou být užitečné pro lidi s problémy s pamětí a pozorností.

Složení a komponenty

• Muscimol: psychoaktivní látka, která ovlivňuje centrální nervový systém.
• Kyselina ibotenová: látka ovlivňující psychiku a kognitivní funkce.
• B vitamíny: B1, B2 a B3 podporují nervový systém a celkový tonus těla. Tyto vitamíny jsou nezbytné pro metabolismus a tvorbu energie. Ve studii zveřejněné v “Recenze na výživu” v roce 2020 prý hrají vitamíny skupiny B klíčovou roli při udržování zdravého nervového systému.
• Antioxidanty: Tyto látky bojují proti škodlivým účinkům volných radikálů, snižují oxidační stres a záněty v těle.

Aplikace produktu

Sušené muchovníky lze použít v různých formách a pro různé účely. Je důležité zvážit správné dávkování a způsoby aplikace, aby se předešlo možným negativním důsledkům.

1. Mikrodávkování: V malých dávkách může mít tato houba pozitivní účinky na kognitivní funkce, zlepšuje koncentraci, paměť a kreativní myšlení. Tato metoda je oblíbená zejména mezi lidmi, kteří chtějí zvýšit svou produktivitu bez výrazného psychoaktivního účinku.
2. Infuze a odvary: Sušené muchovníky lze použít k přípravě nálevů a odvarů. Tyto prostředky se používají ke zmírnění stresu, zlepšení nálady a celkovému posílení organismu. Je důležité si uvědomit, že při přípravě infuzí je třeba přísně dodržovat proporce a dávkování, aby se zabránilo předávkování a toxickým účinkům.
3. Extrakty a doplňky: Sušené houby lze také použít k výrobě extraktů a doplňků. Tyto formy umožňují získat koncentrované dávky účinných látek muchovníku a využít je pro léčebné účely. Extrakty lze použít ke snížení zánětu, zlepšení imunity a podpoře nervového systému.
4. Tradiční medicína: v lidovém léčitelství se sušené muchovníky používají k léčbě různých onemocnění, jako je revma, dna a chronické zánětlivé procesy. Infuze a masti na bázi muchovníku pomáhají snižovat bolest a zánět kloubů a svalů.

Možné vedlejší účinky a kontraindikace

Navzdory svým prospěšným vlastnostem mohou být sušené muchomůrky při nesprávném použití nebezpečné. Je důležité být opatrný a zvážit možné nežádoucí účinky a kontraindikace.

1. Toxicita: Muchomůrka červená obsahuje toxické látky jako muscimol a kyselinu ibotenovou. Při nesprávném dávkování mohou způsobit nevolnost, zvracení, halucinace a ještě vážnější otravy. Proto je důležité důsledně dodržovat doporučené dávkování.
2. Halucinace a změněné stavy vědomí: Některé z nejznámějších účinků muchovníku červeného. Mohou být nebezpečné pro lidi s duševními poruchami nebo nestabilním duševním zdravím. Užívání muchomůrek se nedoporučuje osobám náchylným k psychózám.
3. Alergické reakce: Stejně jako jakýkoli jiný produkt může muchomůrka způsobit alergické reakce. Pokud se po konzumaci muchomůrky objeví příznaky alergie jako svědění, vyrážka nebo otok, měli byste okamžitě přestat používat a poradit se s lékařem.
4. Kontraindikace pro určité skupiny lidí: Užívání muchomůrek je kontraindikováno pro těhotné a kojící ženy, děti a také osoby s onemocněním jater a ledvin.

Právní postavení a právní aspekty v Rusku

V Rusku je právní status muchomůrky červené a jejích derivátů nejednoznačný a vyžaduje zvláštní pozornost. Na jedné straně muchovník není zařazen na seznam zakázaných látek, což znamená, že jeho sběr a držení není nezákonné. Na druhou stranu použití muchovníku pro léčebné a rekreační účely podléhá přísné kontrole a regulaci. Podívejme se na hlavní aspekty:

1. Legislativa o psychoaktivních látkách: v Rusku existuje seznam zakázaných látek schválený vládou Ruské federace. Muchovník červený a jeho aktivní složky, jako je muscimol a kyselina ibotenová, nejsou na tomto seznamu zahrnuty, což umožňuje legální sklizeň a skladování hub. Jejich užití za účelem dosažení psychoaktivního účinku však může být považováno za porušení zákona o omamných látkách.
2. Lékařské použití: v Rusku neexistuje žádné oficiální uznání terapeutických vlastností červeného muchovníku v lékařské praxi. To znamená, že jeho použití jako léčba není schváleno a lékaři jej nemohou svým pacientům předepisovat.
3. Prodej a distribuce: Přímo regulován není ani komerční prodej muchovníku červeného a produktů z něj. To vytváří šedou oblast, kde jednotliví prodejci mohou nabízet muchomůrky pro různé účely, včetně tradiční medicíny. Reklama a propagace muchomůrek jako psychoaktivních látek však může přitáhnout pozornost orgánů činných v trestním řízení.
4. Vědecký výzkum: Vědecký výzkum zaměřený na studium vlastností muchovníku červeného není zakázán. Vědci mohou provádět experimenty a publikovat výsledky svého výzkumu. Pro provádění klinických zkoušek a uplatnění výsledků v praxi je však nutné získat příslušná schválení a dodržovat etické normy.

Právní status muchomůrky červené v Rusku zůstává složitý a nejednoznačný. Přestože jeho shromažďování a držení není zakázáno, jeho použití pro lékařské a rekreační účely vyžaduje opatrnost a dodržování zákona. Moderní výzkum může v budoucnu změnit právní status této houby a otevřít nové možnosti pro její využití v medicíně a dalších oborech.

Tipy a triky

Pro bezpečné a efektivní používání sušených muchomůrek je důležité dodržovat následující doporučení:

• Začněte s malými dávkami: Pokud zkoušíte sušené muchomůrky poprvé, začněte s minimální dávkou, abyste změřili reakci svého těla. Pokud se neobjeví žádné vedlejší účinky, zvyšujte dávku postupně.
• Poraďte se s odborníkem: Než začnete muchomůrku používat, poraďte se se svým lékařem nebo bylinkářem. Pomohou vám vybrat bezpečné dávkování a formu užívání.
• Skladujte správně: Usušené muchomůrky skladujte na suchém a tmavém místě, abyste si zachovali své vlastnosti a předešli zkažení.

Závěr

Sušené muchomůrky mohou být zdraví prospěšné, pokud se správně konzumují a jsou dodržována všechna opatření. Mohou zlepšit náladu, posílit imunitní systém a snížit záněty. Je však důležité pamatovat na možné vedlejší účinky a kontraindikace, aby se předešlo negativním důsledkům.