Jak pěstovat vlašské ořechy.
Rostlina dostala jedno ze svých jmen, „strom života“, protože její plody mají nejen úžasnou chuť, ale jsou také prospěšné. Proto se vyplatí pěstovat ji na svém pozemku.
Odrůdy vlašských ořechů
Ořech je považován za dlouhotrvající játra: ve věku 30 let je strom stále mladý, protože může dorůst až 400 let. Plody ořešáku a jeho různé části se využívají pro lidské potřeby: listy se používají v lékařství, dřevo je považováno za cenný druh dřeva. Užitečné jsou i samotné plody: konzumace 30 gramů ořechů denně může pomoci zbavit se mnoha problémů a zlepšit procesy v těle. Plody tohoto stromu jsou zdrojem vitamínu E, bílkovin a antioxidantů, jejich konzumace pomáhá posilovat kosti, zlepšovat činnost mozku a předcházet onemocněním štítné žlázy.
Po výsadbě, teprve po 12 letech, můžete očekávat výskyt plodů, jejichž tvar závisí na odrůdě stromu a může být vejčitý, oválný nebo kulatý. Zvláštností těchto plodonosných stromů je, že čím jsou starší, tím jsou výnosnější. Můžete najít obrovské množství odrůd a každá má své vlastní vlastnosti: zimní odolnost, odolnost vůči chorobám, produktivitu.
Ty nejběžnější lze identifikovat:
Dezert. Má rozložitou korunu a je odolný vůči suchu, ale nesnáší mráz. Pěstováno v teplých podnebích. Dozrává brzy, takže rostliny plodí až po 4 letech.
Elegantní. Koruna je oválného tvaru. Ořešák je mrazuvzdorný, takže je vhodný pro pěstování v jakémkoli klimatu. Strom plodí po 5 letech.
Ideální. Snese mrazy do -35 stupňů, plody se objevují ve 2. roce a následně se zvyšuje výnos. Pro výsadbu byste si měli vybrat místo, které dostává stálé sluneční světlo. Protože je kořenový systém výkonný, je lepší jej umístit mimo budovy. Sklizeň se sbírá dvakrát ročně a množství ořechů může dosáhnout až 120 kg.
Existují také raně plodící odrůdy vlašských ořechů, které mají tyto vlastnosti: stromy jsou nízkého vzrůstu, plody se objevují ve 3 letech a dozrávají brzy. Protože nesnášejí mráz, majitelé by tomu měli věnovat pozornost a pěstovat je v teplém klimatu.
I když jste stromek zasadili a pravidelně plodí v obrovském množství, měli byste vědět, jak ořechy správně skladovat Neloupané ořechy by měly být umístěny v mrazáku, lednici nebo speciální nádobě. Za těchto podmínek mohou být skladovány po dobu 6 měsíců až 1 roku, v závislosti na tom, jak nízká je teplota.
Oloupané ořechy zůstanou čerstvé po dlouhou dobu, pokud je jednoduše uchováte na chladném a tmavém místě.
Pěstování a péče
Před pěstováním vlašských ořechů byste měli pochopit vlastnosti, které jsou této skupině ovoce vlastní. Pojďme se tedy podívat na hlavní body:
• Strom miluje vlhko a potřebuje hodně slunečního světla.
• Má silné kořeny, takže překáží plodinám vysazeným poblíž. Z tohoto důvodu není přípustná úzká výsadba v oblasti, kde se nachází ořešák.
• Strom má velkou velikost, což je třeba vzít v úvahu při přidělování místa pro něj.
• Při výsadbě dbejte na to, aby půda neměla vysokou hladinu spodní vody.
• Pokud plánujete vysadit několik ořešáků, vzdálenost mezi nimi by měla být přibližně 5 m.
V tomto případě je třeba věnovat pozornost kvalitě půdy pro výsadbu: je předhnojena a každý rok je v případě potřeby nahrazena novou podle šířky koruny. Kořeny mladého stromku by neměly být hluboko v zemi, stačí pouhých 6 cm.
Řezání
Stojí za to vědět, že ořech nevyžaduje tvorbu koruny, což výrazně zjednodušuje proces péče o strom. Hlavní je hlídat suché větve – pokud se objeví zbytečné a zahušťující, měly by být odstraněny. Dělají to v létě a rozdělují proces do dvou fází:
• První rok – odřízněte větve a nechte 7 cm výhon.
• Druhý rok – odstranit zbytky.
Dělají to proto, aby rostlina neztratila mnoho šťávy a měla možnost zesílit a dobře se vyvíjet. Posekaná místa musí být pokryta zahradní smolou.
osvětlení
Osvětlení je faktor, který má zvláštní vliv na vývoj vlašských ořechů. Vzhledem k tomu, že tato rostlina miluje světlo, stín z jiných stromů, zejména když padne na mladý strom, může vést k její smrti. Když je „dospělý“ ořešák ve stínu, vyvine více samčích pupenů a samičí pupeny opadávají. Proto se při pěstování vyplatí vybrat místo, které není zastíněné sousedními stromy.
Bylo zjištěno, že vývoj vlašských ořechů je negativně ovlivněn mrazy v zimním období a není ušetřen jarních mrazů. Mladé výhonky nemohou tolerovat ani krátkodobé vystavení -0,5 stupně: vaječník může zemřít, což ovlivní kvalitu sklizně.
Půda
Ořešák má vyvinutý kořenový systém, který se nachází v oblasti projekce koruny a sahá mnoho metrů hluboko. Proto je náročná na půdu. To platí zejména pro mladé sazenice, kdy je vývoj pomalý a jediným zdrojem výživy je půda. Z tohoto důvodu se vyplatí vytvořit podmínky pro zakořenění kořenového systému.
Otvor pro mladý ořech je vyplněn speciálně připravenou směsí, jejíž součástí jsou humus, rašelina a úrodná půda, superfosfát, popel, dolomitová mouka a chlorid vápenatý. Vše rovnoměrně promícháme. Kořeny stromu jsou ošetřeny růstovým stimulantem a teprve poté jsou stromy vysazeny.
Hnojivo
Chcete-li získat dobrou sklizeň, půda musí být úrodná, takže je třeba ji krmit užitečnými prvky. K tomuto účelu lze použít speciální komplexy. Při jejich přidávání do půdy postupujte opatrně, protože kořenový systém vlašských ořechů je citlivý a nesnáší žádné kypření. To platí zejména pro hnojiva obsahující dusík. Aplikují se v malých dávkách na mladé stromky, které ještě neplodí. Fosforečnanodraselná hnojiva mají dobrý účinek na vlašské ořechy, takže je lze bezpečně používat ke krmení.
zalévání
Zalévání mladých stromků se provádí od března do konce srpna. Toto období je pro rostliny zvláštní: vyžadují hodně tekutiny. Nedoporučuje se to dělat často dvakrát měsíčně; Když stromy dosáhnou výšky 4 m, již nevyžadují intenzivní půdní vlhkost, ale v suchých obdobích je nejlepší vlhkost kontrolovat.
Reprodukce
K rozmnožování ořechů dochází dvěma způsoby: semeny a vegetativně.
První metoda zahrnuje sběr semen, když zelená slupka právě začíná praskat. Po vyklíčení je třeba je usušit a zasadit. Obvykle se sazenice získávají po 5 nebo dokonce 7 letech, takže v ideálním případě je lepší je pěstovat ve skleníku a po 2 letech můžete stromy přesadit do zahrady.
Druhý způsob využívá výmladek – jako podnož se používají mladé výhonky s pupeny, vyřezané ze zdravých rostlin, 35 cm dlouhé. V zimě se přenesou na teplé místo a v době roubování mají bujné výhonky. Začátkem května se takto naroubované stromky přesazují do půdy.
Aby pěstování vlašských ořechů přineslo ty nejlepší výsledky, je nutné se na tento proces pečlivě připravit.
Aby bylo zajištěno, že pěstování vlašských ořechů přináší nejlepší výsledky, je nutné se na tento proces pečlivě připravit. Pak vás i jeden strom na vaší zahradě potěší svou úrodou a krásnou korunou. Pokud se bavíme o výsadbě a pěstování celých zahrad pro komerční účely, pak musí být teoretická příprava důkladná. Dodržování pravidel výsadby a péče zvýší výnos a dobu plodnosti stromů.
Měli byste začít výběrem odrůdy a způsobu pěstování ořechů. Vlašské ořechy se množí jedním z následujících způsobů:
Podívejme se na každou z nich podrobněji.
Pěstování ořechů ze semen
Předpokládá se, že při výsadbě semen vlašských ořechů nebudou pozitivní vlastnosti odrůdy dostatečně vyjádřeny. Šlechtitelé však vyvinuli několik odrůd této rostliny, které lépe zprostředkovávají odrůdové vlastnosti prostřednictvím množení semeny. Jedním z nápadných příkladů je odrůda Ideal.
Množení semeny je pohodlné, protože můžete předem vidět, jaké budou plody budoucího stromu, a vybrat si ty nejkvalitnější exempláře. Klíčivost a zdraví budoucí rostliny závisí na důkladnosti výběru, proto je tato fáze velmi důležitá.
Přednost by měla být dána nejzralejším a velkým plodům s tenkou skořápkou a malými vnitřními přepážkami. Vybrané plody se očistí od zelené skořápky a rozloží se v jedné vrstvě k sušení. Vyvarujte se přehřátí v blízkosti zdrojů tepla. Ořechy se pravidelně obracejí a po vysušení se skladují v krabicích na chladném místě.
Pro zvýšení ochranných vlastností semen se provádí stratifikační postup. Spočívá v simulaci zimních podmínek pro otužování budoucí rostliny. Začínají s tím začátkem března, aby stihli vypěstovat dostatečně odolný ořech, který přečká zimu. Plody jsou umístěny v prostředí, kde je trvale udržována teplota od 0 0C do +15 0C po dobu 45-100 dní. Čím silnější skořápka, tím nižší teplota a delší doba tuhnutí a naopak. Stratifikace umožní ořechům po zasazení do země rychleji vyklíčit a klíčky zakořenit a během teplého období dostatečně zesílit.
Před výsadbou do země se ořechy zasejí do písku a udržují se tam, dokud se neobjeví výhonky, což může trvat až 25 dní. Když se vylíhnou a vytvoří dva pravé listy, ořechy se vypíchnou a zasadí do dobře vyhnojené půdy. Vypíchnutí zahrnuje sevření špičky kořene. Teplota půdy v době výsadby by měla být +10 0C. Hloubka výsadby sazenic je 9-11 cm v závislosti na velikosti ořechu. Ty největší se vysazují hlouběji a naopak. Vzdálenost mezi rostlinami se může lišit od 10 do 15 cm.
Při pěstování ořechů ze semen v otevřené půdě rostou stromy poměrně pomalu, budou připraveny k výsadbě na trvalé místo až po 5-7 letech. Tento proces lze urychlit předpěstováním ořechů ve filmovém skleníku. Poté se zadané období zkrátí na polovinu.
Množení ořechů roubováním
Ořechy používané pro komerční pěstování musí mít vysoký výnos a kvalitu plodů. Takové vlastnosti odrůdy se často přenášejí roubováním, takže k výsadbě se používají hotové sazenice. Postup roubování je poměrně problematický a míra přežití pupenů není příliš vysoká, takže je důležité dodržovat všechna pravidla.
Pro pučení se používají 2-3leté sazenice, je lepší je okamžitě uchovávat ve velkých květináčích, aby je bylo možné přenést na zimu do interiéru. Vždyť při nízkých teplotách odumře mrazem až 90 % naroubovaných pupenů. Uchování rostliny ve sklepě, stodole nebo jiné místnosti, kde teplota neklesne pod 0 stupňů, pomůže zachovat roub.
Před zákrokem se odrůdové řízky vybrané pro roubování uchovávají spolu s podnoží několik dní ve skleníku s vlhkým teplým vzduchem. Očkování lze provést několika způsoby:
• roubování očkem a půlkruhem (prstencem) kůry;
• kopulace s jazykem.
Když potomek (roubovaná rostlina) začne růst, teplota začne klesat. Když se půda zahřeje na 10 stupňů Celsia, můžete strom zasadit do půdy. Sazenice bude plně vhodná pro výsadbu na trvalé stanoviště již za 2 roky.
Pokud se první plody ořechu osázeného semeny objeví nejdříve za 5–6 let, pak roubovaná sazenice začne plodit po 2–3 letech.
Bez ohledu na zvolený způsob množení někteří zahradníci dávají přednost nákupu vzrostlých stromů. To eliminuje mnoho pracných procesů, zajišťuje vysoké výsledky a přibližuje období plodů. Takové sazenice lze zakoupit na našich webových stránkách nebo ve specializovaných organizacích a zahradnických farmách. Tam si také můžete vyžádat certifikát potvrzující nákup konkrétní odrůdy.