Jak rozeznat „mužskou“ papriku od „ženské“: tyto informace se budou hodit každému gurmánovi: novinky, paprika, plněné papriky, zeleninový salát, gurmánské tipy, zajímavosti, vaření

Papriky se dělí na dva druhy. Ukazuje se, že existuje „chlapecké“ ovoce a „dívčí“ ovoce. A tyto informace jsou důležité nejen pro biology, ale i pro kuchaře. Koneckonců, „pohlaví“ papriky určuje, jak chutné bude konkrétní jídlo.

K některým kulinářským procedurám se přece jen hodí „mužská“ paprika, k jinému „ženská“ zelenina.

Jak rozlišit “mužský” pepř od “ženského” pepře

Stačí zjistit, kolik komor má plod.

Tříkomorové papriky jsou „kluci“ a čtyřkomorové jsou „holky,“ poznamenává Yulia Arkhipova, expertka v oboru vaření pro online publikaci Belnovosti, kuchařka a pekařka čtvrté třídy.

Jak používat “mužský” pepř

Toto ovoce se vyznačuje pevností, hustotou a jasnou vůní. Z takové zeleniny můžete vyrobit plněné papriky “Chlapec” a hodí se i do jakéhokoli jiného pokrmu, jehož tvorba zahrnuje smažení nebo dušení.

Jak používat “ženský” pepř

Plody „ženského“ pohlaví mají sladší chuť. Neměly by být tepelně upravovány. Je lepší je jíst syrové. Paprika “dívka” je ideální do zeleninového salátu. Nebo můžete tuto zeleninu jíst jen s masem.

Autor: Kurčev Anton Odborník zástupce šéfredaktora: Julia Arkhipová Expert / Belnovosti

poslední novinky

Lotyšský ministr vnitra vyzývá občany, aby se zdrželi cest do Ruska a Běloruska

Kolik stojí autogram Ally Pugačevové: prodává se v Moskvě spolu s knihou

Čokoláda před spaním: neuvěřitelné výhody nebo cesta k nespavosti? Senzační výzkum

Co by rodiče neměli říkat svým dětem: Může to bolet

Hlavní novinky

Bělorusové byli varováni. Magnetické bouře na Zemi se očekávají kvůli koronální díře na Slunci

V Bělorusku došlo k neočekávané události: vážné změny téměř ve všech měnách

Sladší než cukroví. Zkušení zahradníci doporučují jedinečné odrůdy rajčat: děti budou potěšeny

Zkušení zahradníci pojmenovali odrůdu rajčat, která umožňuje sklízet až 20 kilogramů rajčat z 1 mXNUMX.

Novinky dnes

Jak zabránit kočce, aby poškrábala pohovku? Metoda, která funguje za jeden den

„Killer Neighborhood: Co je zakázáno sázet vedle rajčat? Odpověď vás překvapí

Bělorusko plánuje vydat zlatou minci. Jeho označení je překvapivé

Hnojivo-jed pro rajčata: 90% letních obyvatel jej používá z neznalosti

Copyright © 2012-2024, LLC “Media News” UNP 191617892

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: [email protected]

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří společnosti Media News LLC.

Ředitel Media News LLC Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

• Redakční standardy
• Kontakty
• Редакция
• Pomoc
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zásady používání souborů cookie
• Pravidla pro uživatele
• Zásady zpracování osobních údajů
• Podmínky použití
• Mapa stránek

Papriky milují mnozí pro jejich neuvěřitelnou chuť, šťavnatost a křupavost. Jakýkoli salát s ním bude nejen chutný, ale také krásný. Věděli jste, že při výběru papriky byste měli věnovat pozornost nejen její barvě a odrůdě, ale také jejímu „pohlaví“? Ukazuje se, že paprika může být „chlapec“ nebo „dívka“. A proč je důležité u zeleniny umět určit pohlaví, to vám nyní prozradíme.

Nasťa Fedorovičová
Editor “TechInsider”
Diskutujte o tématu

Ani paprika nebo dokonce pepř

Stojí za to začít s tím, že tato zelenina nemá nic společného s pepřem. Skutečné papriky nám dávají koření: černé, bílé, zelené a červené. Patří do čeledi Pepper, rodu Pepper a druhu, v tomto pořadí, Black Pepper. Ten, kterému jsme dříve říkali „bulharský“, patří do čeledi Solanaceae, rodu Capsicum, druhu Zeleninový pepř a odrůdového typu Paprika. Takže se ukázalo, že paprika je v nejlepším případě brambora nebo rajče.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Druhý bod: pokud navštívíte Bulharsko a chcete vyzkoušet skutečné papriky, neuspějete. Nikdo z prodejců nepochopí, co po nich chcete. Přestože sladké papriky nazýváme „papričkami“, jejich domovinou je Jižní Amerika, kde jim Indiáni říkali „ahi“. A poprvé byl pěstován v Mexiku a Guatemale.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

A Evropané už naplnili své lodě kukuřicí, kakaem, bramborami, avokádem, rajčaty a paprikou a vzali je s sebou, aby se o své nálezy podělili s celým světem. Ale pouze na rozlehlých územích bývalého SSSR se sladké papriky nazývají bulharské. Ostatně na sovětskou půdu se tato zelenina dostala především ze slunného Bulharska.

Výhody papriky

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Sladká paprika je rekordmanem v obsahu vitaminu C. Ani citrusy a rybíz jí nemají konkurenci. Sladká paprika navíc zlepšuje metabolismus a trávení. Při konzumaci pepře se do krve uvolňuje velké množství endorfinů, které vyvolávají vlnu pozitivních emocí. Takže paprika může snadno nahradit čokoládu. Pepř zároveň obsahuje mnohem méně kalorií než čokoláda a neškodí vaší postavě.

Málokdo ví, že nejužitečnější vitamíny a mikroelementy se nacházejí v oblasti u stonku papriky, kterou často odřezáváme a vyhazujeme.

No, chápeš, že musíš všeho nechat a běžet na trh pro pepř.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jak vybrat pepř

Než se pustíte do výběru paprik, musíte se rozhodnout, co přesně s touto zeleninou plánujete dělat – chroupat ji, nebo přidat do zeleninového salátu, napěchovat nebo uchovat na zimu. Koneckonců záleží na tom, jakou papriku potřebujete – chlapec nebo dívka.

Jak určit pohlaví papriky

Chcete-li zjistit, jakého pohlaví je paprika před vámi, stačí ji obrátit. Pokud má paprika 4 hlízy, je to sladká holka. Pokud je 3 kyselý chlap. To je celé tajemství jeho boulí.

Bulharský chlapec

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Samčí plody jsou suché, tvrdé, husté a mírně kyselé. Proto jsou ideální do polévek, zeleninových gulášů a kastrolů. Jsou to kluci, kteří jsou nejlépe plnění, dušení a konzervy. Dobře drží tvar a zachovávají si chuť po celou zimu.

A s chlapci je méně povyku – nemají prakticky žádná semena, což nelze říci o „holkách“.

Léčivá síla zeleniny

Bulharská dívka

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

„Dívčí“ ovoce je křupavější a sladší, takže se často konzumuje čerstvé nebo se přidává do salátů. Pro sběr semenného materiálu a další pěstování pepře se nejlépe uplatní samice. Jak mnoho pěstitelů zeleniny zdůrazňuje, „dívky“ se vyznačují nejen velkým počtem semen, ale také dobrou klíčivostí.

Množství užitečných vitamínů, mikro- a makroprvků a dalších cenných látek nezávisí na pohlaví papriky.

Online publikace TechInsider
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Nikita Aleksandrovich Vasilenok
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84123 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.