Jak sušit okvětní lístky růží (s obrázky) – wikiHow

Náš zkušený tým redaktorů a výzkumníků přispěl k tomuto článku a zkontroloval jeho přesnost a úplnost.

Tým správy obsahu wikiHow bedlivě sleduje práci redaktorů, aby zajistil, že každý článek splňuje naše vysoké standardy kvality.

Počet zobrazení tohoto článku: 92 764.

Básníci po staletí opěvovali věčnou krásu růží. Růže se však dají využít i k mimořádně praktickým účelům a ze sušených okvětních plátků růží se dá udělat mnoho různých věcí. Dodají omamnou vůni v porcech a saténových sáčcích, dodají barvu interiéru a lze je použít jako romantické svatební konfety. Sušení růžových lístků je navíc velmi jednoduché. Přečtěte si první krok, abyste mohli začít.

Výběr okvětních lístků

Vyberte si čerstvé růže v plném květu. Květiny, které chcete sušit, můžete natrhat kdykoli během vegetace, ale pamatujte, že čím větší a zářivější poupata, tím lépe budou vonět. Vyhněte se růžím s okvětními lístky, které mají nahnědlý nádech, protože po zaschnutí úplně zhnědnou.

S řezáním růží počkejte určitou denní dobu. Nejlepší doba pro sběr růží je po uschnutí rosy, ale před poledním sluncem. Okvětní lístky růží s jakýmkoliv množstvím vlhkosti na povrchu mohou po vyschnutí ztmavnout, protože začnou hnít. Růže navíc nejsilněji a nejlépe voní pár hodin před polednem. [1] X Zdroj informací

Oddělte okvětní lístky od stonku a pomocí nůžek je odřízněte na základně. Okvětní lístky zastřihněte kolem květenství. Okvětní lístky můžete také sebrat tak, že je konečky prstů jemně vypáčíte ze stonku.

Proces sušení

Metoda 1: Ve vzduchu

Umístěte okvětní lístky na rovný povrch, aby uschly. Skvěle se k tomu hodí stará okenní síť nebo ploché síto. Okvětní lístky uspořádejte do jedné vrstvy tak, aby se vzájemně nekřížily. Pokud se při sušení kříží nebo dotýkají, slepí se a budete je muset rozbít, abyste je oddělili. [2] X Zdroj informací

Umístěte okvětní lístky na místo, kde mohou dostat dostatek čerstvého vzduchu. Nejlepší je umístit je na rovnou plochu mimo dosah přímého slunečního záření a se stálou cirkulací vzduchu. Slunce může okvětní lístky zkřehnout, proto je nedávejte na slunce. Vyhněte se také vlhkým místům, protože vlhkost může způsobit hnilobu.

Okvětní lístky pravidelně obracejte. Proces sušení na čerstvém vzduchu bude trvat několik týdnů. Během této doby alespoň jednou týdně okvětní lístky otočte. To je nutné, aby se okvětní lístky na obou stranách řádně vysušily. [3] X Zdroj informací

Odstraňte okvětní lístky z povrchu, aby uschly. Okvětní lístky vyjměte, až když jsou křupavé (téměř jako kukuřičné lupínky). Pokud nejsou okvětní lístky úplně suché, neodkládejte je k uskladnění, mohly by zplesnivět.

Metoda 2: V mikrovlnné troubě

Položte dvojitou vrstvu papírové utěrky na talíř vhodný do mikrovlnné trouby. Položte okvětní lístky na ručník. Ujistěte se, že leží v jedné vrstvě a vzájemně se nedotýkají; okvětní lístky se mohou slepit a zlomit, když se je pokusíte oddělit. [4] X Zdroj informací

Zakryjte okvětní lístky. Po rozložení okvětních lístků v jedné vrstvě je zakryjte další vrstvou papírové utěrky. Tento talíř pak přikryjeme dalším talířem.

Umístěte tento design do mikrovlnné trouby. Zapněte mikrovlnnou troubu a okvětní lístky zahřívejte asi 40 sekund, dokud nebudou na dotek suché. Protože se mikrovlnné trouby liší úrovní výkonu, možná budete muset experimentovat, abyste určili správnou dobu sušení růžových lístků. [5] X Zdroj informací

Zkontrolujte, zda jsou okvětní lístky suché. Po prvním použití v mikrovlnné troubě zvedněte horní desku a horní vrstvu papírové utěrky. Okvětní lístky by měly být na dotek suché, ale ne křupavé. Pokud jsou okvětní lístky ještě trochu vlhké, vraťte je do mikrovlnné trouby a ještě chvíli je sušte.

Vyjměte okvětní lístky z mikrovlnné trouby. Chcete-li je mít křupavější, položte je na papírovou utěrku na rovný povrch. Chraňte je před větrem, vlhkostí, světlem a prachem.

Metoda 3: V elektrické sušičce

Vložte okvětní lístky do elektrické sušičky zeleniny. Ujistěte se, že se navzájem nedotýkají. V závislosti na značce vašeho spotřebiče může proces sušení trvat od několika hodin (například u spotřebiče značky Excalibur) až po celý den (u spotřebiče značky Nesco o výkonu 600 wattů). Avšak bez ohledu na to, jak dlouho to bude trvat, váš domov se naplní nádhernou vůní růží. [6] X Zdroj informací

Zapněte sušičku na nejnižší stupeň. To je velmi důležitý bod, protože jinak by se okvětní lístky růží mohly spálit.

Lístky růží nechte v sušičce, dokud úplně nevyschnou. Jak již bylo řečeno, může to trvat od několika hodin až po celý den. Když jsou okvětní lístky hotové, budou mít texturu kukuřičných vloček nebo dokonce tenkých bramborových lupínků.

Růžový čaj je lahodný aromatický nápoj, který milují všichni milovníci čaje. Navíc se dá připravit z okvětních plátků růží rostoucích ve vaší zahradě.

Růže na čaj

Produkty z tohoto článku

Pokud jde o sušení růží na čaj, existuje několik odrůd, které jsou pro tento účel obzvláště vhodné. Jednou z nejlepších růží pro čaj je růže Damašská, známá pro své silné, sladké aroma a jemné růžové okvětní lístky. Další skvělou volbou je růže Centifolia, která má bohatou květinovou vůni a velké, měkké okvětní lístky, které dobře schnou. A konečně, Rose Rugosa je oblíbenou možností sušení díky své odolnosti a zářivým barevným květům. Tyto odrůdy si při sušení nejen zachovávají vůni a barvu, ale dodávají čajovým směsím i příjemnou chuť.

Pro správné sušení růží pro použití v čaji lze použít několik metod. Jednou z oblíbených metod je sušení na vzduchu, při kterém se růže zavěšují vzhůru nohama na chladném a suchém místě, dokud okvětní lístky úplně nevyschnou. Další možností je použití sušičky, která dokáže urychlit proces sušení a pomůže zachovat barvu a chuť okvětních lístků. Bez ohledu na použitou metodu je důležité zajistit, aby byly okvětní lístky před uložením zcela suché, aby se zabránilo plísním nebo znehodnocení.

Jakmile jsou růže usušené a správně konzervované, existuje mnoho různých receptů a nápadů, jak je začlenit do čajových směsí. Jednou z oblíbených možností je jednoduše přidat pár sušených růžových lístků do šálku horké vody pro voňavý a uklidňující nápoj. Alternativně lze okvětní lístky růží kombinovat s jinými bylinkami a kořením a vytvořit tak jedinečné a aromatické čajové směsi. Některé recepty dokonce vyžadují sušené šípky, které jsou bohaté na vitamín C a dodávají čaji kyselou, ovocnou chuť. S tolika možnostmi je přidání sušených růží do čajových směsí skvělým způsobem, jak si užít jejich krásu a vůni po celý rok.

Jak sušit růže na čaj

Sušení růží je skvělý způsob, jak zachovat jejich vůni a barvu pro použití v čaji a dalších receptech. Jedním ze způsobů sušení růží je sušení na vzduchu. Chcete-li to provést, jednoduše shromážděte růže do malých svazků a svažte je provazem. Poté je zavěste dnem vzhůru na teplé a suché místo s dobrou cirkulací vzduchu, jako je skříň nebo půda.

Dalším způsobem je sušení růží v troubě. K tomu položte růže na plech vyložený pečicím papírem a pečte při nízké teplotě (asi 200 °F) s otevřenými dvířky několik hodin, dokud úplně nevyschnou.

Nejjednodušší způsob, jak usušit okvětní lístky čajových růží na čaj, je nasbírat růže, okvětní lístky oddělit, rozložit na papír a umístit na slunné místo. Pravidelně je obracejte. Okvětní lístky musí být odstraněny v noci. Pro ochranu před hmyzem a větrem se také doporučuje zakrýt je nahoře tenkým přírodním materiálem. Možná gáza. Sušení může trvat několik dní v závislosti na venkovním počasí. Tuto metodu je nejlepší použít v polovině července, kdy jsou letní teploty nejvyšší.

Jak sušit čajovou růži na čaj? Je vhodné to udělat ve speciálních krabicích, které jsou nyní v prodeji. Jsou vyrobeny z jemné síťoviny a mají několik přihrádek. Jedná se o pohodlné zařízení, které vám umožní sušit okvětní lístky a růže na čaj ve velkém množství bez velkého úsilí.

Rádi bychom vás upozornili na to, že sušit můžete nejen samotné okvětní lístky, ale i mladá poupata růží. Pak se čaj ukáže nejen chutný, ale také velmi krásný.

Růže na sušení je lepší sbírat za slunečného teplého dne, kdy rosa na rostlinách zcela uschne. A samozřejmě, suroviny na čaj se sbírají pouze z keřů, které nebyly ošetřeny insekticidy a fungicidy.