Jak vypěstovat bio baobab a získat „zdravou čokoládu“ (FOTO) |

Pěstování různých druhů květin a jiných rostlin doma nebo na zahradě se někdy stává víc než jen koníčkem. Pěstování různých exotických rostlin je rozhodně vášeň!

Jsme na sociálních sítích:

Pěstování různých druhů květin a jiných rostlin doma nebo na zahradě se někdy stává víc než jen koníčkem. Pěstování různých exotických rostlin je rozhodně vášeň!

Vlastně jsem byl propuštěn. Asi rok jsem se nemohl odpoutat od svého rostlinného koníčku. Obrovskou roli v udržení zájmu samozřejmě sehrála mimořádně přátelská a velmi profesionální komunita stejně smýšlejících lidí na jednom z internetových fór o květinovém zahradnictví v Tomsku. Za to jim patří velký dík! V mé duši a částečně i v mých vášních byla určitá prázdnota – a rozhodl jsem se ji (tu prázdnotu) zkusit zaplnit rostlinami. A povedlo se! Prázdnota pominula, závislost ustoupila jiným starostem, ale vděčnost v duši zůstala navždy.

A nejen vděčnost. Na parapetu, jako pomník na minulé koníčky, mám zřejmě jeden z mála baobabů v Tomsku. Ano, najednou mě to do takové míry oddělilo. Skutečný baobab. Jsou mu už čtyři roky. Asi 50-60 cm vysoký, na základně je malá cibulka – zahušťující, připravuje se na kvést nové listy. Letos o něco později, protože jsem to přenesl do nového velkého květináče.

Jak mít doma baobab? Je to jednoduché. Objednejte semena poštou. V dnešní době existuje mnoho internetových obchodů prodávajících exotické rostliny. Jsou tam rusky mluvící například z Floridy nebo z Moskvy atd. Doporučení lze nalézt v místních online komunitách. Semena baobabu, stejně jako některé jiné exotické rostliny, nejsou levná, ale nejsou ani neúměrně drahá – za sen můžete zaplatit několik set rublů! Pak začnou nuance. Semínko má silnou slupku – klíček ji nemusí sám prorazit, proto je potřeba slupku odpilovat. Pracoval jsem pilkou na kov – udělal jsem řez na jedné straně a asi půl milimetru hluboký. Další – namočit. Obecně platí, že existují pokyny – je lepší je dodržovat. Myslím, že jsem semena namočila na den nebo dva. Nuže, zasadíme ji do našeho domácího skleníku! A čekáme. Zhruba za měsíc a půl – ups! Rostoucí. Jaká hrůza – povedlo se.

Co je na baobabu dobrého? Je nenáročný na zálivku. Kořenový systém je vyvinutý a poměrně agresivní. Naplní celý hrnec a prorazí dnem. Rostlina uchovává vodu ve svém velkém, šťavnatém kořeni. V našich obvyklých domácích podmínkách žije dobře, a pokud máte slunečnou stranu, pak je to dokonce skvělé. Je lepší okamžitě vybrat velký hrnec, aby nedošlo k narušení rostliny transplantacemi. Velikost hrnce? No, řekněme kýbl nebo dva. Základní nátěr? Vzal jsem univerzální základní nátěr „na palmy“ a přidal trochu písku. Možná je to marné, ale vše roste normálně. Drenáž – obvyklá – oblázky, keramzit.

Říká se, že baobaby dělají nádherné bonsaje. Nevím. Zda si bonsaj vyrobit nebo ne, je na vás. Zatím jsem neriskoval a jen mi to roste. Takže kvůli dvěma transplantacím (každé dva roky) se její růst v mém domě vážně zpomalil – každá transplantace ji šokuje nejméně na pár měsíců – takže musíte rostlinu okamžitě zasadit do normálního, prostorného květináče . Obvykle začíná růst výhonů začátkem února, ale letos jsme se přestěhovali do nového velkého květináče a proto až v polovině března začínají výhonky klovat. Stříkám maximálně jednou týdně, otírám listy – mimochodem jsou velké – skoro jako dlaň – asi jako mango (o tom později).

Proč baobab? No, abych byl upřímný, nevím. Pravděpodobně to byla určitá výzva jak pro mě, tak pro vesmír. Čistě užitkový, roste docela pomalu, je nenáročný na manipulaci a snáší naše bytové mikroklima. Obecně platí, že pěstování exotických rostlin je vášeň! Jedná se o velmi hazardní činnost. Posuďte sami – zasadil jsem pomeranč a vyrostl. Zasadil jsem citron a vyrostl! Na desátý pokus se mi podařilo naučit se očkovat – wow! Hurá. I když pěstování citrusových plodů bych zařadil jako samostatnou „nemoc“. V Tomsku máme pravděpodobně několik unikátních center pro pěstování citrusových plodů – tam můžete získat materiál pro roubování a naučit se roubovat. Dále palmy – nic nemůže být jednodušší než pěstovat datlové palmy! Jen jedno upozornění – dlouho trvá, než klíčí. Když se ale ve vašem květináči objeví tucet ostrých zelených jehlic mladých výhonků datlových palem, zvažte, že jste udělali další krok ke své nové vášni! Co když to nejsou citrusy nebo palmy?!

Avokádo, mango, liči, banány, ananas, káva, kakao – to vše (a mnohem více) lze teoreticky pěstovat doma! Ne pro kulinářské účely, ale můžete! I když mnoho exotických rostlin vyžaduje poměrně vážný přístup. Protože tam jsou i ztráty.

Mango. Skutečné zralé ovoce bylo přivezeno z Vietnamu a okamžitě snědeno. A zakopal kost. A zvedlo se! Hezký! Lesklé listy, jemná vůně. Žil a zemřel jen něco málo přes rok. Ať jsem mu udělal cokoli, nepomohlo to. Pak jsem si uvědomil, že mango potřebuje speciální mikroklima, které se v průběhu roku mění. Postřik prostě nepomohl – v bytě potřebujete buď samostatnou místnost se zvlhčovačem nebo něco jako skleník. Avokádo je skvělé pro naklíčení doma. Nechybí dokonce ani společná dětská zábava – klíčení semínka avokáda pomocí sirek a hrnku s vodou. Ale ve věku jednoho roku začínají stejné problémy jako u manga – ačkoli avokádo není tak jemné. Ananas se sám o sobě klíčí poměrně obtížně. Je tam celá věda a technicky si ananas můžete koupit v obchodě a naklíčit si ho doma – ale myslím, že kromě teoretické přípravy budete muset rok trénovat. Mimochodem, datlové palmy rozkvétají listy do „vánočních stromků“ až ve 4.-5. roce života a předtím vypadají jako rákos.

Pokud se vám ale podaří vypěstovat exotickou rostlinu ze semínka, tak to je nepopsatelný pocit. No posuďte sami – mango je pravé! – a u vás doma. Nebo ananas. Zkuste to! Ale varuji vás – je to nakažlivé, je to vášeň!

BioFach je považován za největší „bio“ výstavu na světě, protože každý únor již 25 let v řadě přilákal více než 2,5 tisíce vystavovatelů a více než 42 tisíc návštěvníků ze 130 zemí. Letos se korespondentovi Ecoidea.by podařilo výstavu navštívit a shromáždit svůj seznam „eko-triků“.

Obr z „boobky“

Na výstavě můžete vidět skutečné plody baobabu a dokonce získat sáček semínek s návodem, jak je pěstovat.

Aby semena obřího stromu vyklíčila, musíte z „bubliny“ odstranit slupku, semeno povařit 5 minut ve vodě a poté na tři dny namočit. Poté zkombinujte tři díly zeminy s jedním dílem písku a jedním dílem kompostu. Zasaďte 1-2 semínka do květináče o průměru 20 cm. Zalévejte jednou za dva dny. Baobab začne klíčit za osm dní. Když se objeví 2-3 listy, můžete rostliny zasadit do otevřeného terénu. Poznámka: Baobaby mohou růst při teplotách ne nižších než 12 stupňů Celsia.

„Oříšek s úsměvem“

To, čemu jsme dříve říkali para ořech, je „amazonský ořech“, řekli účastníci stánku z Peru. Jedná se o největší ořech na světě, plod stromu Bertoletia, který roste v amazonském deštném pralese. Strom byl objeven španělskými a portugalskými průzkumníky v 16. století. Od té doby si námořníci, kteří se vydávali na dlouhé cesty, s sebou vezli zásoby ořechů, které jim pomohly nahradit nedostatek bílkovin a vlákniny v potravě.

Dnes se mu říká „oříšek s úsměvem“, protože 2-3 ořechy denně udrží dobrou náladu a ochrání před únavou. Bylo prokázáno, že tyto ořechy podporují imunitní systém a podporují dobrou srážlivost krve.

Čokoláda bez kakaových bobů

Na stánku výrobců čokolády BiJoLada ze Slovinska bylo možné ochutnat bio, veganskou, bezalergenní čokoládu, která místo kakaa používá karob (karob).

Tyto plody připomínají fazolové lusky, které dosahují délky 30 centimetrů. Domovinou rohovníku je Středomoří. Rostlina chutná jako kakaový prášek, je však o něco sladší a neobsahuje složky jako teobromin, fenyletylamin a kofein a neobsahuje prakticky žádný cholesterol a tuk.

Proto se karob nazývá „zdravá čokoláda“ a používá se jako náhražka kakaa.

Zeleninové talíře

Kavárny na norimberském letišti zaujaly svými pokrmy. Dortové talíře jsou vyrobeny z… palmových listů.

Tento typ nádobí je zpočátku docela odolný, můžete si jej splést s odolným plastem. Bohužel po použití putuje rovnou do koše a vyhazuje se bez možnosti opětovného použití. A jen přemýšliví, ekologicky smýšlející Bělorusové dávají nádobí do sáčku a odnášejí si ho domů – aby si prodloužili život.

Biosáčky versus „biosáčky“

V dnešní době se hodně mluví o prakticky ekologických biologicky odbouratelných plastových taškách.

Skutečný biologicky rozložitelný sáček je v Bělorusku stále vzácný, většina sáčků, které plní supermarkety, nemá se skutečným „bio“ nic společného – odborníci to již dávno dokázali. Skutečné biosáčky jsou vyrobeny z celulózy nebo škrobu. Jejich proces rozkladu v přirozených podmínkách je 1,5-2 roky, což je výrazně kratší doba než doba rozkladu standardních plastových tašek. Vypadají hezky a jsou příjemné na dotek.

Dům na baterie a žárovky

Procházka po okolních obchodech přinesla několik dalších užitečných objevů. Prodejna elektro zboží disponuje speciálními kartonovými kontejnery na baterie a kontejnerem pro sběr úsporných žárovek.

Kromě toho si s sebou můžete vzít několik kartonových kontejnerů a nainstalovat je ve své kanceláři.

Plánovaná mobilita

Síť povrchové a podzemní dopravy v tomto městě je ideálně naplánovaná, což usnadňuje pohyb po městě a umožňuje „zapomenout“ osobní auto doma. Rozpis najdete všude: malé papírové knížky najdete na letišti, na výstavách a v informačních kioscích.

Fotografie Kateřina Evsyuková a z internetu