Jak zvýšit produkci kozího mléka — AgroXXI

Dobrá produkce mléka u koz, stejně jako u krav, přímo závisí na přijaté potravě, péči a hygieně.

Správné krmení dojných koz je důležité pro udržení jejich zdraví, ale ve skutečnosti neexistuje jediné „kouzelné“ řešení. Většina majitelů domácích mazlíčků sestavuje svůj vlastní jídelníček podle toho, zda mají pastvu nebo ne a jaké krmivo je k dispozici.

V tomto případě musí být krmivo vyvážené diety z hlediska energie, bílkovin, minerálů a vitamínů a upravované v závislosti na věku a kondici zvířete.

Například neustálý přístup k dobrému senu, minerálním doplňkům a čisté vodě by byl základním požadavkem pro dospělou kozu, která je prostě domácím mazlíčkem. Ale u březích nebo dojných koz, u mladých zvířat to nestačí.

Kromě sena, minerálů a čisté vody by dojné kozy měly dostávat vojtěškové pelety (k uspokojení potřeby vápníku) a celý oves. Oves se obvykle krmí vysoce produkčními a mladými kozami při každém dojení, ale pokud jsou pozorovány známky obezity, je třeba dávku snížit.

Kukuřice je levnějším zdrojem sacharidů než oves, což vám umožňuje ušetřit na krmivu.

Dobré seno poskytuje 15-20 procent bílkovin. Alfalfové seno je považováno za nejlepší, protože obsahuje hodně bílkovin, následuje jetelové seno.

Zařaďte do svého kozího jídelníčku vlákninu. Vláknina povzbuzuje kozy ke žvýkání a stimuluje tvorbu mléčného tuku. Dobré zdroje vlákniny pro mléčné kozy zahrnují slunečnicová a bavlníková semena.

Sladké jídlo

Sladké krmivo je jakékoli předem namíchané krmivo, do kterého je přidána melasa. Po jehňat je vhodné podat kozám teplou vodu s melasou pro snížení stresu. Pravidelné přidávání melasy do každodenní stravy koz však není vhodné, protože melasa může (ne vždy) způsobit bachorovou acidózu. Pokud však z nějakého důvodu potřebujete zvýšit příjem krmiva, je vhodné sladidlo.

Jedlá soda a granulované krmivo

Jedlá soda může být užitečná, pokud má koza narušený bachor kvůli špatně sestavené stravě, nadměrnému množství melasy nebo nedostatku ovsa. „Jednou zimu jsme měli problém sehnat dostatek ovsa a mohli jsme sehnat jen ječmen. Zatímco jsme přecházeli kozy na ječmen, měli jsme jedlou sodu po ruce pro každý případ,“ vysvětluje jeden malý majitel kozí farmy, proč nekrmí granulovaným krmivem.

„Máme vlastní pole organické trávy na pastvu. Tím krmíme naše kozy. Kdybych měl udržitelný zdroj vysoce kvalitního vojtěškového sena, rád bych krmil jen tím. Alfalfové seno je výborným materiálem pro zvýšení produkce mléka. Vždy jsem si myslel, že granulované jídlo je kozí verze párků v rohlíku. Osobně si nejsem jistý, co přesně tam bylo přidáno. Myslím, že spousta značek může být v pořádku a některé ne. Problém s granulovanými potravinami je v tom, že výrobci mohou pravidelně měnit přísady, které používají v závislosti na cenách komodit (cena kukuřice, sóji, ječmene atd.). Rychlé změny stravy nejsou pro kozy vhodné. A protože granulované potraviny mohou pravidelně měnit své složení, jak se mění ceny surovin, nechci používat granulované potraviny. Základem našeho krmného programu pro mléčné kozy je granulovaná vojtěška, celý oves, travní seno, volně ložené minerály a čistá voda. Ano, a ujistěte se, že má koza dostatek vody, protože mléko je většinou voda.“

Nezapomínejte na odčervení a období sucha

Ošetřete kozy na parazity několik dní před tím, než je na jaře vypustíte na pastvu. Opakujte znovu o několik týdnů později.

Další vhodná doba na odčervování koz je po tuhých mrazech na podzim. Identifikujte parazity pomocí testu stolice provedeného vaším veterinářem a ošetřete produktem specifickým pro tohoto parazita.

Každý rok zajistěte své koze období sucha. Období sucha nastává před bahněním a mělo by trvat asi dva měsíce.

Vysoce produkční zvířata by měla mít delší období sucha, aby se doplnily živiny ztracené během produkce mléka. Jakmile začne koza opět produkovat mléko, bude schopna produkovat o 65 až 75 procent více než dříve.

V období sucha je nutné snížit nebo zcela vyloučit spotřebu obilí. Vyměňte fazolové seno za kvalitní travní seno. Poskytněte svému zvířeti minerální směs obsahující vápník, fosfor a sůl s dalšími stopovými prvky a vitamíny. Obnovte plné kojení během posledního měsíce těhotenství.

Pamatujte, že podávání kukuřičné siláže snižuje dojivost o 5–14 %, sena střední kvality o 15–25 %.

Nekrmte kozy recepturami určenými pro ovce. Tyto obilné směsi neobsahují dostatek mědi pro kozy.

O výhodách kozího mléka

Kozí mléko je cenný dietní produkt:

• bohaté na železo, vápník, fosfor, chlór a vitamíny
• lehce stravitelné a má mírně projímavé účinky
• bohaté na vitamín B1, který je užitečný pro zmírnění stresu a nespavosti
• mohou užívat lidé, kteří trpí alergií na kravské mléko
• má nižší hladinu cholesterolu než kravské mléko, takže je vhodné pro lidi s vysokým krevním tlakem
• s nižším obsahem cukru než kravské mléko, proto vhodné pro osoby s cukrovkou.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.