Jaký je nejlepší způsob skladování rámků medu?

Rámy jsou uloženy ve speciálně vybudovaném skladu buněk nebo v přístavcích. Musíte chránit: před vystavením fyzikálním faktorům (srážky, vlhkost); expozice zvířatům (hlavně hlodavcům); hmyz (můra vosková, roztoč chocholatý, předstíraný brouk a zlodějské včely, vosy, mravenci, chutná až med).

Pokud existuje specializované velkoobjemové skladiště, všechny rámky skladujeme v něm, ale je to ideální varianta, která se vyskytuje pouze ve velkých včelnicích. Častěji včelaři skladují zásoby v jiných, více či méně vhodných prostorách.

Skladování voskovaných i nevoskovaných rámů.

Je to přípustné jednoduše pod přístřeškem, na speciálně polstrovaných lištách nebo jakkoli jinak. Voskoví moli a hlodavci základ prakticky nenapadají. Existuje názor, že základ během skladování zaostává za rámy v důsledku mírného zkroucení při změnách teploty a vlhkosti.

Rámy se mohou mírně zkroutit, pokud výroba není dokonalá, například pokud otvory nejsou vycentrované, napnutý drát může rámy trochu pohnout. Nebo když je vyroben z nevysušeného (nedostatečně vysušeného) dřeva. Jiní včelaři tvrdí, že základ dobře drží ve správně navoskovaných rámech při jakémkoli skladování, dokonce provádějí experimenty, aby to dokázali.

Skladování suchých rámů.

Pojďme třídit. Rámy s čerstvě vybudovaným sušením, stejně jako rámy se základnou, nejsou při skladování vybíravé: voskoví moli je prakticky nenapadají. Je přípustné je skladovat společně, v průvanu. Staré, špatně postavené rámy určené k recyklaci je lepší neskladovat, ale vyříznout a rychleji roztavit. Vosk se na rozdíl od sushi konzervuje bez problémů. Je tak pohodlné voštiny vystřihnout a zabalit do pevně svázaných igelitových sáčků, nejlépe průhledných – abyste si hned všimli, jestli se voskovka dovnitř ještě stihne dostat.

Při skladování rámků se světle hnědou sušinou, ve které se již vylíhl plod, je třeba je chránit před zavíječem voskovým a myší. Při teplotách pod 12 °C se mol nevyvíjí, takže v období podzim-zima nejsou žádné problémy. Horší je to v horkém počasí. Skladujte v těsných krabicích nebo těsně uzavřených skříních, náhradních pouzdrech, speciálních skladovacích zařízeních.

Při diagnostice napadení malými nebo velkými zavíječem je ošetřujeme sírou, speciálními checkery a kyselinou octovou.

Ukládání rámů s medem.

Volíme vhodný vlhkostní režim: med je hygroskopický, to znamená, že nasává vlhkost ze vzduchu. Pokud je nadměrná vlhkost, může kvasit a unikat. To platí zejména pro med nezapečetěný: plomba chrání, navíc včely pečetí již vyzrálý med, který se lépe skladuje. Zároveň, pokud je med příliš suchý, rychleji krystalizuje, což je také nežádoucí.

Zohledňujeme také hmotnost rámů: standardní rám v plné délce dosahuje až 4 kg, což znamená, že uložit hodně na tenké dřevěné latě prostě není možné. Obvykle jsou uloženy v náhradních pouzdrech s těsně uzavřenými vchody před nežádoucími hosty.

Je to lepší v tmavé místnosti, tam se pak včely nebudou snažit dostat. Včely a další létající hmyz při uložení ve stodole, na světle, prokáže zázraky inteligence při hledání sebemenších škvír, kterými se bude snažit dostat k medu. Mravenci a myším tma nevadí, proto jim vytipujeme místo nepřístupné nebo je dodatečně ochráníme – návnady, pastičky na myši, vonné bylinky a podobně.

Po čase, i když je skladován za ideálních podmínek, bude med stále postupně krystalizovat. Včely nemusí vždy používat tento druh medu, proto byste medové rámky neměli skladovat několik let.

Ukládání rámků s beebreadem.

Tyto rámy jsou nejnáročnější na skladování. Při nedostatečné vlhkosti včelí chléb zkamení, při přílišné vlhkosti plesniví, kvasí a kazí se. Myším, voskovým molům, roztočům, dokonce i nosatcům a černým broukům používání těchto zásob nevadí. Pomůže chlad, je dobré, když je chladná místnost. Rámečky se také doporučuje posypat moučkovým cukrem, budou se pak lépe skladovat. A v žádném případě se nevyplatí skladovat déle než jednu sezónu: časem jeho hodnota velmi klesá. Včelí chléb můžete vyjmout z rámků a v případě potřeby ho včelám podat smíchaný s cukrovým sirupem. Včelí chléb sušený nebo smíchaný s medem lze bez problémů skladovat.

Důležité: včely nepoužívají zkamenělý včelí chléb a jeho získávání z plástů je pro ně velmi pracné. Takové hrudky musí postupně vyhryzávat a odnášet. Pokud se včelí chléb zhoršil, stojí za to oříznout plást k základně (k základně). Tento typ plástu je pro včely mnohem jednodušší opravit. Aby nedošlo ke ztrátě, lze vosk po rozemletí snadno odstranit proséváním na sítu.

Je zřejmé, že každý včelař si vybírá prostory pro skladování rámků podle svých vlastních možností, které zná pouze on. Nebo postaví sklad buněk. Přesto počítejte s nebezpečím v podobě mravenců, hlodavců nebo zavíječe voskového. A mikroklima pro ukládání rámečků s nebo bez toho či onoho obsahu potřebuje vždy to samé.

Fyziologie existence včely medonosné (Apis mellifera) je nerozlučně spjata s přítomností plodového hnízda umístěného v omezeném prostoru toho či onoho fyzického objektu a je (v závislosti na jeho populaci) souborem včelích a trubčích buněk v ve formě „jazyků“ nebo voštin, zabudovaných v rámech nebo bez nich, se základy nebo bez nich. Voštinové rámečky (sushi) jsou umístěny ve svislé rovině v určité vzdálenosti od sebe (9-12 mm) a jsou základem pro odchov generací snůšky, uchovávání zásob potravy medu a včelího medu a přímý pobyt samotných včel. Velmi zajímavá situace nastává v přírodě, když si stavební materiál na plástve vyrábí sama včela, která je také zručným stavitelem, uchovávajícím tyto dovednosti v procesu evoluce na genetické úrovni.

Přehled a rozbor odborné literatury věnující se zvláštnostem konstrukce, umístění a tvaru samotných plástů (včelí, trubec, přechodník, plásty pro skladování medu, pro odchov matek, pro připevnění této konstrukce na nosnou rovinu atd.), umožňuje poskytnout všestrannost při přímém použití a zároveň obtíže, které vznikají při jejich skladování v plodišti i mimo něj. Zkušenosti s provozováním rámkových úlů a jejich buněčných rámků ukazují, že jedním z hlavních problémů v procesu ukládání rámků mimo úl nebo v něm zůstává zavíječ voskový a hlodavci, kteří způsobují značné škody na včelařském chovu. I když velkou škodu při skladování plástových rámků se zásobami potravy může způsobit vysoká vlhkost v úlu nebo jiné vhodné místnosti, ale i zlodějské včely, které se z nějakého důvodu mohou dostat do skladu.

Co se týče zavíječe voskového (malého i velkého), jeho larvy dokážou před stádiem kukly zničit více než 4/5 buněk plástového rámu.

Zlodějské včely také velmi poškozují plástový rámek, ohlodávají plásty a jejich mezihrudí, takže další použití takových rámků v plodišti je nepraktické.

Efektivní včelaření je přitom nemožné bez určité zásoby plástů pro různé účely. Podle doporučení praktiků by ve velkých včelařských chovech mělo být poskytování náhradních plástových rámků dvakrát až třikrát vyšší, než je průměrná potřeba každého včelstva. Na malých včelnicích jsou neméně nutné rezervní plásty (suš), které jsou nezbytnou podmínkou úspěšného sběru medu. Obecně platí, že buněčný sklad by měl být nevytápěný, suchý, nemrznoucí a nepřístupný hlodavcům a molům. Nedodržení alespoň jedné z těchto podmínek může vést např. k prokysání otevřeného medu, plísni chléb a jeho přeměně na pevnou hmotu nevhodnou pro včely ke krmení, což vede k mechanickému poškození plástů a k jejich dalšímu vyřazení.

Ve včelařské praxi již byly získány pozitivní zkušenosti s používáním plástových rámků v aktivních i pasivních obdobích v životě včelstev.

Pokud tedy plánujete po odčerpání medu vyjmout rámky úlů do skladu plástů, pak je nejprve dejte včelám uschnout, jinak může zbývající med v buňkách plástů zkysnout, zkrystalizovat nebo se proměnit ve sběrač prachu. , což v konečném důsledku povede k poškození buněk takových plástů a omezení zásobování včelínů plástvemi. Povinnou doprovodnou prací je v tomto případě třídění plástových rámků na vhodné k dalšímu použití a jejich příprava na zimní uskladnění a nevhodné k dalšímu použití.

Pokud existují buněčné rámy, ve kterých nesete znečištěné nejen prkna, ale i samotné plástve, není vhodné je nechávat pro opětovné použití, ale je třeba je vyhodit a použít k opětovnému roztavení, i když byly ještě lehké.

Nízkoměděný rámky jsou roztříděny na základě přítomnosti medu a chléb v nich a poté jsou rámky naplněny těmito rámečky a ponechávají na nich vhodné křídové značky, aby se na jaře ztrácelo méně času jejich hledáním. Totéž se děje s plástovými rámky, které budou v předjaří rozšiřovat hnízda za účelem aktivace práce matek a samostatně tvořit skupiny rámků určených k doplnění medových zásob včelstva v případě naléhavé potřeby.

Další fází je uložení vyčištěných plástových rámků na místa nepřístupná pro myši, zavíječe voskového, zlodějské včely a jiný hmyz. Voštiny skladujte nejlépe v těsně uzavřených skříních a čerstvě postavené plástové rámky v truhlách.

Pokud je na včelnici dostatek budov nebo náhradních úlů, lze je využít i k uskladnění plástů.

Skladové polorámky, ze kterých nebyl med odčerpán, jsou uloženy v bezpečně chráněných nástavcích prodejen.

Před uložením plástů odborníci doporučují třídit do několika skupin a náhradní rámky s medem jsou také rozděleny do tří skupin – plné medu, poloplné medu a málo mědi. Včelí rámky obsahující včelí chléb je nutné vybrat samostatně. Prázdné plásty (suchý plást) se doporučuje rozdělit do 2-3 skupin podle barvy plástů. Pokud jsou rámečky uloženy v náhradních pouzdrech, pak je do každého umístěna určitá skupina plástů a na pouzdro je křídou vytvořen odpovídající nápis.

Výhody samostatného způsobu ukládání rámů:

– za prvé usnadňuje pozorování plástů, protože tmavší plástve jsou více postiženy zavíječem voskovým a je třeba je sledovat častěji než světlé;

— za druhé to umožňuje rychle najít rámky požadované kvality při rozšiřování hnízd;

– za třetí, bez takového rozdělení bude včelař iracionálně trávit pracovní čas hledáním požadovaného rámku, přesouváním rámků z místa na místo.

Veškerou práci na skladování včelího sushi lze tedy rozdělit do následujících fází:

— příprava míst pro uložení plástových rámků (náhradní úly, pouzdra, speciální boxy, truhly, skříně, regály atd.);

— čištění rámů od propolisu a vosku;

— třídění plástových rámů, balení;

— fumigace prostor, kde budou voštinové rámky skladovány.

S nástupem včelařského včelaření a používáním způsobu skladování plástových rámků mimo úl se vyostřuje problém ochrany plástů před poškozením zavíječem voskovým a volitelně se fumigují oxidem siřičitým, insekticidy nebo repelenty s používají se vůně, které odpuzují. Můra se však zase „dobře“ stará i o své potomstvo a pro kladení vajíček si vybírá nejen místa s potravou (medové plásty, voskové suroviny apod.), ale i ta, kde nedochází k výrazným teplotním výkyvům a kde není vzduch. pohyb, protože larvy molů nesnášejí aktivní pohyb proudění vzduchu.

Známým technologickým způsobem skladování plástů je likvidace tohoto nebezpečného škůdce. zmrazení. Plásty, které přezimovaly v chladné a suché místnosti, se do jara zbaví zavíječe voskového, ale plásty, které přijdou na sklad na jaře při zmenšování hnízd, mohou obsahovat vajíčka a larvy molů a s nástupem teplého počasí mohou začít znovu reprodukovat.

S přihlédnutím k výše uvedenému tedy vyplývá, že pro úspěšný sběr medu je za všech ostatních příznivých podmínek nutné mít minimálně 2-3 násobnou zásobu plástových rámků. Vytvořením vhodných podmínek lze plástové rámky skladovat i v úlových budovách, ale racionálnější je to udělat ve speciálních skladovacích zařízeních. Aby se zabránilo šíření zavíječe voskového ve skladovacích zařízeních, je nutné nesměšovat rámky, které přezimovaly v mrazu, s rámky přijatými z úlů na jaře, navíc plásty pravidelně fumigovat sirným plynem získaným spalováním síry. Nejprve se fumigují rámky přijaté z úlů na jaře a poté další. Obecným požadavkem, bez ohledu na způsob a místo uložení plástových rámků, je dodržování hygienických norem a pravidel, které pomáhají zlepšit kulturu výroby medových produktů ve stacionárních i mobilních včelnicích.