Kdy sklízet arašídy a jak je správně skladovat

Arašídy jsou jedním z ekonomicky nejstabilnějších ořechů, i když biologicky jsou klasifikovány spíše jako fazole než ořechy. Tato plodina vykazuje rok od roku dobrý výnos, zatímco v některých oblastech klesá, v jiných roste. Burzovní kotace na arašídy jsou také povzbudivé se stabilitou: ačkoli nedochází k žádnému ohromujícímu růstu, nedochází ani k žádným vážným poklesům. Připočtěme k tomu srovnatelnou nenáročnost na vnější podmínky, široké možnosti využití – a dostáváme celkem slibný podnikatelský nápad. Ale samozřejmě je zde mnoho jemností. Zejména je třeba myslet na to, jak sbírat arašídy po jejich dozrání. Arašídy, na rozdíl od vlašských ořechů, lískových ořechů a většiny jejich příbuzných luštěnin, dozrávají pod zemí. V důsledku toho je jeho sběr mnohem pracnější.

Pojďme zjistit, jaké technologie pro sklizeň zralého ovoce se používají na různých farmách a která možnost by měla být zvolena. Zároveň se dotkneme dalších pravidel pro získání a uchování slušné úrody a jejích vlastností.

Skoro poslední v řadě na úklid

Než přejdeme k technikám sklizně, dotkněme se neméně důležité otázky – kdy přesně můžete sklízet hotovou plodinu arašídů? Na správném načasování závisí nejen chuť ořechů, ale také jejich nutriční hodnota a trvanlivost.

Hlavním pravidlem je zde nespěchat. Navzdory skutečnosti, že se jedná o velmi teplomilnou plodinu, musíte ji začít kopat na podzim, téměř před prvním vážným mrazem. Pamatujte, že stav samotné rostliny zde není ukazatelem. Již koncem srpna začíná olistění žloutnout, ale tvorba jádrovin pod zemí je stále v plném proudu. Jádra většiny odrůd arašídů, bez ohledu na místo výběru, začínají aktivně růst až v posledním měsíci léta. Toto období trvá celé září až do října a často zahrnuje první týdny.

DŮLEŽITÉ: Pokud sbíráte arašídy předčasně, riskujete, že nezískáte zralé plody, ale pouze jejich základy

Volbu termínu sklizně navíc ovlivňuje i to, jak výslednou sklizeň využijete:

• k vaření můžete použít ořechy zralé 90-110 dní (počítáno ode dne výsadby);

• na smažení musí být surovina více kořeněná – doporučuje se začít sklízet po 130-150 dnech od výsadby.

Cenná rada – použijte techniku ​​bodového ovládání. Abyste pochopili, nemusíte vykopat celou rostlinu. Stačí vykopat jeden nebo několik lusků – zpravidla dozrávají téměř současně – a podle jejich stavu posoudit stupeň jejich „připravenosti“.

Arašídy lze sklízet, když:

• Jádra v lusku nechrastí – uvnitř nezůstávají prakticky žádné dutiny.
• Spojení mezi luskem a rostlinou se oslabilo.
• Skořápka samotná zhustla a ztvrdla.

DŮLEŽITÉ: pokud je vnitřek lusku velmi tmavý, neměli byste již takové arašídy používat k vaření. Toto je již fáze „smažené“ zralosti.

Takže rozhodně není kam spěchat. Ale držet ořechy v zemi také není dobrý nápad. Pokud keře shodily téměř všechny listy, pak jste téměř příliš pozdě – sklizňová kampaň musí začít co nejdříve.

Z hlediska vegetativní aktivity bude pro sběr vhodný okamžik, kdy listy ještě zůstávají na keřích, ale jsou téměř suché, stonky ztmavly a noční teploty se sebevědomě blíží nule. Nebo i mírné nevýhody.

Příprava arašídů na sklizeň

Ani ve fázi aktivního růstu tato plodina nespotřebovává příliš mnoho vody – a krátce před zahájením rytí by měla být zálivka zcela minimalizována. V tuto chvíli je obecně lepší sledovat „tichý režim“:

– Neaplikujte hnojiva ani krmné směsi.
– Nestoupejte do kopce na plantáži.

Omezte veškerou péči na pravidelné zavlažování. Půda by měla zůstat vlhká, ale jen mírně.

Optimální podmínky

Na sklizeň arašídů se nehodí jen tak ledajaký den. Ideální by bylo relativně chladné počasí, půda by neměla být mokrá, ale ani úplně suchá. Jasným slunečným dnům je lepší se vyhnout – kvalitu a trvanlivost ořechů může negativně ovlivnit nejen vysoká teplota, ale i přemíra UV záření.

Ruční sklizeň arašídů je současná klasika

Tradiční technologie pěstování podzemnice olejné zahrnuje ruční sklizeň. Navíc v mnoha zemích stále zůstává hlavním.

Samotný postup se příliš neliší od běžných zahradnických prací:

– Pomocí vidle nebo v extrémním případě lopaty uvolněte půdu kolem kořenů.

– Keř opatrně vytáhneme, setřeseme přebytečnou zeminu (důležité je, aby lusky zůstaly na stolonech) a odložíme k zaschnutí.

– Rukama zkontrolujte, zda nakypřená půda v otvoru není uvolněná.

V závislosti na počasí lze vybrané arašídy nechat sušit na vzduchu libovolně dlouho. Ve velkých farmách často na plantáži pracují 2 týmy najednou: bagry a sběrače, pohybující se jeden po druhém v určitých intervalech. Pokud není dostatek pracovníků, můžete plodinu přivézt na jediné místo po průchodu každým řádkem, jednotlivým sektorem nebo celou oblastí.

Racionalita používání manuální práce závisí především na rozsahu arašídového podnikání:

– Plantáž o rozloze několika set metrů čtverečních můžete vyčistit vlastníma rukama – postup se zde příliš neliší od kopání brambor.

– Pro malé a střední rozsahy si můžete najmout pracovníky; taková pracovní síla je málo kvalifikovaná, takže práce bude levná.

– Alternativní možností pro středně velké plantáže je speciální modul přívěsu pro traktor.

– Pokud osíváte arašídy celá pole, pak je pro vás vhodný specializovaný kombajn na arašídy.

Je jasné, že i velkou plochu zvládnou najatí pracovníci uklidit – to je ale otázka rentability a produktivity. Samozřejmě není nutné hned kupovat high-tech kombajn, zpočátku si vystačíte s taženým agregátem.

Mechanizovaná technologie – podstata je stejná, ale s minimální lidskou účastí

Se všemi různými stroji a zařízeními pro sklizeň arašídů pracují všechny s téměř stejnou technologií:

1) První fází je kypření půdy. Lusky arašídových fazolí leží v hloubce asi 5 cm a kořeny rostliny sahají mnohem hlouběji. Pro usnadnění sběru proto speciální čepele odříznou kořeny v hloubce 10-15 cm, aniž by ovlivnily plody. Je to mnohem jednodušší, než zrýt půdu až do úplné hloubky klíčení – a proto ekonomičtější a rychlejší.

2) Druhou fází je zvedání odříznutých keřů. Rostliny zbavené nejdelších kořenů jsou ze sedel odstraněny speciální čepelí, jejíž mechanismus je převrací a posílá do postranních řad. Zároveň je pokryta značná část přilnuté zeminy.

3) Třetí fází je sušení vzduchem. Protože se keře během sklizně obracejí, kořeny s lusky vybíhajícími z nich končí nahoře. V této poloze je dobře fouká vítr a suší sluncem. Doba schnutí, stejně jako u ruční montáže, se volí s ohledem na povětrnostní podmínky a obecnou technologii zpracování.

4) Čtvrtou fází je sběr arašídů po počátečním sušení. Vykopané rostliny jsou odváženy k dalšímu zpracování nebo zpracovány přímo v mlátičce (v závislosti na použitém zařízení). Zde jsou lusky odděleny od kořenů, zbaveny půdy a odeslány do speciálního sušícího bubnu – pro dobrou skladovatelnost by obsah vlhkosti v arašídech neměl být vyšší než 10%. Obnažené svršky jsou odhozeny zpět na pole pro následné kopání.

Při správné volbě zařízení lze mechanizovat celou řadu sklizňových úkolů.

Samostatně o složitosti sušení

Zachování fyzikálních vlastností, chuti a prospěšných vlastností podzemnice olejné do značné míry závisí na tom, zda byla řádně vysušena. Chyby v této fázi pravděpodobně povedou k růstu plísní na luscích. A to se rovná ztrátě celé sklizně – plísně se velmi rychle množí.

Malé objemy sklizně lze sušit pasivně v konvenčních pecích nebo na specializovaných elektrických sušárnách:

• Ořechy rozprostřete v rovnoměrné vrstvě o tloušťce asi 5 (trouba) nebo 10 (elektrická sušička) cm.

• Nastavte teplotu na maximálně 60 stupňů.

• Občas prohoďte arašídy, aby byly rovnoměrně vysušeny.

DŮLEŽITÉ: ztráta vlhkosti musí být pozvolná, takže proces může trvat poměrně dlouho. Pro větší pohodlí si to můžete rozdělit na 2 dny. Dobře vysušené arašídy zkřehnou, skořápka při rozbití křupe a jádra uvnitř skořápky chrastí.

Pokud mluvíme o několika centrech plodiny, pak je nutné použít speciální sušicí pece nebo bunkrové sušičky. Jsou prostornější, zajišťují nucenou cirkulaci ohřátého vzduchu v komoře a automaticky míchají naložené suroviny. Hlavními rysy tohoto zpracování jsou téměř úplná automatizace, stabilnější kvalita (mnoho modelů je vybaveno vlhkoměry), zvýšená produktivita (arašídy zde vysychají mnohem rychleji).

Jak správně skladovat arašídy

Sušenou čerstvou sklizeň lze odeslat přímo ve skořápce ke skladování výběrem správné nádoby a místa. Ideální jsou plátěné tašky, skleněné nebo keramické nádoby s těsně přiléhajícím víkem. Místnost by měla být tmavá, suchá, s dobře organizovaným větráním a stálou teplotou kolem 10 stupňů.

DŮLEŽITÉ: Snažte se zabránit vnikání cizích pachů do vašeho skladu arašídů.

Arašídová jádra mohou být skladována ve loupané formě. V tomto případě jsou suroviny po vysušení odeslány do fáze čištění a loupání:

– Nejprve se z cenného produktu odsají nečistoty a další nečistoty.

– Dále se lusky přemístí do bubnů, ve kterých jsou umístěna síta s články různých ráží. Při vysoké rychlosti otáčení uvnitř bubnu se lusky arašídů aktivně třou – v důsledku toho praskají skořápky.

– Zrna zbavená oplodí, ale zůstávající ve slupce opouštějí buben přes síta – to znamená, že čištění je spojeno s tříděním.

– Pro efektivnější čištění se používají ruční ovládání a/nebo skenery založené na strojovém vidění.

– Vyloupaná a kalibrovaná matice je odeslána k zabalení. Klasickou variantou jsou jutové tašky, ale dnes se nabízí mnoho jiných řešení.

Arašídy lze skladovat i v blanšírované formě. Jsou to již čistá semena, zbavená nejen slupky, ale i slupky peri-semen. Ten se také odstraňuje v několika fázích:

• Úprava skořápky teplým vzduchem pod tlakem.

• Vroubkované filmy.

• Měkký úběr při rolování na pohyblivých válečcích.

Z hlediska komerční atraktivity je takový produkt nejcennější, protože je již připraven k použití ve vaření. Zde je však zapotřebí ještě složitější technologická linka, protože syrové arašídy by měly být skladovány zcela vyčištěné ve vakuových sáčcích. Ale v tomto stavu zůstává vhodný k použití po dobu 10-12 měsíců.

Bez ohledu na způsob konzervace je obecným požadavkem chladná teplota. Zpomaluje aktivitu procesů probíhajících uvnitř jader. V případě potřeby je lze zmrazit – díky nízké vlhkosti (10-12%) ořechy snadno snesou mínus. Tato technologie je však stěží vhodná pro hromadné nákupy. Stačí vám tedy jen suchý dobře větraný sklad bez přístupu slunečního záření.

Pojďme si povídat o jednom velmi chutném a zdravém produktu – arašídech – a o tom, zda je reálné pěstovat ho na vlastní zahradě. Drtivá většina z nás tento produkt, tvrdošíjně označovaný jako ořech, miluje. Vlastně to není oříšek. Rostlina zvaná arašíd patří do čeledi bobovitých a jejími příbuznými nejsou ořešák ani lískový ořech, ale fazole a hrách. Rodištěm této kultury je Jižní Amerika, zejména země jako Argentina, Peru a Bolívie. Nacházejí se v subtropech – příroda zde vytvořila nejpříznivější podmínky pro růst, vývoj a plodování arašídů. Domorodé obyvatelstvo aktivně pojídalo arašídy ještě před dobou, kdy se zde objevili kolonizátoři z Evropy. Ale byli to oni, kdo rozvezl burák do celého světa. V Evropě se mu říkalo čínský ořech, ale skutečného uznání se mu hned tak nedostalo. Stalo se tak až na úsvitu XNUMX. století, přispěl k tomu zapálený fanoušek buráků, šokující Francouz jménem Condamine, který položil život na popularizaci své oblíbené kultury.

Arašídy jsou také velmi oblíbené v USA. Všichni tam milují a jedí z něj těstoviny, které se zde vyrábí už od roku 1904. Podle statistik zkonzumuje průměrný Američan ročně 3 kg takové pasty a 75 % rodin ve Spojených státech ji snídá, natírá si na toasty atd.

U nás se o arašídech dozvěděli koncem 1825. století. Předpokládá se, že byl do Ruska přivezen z Turecka. Poprvé se rozhodli pěstovat arašídy v Rusku v Oděse, v botanické zahradě. Stalo se to v roce XNUMX, poté se na ruských panstvích začaly nacházet arašídy.

Arašídy jsou samozřejmě teplomilná rostlina, ale zároveň zkušení zahradníci prokazují úspěch při pěstování arašídů v různých částech světa a v různých zeměpisných šířkách, včetně mírných pásem. V Rusku jsou arašídy na našich stránkách i nadále vzácným hostem. Je to z objektivních důvodů, protože pěstování tohoto ořechu samo o sobě vyžaduje od zahradníka nejen velké znalosti, ale také záviděníhodnou vytrvalost, energii a sílu.

Arašídy: definující znaky a vlastnosti

Arachis hypohaea vulgaris je jednoletá tráva z čeledi bobovitých, která z obecné řady vyniká neobvyklým místem pro tvorbu plodů: jejich tvorba a růst probíhá v útrobách země. Arašíd je kompaktní, dobře větvený keř s párově zpeřenými listy. V jejich paždí se tvoří drobné květy stejného pohlaví žluté nebo oranžové barvy, samčí i samičí. Po opylení okvětní lístky samičích květů uschnou a poletují kolem. Zároveň se prodlužuje pedicel, který končí ve vznikajícím vaječníku, a aktivně směřuje růst směrem dolů. Vaječníky jsou tedy v zemi, asi 15 cm pod povrchem půdy. Kvůli této kuriózní vlastnosti dostal arašíd své druhé jméno – burský oříšek, ačkoli plody vytvořené pod zemí jsou fazole, v jejichž křehkých skořápkách je ukryto 1-5 jader. Za normálních podmínek lze z jedné rostliny získat 25-50 „lusků“.

Existují dva druhy podzemních arašídů: velkosemenné a trsnaté malosemenné. Většina velkosemenných odrůd arašídů jsou plazivé liány, ověšené fazolemi po celé délce rostliny. Malosemenné odrůdy jsou vzpřímené keře, kolem kterých jsou skupiny fazolí.

Co je užitečné pro člověka arašídy

Arašídové boby jsou vysoce ceněny pro svůj jedinečně vyvážený obsah bílkovin, sacharidů a tuků pro lidský organismus. Kromě cukrů, sacharidů a bílkovin obsahují arašídy také kvalitní tuky, řadu pro lidský organismus nezbytných vitamínů (zejména skupiny A, B a PP), minerální látky (včetně mědi a manganu, železo a hořčík, vápník a selen), stejně jako aminokyseliny. .

Lékaři tento ořech pečlivě prozkoumali a zjistili, že obsahuje významný podíl antioxidantů, které zabraňují vzniku různých závažných onemocnění včetně rakoviny. Pokud budete arašídy zařazovat do jídelníčku neustále, bude to dobrá prevence kardiovaskulárních a onkologických onemocnění. Vláknina, obsažená v hojnosti v arašídech, přispívá k normalizaci práce všech orgánů gastrointestinálního traktu, zajišťuje rychlé odstranění toxických látek z lidského těla. Přítomnost vitaminu E zpomaluje přirozené stárnutí člověka, stimuluje sexuální aktivitu v dospělosti.

Konzumace arašídů se doporučuje i těm, kteří trpí zánětem žaludku, vředovou chorobou, často zažívají různé stresové situace a trpí poruchami nervového systému. Tento produkt má také příznivý vliv na účinnost imunitního systému, optimalizuje složení krve, normalizuje sluch, zlepšuje paměť, usnadňuje koncentraci, což je důležité zejména pro ty, kteří pokračují v jakémkoli vzdělávání na univerzitách nebo vysokých školách. Arašídový olej při vnější aplikaci urychluje hojení ran.

Ale arašíd a zejména hnědá tenká skořápka, kterou je pokryt, je velmi silný alergen. Proto by alergici měli tento produkt používat opatrně a kontrolovat reakci těla. Arašídy se nedoporučují těm, kteří trpí artritidou, artrózou nebo dnou. Ti, kteří mají nadváhu, by neměli zapomínat, že obsah kalorií tohoto ořechu je vysoký – 551 kcal na 100 g.

Arašídy jako jídlo

Arašídy mají mnoho druhů, jedí se syrové, smažené a vařené, přidává se sůl nebo se balí do cukru. Tento produkt se aktivně používá v národních kuchyních národů Jižní Ameriky a jihovýchodní Asie. Ořechy jsou součástí různých omáček, přesnídávek, masových a zeleninových pokrmů. V Evropě se arašídy používají při pečení cukrovinek – muffinů, sušenek, rohlíků, sladkostí, chalvy atd.

Máslo a mléko se z arašídů vyrábí odedávna, zavádí se do směsí sušeného ovoce, müsli.

Chuť ořechu je dána jeho odrůdou a místem růstu. Odborníci se domnívají, že nejlepší chuť mají arašídy z Argentiny a Indie, i když ty jsou menší než ty argentinské. Čínský arašíd, který získal největší rozšíření, má poměrně nevýraznou chuť, i když v tak velké velikosti. Kvalitní arašídy se vyznačují vyváženou sladkou chutí, která zesílí po upražení nebo jiném druhu tepelné úpravy.

Snaží se růst

Arašídy jsou teplomilné a na podmínky pěstování spíše náladové. Navzdory tomu mají zkušení a trpěliví letní obyvatelé dobrou šanci pěstovat tento ořech ve středním Rusku a bez jakýchkoli kapitálových přístřešků na otevřeném prostranství. Hlavním problémem této kultury je nedostatek tepla, v chladu arašídy přestávají růst. Pokud ale ve vašem regionu přes léto dozrávají melouny nebo melouny, stihnou dozrát i arašídy. Hlavní věcí je neustále kontrolovat teplotu a být schopen chránit výsadbu arašídů během chladných období.

Jak a kde zasadit

Výsadba arašídů se provádí na dobře osvětleném místě, brzy na jaře zbaveném sněhu. Měl by to být kopec, dobře chráněný před větrem, ale ne před sluncem. Nepřítomnost slunce minimalizuje výnos a studený vítr nepříznivě ovlivní vývoj rostliny jako celku.

Vyberte půdu

Jak jsme uvedli výše, arašídy tvoří a vyvíjejí plody velmi neobvyklým způsobem. Vaječník se tvoří nad půdou a poté, co byl opylen, se ponoří do půdy. Proto má pro arašídy prvořadý význam struktura a kvalita půdy v oblasti, kde se plodina pěstuje. Půda pro arašídy by měla být neutrální. Pokud je půda ve vaší oblasti kyselá, nezapomeňte před výsevem arašídů přidat do půdy vápenec, vápencový tuf nebo křídu. Pro arašídy jsou optimální kypré a lehké, maximálně hygroskopické půdy s výraznou příměsí písku, nasycené vápníkem a hořčíkem. Nízko položené oblasti, kde voda stagnuje, nejsou pro výsadbu ořechu vhodné. Pokud máte právě takové půdy, měli byste zajistit účinný drenážní systém. Nežádoucí je také vysoký obsah soli. V půdě příliš bohaté na sůl je třeba před výsadbou arašídů aplikovat speciální sloučeniny, například fosfosádrovec nebo stavební sádru, a poté je třeba do půdy přidat organická hnojiva.

Mráz je pro arašídy velkým nebezpečím. Semena se proto vysévají, když se země dobře zahřeje a riziko nachlazení se sníží. To se obvykle děje ve třetí dekádě května nebo začátkem června. Půda by se do této doby měla zahřát na 12…15 ˚C. Vzdálenost mezi rostlinami v řadě by měla být 15-20 cm, intervaly mezi řadami by měly být 50-60 cm. Tyto parametry jsou diktovány rysem zemědělské technologie, podobně jako pravidla pro pěstování brambor, která také zajišťuje pravidelné kopání. rostlin.

Semena se vysévají do jamek, ne příliš hluboko do půdy. Do každé jamky se umístí tři až pět jader. Půda v jámě by měla být mírně vlhká. Jádra jsou posypána zeminou, jejíž tloušťka by měla být přibližně 5 cm. Po výsadbě se arašídy hojně zalévají, ale je nežádoucí erodovat půdu v ​​jámě. Voda z konve pomalu, s nízkým tlakem. Je nutné dobře navlhčit celou oblast hřebene. Zalévejte, dokud se na půdě nevytvoří louže.

Teplotní podmínky

Optimální hodnoty teploty pro arašídy jsou nad +20 ˚С. Pokud teplota klesne pod +15 ˚С, rostlina přestane růst. Pokud dojde k nachlazení, pokuste se výsadbu chránit fólií nebo jiným krycím materiálem.

Jak se starat o arašídy

Když se sazenice vylíhnou, musíte výsadbu chránit před ptáky, kteří rádi hodují na této plodině. Pokud před nimi nebudete chránit výhonky, mohou být plodiny zcela zničeny.

Arašídové květy se objevují na konci června. Trvá to jen jeden den. Ráno se poupata otevírají, večer vadnou. Během tohoto období by měla být květina opylována. Když jsou stonky zakopány v zemi, musí být rostliny velmi pečlivě odhozeny.

O arašídy se musíte starat stejným způsobem jako o jiné zahradní plodiny: plevel, vodu, krmivo. Vyžaduje se také pravidelné prořezávání. Během vegetačního období se musí provádět 4-5krát. Četnost hillingu a gramotnost tohoto postupu přímo závisí na tom, kolik arašídů na konci sezóny shromáždíte. První hilling se provádí, jak již bylo zmíněno, jakmile se vaječníky ponoří do půdy. Zpravidla se to provádí desátý den po odkvětu arašídů. Rostliny šlehají co nejvýše, takže vaječníky snadněji proniknou do půdy a vytvoří více pater s ořechy. Po vydatné zálivce rostlinu vypudněte.

zalévání

Arašíd je nutné intenzivně zalévat, zejména při tvorbě poupat a během kvetení. Zalévání se provádí dvakrát týdně, voda v konvi by měla být teplá. Dávejte ale pozor, aby se hřeben příliš nenamočil – to může vyvolat proces rozkladu v kořenovém systému. Po odkvětu se frekvence zavlažování nastaví na základě aktuálních povětrnostních podmínek. V deštivých létech se obejdete bez dodatečného zalévání, pouze atmosférickou vlhkostí. V horkých létech je zálivka stále potřebná, jen občasná a mírná. Aby plody rychleji dozrály, minimalizuje se zálivka a půl měsíce před plánovanou sklizní arašídů se úplně zastaví.

Dokud se listy arašídů nezavřou a skryjí půdu, je třeba záhony s výsadbou odplevelit. Když rostliny naberou sílu, tráva plevele pod nimi špatně poroste. Během vegetativního období se arašídy krmí třikrát, přičemž se zavádějí komplexní minerální přípravky obsahující velké množství fosforu a draslíku.

Kdy a jak sklízet

Ve středním pruhu nastává doba sklizně obvykle v druhé polovině září. Signálem pro zahájení sběru by mělo být uschnutí nadzemní části rostlin – listy a stonky žloutnou a usychají. Ořech se opatrně vykope, země se opatrně setřese, keř s fazolemi se přenese na suché místo. Poté se keře suší po dobu 10 dnů, poté lze plody oddělit od keřů.

Jak sbírat a ukládat semena

Aby semena vyklíčila příští sezónu, keře vybrané pro jejich sběr se suší (nepřehánějte to!). Poté se plody oddělí a skladují bez zničení skořápky až do jara. K tomu jsou složeny do vzduchotěsné nádoby, umístěné v chladu lednice nebo sklepa. Arašídy nejsou odstraněny ze skořápky až do výsadby. Při výsevu semen z nevyloupaného jádra neodstraňujte nahnědlou skořápku.

Zkušení zahradníci věří, že je třeba zasadit arašídy přímo se skořápkou. Obsahuje velké množství užitečných látek, které urychlují plivání a růst výhonků. Rostliny s tímto způsobem výsadby rostou obzvláště mohutně a zdravě.

Přečtěte si také

Masové pochoutky: vaření doma

Pohodlné a funkční – DIY organizéry

Jak rozkvést Decembrist