Léčivé vlastnosti chmelových hlávek

Chmel obecný je poměrně oblíbená rostlina používaná v potravinářském, lékařském a kosmetickém průmyslu. Často se pěstuje jako okrasná zahradní zeleň, zdobí fasády venkovských domů a chat. Má mnoho populárních názvů: khmil, khmelitsa, bitterweed, divoké hrozny. Popis rostlinných a léčivých surovin
Chmel je dvoudomá vytrvalá liána s dlouhým plazivým oddenkem. Tenký stonek dosahuje délky sedmi metrů, má okraje pokryté hákovitými ostny, kterými se drží k opoře.
Listy jsou velké, vstřícné, řapíkaté, kulatého nebo oválného tvaru, tří, čtyř nebo pěti hlubokých dlanitě laločnatých, báze srdčitá, okraj listu pilovitý, vrchol drsný.
Samčí květy jsou žluté se zeleným nádechem, malé velikosti, květenství jsou povislé laty.
Samičí květy mají listeny a sbírají se v krátkých kláscích. Ve zralosti jsou plody pokryty žlutými žlázami a nabývají vejčitého tvaru, připomínajícího šišku.
Plodem je ořech.
Kvete od začátku července do konce srpna, plody dozrávají od srpna do září.
Vyskytuje se v Eurasii ve stinných lesích a roklích, vyhýbá se suchým oblastem, preferuje údolí řek a potoků.
Široce se pěstuje pro potravinářský průmysl: šišky se používají při pečení a vaření piva. Proto se rostlině říká pivní chmel.
Použité ovoce jsou chmelové šištice. Sbírají se bez čekání na úplné dozrání, dokud nemají nazelenalou barvu a listeny se neotevřely. Suroviny se suší stínovým sušením venku nebo ve větrané místnosti.
Samostatně se používá sekret žláz, zvaný lupulin, někdy se mu říká suchý zip. Získává se třepáním a proséváním suchých pupenů, vypadá jako zlatožlutý prášek a tvoří 7 až 16 % hmoty suroviny. Návštěvníci a pracovníci chmelových plantáží, kteří byli svědky kvetení rostliny poprvé, na tento úžasný pohled jen tak nezapomenou. Začátek květu bude poznamenán objevením se zlatého deště ve vzduchu, což je zlatý prach padající ze žláz. Chmelové hlávky jsou bohaté na látky s léčivými vlastnostmi:
— pryskyřičné látky do 26 %, silice do 1 %, flavonoidy, kumariny, třísloviny asi 3 %, stopy alkaloidů;
— vitamíny thiamin, pyridoxin, niacin, rutin;
— makroprvky vápník, draslík, hořčík, železo;
— stopové prvky mangan, zinek, molybden, měď, chrom, hliník, selen, bór, jód. Terapeutický účinek
Nejdůležitějším léčivým účinkem chmelových šištiček je bezesporu uklidňující účinek, který je dán přítomností lupulinu v nich.
Flavonoidy a vitamíny zmírňují záněty včetně alergických, posilují kapiláry, ulevují od bolesti, mají hojivý účinek.
Sloučeniny podobné hormonům v chmelových hlávkách mají podobné účinky jako lidský hormon estrogen.
Chmel se podílí na regulaci procesu přeměny látek na energii v lidském těle. Ovlivňuje výměnu tuků, vody a minerálních sloučenin, zvyšuje rychlost odtoku moči.
Urychluje procesy obnovy horní vrstvy kůže a sliznic, zlepšuje vývoj vlasových folikulů, má antibakteriální a protiplísňové vlastnosti. Akce:
– uklidňující
– pomáhá zmírňovat bolest
– podporuje spánek
– podporuje tvorbu estrogenu
– podporuje růst vlasů
– zlepšuje stav pokožky
– normalizuje trávicí procesy
— reguluje metabolismus vody Použití:
– onemocnění nervového systému s převahou dráždivosti
– poruchy spánku, včetně nespavosti
– zvýšená podrážděnost
– stres
— vegetativně-cévní poruchy
– menopauza
– onemocnění srdce a cévního systému, včetně hypertenze
– gastritida, gastroenteritida, cholecystitida, hepatitida, žaludeční vřed
– nechutenství
– vypadávání vlasů a špatný růst
– lupy
– ekzémy, akné, neurodermatitida, alergické projevy a svědění
– onemocnění močových cest a ledvin
Chmelové plody lze použít samostatně nebo jako součást sbírek.
Nedoporučuje se překračovat množství uvedené v receptu. Předávkování způsobuje pocit únavy, nedostatek síly, poruchy trávení, nevolnost a zvracení.
Pro zlepšení spánku si můžete ušít polštář nebo tašku a naplnit je chmelovými šištičkami. Když spíte, umístěte jej vedle polštáře a schovejte jej na den do plastového sáčku.