Něco málo o mléce a mlékárenském průmyslu | Centrum ochrany práv zvířat VITA

Mnoho lidí věří, že kravám neublíží, pokud jsou chovány pouze pro produkci mléka, „dokonce si je užívají“.

V moderním světě každým dnem roste procento městského obyvatelstva a je stále méně prostoru pro tradiční farmy, kde se na louce pasou krávy a večer laskavá žena dojí krávu vracející se z pastviny na svém dvoře .

Ve skutečnosti se mléko vyrábí na průmyslových farmách, kde krávy nikdy neopouštějí stísněné stáje a dojí je bezduché stroje.

Ale i bez ohledu na to, kde je kráva chována – na průmyslové farmě nebo na „babiččině vesnici“, aby mohla produkovat mléko, musí každý rok porodit mládě. Býk nemůže dát mléko a jeho osud je nevyhnutelný.

Na farmách jsou zvířata nucena se bez přerušení otelit. Stejně jako lidé nosí krávy plod 9 měsíců. Během březosti krávy nepřestávají dojit.

V přirozeném prostředí by průměrný věk krávy byl 25 let. V moderních podmínkách jsou posláni na porážku po 3-4 letech „práce“. Moderní dojnice pod vlivem intenzivních technologií produkuje 10x více mléka než v přirozených podmínkách. Organismus krav prochází změnami a je pod neustálým stresem, což vede k výskytu různých onemocnění zvířat, jako jsou: mastitida, bovinní leukémie (tzv. bovinní leukémie), bovinní imunodeficience (tzv. bovinní imunodeficience), onemocnění Kronin.

V boji proti nemocem dostávají krávy četné léky a antibiotika. Některá onemocnění zvířat mají dlouhou inkubační dobu a často procházejí bez viditelných příznaků, zatímco kráva se dále dojí a mléko se posílá do produkční sítě. Pokud kráva žere trávu, pak nebude schopna produkovat tak gigantické množství mléka. Krávy jsou krmeny vysoce kalorickým krmivem, které obsahuje přidanou masokostní moučku a odpad z rybářského průmyslu, který je pro býložravce nepřirozený a způsobuje různé metabolické poruchy. Pro zvýšení produkce mléka jsou kravám injekčně podávány růstové hormony (Bovine Growth Hormone), vytvořené synteticky. Kromě škodlivých účinků na samotný organismus krávy způsobuje hormon také vážné poruchy v těle telat.

Telata, která se narodí dojnicím, jsou ihned po narození odstavena od matky. Polovina narozených telat jsou obvykle jalovice a jsou chovány, aby nahradily rychle se chátrající matky. Býci se naopak dožívají konce života mnohem rychleji: někteří z nich jsou vychováváni do dospělosti a posíláni pro hovězí maso a někteří jsou poraženi pro telecí již v dětství.

Výroba telecího masa je vedlejším produktem mlékárenského průmyslu. Tato telata jsou chována až 16 týdnů ve stísněných dřevěných stájích, kde se nemohou otočit, natáhnout nohy nebo si dokonce pohodlně lehnout. Jsou krmeni mléčnou náhražkou, která postrádá železo a vlákninu, takže se stávají chudokrevnými. Právě díky této anémii (svalové atrofii) se získává „bledé telecí“ – maso získává tu jemnou světlou barvu a vysokou cenu. Někteří býci jsou poraženi, když jsou staří jen několik dní, aby se snížily náklady na jejich chov.

I když mluvíme o ideálním kravském mléce (bez přidaných hormonů, antibiotik atd.), podle mnoha lékařů a zejména Dr. Barnarda, zakladatele Lékařského výboru pro odpovědnou medicínu (PCRM), mléko je pro dospělé tělo škodlivé. . Žádný druh savců se po kojeneckém věku nekrmí mlékem. A žádný z druhů se v přirozených podmínkách neživí mlékem jiného druhu zvířete. Kravské mléko je určeno pro telata, která mají čtyřkomorový žaludek a do 47 dnů zdvojnásobí svou hmotnost, do 330 roku věku váží 1 kilogramů. Mléko je potravou kojenců, samo, bez umělých přísad, obsahuje potřebné růstové hormony pro rostoucí tělo. Pro pacienty s nádory mnoho lékařů považuje mléčné výrobky dokonce za nebezpečné, protože růstové hormony mohou stimulovat růst a reprodukci maligních buněk.

Dospělé tělo je schopno absorbovat potřebné vitamíny a minerály z rostlinných zdrojů a syntetizovat je vlastním způsobem, charakteristickým pro tento organismus. Konzumace mléka je spojována s kardiovaskulárními chorobami, rakovinou, cukrovkou a dokonce i osteoporózou (nízká kostní hustota), stejnou nemocí, kterou mlékárenský průmysl tak široce inzeruje, aby své výrobky předcházel. Obsah živočišných bílkovin v mléce váže vápník obsažený ve tkáních a odvádí ho ven, místo aby obohacoval lidské tělo o tento prvek. Vyspělé západní země zaujímají přední místo ve světě v počtu případů osteoporózy. Zatímco země, kde se mléko prakticky nepoužívá, jako Čína a Japonsko, tuto nemoc prakticky neznají.

Na základě materiálů z Farm Sanctuary (Útulek pro zachráněná hospodářská zvířata) a výběrů z materiálů PETA.