Podnikatelský nápad: jak otevřít podnik pro chov brojlerů a nosnic

Chov kuřat za účelem prodeje masa a vajec na malé rodinné farmě nevyžaduje výrazné investice. Pokud máte vlastní krmivo a kompetentní přístup k marketingu, můžete dosáhnout vysoké úrovně ziskovosti.

Jevgenij Zvjagin Autor článku

Než začneme

Začátečník s malým počátečním kapitálem by neměl konkurovat velkým drůbežárnám. Můžete se specializovat na malé objemy bio kuřete a vajec. Tento směr má skvělé vyhlídky. Zájem o produkty šetrné k životnímu prostředí roste a tento trend bude v příštích letech postupovat.

Prostudujte si vlastnosti různých plemen a vyberte si to nejperspektivnější z hlediska chovu kuřat na maso, nejspíše brojlerů. Samostatně stojí za to hledat plemena nosnic. Zjistěte si vše o péči o drůbež, spočítejte si náklady na její chov, než dosáhnete prvních zisků, a sestavte si realistický podnikatelský plán. Předem si rozmyslete, komu můžete své produkty prodávat. Na místní zemědělské trhy se můžete spolehnout pouze v počáteční fázi.

Hlavní rizika

Hlavním nebezpečím je vystavení kuřat chorobám (ptačí chřipka, helmintióza, pasteurelóza, pulloróza, kokcidióza). Pojištění pomůže snížit rizika, můžete využít některý z programů vyvinutých pro farmy. Nákup kuřat ve specializovaných školkách, používání vitamínů a očkování mírně zvýší náklady na kuřecí maso a vejce, ale umožní vám vyhnout se významným ztrátám v důsledku hromadné úmrtnosti drůbeže na vaší farmě.

Práci vážně komplikuje nepředvídatelné chování cen obilí. Tvoří hlavní část stravy drůbeže. Není těžké minimalizovat ztráty, pokud máte vlastní pozemek a pěstujete vlastní obilniny.

Umístění

Podnikat můžete i na vaší letní chatě. Pokud ale plánujete prodávat maso a vejce ve velkoobchodním množství jako produkt šetrný k životnímu prostředí, musíte hledat místo, které splňuje požadavky hygienických služeb.

Vaše stránky by měly být umístěny mimo průmyslová zařízení a obytné budovy. Ale pro pohodlí přepravy produktů do města je vhodné hledat místo kousek od něj a s pohodlným dopravním spojením.

Velikost kurníku závisí na způsobu chovu ptáků. Buněčná metoda pro vás není vhodná, i když vám umožňuje ušetřit místo. Dosažení konkurenčních výhod oproti velkým drůbežím farmám díky vysokým nutričním vlastnostem masa a vajec je možné pouze s podlahovým ustájením. Jedná se o kurník, jehož plocha je vypočtena na základě normy 10 m² pro 20 ptáků, s oplocenými plochami pro procházky.

Velmi žádoucí je dostupnost další půdy pro pěstování pícnin. Je velmi drahé koupit vše, co pták potřebuje pro normální vývoj a přibírání na váze.

Оборудование

Kurník může být instalován v jakékoli místnosti, ale je důležité zvážit požadované teplotní podmínky. Je v rozmezí -2…+27°C. V létě musí mít ptáci možnost se schovat ve stínu. Pro zimní období – účinná izolace.

Chcete-li ušetřit peníze za vytápění, můžete vyrobit vrstvu izolace ze slámy, pilin, suchého listí a jehličí, smíchané s vápnem (v poměru 25 dílů organické hmoty na 1 díl vápna). Podlahu je lepší nebetonovat, ale nechat hliněnou. Když teplota klesne, pokryje se slámou.

Je velmi důležité vybavit drůbežárnu účinným větráním. Je potřeba udělat okna na jižní stranu a zajistit umělé osvětlení.

Je lepší vybavit díru pro kuřata, aby mohla jít ven na východní straně. Podél bočních stěn jsou instalovány napáječky a krmítka. Nezapomeňte na speciální nádoby s pískem a popelem. Kuřata je potřebují k likvidaci parazitů.

Police s hnízdy mohou být vyrobeny z běžných dřevěných krabic. Je důležité zajistit optimální počet hnízd. Hřad je vybaven ve výšce 0,6-1 metru od podlahy.

Záď

Pro kuřata musíte koupit speciální krmivo. Je potřeba v prvním měsíci života kuřat, do jídelníčku je třeba přidat drcené listy pampelišky a kopřivy, nastrouhanou mrkev a kozí sýr. Od druhého měsíce můžete přejít na obiloviny a otruby, přísady z brambor a řepy, mrkev a dýně a čerstvé bylinky. Ujistěte se, že dáváte svým kuřatům vitamínové doplňky, vaječné skořápky a malé skořápky.

Náklady na krmivo závisí na počtu ptáků. Výpočty jsou založeny na denní dávce pro každé plemeno. Průměrně při smíšené stravě sní kuře ročně asi 35 kg obilí nebo krmiva. Sestavením plánu pro chov mladých zvířat a porážku můžete vypočítat požadované množství krmiva.

Rámy

Malou farmu s 500 ptáky mohou obhospodařovat 2-3 lidé. Tento podnik je často organizován jako rodinný podnik. Pokud plánujete pěstovat plodiny pro potraviny sami, můžete si najmout sezónní pracovníky, aby vykonávali určité práce.

Doklady a licence

Nejlepší volbou registračního formuláře pro toto podnikání je zemědělský (rolnický) podnik. Proces registrace je jednoduchý, zdanění se počítá v minimální sazbě.

Pro prodej výrobků je nutné získat stanoviska a certifikáty veterinárních a ekologických služeb, SES a požární inspekce. V závislosti na regionu mohou existovat rozdíly.

Ziskovost

3měsíční brojlerové kuře dosahuje hmotnosti 3 kg. Tržní hodnota domácího kuřecího masa je nestabilní. Hodně záleží na tom, kdo je vaším kupujícím. Pokud prodáváte jatečně upravená těla ve velkém, měli byste očekávat cenu 150 rublů za 1 kg. Za maloobchodní ceny rostou na 250 rublů za 1 kg. Náklady na chov každého kuřete by neměly přesáhnout 200 rublů. Tímto způsobem můžete dosáhnout normálních zisků.

Situace s prodejem vajec je následující. Pokud máte v domě 50 nosnic, měli byste počítat se 40 vejci denně. Průměrná cena tuctu domácích vajec je asi 130 rublů. Jejich prodejem můžete vydělat asi 150 000 rublů měsíčně.

Za normálních okolností a správné organizace farmy je návratnost dosažena za 9-12 měsíců. Chov brojlerů na maso vykazuje ziskovost v rozmezí 50-60%, nosnice – 45%.

marketing

Na začátku procházejí hlavní prodejní toky přes trh v nejbližším velkém městě. Pokud máte všechny potřebné certifikáty, můžete se nabídnout jako dodavatel restauracím a obchodním řetězcům, které se specializují na prodej bioproduktů.

Má smysl umístit reklamy na internet na regionální stránky. Nezapomeňte vytvořit jednoduchou webovou vizitku s fotografiemi farmy a podmínkami, ve kterých jsou kuřata chována, informacemi o kvalitě a cenách. To zvyšuje důvěru ve váš produkt a bude pracovat na jeho popularizaci.

Můžete také vydělat peníze prodejem kuřecího chmýří. Velkou hodnotu má také stelivo – je to jedno z nejlepších hnojiv.

Shrnutí

Chov kuřat se může stát ziskovým podnikáním, pokud dokážete snížit náklady na nákup krmiva, zajistit produkty šetrné k životnímu prostředí a využívat aktivní marketingovou politiku.