Proteinový koktejl doma: Jak si vyrobit proteinové smoothie | Recepty

Už dlouho hledáte dietní nebo sportovní výživu 2v1, která by byla zdravá a zároveň chutná? Oba tyto problémy vyřeší proteinový koktejl. Dodá vám potřebnou porci bílkovin a potěší příjemnou chutí. A tento pokrm je také jednoduchý na přípravu doma.

Navzdory široké škále potravin dostupných v obchodě s potravinami klesla spotřeba bílkovin ve srovnání s paleolitickou stravou z 37 % na 20 %. A mnohem obtížnější pro ně bylo získat potravu bohatou na bílkoviny (ryby, maso). Ve stravě moderního člověka dominují tuky a sacharidy. Jejich přebytek na pozadí nedostatku bílkovin vede k negativním reakcím v těle.

Vladimír Čikunov, dietolog, odborník na výživu, odborník na značku Nutrilite

Přidejte několik jasných poznámek do svého každodenního jídelníčku!

Na recept budete potřebovat:

1 středně velká mrkev;
50 g pečené nebo vařené dýně;
půl banánu;
300 ml přírodního jogurtu s obsahem tuku 2,5 %;
20 g proteinového prášku**;
1 sáček směsi dietní vlákniny s inulinem***.

K přípravě nápoje:

Oloupejte a nakrájejte mrkev na kousky.
Dýni uvaříme/upečeme a nastrouháme.
Vložte všechny přísady do mixéru.
Vyšlehejte do hladka a nalijte do sklenic.

Rajče s adjikou a bobulemi

Dopřejte si svěží chuť s kořenitými tóny!

Na recept budete potřebovat:

2 středně velká rajčata;
1/3 lžičky abcházské adjiky;
čtvrtina červené papriky;
stonek celeru;
15 g čerstvých mražených malin a brusinek;
pár lístků čerstvé máty;
sůl a pepř na dochucení;
1 sáček směsi dietní vlákniny s inulinem.

Chcete-li získat nápoj:

Zeleninu (kromě celeru) nakrájejte na malé kousky.
Vložte všechny přísady do mixéru.
Šlehejte do hladka.
Sůl a pepř podle chuti.
Nápoj nalijte do krátké široké sklenice a ozdobte řapíkatým celerem.

Tropické s mangem a zázvorem

Naplňte svůj život novými barvami a chutěmi!

Na recept budete potřebovat:

1 zelený banán;
půl červeného grapefruitu a manga;
Xnumx pomeranče;
2-3 g čerstvého kořene zázvoru;
několik lístků máty;
trochu ledu;
1 sáček směsi dietní vlákniny s inulinem.

K přípravě nápoje:

Pomeranče a grapefruity oloupejte, odstraňte bílou dřeň, která dodá zbytečnou hořkost.
Oloupejte také mango a banán.
Zázvor oloupejte a nastrouhejte.
Všechny ingredience vložte do mixéru a důkladně rozmixujte.
Nápoj nalijte do sklenic a na ozdobu přidejte mátu.

Malina s modrým matcha a chia semínky

Udělejte svůj den jedinečným!

Na recept budete potřebovat:

1 zelený banán;
1 kiwi;
100 g malin (čerstvých nebo mražených);
200 ml mandlového mléka;
1 čajová lžička anchanového prášku (modrá matcha);
1 lžička chia semínek;
10 g okvětních lístků mandlí;
30 g proteinového prášku.

Pro přípravu nápoje:

Banán oloupeme a rozdělíme na 2 stejné části.
Každý banán znovu rozkrojte napůl.
Kiwi oloupeme a nakrájíme na několik kusů.
Vložte do mixéru a rozmixujte následující ingredience: ½ banánu + modrá matcha + celé maliny + 100 ml mandlového mléka + 15 g proteinového prášku.
Vzniklou směs nalijte do sklenice: toto je první vrstva smoothie.
Vložte do mixéru a rozmixujte následující ingredience: 100 ml mandlového mléka + chia semínka + kiwi + ½ banánu + 15 g proteinového prášku.
Vzniklou směs opatrně nalijte do sklenice s první vrstvou smoothie, toto bude druhá vrstva.
Nápoj ozdobte plátky mandlí.

Přečtěte si více

Jak zakrýt rohovou pohovku: Nejlepší přikrývky a přehozy, nápady na design – fotografie a tipy

Koktejl „Jablečná pěna“

Rozřeďte známé chutě novými odstíny!

Na recept budete potřebovat:

2-3 zralá jablka;
půl banánu (z lednice);
1 sklenice mandlového mléka;
2 polévkové lžíce želé z ovesných vloček;
20 g proteinového prášku;
1 sáček směsi dietní vlákniny s inulinem.

Chcete-li získat nápoj:

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a dužinu nakrájíme na malé kousky.
Nakrájené jablko vložíme do mixéru, přidáme zbylé ingredience a důkladně rozmixujeme.
Smoothie nalijte do sklenice.

Jahodový a lněný koktejl

Naplňte svůj den chutí léta!

Na recept budete potřebovat:

150 g čerstvých jahod;
250 ml přírodního jogurtu;
50 ml krém;
1 polévková lžíce želé z lněného semínka;
trochu medu;
20 g proteinového prášku;
1 sáček směsi dietní vlákniny s inulinem.

Pro přípravu nápoje:

Jahody omyjeme a zbavíme stopek.
Vložte všechny přísady do mixéru.
Šlehejte do hladka.
Smoothie nalijte do sklenice.

Kdy je nejlepší pít proteinové smoothie?

Načasování konzumace závisí na vašich cílech – budování svalů nebo hubnutí – a typu bílkovin, které do nápoje přidáte.

Kaseinový protein je pomalý protein, který se tráví během 4-6 hodin, a proto je lepší jej konzumovat v noci, aby se svaly nasytily esenciálními aminokyselinami a utišil hlad.
Syrovátkový protein je rychlý protein, je lepší ho konzumovat ráno nalačno nebo v první polovině dne 1-1,5 hodiny před tréninkem nebo jinou fyzickou aktivitou.

Podíl bílkovin v lidském těle je 18-20%. V procentuálním obsahu v našem těle bílkoviny předčí pouze voda.

Chcete-li zhubnout a udržet si optimální tělesnou hmotnost, můžete proteinové koktejly pít ráno, během dne nebo před spaním.

Varianta č. 1 – dopoledne.

Pijte toto smoothie k snídani s ovocem nebo kouskem chleba – a zažijete příval energie a síly a také zabráníte nedostatku bílkovin a ztrátě svalové hmoty.

Varianta č. 2 – nocleh.

Nahraďte večeři chutným nápojem nebo jej vypijte před spaním – a budete se cítit příjemně sytí a lehcí v těle a také se ochráníte před nočními svačinami.

Varianta č. 3 – během dne.

Použijte domácí koktejl jako náhradu běžných svačin nebo po cvičení – a rychle zaženete hlad a zabráníte přejídání během standardních jídel.

Pro zvýšení svalové hmoty a dosažení sportovních výsledků by se proteinové smoothies měly pít v závislosti na typu cvičení:

před a po tréninku;
během soutěžního období;
během fáze obnovy.

Ale průměrné schéma konzumace syrovátkového (ráno a odpoledne) a kaseinového (v noci) proteinu pro sportovní účely může vypadat nějak takto:

20-25 g nalačno po probuzení – aby nedošlo k přetížení gastrointestinálního traktu;
30-35 g mezi hlavními jídly – pro urychlení metabolických procesů;
30 g po fyzické aktivitě – ke zpomalení energetického metabolismu a nastartování regenerace;
50 g na noc – k ochraně svalů před katabolickými procesy během spánku.

*Doplňky stravy NUTRILITE™ nejsou léky. Existují kontraindikace. Poraďte se s odborníkem.

**Potravinářské výrobky. Nejedná se o doplněk stravy.

***Dostupnost produktu se může změnit. Zobrazené obrázky produktů se mohou lišit od jejich skutečného vzhledu. Podrobné informace o produktech získáte na telefonním čísle 8-800-070-55-08 nebo na webové stránce kz.amway.com.