Grilování z automobilových disků: možnosti použití, jak si ho vyrobit sami, stejně jako návod, výhody a nevýhody

Při výběru nejlepší možnosti pro vlastní grilování se do značné míry řídí náklady na materiály. Staré ráfky jsou pro tento účel ideální, protože nejenže jsou téměř bezcenné, ale navíc zabírají místo pro zbytečné skladování. Jejich tvar je navíc velmi vhodný pro umístění špejlí.

• 1 Případy použití
• 2 Hlavní výhody a nevýhody
• 3 Možnosti návrhu
• 4 Potřebné materiály a nástroje
• 5 Technologie výroby
• 6 Video instrukce krok za krokem

Případy užití

Navzdory jednoduchosti designu jsou grily vyrobené z ráfků kol automobilů multifunkčními zařízeními a mohou nahradit řadu varných zařízení:

• tradiční gril na jehle nebo rošt;
• udírna pro horké uzení (pokud je gril dostatečně vysoký);
• varná deska na nádobí se zaobleným dnem;
• gril (pokud je víko).

Plech umístěný na horní straně grilu navíc promění zařízení v klasickou varnou desku.

Hlavní výhody a nevýhody

Domácí grilování má následující výhody:

• odolný díky velké tloušťce kovu;
• silný kov umožňuje grilu zajistit rovnoměrnější ohřev připravovaných pokrmů;
• Tuhá konstrukce kotouče snižuje požadavky na dovednosti svářeče. Ve většině případů nemusí být k výrobě grilu vůbec nutné svářečské práce;
• různé možnosti designu.
• Neméně důležitá je extrémně nízká cena díky použití odpadních materiálů při jeho výrobě.

Existují však také některé nevýhody:

• bude obtížné zahřát takový gril, pokud jej umístíte na chladnou a vlhkou zem;
• Nedostatek nohou neumožňuje instalaci zařízení na dřevěnou podlahu.

Určité potíže mohou nastat i při přepravě neskládacího zařízení, které nelze složit.

Možnosti designu

Pro vlastní výrobu jsou nejvhodnější schémata, která vyžadují minimální zpracování disků.

1. Jednoduchý gril z kolečka. Tato varianta v podstatě nevyžaduje výrobu. Disk uvolněný z pneumatiky se jednoduše položí na zem otevřenou stranou nahoru. Do výsledné nádoby je umístěno palivové dřevo a na okraje disku jsou umístěny špejle nebo grilovací rošt. Proudění vzduchu do grilu zajišťují standardní otvory v disku.
2. Dvojité provedení. Na rozdíl od prvního se skládá ze dvou disků umístěných jeden na druhém. Vyžaduje úpravu horního disku, ale má zvýšený objem naloženého paliva a tím i větší množství získaného uhlí.
3. Uzavřená trouba. V podstatě se jedná o stejný gril vyrobený ze dvou nebo více disků. Poskytuje však možnost nainstalovat víko a umístit jídlo do těla výsledné „trouby“.
4. Komplexní možnosti. Umožňuje používat zařízení jako běžný gril, jako udírnu i jako varnou plochu. Pokud máte vypouklé víko, můžete ho použít i jako gril.

Potřebné materiály a nástroje

Před zahájením montáže byste se měli ujistit, že máte zásobu materiálů a sadu nástrojů pro tuto práci. Budou zapotřebí následující nástroje:

• bulharština;
• odizolovací kotouče nebo drátěné kartáče;
• pilník a ruční kartáč;
• Řezné kotouče na kov;
• vrtačka;
• kladivo.

Pokud zvažujete možnosti výroby grilu na grilování složité konstrukce, možná budete potřebovat také svařovací stroj.
Budou potřeba následující materiály:

• staré ráfky kol;
• šrouby;
• kovová tyč;
• profilová kovová trubka malého průřezu;
• ohnivzdorný nátěr.

K výrobě ploché varné desky budete potřebovat plech se stranami delšími, než je průměr disku.

Výrobní technologie

Veškeré práce na grilování vlastníma rukama jsou rozděleny do několika etap.

1. Drátěný kartáč odstraní z disku co nejvíce nečistot a rzi. V případě potřeby použijte brusku s nástavcem na drátěný kartáč.
2. Pomocí brusky s řezným kotoučem na kov se z otevřené strany kotouče vyříznou další přepážky (pokud jsou v provedení kotouče přítomny).
3. Pokud jsou otvory v misce kotouče příliš velké a existuje možnost vysypání uhlíků z nich, pak jsou svařeny kovovou deskou. V tomto případě byste měli zajistit, aby deska zcela nezakrývala dno výsledného kotle. Několik otvorů musí zůstat otevřených, aby se do grilu dostal vzduch. Pokud je dřevo zcela utěsněno, bude hořet příliš pomalu a neprodukuje uhlíky potřebné ke grilování.
4. K vnější straně grilu jsou přivařeny tři nebo čtyři sekce kovové profilové trubky. Tyto trubky budou fungovat jako nohy.

DŮLEŽITÉ. Při výrobě nohou by měl být průřez profilové trubky a celková hmotnost grilu korelována. Nohy musí unést váhu samotného grilu, váhu paliva a nádobí spolu s připravovaným jídlem.

Možnosti výroby nohou můžete vidět na fotografiích dokončených projektů.

Pokud plánujete vyrobit gril složitější konstrukce ze dvou nebo více disků, měli byste při práci vzít v úvahu následující body:

• Pokud disky nemají vyvinuté větrací otvory, měly by být jejich přepážky vyříznuty bruskou. Oddíl by měl být ponechán pouze na spodním disku;
• Pokud je gril dostatečně vysoký, má smysl vyříznout na boku obdélníkový otvor. To vám umožní přidávat palivové dříví při použití grilu jako grilovací plochy. Aby nedocházelo k vypadávání hořícího dřeva, otvor by neměl být umístěn níže než 10-15 cm od spodní části grilu.

Bude výhodné, pokud otvor topeniště vybavíte dvířky. Vyříznutý kus disku je ideální pro použití jako dveře.

Pro panty můžete použít buď dveřní panty, nebo si vyrobit vlastní. V druhém případě jsou dvě matice přivařeny podél boční hrany dveří. Dvířka jsou nasazena na místě a na těle grilu jsou vyznačena místa pro přivaření matic – spojovací část pantů. Jako osy závěsů se používají šrouby odpovídajícího průměru maticím.

DŮLEŽITÉ. Pokud neplánujete instalaci trvalého grilu, měly by být rukojeti předem přivařeny k bokům těla. Nejjednodušší způsob, jak je vyrobit, je z kusů drátu velkého průměru nebo profilové trubky.

Video instrukce krok za krokem

Aby mohl být gril vyrobený z vyražených kotoučů použit jako varná plocha, měla by být jeho horní část předem připravena pro umístění nádobí. K tomu jsou dva kusy kovové trubky svařeny dohromady. Vzdálenost mezi trubkami se volí podle průměru nádoby.
Hotový gril by měl být natřen pouze ohnivzdornou barvou. Používání běžné vody je nejen zbytečné, ale také nebezpečné pro vaše zdraví. Částice spálených barev a laků se usadí na připravovaném pokrmu.

Gril vyrobený z ráfků kol je praktické a levné řešení. Je však třeba si uvědomit, že vaření s otevřeným ohněm je vždy nebezpečná činnost. Gril by měl být instalován a používán s ohledem na všechna protipožární opatření.