Jak pěstovat mišpuli a jaké jsou její výhody | Na zahradě ()

Důležité – vyhnime se hned zmatkům. Mišpule v každodenním životě často označuje sladké žluté plody „jablka“, které byste si mohli utrhnout ze stromu a užít si je například na dovolené v Turecku. A pokud plánujete pěstovat právě tuto mišpuli ve středním pásmu, budete zklamáni.

Přihlaste se k odběru našich kanálů

Tento stálezelený žlutoplodý strom je mišpule japonská (Eriobotrya japonica), známá také jako eriobotrya, známá také jako mišpule nebo šesek. Existuje mnoho pěstovaných odrůd této mišpule, ale bohužel je možné ji plně pěstovat pouze ve volné půdě v subtropech, kde průměrná teplota nejchladnějšího měsíce přesahuje 0 ° C – choulostivá rostlina nesnáší chladné počasí, protože kvete v září až listopadu a plody dozrávají pozdě na jaře! To znamená, že v Rusku lze právě takový strom úspěšně pěstovat pouze v zeměpisné šířce Krasnodar a na jižním pobřeží nebo jej lze pěstovat jako výhradně pokojovou hrnkovou rostlinu, která se vynáší na vzduch pouze v létě.

Mišpule japonská je jedinou ovocnou rostlinou subtropů, která kvete na podzim a dozrává v období zima-jaro, což z ní činí nejcennější a vlastně jediný čerstvý zdroj vitamínů v období jarního nedostatku vitamínů.

O čem je potom ten článek? O úplně jiné kultuře – o mišpuli německé (Mespilus germanica), aka kavkazské, aka obyčejné, aka krymské, aka kavkazské, aka cup tree. A také dzmartli, zykyr nebo ezgil – v kavkazských jazycích.

Přestože jsou příbuzné s mišpulí japonskou, jsou docela odlišné. A je docela možné pěstovat německou mišpuli ve středních zeměpisných šířkách, alespoň v moskevské oblasti – pro dekorativní, kulinářské a dokonce i léčebné účely. Pojďme na to společně přijít.

Německá mišpule – jaký druh stromu

Mišpule německá je opadavý ovocný strom z čeledi Rosaceae. Jedná se o jediný druh rodu Loquat – zmíněná japonská odrůda patří do zcela jiného botanického rodu.

Vlevo na fotografii jsou plody japonské mišpule, vpravo – německé

Tato rostlina je také teplomilná, ale ne tolik jako její stejnojmenný příbuzný miluje teplá léta a mírné zimy – mišpule německá roste divoce v jihozápadní Asii a jihovýchodní Evropě; A dnes jej lze nalézt „divoce“ na jižním pobřeží Krymu, v Gruzii, Arménii, Ázerbájdžánu a na severním Kavkaze.

Ptáte se, proč je to tedy „německé“ a ne „asijské“ nebo „černé moře“? Předpokládá se, že tento strom se dostal do evropské kultury především v těchto zemích – přinesli ho buď staří Římané, nebo stejní starověcí Řekové.

Existují důkazy, že ve starověkém Římě a středověku byla tato rostlina nejdůležitější ovocnou plodinou. Nicméně v XVII-XVIII století. zájem o ni postupně vyprchal a nahradily ji jiné plodiny a dnes se pěstuje poměrně zřídka, i když tuto exotiku můžete docela úspěšně zkusit „mít“ na zahradě a vyzkoušet její plody.

V Evropě je mišpule německá malý strom do 3 m s mohutným povrchovým kořenovým systémem, i když v ideálních bezmrazých podmínkách může dorůst až 8 m výšky. Jeho koruna je široká, rozložitá, větve jsou zakřivené (u divokých tvarů pichlavé), listy jsou elipsovité tmavě zelené, svrchu lesklé a zespodu mírně pýřité, několik dní před opadem mění barvu na hnědočervenou. Květy jsou jednoduché, bílé, pětičetné, objevují se koncem jara.

Červenohnědé plody a bobule do průměru 5-7 cm a hmotnosti do 10 g s rozvinutými kališními lístky na konci a hustou slupkou dozrávají v polovině podzimu, ale i když jsou zralé, jsou kyselé a tvrdé. Na rozdíl od plodů mišpule japonské jsou vhodné ke konzumaci až po zmrazení nebo dlouhodobém skladování (pokud jsou plody ze stromu odstraněny před mrazem). Zároveň zesládnou a změknou, připomínající chutí a vnitřní konzistencí kyselou jablečnou omáčku, ale získávají vrásčitou strukturu a zmenšují objem.

Plody a listy se také používají v lidovém léčitelství, používají se k přípravě léků na normalizaci gastrointestinálního traktu, léčbě onemocnění dýchacích cest, normalizaci vysokého krevního tlaku atd.

Německá mišpule – podmínky pěstování, výsadba a péče

V pěstování se pěstují především adaptované druhy a odrůdy mišpule německé, které se od divokých liší většími plody, ale i vyšším obsahem cukrů, vitamínů, jablečné a citrónové kyseliny. Plody této mišpule lze použít jak syrové, tak i v různých přípravcích pro cukrářský průmysl (džemy, sirupy, želé, marshmallows, marmelády atd.). Nejoblíbenější odrůdy jsou Královská, holandská, Nottingham.

Jak pěstovat tuto plodinu ve středních zeměpisných šířkách? Německá mišpule preferuje slunná, suchá místa chráněná před průvanem a mírně kyselou, dobře odvodněnou, úrodnou půdu bez stojaté vody.

Sazenice německé mišpule se při výsadbě umístí ve vzdálenosti minimálně 4 m od sebe, do výsadbové jámy se přidá kostní moučka a minerální hnojivo, sazenice se přiváže na kolík (zejména smýkající formy) a zamulčuje se rašelinou popř. shnilý hnůj s vrstvou asi 8 cm.

Sazenice začnou kvést 3-6 let po výsadbě, současně produkují první sklizeň.

Německou mišpuli lze také množit semeny, řízky nebo roubováním na hloh nebo hrušeň.

V prvním případě je lepší semena stratifikovat, protože jsou velmi tvrdá. Mohou být vysazeny přímo v otevřené půdě v říjnu až listopadu, aby se získaly sazenice příští jaro, nebo se sazenice mohou pěstovat v květináči doma pro jarní výsadbu venku. V tomto případě se vše provádí jako obvykle – semena jsou předem namočená v růstovém stimulátoru, zaseta do květináčů s univerzální půdní směsí kolem února, pokryta filmem a pravidelně zalévána. Při správné péči se klíčky objeví za 1,5 měsíce a koncem května – začátkem června je můžete poslat do místa trvalého bydliště.

22 rostlin, které lze vypěstovat ze semínek na parapetu a na zahradě
Známé rostliny a exotické hosty pro dům a zahradu.

U odrůd a hybridů se používá možnost množení roubováním a pučením. V tomto případě bývá podnoží hloh, méně často hruška – takto lze získat zajímavý standardní tvar. Mišpule samotná může sloužit jako sucho a mrazuvzdorná podnož pro jiné ovocné dřeviny (jabloň, kdoule, hrušeň).

Snad nejobtížnější způsob množení mišpule německé je řízkováním, protože míra zakořeňování jejich lignifikovaných řízků je poměrně nízká.

Péče o mišpule německého je jednoduchá. To zahrnuje občasné zavlažování během zvláště suchých období (strom nemá rád podmáčení), včasné odstranění suchých a poškozených větví, krmení dospělé rostliny 2-3krát za sezónu (u mladé sazenice – jednou za 1 týdny), mělké kypření. kruhy kmene stromu.

Mišpule dobře reaguje na řez a aktivně vytváří nové výhonky, takže můžete bezpečně začít tvarovat její korunu. To se provádí brzy na jaře, než začne vytékat míza. V prvních 3-4 letech zkraťte vodiče hlavních kosterních větví o třetinu ročního přírůstku podél ven směřujícího pupenu. Následný řez zahrnuje odstranění větví, které zahušťují korunu.

Německá mišpule netrpí vysokými letními teplotami a suchým vzduchem, bez problémů snáší zimy do -30°C (zóna mrazuvzdornosti 4b), prakticky ji nepoškozují choroby a zahradní škůdci (vzácně ji mohou napadnout listožravé housenky, pavouk roztoči nebo šupinatý hmyz).

Německá mišpule je nádherná, nenáročná trvalka pro vaši zahradu, která se dokonale hodí do různých krajinářských nápadů a poskytuje výhody od přilákání opylujícího hmyzu až po poskytování ovoce na stůl nebo lékárničku.

A kromě mišpule si můžete na zahradě vysadit ještě několik neobvyklých stromů a keřů.

mišpule japonská (Eriobotrya japonská) je malý až středně velký stálezelený strom se širokými, lesklými, kožovitými listy, které nesou shluky malých žlutooranžových, sladkých, jedlých plodů. Mišpule jsou vynikající volbou do sadu: tento úžasný nápadný strom s krásným olistěním vyžaduje minimální péči a snadno se pěstuje

Mišpule není mišpule

Mišpule japonská nebo mišpule není totéž jako mišpule německá (mespilus germanica), patří dokonce k různým botanickým rodům, i když patří do stejné čeledi – Rosaceae. Navíc se obě mišpule pěstují přibližně ve stejných oblastech.

Typická výška a šířka mišpule japonského se liší v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování. Přibližně: ve zralém stavu mohou mišpule dosahovat výšky 8 m a koruna bude široká asi 6 m. Jsou kompaktnější odrůdy, jsou větší a rozložité. Prořezávání pomůže udržet požadovanou velikost a tvar mišpule.

Nepostradatelný pro divokou zvěř a lidi

Plody mišpule jsou zdrojem potravy pro zahradní ptáky a savce a voňavé květy bohaté na pyl přitahují včely a další opylující hmyz. Ovoce je osvěžující a výživná svačina: nízký obsah kalorií a vysoký obsah vody. V mnoha ruských oblastech mišpule tvoří plody, ale dozrávají pouze v teplých oblastech, hlavně na pobřeží Černého moře. Při dobré péči roste mišpule i v botanických zahradách. Plody lze konzumovat syrové nebo je lze použít do džemů, želé a dezertů.

Kde pěstovat mišpule

Vysazujte mišpule na slunné, chráněné místo, které denně dostává alespoň šest hodin přímého slunečního světla. Mišpule jsou obecně mrazuvzdorné a mohou růst v různých typech půd, včetně písčitých nebo hlinitých půd, pokud jsou dobře odvodněné a mírně kyselé až neutrální (s rozsahem pH 6 až 7).

Vyberte místo pro výsadbu, které je chráněno před silným větrem. Ideální prostředí pro pěstování pomůže vytvořit plot nebo krajinný větrolam. Mišpule se dají pěstovat v nádobách, ale i tak potřebují prostor k rozprostření větví.

Jak zasadit mišpule

Pro výsadbu mišpule vykopejte jamku o něco větší, než je kořenový bal a mírně rozšiřte dno a boky. Umístěte strom do otvoru tak, aby byl na stejné úrovni země jako v původním květináči a zakryjte zeminou, pevně přitlačte patou, abyste odstranili všechny vzduchové kapsy. Strom důkladně zalijte a kolem základny mulčujte, abyste udrželi vlhkost a potlačili plevel. Během sucha zalévejte a krmte rostlinu dvakrát ročně, brzy na jaře a v polovině léta, vyváženými organickými hnojivy.

Jak stříhat mišpule

Mišpule jsou přirozeně krásně tvarované a vyžadují jen malé prořezávání. Pokud je to nutné, načasujte tuto práci brzy na jaře, než začne nový růst. Začněte odstraněním všech mrtvých, poškozených nebo nemocných větví. Zřeďte příliš husté oblasti selektivním odstraněním překrývajících se nebo dovnitř rostoucích větví, abyste zlepšili cirkulaci vzduchu a pronikání světla do vrchlíku. Odřízněte příliš dlouhé větve a kazí tvar. Používejte čisté, ostré prořezávací nástroje a provádějte čisté řezy těsně za krkem větve.

Kolekce mišpule

Na rozdíl od mnoha ovocných stromů japonské mišpule kvetou koncem podzimu a plodí na jaře. Když přijde na sklizeň mišpule, čas hraje zásadní roli. Pro nejlepší chuť a sladkost by se plody měly nechat na stromě plně dozrát, ale podaří se jim to pouze v případě, že vaše rostlina žije ve velmi příznivých teplých a chráněných podmínkách. Sklizeň je připravena, když jsou plody jasně žlutooranžové barvy a lehce měkké na dotek. Jemně ručně sbírejte zralé plody a dávejte pozor, abyste je nepoškodili. Plody sklízejte při dozrávání, ve fázích, nikoli najednou: sklizeň tak bude trvat déle. Po sběru s plody zacházejte opatrně, abyste je nepoškodili. Vychutnejte si čerstvě utržené mišpule ihned nebo je uložte na několik dní do lednice, aby se nezkazily.

Reprodukce medlar

Lokva se snadno množí semeny nebo řízky. Mišpule pěstované ze semen však nemusí plodit až 10 let a kvalita plodů se může lišit. K rozmnožování mišpule řízkováním se na začátku léta odebírají polodřevité řízky. Stonky seřízněte asi na 10 cm a odstraňte spodní listy. Mišpule se obtížně zakořeňují, takže můžete každý řízek ponořit do čerstvého zakořeňovacího hormonu, abyste zvýšili šanci na usazení, a poté je umístit do květináče naplněného volně odtékajícím kompostem. Řízky udržujte vlhké a na teplém, částečně zastíněném místě. Že se zakořenily, poznáte, když uvidíte kořeny na špičce každého řízku.

Viz také:

• 5 nejlepších odrůd švestek pro oblast Moskvy
• Terasa s výhledem na sklizeň: rysy hospodaření v horách
• Naše pole bobulí: které plodiny bobulí jsou pro zemědělce nejslibnější
• Zelenina, ovoce nebo bobule: co pěstovat pro malého ekologického zemědělce
• Ovocný ráj: co pěstují farmáři na tureckých plantážích?