Jak pěstovat ředkvičky? Pro zahrádkáře a pěstitele zeleniny

Ředkev je dvouděložná rostlina z čeledi zelí. Jeho název pochází z latinského slova radix – kořen. Kořenová zelenina používaná k jídlu má průměr 2.5 cm nebo více. Slupka pokrývající jemné jádro je zbarvena světle růžově nebo červeně. Rostlina obsahuje hořčičný olej, který dodává zelenině pikantní, pikantní chuť.

druhy

Jsou klasifikovány podle doby zrání.

1. Předčasné zrání. Dozrávají za 18-20 dní. Patří mezi ně odrůda Pervenets. Vyznačuje se protáhlým válcovitým tvarem, růžovou slupkou, bílým límečkem, jemnou a šťavnatou dužinou.
2. Předčasné zrání. Připraveno k použití 20-30 dní po vyklíčení. Kořenová zelenina je hutná, křupavá, bez hořkosti. Oblíbené odrůdy: Zhara, Ilka, Saksa.
3. Střední sezóna. Dosáhněte zralosti za 30-35 dní. Dobrou úrodu zajišťují Duro, Helios, Vera.
4. Pozdní zrání. Rostou za 35-45 dní. Běžné odrůdy: Red Giant, Ice Icicle, Champion.

Existují jednoleté a dvouleté odrůdy ředkvičky.

Příprava lůžek

Pro pěstování potřebujete slunnou plochu, chráněnou před poryvy větru. Půda by měla mít neutrální kyselost. Nejprve přidejte do podzolové půdy vápno v množství 1 kg na 1 m².

1. Připravte místo na podzim.
2. Kopejte do hloubky 25 cm humusem.
3. Na jaře opět kypřete spolu s fosforo-draselnými hnojivy.

Ředkvičky rostou lépe na záhoně, kde se dříve pěstovala rajčata, fazole a brambory. Chcete-li získat bohatou úrodu, změňte umístění místa každoročně.

Semena

Zkontrolujte klíčivost semen tím, že je naplníte vodou. Odstraňte všechny plovoucí exempláře, nejsou vhodné pro pěstování. Suroviny osušte a vložte do plátěného sáčku. Před výsadbou dezinfikujte materiál v 1% roztoku manganu nebo šťávy z aloe, abyste zničili patogenní flóru.

Suroviny po dezinfekci osušte na utěrce a zasaďte do hlíny.

Kdy a jak zasít

Výsev se provádí koncem března – v polovině dubna, kdy se země zahřeje. Optimální teplota vzduchu je 11 stupňů.

1. Vykopejte drážky 2 cm hluboké a vzdálené 20 cm od sebe.
2. Zalijte a semena hustě vysejte.
3. Naplňte zeminou a lehce zhutněte.
4. Vršek zakryjte tenkou vrstvou rašeliny.
5. Pokud se v noci očekává mráz, izolujte večer záhon igelitem a ráno ho odstraňte.
6. Sazenice se objeví za 3-5 dní.

Když se vytvoří první list, ředkvičky se ztenčují tak, aby vzdálenost mezi rostlinami byla 4-5 cm, plodina má krátkou vegetační dobu, takže ji lze vysévat celé léto a získat pravidelnou sklizeň.

Přistání před zimou

Dvouleté odrůdy lze vysadit na podzim. V srpnu vykopejte půdu, pohnojte humusem, superfosfátem a zakryjte filmem. V listopadu, když udeří první mráz, odstraňte plast, vytvořte rýhy a zasejte semena. Půdu nezalévejte.

Záhon mulčujte rašelinou, suchou trávou a přikryjte větvemi. Brzy na jaře odstraňte izolaci. Výsadba před zimou umožňuje získat sklizeň o 14 dní dříve.

péče

Ředkvičky rostou dobře na otevřené půdě a nevyžadují zvláštní péči. On potřebuje:

• pravidelné odstraňování plevele;
• uvolnění rozteče řádků;
• zalévání.

Chcete-li snížit odpařování vlhkosti a zabránit tvorbě krusty, mulčujte záhon pilinami.

Zajistěte zálivku. Zaručuje šťavnatost kořenové plodiny a eliminuje hořkost. Navlhčete půdu denně brzy ráno nebo večer, když teplo odezní. Ujistěte se, že voda na zahradě nestagnuje, jinak zelenina začne praskat a kazit se. Normálně by měla být půda vždy mírně vlhká.

Krmení

Pokud ředkvičky rostou v neutrální, úrodné půdě, stačí minerální hnojivo aplikovat jednou, když se vytvoří 1-2 listy. Špatnou půdu je lepší pohnojit dvakrát: humusem, superfosfátem, ledkem a dřevěným popelem.

Škůdci

Mladé výhonky ničí blešák brukvovitý. K zahnání hmyzu rozpusťte 10 g hoblin pracího mýdla a půllitrovou sklenici popela v 50 litrech vody. Nastříkejte směs na vrcholky a půdu ve vaší zahradě.

Pokud se blecha již vytřela, tato metoda nepomůže. Je lepší vyrobit podpěry z kovu a natáhnout spunbond. Agrotextilie umožňují průchod vzduchu a chrání plodiny před hmyzem. Když jsou vršky silné a formované, odstraňte ochranu.

Další škůdci: krtonožci, housenky, drátovci, nemají čas způsobit vážné škody na otevřené půdě kvůli rychlému zrání ředkviček.

Nemoci

Plísňová onemocnění představují pro rostlinu nebezpečí:

• bílá rez;
• kýl;
• padlí;
• šedá hniloba;
• stávkokaz.

Ředkvičky není vhodné ošetřovat insekticidy. Abyste předešli chorobám, dezinfikujte semena, včas odstraňte infikované vzorky a dodržujte pravidla střídání plodin. Nevysazujte zeleninu na záhon, kde rostlo zelí, rutabaga a další brukvovité zeleniny.

Živnou půdu pro pěstování ředkviček na vaší chatě můžete zakoupit u společnosti Biogrunt objednávkou na našich webových stránkách.

Ředkvičky jsou vůbec první a nejrychleji dozrávající kořenovou plodinou v zeleninové zahradě. V závislosti na odrůdě se doba zrání pohybuje od 18 do 35 dnů. Zpravidla pěstitelé zeleniny vysévají ředkvičky koncem dubna – začátkem května (v závislosti na počasí). Dobře roste a vyvíjí se při teplotě + 17 stupňů a vydrží krátkodobé poklesy teploty až do – 3 stupňů.

Plodina je velmi nenáročná, ale má řadu vlastností, bez jejichž znalosti nemůžete získat dobrou úrodu. O tom, jak pěstovat ředkvičky na zahradě, si povíme v tomto článku.

UŽITEČNÉ VLASTNOSTI ŘEDKVINY

Střední Asie je považována za domovinu ředkviček. Odtud se na počátku 16. století dostal do Evropy a rychle si získal obrovskou oblibu. Tuto kořenovou zeleninu si oblíbila zejména francouzská a holandská šlechta.

Receptů na saláty a jednotlivá jídla z čerstvých ředkviček stále existuje obrovské množství. Mimochodem, první rané odrůdy vyšlechtili šlechtitelé v těchto zemích.

Ředkvičky přivezl do Ruska Petr I., který nařídil šlechticům, obchodníkům a rolníkům, aby tuto podivnou zeleninu pěstovali ve svých zahradách.

První letošní sladká a šťavnatá kořenová zelenina si Rusové velmi oblíbili a dodnes nesmí chybět na každé zahrádce.

Ředkvičky jsou skutečně zásobárnou vitamínů. Obsahuje: vitamíny – B1, B3, B6, B9, B12, C, A, PP; mikroprvky a prospěšné látky – vápník, draslík, hořčík, fosfor, železo, selen, sodík, kyselina nikotinová, vláknina, hořčičné oleje, minerální soli, přírodní antibiotika a antioxidanty.

Vysoký obsah draslíku pomáhá zlepšovat srdeční činnost, vláknina pomáhá odstraňovat odpadní a škodlivé toxiny z těla, čistí střeva a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Pravidelná konzumace ředkviček (5 kusů denně) pomůže zvýšit hemoglobin, snížit hladinu cukru, intenzivně odbourávat tuky v těle a ničit volné radikály způsobující tvorbu rakovinných buněk.

Uvidíte, jak velký užitek můžete sobě a svým blízkým přinést, pokud si na zahradě pěstujete ředkvičky!

VLASTNOSTI PĚSTOVÁNÍ ŘEDKVIČKY

U okopanin je hlavní podmínkou správně připravená půda. O tom jsme již psali v článcích: „Jak pěstovat mrkev“ a „Jak pěstovat řepu“. Půda v zahradním záhonu by měla být úrodná, kyprá, lehká a měla by mít neutrální reakci. Dokonce i mírné okyselení je nepřijatelné, protože bude aktivně narušovat tvorbu kořenových plodin.

Pro ředkvičky je důležité i sluneční světlo. Ve stínu místo hustých, šťavnatých plodů získáte listy s tenkými „myšími ocásky“ na konci.

Při nízkých jarních teplotách (pod +11 stupňů) se růst ředkvičky zastaví. Jako by čekal, až se oteplí. Proto je lepší pěstovat první plodinu ve skleníku nebo pod fóliovým krytem. Až do 7. června můžete pěstovat dvě plodiny raně dozrávajících ředkviček.

Pak se denní hodiny prodlouží a rostliny ředkvičky přestanou produkovat kořenové plodiny a začnou klesat. Můžete však přírodu „přechytračit“ a pokračovat v pěstování ředkviček až do srpna. K tomu je nutné denně od 19:8 do XNUMX:XNUMX pokrýt lůžka černou fólií.

V takových podmínkách budou rostliny tvořit okopaniny! A koncem srpna a začátkem září, kdy se sklízí hlavní sklizeň, můžete opět zasít rané ředkvičky pod fólii a získat poslední vitamínovou sklizeň.

JAKÁ PÉČE JE POTŘEBA K PĚSTOVÁNÍ DOBRÉ ÚRODY ŘEDÍVKŮ?

Chcete-li zasadit ředkvičky do zahradního záhonu, vytvořte drážky o hloubce 1,2 centimetru (nelze jít hlouběji, protože kořenové plodiny nemusí ztuhnout) ve vzdálenosti 10 centimetrů od sebe. Vzdálenost mezi semeny je 2 centimetry. Po objevení dvou listů se sazenice ztenčují a mezi rostlinami zůstává 5 centimetrů.

Semena ředkvičky je nutné před výsevem na několik hodin namočit do roztoku Zircon nebo Cytovit, aby se zvýšila jejich biologická aktivita. Brázdy je také potřeba před setím dobře zalít.

Po zasetí se brázdy pečlivě zasypou zeminou smíchanou s kompostem nebo humusem. Rostliny není potřeba přihnojovat. Pro dvě sklizně budou mít dostatek potravy přijaté během setí.

Za suchého počasí se ředkvičky zalévají denně po výsevu. Po proředění se celý záhon mulčuje slámou. To udrží vlhkost v půdě a zabrání tvorbě půdního škraloupu. Správně pěstované ředkvičky jsou husté (bez dutin) a šťavnaté.

Chcete-li získat co nejranější úrodu, můžete ředkvičky zasít ještě před zimou (viz náš článek „Zimní výsevy“). V tomto případě jsou brázdy připraveny předem (v září) a semena se vysévají v listopadu, kdy je půda již usazena mrazem. Semena se vysévají nasucho, čímž se rychlost setí zvýší 1,5krát.

Sklizeň se sklízí denně, přičemž se vybírají okopaniny, které dosáhly očekávané velikosti.

PRO PĚSTOVÁNÍ ŘEDKVINY NEUDĚLEJTE CHYBU S ODRŮDAMI!

Dnes existuje obrovské množství odrůd a hybridů, které mohou být velmi obtížné pochopit samostatně.

Proto vám chceme pomoci a nabídnout to nejvybranější, nejchutnější a nejzdravější!

Ultra brzy (doba zrání 18 – 20 dní): Gloriet F1 (rubínově červená, kulatá), Caspar F1 (červené, kulaté), Valerie F1 (červené, kulaté), Malinový míček F1 (malinové, kulaté), Donar F1 (červené, kulaté), Scarlet Sail F1 (červené, kulaté), Crimson F1 (červené, kulaté), Hvězdná F1 (červené, kulaté), Mars (červené, kulaté).

středně brzy (doba zrání 25 – 35 dní): Diana (lila s bílou špičkou, kulatá), bílý tesák (šeřík s bílou kuželovou špičkou), Polytéza (červená s bílou špičkou, kulatá), Albena (bílé, kulaté), Rondar F1(červené, kulaté), forum (lila s bílou špičkou, válcová), Rampukh (bílá, ve tvaru mrkve) sláva (růžová s bílou špičkou, válcová), Viola (malinový, kulatý).

Všechny tyto odrůdy a hybridy se na našich pokusných polích dobře osvědčily. Zkuste na svůj pozemek zasadit ty, které máte rádi, a dostaňte na svůj stůl první chutnou a velmi zdravou zeleninu!