Jak vyčistit parní hrnec od vodního kamene: důvody a pravidla čištění

Problém vodního kamene na domácích spotřebičích je téměř nevyhnutelný – i filtrovaná voda obsahuje minerální sloučeniny, které se tak či onak usazují na stěnách nádob. Čili vodní kámen je vlastně pevná usazenina na jakékoli nádobě, ve které se voda ohřívala a hlavně vařila, a tedy odpařovala.

Vodní kámen se tvoří obzvláště rychle s tvrdou vodou z vodovodu, proto se často doporučuje používat napařovače s filtrovanou a nejlépe převařenou vodou: díky tomu se usazeniny budou tvořit mnohem pomaleji a budou moci způsobit menší poškození zařízení.

Důvody čištění

Vodní kámen na stěnách není pouze estetický problém, kvůli kterému vypadá nádoba napařovače kalnější atd. Přítomnost tohoto plaku vede k následujícím důsledkům:

• snížená tepelná vodivost – kvůli tomu začínají domácí spotřebiče spotřebovávat více elektřiny;
• riziko deformace – pokud necháte vrstvu vodního kamene zesílit, pak při pokusu o její odstranění můžete mírně poškodit stěny zařízení;
• negativní vliv na zdraví – jídlo vařené v pokrmech s povlakem z minerálních solí produkuje škodlivé látky, které mají negativní vliv na zuby a mohou také zvýšit problémy s močením a osteochondrózou;
• zhoršení chuti vařeného jídla – jídlo z pařáku je známé svou přirozenou chutí, ale pokud je na stěnách nádobí hodně vodního kamene, pak se jídlo také změní k horšímu;
• nepříjemný vzhled jídla – během vaření se odlamují kousky vodního kamene, které se nejen stanou viditelnými na talíři, ale mohou se dostat i na vaše zuby.

Kromě toho má přítomnost plaku jednoduše negativní dopad na výkon zařízení, což v konečném důsledku vede k jeho dřívějším poruchám a nutí k nákupu nových jednotek.

Pravidla čištění

Nejdůležitější zásadou správného čištění parního hrnce od vodního kamene je zajistit, aby vrstva usazenin neztloustla. V ideálním případě by čištění mělo být prováděno při prvních příznacích plaku nebo alespoň s povinnou pravidelností každých 1,5 měsíce.

Kromě toho musí být napařovač zcela očištěn od usazenin – rozeberte a očistěte díly od plaku. K tomuto účelu můžete použít zejména jedlou sodu – naneste malé množství na vlhkou houbičku a otřete všechny části napařovače. Poté bude nutné je znovu umýt a vysušit a teprve poté shromáždit společně s již vyčištěnou nádrží.

Výhodou čištění parního hrnce od vodního kamene je však to, že k tomu nepotřebujete žádné specializované nástroje – pouze obvyklé improvizované nástroje, které jsou v každé kuchyni, nebo nejběžnější univerzální produkt s názvem „Antinakipin“.

Ocet

Výhodou 9% stolního octa je, že opravdu dobře odstraňuje vodní kámen, ale také zanechává charakteristický nepříjemný zápach. I když je ocet ve většině návodů na napařování uveden jako vhodný čisticí prostředek, lze jej bez obav používat – na zařízení to nebude mít vliv.

Proces vypadá takto:

1. Nalijte 2-3 šálky stolního octa do nádoby napařovacího hrnce, vraťte zpět na místo misku na sběr kapaliny, jednu z misek (pokud jich je v designu více) a přikryjte napařovací hrnec víkem.
2. Zapněte spotřebič na téměř jakýkoli režim vaření na 20-30 minut.
3. Počkejte, až ocet zcela vychladne, vylijte jej, opláchněte všechny části pařáku vodou a poté jej znovu spusťte na 20-30 minut pouze s čistou vodou.

Poté lze domácí spotřebiče používat jako obvykle. Ale zatímco se to uvnitř vaří s octem, je lepší zavřít dveře do kuchyně a otevřít tam okna kvůli větrání.

Kyselina citronová

Takzvaný „citron“ se hojně používá k odstranění vodního kamene z elektrických a běžných varných konvic a také smaltovaného nádobí. Při zahřátí nevydává žádné nepříjemné pachy ani toxické látky, takže vaše nádobí a náčiní zůstanou při vaření stejně bezpečné jako dříve. Navíc je cenově dostupný.

Správné pořadí akcí vypadá takto:

1. V samostatné nádobě nařeďte vrchovatou polévkovou lžíci kyseliny citronové litrem vody a naplňte zařízení po značku „Maximum“.
2. Umístěte odkapávací plech, misku a přikryjte napařovací hrnec poklicí.
3. Spusťte jakýkoli režim vaření na 20–25 minut, poté počkejte, až roztok kyseliny citronové zcela vychladne, slijte jej a celý pařák omyjte obyčejnou vodou.

Účinek čištění parního hrnce kyselinou citronovou je stejný jako u octa, ale tento způsob se volí častěji, protože na rozdíl od octa po “kyselině citronové” nevzniká nepříjemný zápach a je vhodnější použít, pokud není možné izolovat místnost.

Proti vodnímu kameni

Tento typ produktu se prodává v různých formách – v prášku nebo hotovém roztoku, ale princip jeho působení je stejný jako u octa nebo kyseliny citrónové: rozpouští plak z usazenin soli a umožňuje jej odstranit ze stěn domácích spotřebičů bez poškození.

Pokud dostanete “Antinakipin” ve formě roztoku, budou provedeny následující kroky:

1. Nalijte asi 100-150 ml přípravku do litru vody – konkrétní množství závisí na tloušťce vodního kamene, pokud se objevil velmi nedávno, bude stačit 100 ml;
2. Umístěte nádobu s tímto roztokem do parního hrnce a zapněte jej na 10-15 minut – režim v tomto případě není nijak zvlášť důležitý;
3. Nechte tekutinu vychladnout, sceďte a opláchněte houbou pod tekoucí vodou – není třeba používat další čisticí prostředky.
4. Do umyté mísy nalijte čistou vodu a znovu zapněte napařovač na libovolné nastavení na 10-15 minut.
5. Nechte spotřebič úplně vychladnout, vypusťte vodu a začněte vařit jako obvykle.

Navzdory skutečnosti, že Antinakipin je domácí chemikálie, jeho složení není nebezpečné pro lidské tělo ani životní prostředí – neobsahuje fosfáty atd.

Sýrové nápoje

Již dlouho je známo, že nápoje jako Coca-Cola mohou účinně odstranit vodní kámen o nic horší než kyselina citrónová a soda. Někoho tato metoda může vyděsit, ale pokud chcete experimentovat, můžete bez obav vyzkoušet účinek sladké sody – parní hrnec se tím nepoškodí a na stěnách nádrže nezůstanou žádné skvrny.

Sycený nápoj stačí nalít do misky přístroje a nastavit libovolný režim na 10-15 minut. Poté je třeba kapalinu ponechat v nádobě další půl hodiny a poté otřít houbou a poté omýt běžným prostředkem na mytí nádobí. Pokud je povlak velmi silný, mohou být misky napařovače bezpečně ponechány se sodou uvnitř přes noc.

Preventivní opatření

Hlavní věc, která může zabránit rychlému vytváření plaku na stěnách parního hrnce, je použití filtrované vody. Pokud v domě není filtr nebo si neví rady s tvrdostí vody, která teče z kohoutku, můžete se alespoň pokusit ji usadit nebo převařit, než ji nalijete do misky napařovače. Za předpokladu, že toto zařízení nespotřebovává mnoho vody, je to možné, zejména proto, že kvalita vody ovlivní i jídlo – nebude mít nepříjemnou minerální chuť atd. Rovněž stojí za to pamatovat na nutnost pravidelného čištění – pokud to uděláte jednou za měsíc, bude plaku málo.