Limes Limettes C. Aurantifolia
Tato sekce obsahuje mou soukromou sbírku citrusových rostlin. Popis a fotografie – abyste se seznámili s odrůdami. Není dostupnost! V rámci svých možností množím citrusové plody ze své sbírky. Dostupnost jako vždy přidávám na sociální sítě. sítě, jakmile budou připraveny. Aktuální seznam dostupnosti a cen citrusových plodů naleznete v sekci Oscar Tintori Itálie. Exotica a další školky, v části Torre Vivay. Victoria Vulakh. Citrusová školka Slunečné citrusy.
Limetka “mexická”
C. aurantifolia “Messicana” západoindická lípa
Pořádná kyselá limetka. Plody jsou 3-6 cm v průměru, malé. Dužnina je zelenožlutá, šťavnatá, velmi kyselá, aromatická. Slupka je tenká, zelená, zelenožlutá nebo žlutá – podle stupně zralosti. Odrůda je remontantní, kvete a plodí téměř po celý rok, je vysoce výnosná. Ideální na čaj!
Limetka “mexická” bez trnů
C. aurantifolia “Messicana” senza páteř
Odrůda “mexické” limetky bez trnů. Listy jsou drobné, elipsovitě vejčité, světle zelené; malé bílé květy. Plody vypadají stejně jako plody klasické „mexické“ limetky. Plod je malý, oválný, s mírně výraznou korunou. Slupka je ve zralosti žlutozelená, tenká, s nazelenalou dužninou, bohatá na šťávu. Chuť je nakyslá, dužina aromatická, šťavnatá. Odrůda je produktivní a remontantní. Ideální na čaj!
Tahiti limetka (perská)
C. aurantifolia “Tahiti”
Plody jsou střední velikosti, průměrné hmotnosti 70-100g, oválného tvaru s drobnou bradavkou. Dužnina je kyselá, jemná, šťavnatá, chutná jako pravá aromatická limetka. Nejsou tam žádná semena. Slupka je tenká, hladká, světle žlutá. Plody po celý rok, vysoce výnosná odrůda. Ideální na čaj!
Limetka “Tahiti” pestrá
C. latifolia “foliis variegatis”
Vzácná pestrá odrůda lípy. Odrůda je remontantní, kvete několikrát do roka. Plody na začátku zrání mají pruhovanou barvu, na konci zrání získávají charakteristickou světle žlutou barvu odrůdy. Dužnina je kyselá, příjemná na chuť, aromatická, šťavnatá.
Limetka “Neapolitanum”
C. aurantifolia “Neapolitanum”
Starý kultivar, v zahradách Medicejských v 16. století poměrně rozšířený. V roce 1839 ji George G. Gallesio označil za nejchutnější, s tenkou, aromatickou slupkou. Dužnina je velmi šťavnatá, kyselá, ale příjemná na chuť. Zvláštností kultivaru je dužnina bez semen. Rostlina je střední velikosti, s malými ostrými trny. Plody jsou malé, oválně podlouhlé, mají mírnou konvexnost – „výlevku“.
Palestina/indická limetka (sladká limetka)
S. limettiodes Tanaka limetta di Palestina
Lime palestinský, indický. Plody jsou kulovité až mírně protáhlé. Báze plodu je zaoblená, někdy s malou bradavkou, vrchol plodu bývá zaoblený. Slupka je tenká, hladká, žluté barvy, s olejovou vůní. Dužnina je slámově žlutá, jemná, velmi šťavnatá. Chuť je svěže nasládlá, sladší, bez kyseliny. Vysoce výnosný.
Limetka “La Valette” “Valletta”
C. aurantifolia “La Valletta” “La Valletta”
Pravděpodobně přirozená mutace, která byla nalezena na ostrově. Malta, Valletta. Listí je svěží, trny jsou malé, vzhled je krásný. Listy jsou oválné, s mírně pilovitým okrajem. Kvete a plodí po celý rok. Plody jsou eliptické a kulaté, středně velké, s tenkou slupkou a velmi šťavnatou kyselou dužninou.
Červené limetky Červená limetka Rangpur limetka Limonia
Limandarin Lemandarin, (Rangpur, Limonii) je pravděpodobně výsledkem křížení mandarinky s citronem. Název z citronu + mandarinky (s. limon x s. reticulata)
Limandarinky se v Číně pěstují od nepaměti. Limonia se ve většině případů podobají spíše mandarinkám než citronům, ale jejich kyselost připomíná čistý citron nebo limetku. Plody Rangpur se používají jako náhražka citronu v čaji, k výrobě marmelády, při vaření a konzervování.
Limetka “Santa Barbara” Červená limetka Limandarin
C. aurantifolia “Santa Barbara” Červená limetka
Odrůda je vysoce výnosná, remontantní. Patří do indické skupiny mandarinkových limetek (limandarin). Plody jsou střední velikosti, tvar se liší od kulatého po oválný. Dužnina je kyselá, šťavnatá, aromatická. Slupka je středně silná, jasně oranžová. Ideální pro přípravu limonády a zdobení pokrmů.
Limandarinská limetka “Rangpur”.
C. limonia Rangpur Lime limetta di Rangpur
Rangpur patří do indické skupiny mandarinkových limetek (limandarin). Má mnoho blízce příbuzných odrůd. Formy odrůdy Rangpur se výrazně liší vzhledem a jejich barevná škála se liší. Klon, běžný ve Spojených státech, vypadá velmi podobně jako mandarinka – z dálky by bylo těžké poznat rozdíl. Plod má hladkou slupku, bez krčku nebo bradavky. Jiné odrůdy, jako Borneo, jsou více vejčitého tvaru a mají výraznou bradavku a hrubší kůži. Přestože jsou plody vzhledově podobné mandarinkám, chutí se blíží limetce. Stromy jsou silné a produktivní, střední velikosti. Koruna je rozložitá s převislými tenkými větvemi. Hřbety jsou malé, relativně málo. Listy jsou tmavě zelené, podobné listům mandarinky. Mladé výhonky mají mírně fialovou barvu. Květy jsou drobné, poupata a okvětní lístky fialové. Rangpur je považován za jedno z nejlepších plodů pro výrobu marmelády v oblastech, kde se pěstuje. Pěstitelé citrusů používají jako podnože alespoň tři různé klony Rangpura: Limeira, Taquatiringa (pojmenovaný po dvou městech ve státě Sao Paulo v Brazílii) a Santa Barbara (v Kalifornii). Není to tak dávno, co brazilská školka představila novou odrůdu Citrolima, která je kromě mohutnosti i odolnější vůči strupovitosti a hnilobě kořenů.
Limetka “Filipínská červeň” Rangpur Limandarin
C.limonia “Filipínská červeň” Rangpurská limetka
Patří do indické skupiny mandarinkových limetek (limandarin). Navenek to vypadá jako velká mandarinka. Po úplné zralosti je slupka jasně oranžová. Dužnina je středně kyselá, se specifickou chutí, ne pro každého. Slupka je velmi tenká a snadno se loupe.
Limetka “Mokhtaseb”
C. aurantifolia “du Mohtasseb”
Triploidní hybrid identifikovaný v roce 1961. Patří do skupiny Lemonime, (Lemon + Lime) – (c. limon x c. aurantifolia). Plody jsou větší než jiné limetky. Z výzkumu se předpokládá, že souvisí s mexickou limetkou, Citrus micrantha a citronem. Kůra je lehce hrudkovitá (jako citron), dužina chutná kysele (jako citron) a má jemnou vůni limetky. Velmi zajímavý hybrid.
Káfirová lípa Káfirová lípa C. hystrix
Kafir Lime (C. hystrix), velmi cenný citrus. Hlavní hodnota spočívá v listech, které mají svěží citrusovou vůni. Široce se používá při vaření, jako koření při přípravě omáček, ryb a masových pokrmů. Sušené listy kafírové limetky se nejčastěji používají stejně jako bobkové listy. Z aromatických plodů se připravují tonické nápoje. Jemně nastrouhaná kůra nebo voňavé slupky z ovoce se přidávají do kuřecích a rybích pokrmů.
Kafir limetka panašovaná Kafir limetka panašovaná
C. hystrix pestrý
Vzácná, pestrá odrůda kafírové limetky, sběratelská nová odrůda.
limetka “Aranciata”
C. aurantifolia “Aranciata” limeta “Aranciata”
Odrůda je remontantní, vysoce výnosná. Plody jsou středně velké až velké a krásně tvarované. Dužnina je bez kyselin, příjemná na chuť, se vzdálenou (velmi slabou) chutí bergamotu.
Limetta “Dolce Romana” “Patriarca”
C. limetta limetta Dolce romana, limoncella o Patriarca, limetta di Spagna
Plody jsou kulatého tvaru, na pólech mírně zploštělé, s charakteristickou papilou. Dužnina je šťavnatá, příjemná na chuť, bez kyselin. Slupka je tenká, hladká, bohatá na esenciální oleje a má nádhernou bergamotovou vůni. Odrůda je remontantní, vysoce výnosná.
Limetta “Marrakech” Marocká limetta Limonetta
C. aurantifolia “Marrakech” Limonette “Marrakech” Marocká limonetta Marrakech limonette
Řízky této odrůdy získané z Maroka, 1987. Rodiče jsou neznámí. Remontantní odrůda. Strom je silný, má vertikální expanzi, má trny a má vysoký výnos. Listy jsou podobné listům citronu, ale více oválné a méně štiplavé. Květy jsou fialové v poupat a nový růst je fialově zbarvený. Plody jsou středně velké, téměř kulovité, obvykle žebernaté.Tenké slupky, mají papilku, barva plodu žlutá, malý počet semen. Dužnina je šťavnatá, velmi kyselá a aromatická, mírně volná. Odrůda není rozšířená, i když je velmi perspektivní a chuťově může nahradit citron.
Limetta “Pursha”
S. limetta “Pursha” Lima dolce di Roma Pursha
Odrůda je remontantní, vysoce výnosná. Plody jsou drobné, průměrné hmotnosti 70-80g, kulovité, na pólech mírně zploštělé. Po úplné zralosti je slupka jasně žlutá nebo žlutozelená, hrubá, mírně rýhovaná a snadno se čistí. Dužnina je šťavnatá, s příjemnou sladkokyselou chutí. Z Pursha limetty si můžete připravit lahodné osvěžující nápoje.
Lime hybridy
Limequat
Limequat “Eustis”
Limequat “Eustis” C. aurantifolia x F. margarita
Eustis limequat je kříženec mexické limetky a japonského kumquatu. Odrůda je vysoce výnosná, nenáročná. Plody jsou drobné, v průměru 20-30g. Slupka je hladká, tenká, aromatická, jasně žlutá. Dužnina je velmi kyselá.
Limequat “Lakeland”
Limequat “Lakeland” C. aurantifolia Messicana x F. japonica
Limequat “Tavares”
Limequat “Tavares” C. aurantifolia Messicana x F. margarita
Kříženec mexické limetky a oválného kumquatu Margarita. Plody jsou oválného tvaru, žlutooranžová slupka, hladké, tenké, jemné, jedlé. Dužnina je velmi kyselá a šťavnatá.
Hybrid Limetta „Pursha“ a „Chinotto“
C. aurantifolia x C. myrtifolia
Hybrid Limetta “Pursha” a “Chinotto” – (chiméra). Na jednom stromě jsou plody různých tvarů a velikostí, od středních (jako Limetta „Pursha“) až po velké (jako „Chinotto“).