PCHELIT – OBRÁCENÝ SIRUP – NEJLEPŠÍ PROSTŘEDEK NA KRMENÍ VČEL

Invertovaný sirup je uměle připravená sacharidová potrava pro včely, která je z hlediska nutriční hodnoty a užitečnosti pro hmyz na druhém místě za čistým medem. Používá se jako hnojivo na jaře k aktivnímu růstu a rozvoji včelstev a stimulaci kladení vajíček u matky. Na podzim – vytvořit v úlu kontrolované zásoby potravy na přezimování. Připravuje se na bázi cukrového sirupu, ale liší se tím, že sacharóza v něm je rozložena na úroveň glukózy a fruktózy. Toho je dosaženo zavedením kyselin nebo přírodní invertázy, enzymu nacházejícího se v medu nebo jiných produktech, do kompozice ve fázi přípravy. Předpokládá se, že tato forma je výhodnější pro krmení včel, protože od nich nevyžaduje nadměrné úsilí při zpracování produktu na med. Mnoho včelařů volí invertovaný sirup a organizují cílené krmení na svých včelnicích.

Výhody invertního sirupu

Přírodní med slouží jako přirozená sacharidová potrava pro včelstvo. Fruktóza, glukóza, aminokyseliny, bílkoviny, minerály a organické kyseliny z něj činí kompletní zdroj energie a živin, které hmyz potřebuje. Absence medu v úlu znemožňuje život včelstva.

Nedostatek sacharidů se pak rodině kompenzuje jinými způsoby. Nejčastěji se používají umělé náhražky nektaru, ze kterých hmyz doplňuje zásoby potravy a zpracovává je na med. Použití invertovaného sirupu jako krmiva pro včely poskytuje následující výhody:

• z hlediska fyzikálních a některých chemických vlastností se látka podobá zralému medu, který je vhodnější pro trávení hmyzu;
• proces zpracování neopotřebovává pracovníky, prodlužuje se jejich životnost;
• včely, které se vynoří ze zimního spánku na obrácené potravě, žijí na jaře déle než jejich včely, které byly ve stejném období krmeny cukrovým sirupem;
• Sirup je vhodný jako prostředek pro posílení a intenzivní rozvoj oslabených rodin;
• slouží jako dobrá náhrada nekvalitního medovicového medu;
• má dlouhou trvanlivost a lze jej připravovat ve velkých dávkách s použitím podle potřeby;
• med z invertního nekrystalizuje, proto je včelám vždy k dispozici, přezimování na takové potravě jde dobře;
• Stojí výrazně méně než med, a je tedy ekonomicky výhodný.

Příprava kompozice trvá dlouho a může trvat až několik dní, ale námaha stojí za to, vezmeme-li v úvahu všechny její výhody.

Výroba invertního sirupu

Invertovaný sirup lze získat různými způsoby.

1. Nejprve o klasice. První možností je přidat potravinářskou kyselinu, jako je kyselina citrónová nebo octová, do roztoku cukrového sirupu. Je sice finančně nejlevnější, ale kromě sacharidů tam nic není.
2. Přírodní invertáza se nachází v medu. Je produkován těly včel a přidává se do nektaru při jeho zpracování. Druhou možností pro získání invertu bude přidání části medu do sirupu. Kromě sacharidů bude obsahovat také určité množství vitamínů, aminokyselin a minerálních sloučenin. Přirozenost medu a jeho sterilita (absence infekčních agens) jsou předpokladem pro získání vysoce kvalitního krmného produktu.
3. Třetí možnost je moderní. Fermentovaný sirup lze získat pomocí průmyslových přípravků z houbové nebo kvasinkové invertázy. Takové kompozice se vyznačují vysokým stupněm štěpení složek, vyloučením hotového invertního medu v receptuře. Další výhodou je absence možnosti šíření chorob ve včelíně a zrychlený inverzní cyklus.

Zde je několik receptů na výrobu invertovaného sirupu pro krmení včel, který můžete použít ve svém včelíně.

Budete potřebovat tyto suroviny: voda 6 l, cukr – 7 kg, kyselina citronová – 14 g Podle jiného receptu budou ingredience následující: voda 2 l, cukr – 8 kg, 5,5 g kyseliny mléčné. Metoda vaření je následující: vezměte si hrnec a smíchejte v něm všechny ingredience, vložte nádobu do ohně. Za stálého míchání přivedeme tekutinu k varu. Směs udržujte na sporáku 2 – 1 hodiny. Během této doby bude dokončena inverze sacharózy, která bude činit 1 %. Vychladlý sirup je ihned připraven k použití.

Počáteční složky: voda 2 l, cukr 7 kg, med 25 kg, kyselina octová 0,75 g Tento invertovaný sirup by měl být připraven následovně: smíchejte všechny uvedené složky v jedné nádobě a poté udržujte roztok při teplotě 2,4 – 35 ° C po dobu asi týdne, míchejte 36krát denně. Konec kvašení signalizuje malé množství pěny a jednotlivé krystalky nerozpuštěného cukru. Vzniklou směs necháme odstát a opatrně nalijeme do připravené nádoby.

3. Použití průmyslové invertázy

Složení: cukr 5 kg, voda 5 l, průmyslová invertáza (přípravek Pchelit) 2 g K získání invertázy touto metodou je třeba nejprve připravit běžný cukrový sirup. Když vychladne na 40-50°C, přidejte do něj porci Pchelitu. Směs dobře promícháme a necháme 2 dny kvasit. V tomto případě je nutné přísně dodržovat teplotní režim, který by neměl být nižší než 20 a vyšší než 50 °C.

Cukrový sirup pro včely se hojně používá ke krmení hmyzu. Cíle doplňkového krmení mohou být různé:

• alternativa nebo doplnění nedostatku jídla na zimu;
• stimulace rozvoje včelstev na jaře;
• rostoucí včelstva na podzim.

Včelaři potřebují znát nejen účel doplňkových potravin, ale také poměry, ve kterých je nejlepší ingredience míchat, aby dosáhli optimálních výsledků.

Kdy se používá hnojivo? Někteří včelaři používají doplňkovou potravu, kterou zcela nahrazují stažený med, jiní používají hnojení k vyrovnání nedostatků počasí na jaře nebo na podzim, kdy je potravní nabídka včelína nedostatečná. Například na jaře, v období květu zahrad, by neměly být žádné nutriční nedostatky. Jakmile se ale počasí ochladí, úplatků výrazně ubývá. Podobná situace nastává, když nečekaně napadne jarní sníh. A pokud je v takových situacích v úlech málo medu, včely nemusí přežít bez potravy dodané včelařem.

Jak vyrobit sirup pro včely

Sirup pro včely na jaře a na podzim se připravuje z cukru a vody v určitých poměrech a doplňuje směs o různé prospěšné látky. Je rozdíl v tom, jak připravit sirup pro krmení včel na jaře nebo na zimu? Vzhledem k tomu, že účely takového hnojení jsou různé, měly by být různé poměry směsi. Existuje mnoho možností pro sirupy, ale všechny se řídí podobnými zásadami.

Ke krmení včel na zimu se používá hustší cukrový sirup. Připravuje se z velkého množství cukru a malého množství vody. Poměr produktů je ve většině případů reprezentován vzorcem 2:1 nebo 1,5:1.

Sirup pro krmení včel v pozdním podzimu lze nahradit medovými koláčky nebo čistým medem, ale pokud byly odstraněny všechny produkty hmyzu, krmte dělnice hustou viskózní směsí.

Jak připravit sirup pro krmení včel, aby se na jaře rozvinula včelstva? V této době nejlépe funguje tekutější strava. Pro přípravu jídla vezměte produkty v poměru 1:1 nebo 1,5:1. Tyto proporce napodobují přirozené krmivo a jsou optimální pro krmení hmyzu.

Tabulky vám pomohou neudělat chybu v poměrech pro přípravu cukrového sirupu pro krmení včel – lze je snadno najít na různých fórech a webech věnovaných včelařství. Takové tabulky obsahují již vypočítané údaje o podílech cukru a vody pro určitý objem sirupu v různých koncentracích. Takže pomocí tabulky můžete zjistit, jak připravit cukrový sirup pro zimní krmení včel v koncentraci 2: 1 – budete muset rozpustit 0,9 kg cukru v 0,5 litru vody. Podobné poměry jsou předepsány pro sirupy jiných koncentrací. Všechny dávky jsou vypočítány s přihlédnutím ke skutečné praxi včelařů, takže začínající včelaři nebudou mít s přípravou hnojiva žádné potíže. Díky tabulkám můžete zjistit, jaký objem produktu získáte při použití konkrétního množství přísad, což umožňuje přesně vypočítat množství přísad a naučit se správně připravit cukrový sirup pro včely v objemech, které potřebujete bez plýtvání jídlem.

Objem hotového sirupu si z daného počtu složek můžete spočítat sami. Každý ví, že smícháním 1 litru vody a 1 kg cukru vznikne 1,6 litru sirupu. Zvýšením množství výchozích surovin úměrně zvětšíte objem sirupu (u produktu v koncentraci 1:1).

Jak vyrobit dobrý cukrový sirup pro včely

Sirup pro krmení včel na jaře nebo na podzim se připravuje smícháním cukru, vody a dalších přísad, dokud se krystaly zcela nerozpustí v kapalině. Při přípravě sirupu obvykle nevznikají žádné otázky:

• vařte vodu v požadovaném objemu;
• Rozpusťte požadované množství cukru v horké vodě;
• Pokud chcete, přidejte do směsi další přísady při přidávání cukru.

Směs míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Během toho se ochladí na příjemných 40 0 ​​C.

Jak vyrobit včelám nejpřínosnější cukrový sirup? Za tímto účelem se do směsi přidávají různé složky: ocet, kyselina citronová, pelyněk, jehličí atd.

Jak správně připravit invertní sirup pro včely?

Pokud plánujete správně krmit včely, seznamte se s nuancemi přípravy invertního sirupu. Takový produkt bude prospěšnější než běžný cukrový sirup a pomůže zajistit zdraví hmyzu, čímž podpoří rozvoj rodiny a její posílení. K přípravě invertního sirupu se používá malé množství kyseliny – octové, vinné, citrónové nebo jakékoliv jiné. V důsledku přidání kyseliny se cukr přeměňuje na glukózu, která je hmyzem lépe absorbována a přináší maximální výhody, pomáhá šetřit energii, kterou včely potřebují ke zpracování cukru.

Proč je důležité krmit včely?

V různých oblastech kontinentu se počasí na jaře a na podzim výrazně liší a jeho rozmary ne vždy umožňují poskytnout hmyzu kompletní stravu bez použití dodatečného hnojení. To je jeden z hlavních důvodů použití cukrového sirupu. Slouží jako náhrada staženého medu a pomáhá doplňovat zásoby potravy na zimu nebo v období nedostatečné úrody. Pro zvýšení plodnosti a počtu vajíček snesených královnou se používá sirup v koncentraci 40%, pro letní krmení s malým krmením sirup v koncentraci 1:1 (50%), pro podzimní krmení, Vhodný je 60% sirup a na zimu 70%.