Zimolez kamčatský – nový objev bobulí? Ano i ne! — in vitro Kusibab

Zimolez je rostlina, kterou miluje mnoho zahradníků. Jeho bobule dozrávají úplně jako první – již začátkem července, téměř o celé dva týdny dříve než jahody. Zimolez je zbožňován pro svou originální sladkokyselou chuť s mírnou hořkostí a také proto, že je velmi nenáročný a mrazuvzdorný. Její květy bez problémů odolají jarním mrazíkům – i do minus 4–7 stupňů.

– Tato rostlina se vysazuje jako sazenice. Množí se semeny poměrně zřídka – vzhledem k tomu, že mohou produkovat zcela odlišné druhy, s chuťovými vlastnostmi velmi odlišnými od mateřské rostliny, dané křížovým opylením květů. A na významné výsledky z množení semen si budete muset počkat alespoň 6-8 let, – vysvětluje stálá odbornice „VV“ na problematiku dacha, vedoucí oddělení produkce semen pobočky Federálního státního rozpočtového úřadu „Rosselkhoztsentr“ ve Vladimirské oblasti, Yana Balakhnina. — Řízky a dělení keře jsou nejjednodušší a nejspolehlivější způsoby množení zimolezu. Dceřiná rostlina přijímá všechny vlastnosti a vlastnosti rodiče.

Zimolez je lepší množit vrstvením na jaře. Rostlina stihne zakořenit do příštího roku nebo na podzim a lze ji oddělit a znovu zasadit na trvalé místo.

Zimolez se množí řízkováním v létě nebo na podzim. Zpravidla již mají kořeny, takže mladé rostliny jsou okamžitě vysazeny na nové místo. Za několik měsíců se keř dokáže přizpůsobit a příští rok na jaře začíná aktivní růst.

Pokud dáváte přednost rozdělení keře, můžete to udělat jak na podzim, tak na jaře. Vše závisí na stavu rostliny a povětrnostních podmínkách.

Pokud vysazujete zimolez poprvé, je lepší zakoupit hotové sazenice nejlepších odrůd. Tímto způsobem získáte sklizeň rychleji.

Kdy zasadit.

Zimolez můžete zasadit jak na podzim, tak na jaře, ale na jaře je jedinou výhodou, že je snazší pozorovat sazenici, a proto, pokud se vyskytnou nějaké problémy, je snazší je vyřešit: zálivkou, ošetřením proti škůdci a choroby, hnojení . Významnou nevýhodou jarní výsadby je, že existuje možnost zasadit rostlinu ve špatnou dobu – příliš brzy nebo příliš pozdě, v době lámání pupenů, což negativně ovlivní keř. Pokud se přesto rozhodnete zasadit na jaře, je lepší to udělat po úplném tání sněhu, ale zatímco pupeny ještě nenabobtnaly. V naší zóně je to zhruba v polovině dubna.

První várku bobulí je možné sbírat již ve druhém roce od vysazení rostliny na trvalé místo. Někdy keř začne plodit ve třetím nebo čtvrtém roce – vše závisí na zvolené odrůdě a správné zemědělské technologii. Vrchol plodů nastává přibližně v šestém roce od okamžiku výsadby, i když některé odrůdy se tím mohou pochlubit dříve.

Když rostlina poprvé plodí, neměli byste očekávat bohatou úrodu. Z jednoho keře můžete nasbírat třicet bobulí. Každý rok se však toto číslo bude znatelně zvyšovat.

Kde a jak jej umístit.

Zimolez miluje dobře prohřátou, vlhkou, úrodnou půdu, hodně slunce, ale spodní větve by měly být ve stínu. Nemá rád vítr. Roste v půdách s kyselým pH 4,5-7,5 a pokud je tento indikátor narušen, špatně se vyvíjí, tvoří kyselou plodinu a ztrácí odolnost vůči chorobám. Proto je třeba asi měsíc před výsadbou silně kyselé půdy vápnit. Alkalické půdy se okyselují močovinou, síranem amonným a dusičnanem a dalšími dusíkatými hnojivy. Optimální půdní směs pro zimolez se skládá z humusu a střední (černé) rašeliny, odebraných ve stejných poměrech. Druhou možností je trávníková zemina, rašelina (nebo písek) a humus v poměru 3:1:1.

Protože zimolez nesnáší extrémy, neporoste ani v příliš bohaté černozemě ani v písku.

Pro výsadbu je nejlepší vzít dvouleté sazenice vysoké 30-40 cm, mající 2-3 větve, se zdravě vypadajícími větvemi a pupeny. Pozor také na vývoj kořenů.

Na jeden pozemek se zpravidla vysazuje tři až pět keřů. Pro lepší opylení a nasazení plodů na stanovišti se doporučuje mít několik odrůd.

Pobočka Rosselkhoztsentr poznamenává, že ne všechny ovocné stromy si mohou rozumět se zimolezem. Rychle se vyvíjí, absorbuje vlhkost a živiny z půdy ve velkém množství, což negativně ovlivňuje růst a produktivitu rostlin umístěných v jeho blízkosti. Zimolezu přitom mohou ublížit i některé rychle rostoucí ovocné stromy, které mu bujnou korunou omezují přístup ke světlu, bez kterého se jen těžko plně vyvine a plodí.

Jabloň je považována za jednoho z nejvhodnějších sousedů pro zimolez na zahradě. Neutrálně koexistuje s ovocnými keři a obecně si obě plodiny navzájem neškodí, pouze pokud jsou jabloně dobře upravené. Opuštěné stromy s hustou korunou jistě zimolez připraví o světlo. Za optimální vzdálenost, ve které lze tyto dvě plodiny vedle pěstovat, se považuje vzdálenost 2,5–3 metry.

Zimolez se cítí relativně dobře vedle hrušně, která by měla být také vysazena v relativní vzdálenosti od keře (2,5-3 metry).

Těsná blízkost třešní je považována za nežádoucí, protože také rychle rostou a mohou nejen omezit přístup zimolezu ke světlu, ale také jej připravit o dostatečnou výživu, kterou výhonky třešní absorbují. Ze stejného důvodu se zimolez nevysazuje vedle slivoní.

Na vzdálenost jeden a půl metru může zimolez pokojně koexistovat s angreštem. Obě plodiny milují suché a slunné oblasti s lehkými, úrodnými půdami.

Při plánování výsadby zimolezu vedle malin je třeba být opatrní. I přes to, že biologická kompatibilita těchto plodin je poměrně vysoká, dokážou zimolez připravit o výživu a vláhu i maliny, které mají agresivně se vyvíjející a mohutný kořenový systém. Aby se oba keře plně rozvinuly a nevytvářely si navzájem překážky, je lepší je vysadit na místě a pravidelně provádět formativní a sanitární prořezávání.

Jak se starat.

Prvních pár let po zasazení zimolezového keře do země ho nemusíte krmit: rostlina bude mít během výsadby do jamky dostatek živin. Poté se hlavní hnojení provádí každé dva roky na podzim. Používají organickou hmotu s přídavkem minerálních hnojiv. Na samém konci podzimu v půdě na 1 m100. na metr přidejte dřevěný popel (asi 40 g), dvojitý superfosfát (asi 5 g) a kompost (1 kg). Jarní hnojení se provádí každoročně. Před otevřením pupenů se výsadby přihnojí dusičnanem amonným. Při aplikaci za sucha na 15 m1. m území bude vyžadovat asi 10 g Místo toho můžete použít roztok močoviny (XNUMX polévková lžíce na XNUMX litrů vody).

Po sklizni plodů se keře znovu krmí. Pod ně se přidává ammofoska nebo nitrofoska (25-30 g na kbelík vody). Alternativně můžete kaši naředit v kbelíku s vodou v poměru 1:4.

Na podzim můžete oblast kmene stromu a okolí keřů mulčovat vrstvou rašeliny o tloušťce až 5 cm. Poslouží jako úkryt i hnojivo.

Do tří let po výsadbě do země potřebuje zimolez vysoké kopce (to se provádí na jaře) a zalévání. Chcete-li snížit počet zavlažování, můžete se uchýlit k mulčování.

V prvních třech letech keře zpravidla nepotřebují prořezávání. Pokud se vám zdá, že zimolez začal houstnout, odřízněte některé ze země vyrůstající nulové větve, odstraňte suché, polámané krátké větve – stejně nebudou dobře plodit. Vnitřek keře ztenčte tak, aby světlo pronikalo přes listy a větve do nejtlustší části.

Plody se tvoří hlavně na silných jednoletých výhonech, proto s ohledem na budoucí sklizeň nezkracujte výhonky běžného roku, je lepší odříznout konce výhonů se slabým růstem, pokud je střed a základna; střela je dostatečně silná.

Odstraňte nízko rostoucí výhonky, které narušují kultivaci půdy kolem keřů.

Starý keř lze omladit odříznutím téměř všech výhonků a větví, ale ponecháním mladého růstu kolem pařezu. Na jaře proveďte sanitární prořezávání – lehce ořízněte omrzlé konce výhonků, odstraňte nemocné, zlomené větve.

Nejlepší odrůdy.

Ve státním rejstříku Ruské federace je registrováno více než sto odrůd zimolezu jedlého. Vedoucí oddělení produkce osiv pobočky Federálního státního rozpočtového orgánu “Rosselkhoztsentr” ve Vladimirské oblasti Yana Balakhnina uvádí ty nejoblíbenější.

Bakcharsky obří – středně raná odrůda. Bobule jsou tmavě modré, objevují se na keři po 2-3 letech, velmi velké – až 5 cm dlouhé a váží 1,5-2,5 g Výnos je jeden z nejvyšších – za příznivých podmínek lze sbírat až 4,5 jeden keř kg, v průměru je toto číslo 1,5-2,5 kg.

Giantova dcera – nadějný potomek odrůdy Bakcharsky Giant, vyznačující se stejnými vynikajícími vlastnostmi. Pro Giant’s Daughter neexistuje lepší opylovač než její „předek“. Vzhledem k tomu, že odrůda je samosterilní, je nutné vysadit opylovače.

Dlouho plodná – raná odrůda. Sklizeň probíhá v polovině června, někdy i o něco dříve. Ukazatel výnosu je od 1,3 do 3 kg na keř. Doba plodů začíná ve třetím roce.

Kingfisher – středně pozdní odrůda. Velké plody chutnají sladce, bez hořkosti a bez zápachu. Průměrný výnos je 2,1 kg na keř.

Popelka – rychle rostoucí odrůda, vyznačující se vysokou odolností vůči chorobám a odolností vůči jarním mrazíkům, bobule mají jahodové aroma.

Kamčadalka – raná odrůda. Produktivita je průměrná: od 1,2 do 1,8 kg na keř. Plody jsou velké (2-2,7 cm dlouhé, váží 0,7-1,4 g). Odrůda snáší sucho a nízké teploty a nepoškozují ji choroby a škůdci.

Moreno – středně raná odrůda s velkými bobulemi s dezertní chutí. Sotva onemocní, bobule dlouho neopadávají. Mrazuvzdornost je velmi vysoká, což umožňuje Morenu pěstovat všude.

Shaheen – dezertní zimolez střední doby zrání, moskevský výběr. Bobule dozrávají mezi 17. – 22. červnem. Průměrný výnos dosahuje 2,1 kg na keř.

1. Historie

• В Rusko Zimolez kamčatský byl poprvé zmíněn v knize Stepana Krasheninnikova „Description of the Land of Kamčatka“, vydané v roce 1756. Po roce 1957 se začalo se šlechtěním rostlin v bývalém stalinském táboře nucených prací v Bakcharu v Tomské oblasti (1964). Později byla selekce provedena také v Barnaulu (Altaj), Uralu a Leningradu (Petrohrad). Dnes je v Rusku registrováno více než 100 odrůd. Některé z nich se staly velmi známými a vysoce uznávanými. Zimolez kamčatský (v Rusku se mu říká „modrý zimolez“ nebo „modrý zimolez“) je považován za národní bobule Ruska. Dodnes Rusové sbírají zimolez z přírodních lokalit na území Chabarovsk, Primorsky, v regionu Vladivostok a na Kamčatce. V současné době se zimolez stal v Rusku velmi populární a je velmi žádaný. Perestrojka ve světě kamčatského zimolezu hodně změnila.
• В Japonsko V sedmnáctém století byl zimolez kamčatský známý a vysoce ceněný v lidovém léčitelství. V 1970. letech XNUMX. století na ostrově Hokkaido na základě lokál poddruh Lonicera kamtschatica ssp. emfylokalyx byl zahájen šlechtitelský a selekční program.
• Kanada – Vedoucí šlechtitelský program vede Dr. Bob Bors na Saskatchewan State University v Saskatoonu. První čtyři pěstované odrůdy byly zaregistrovány v roce 1997, poté se na trhu objevilo mnoho novinek jako odrůdy vyšlechtěné Bobem Borsem. Jsou mezi nimi takové bestsellery jako “Aurora” Aurora, “Honeybee” a nedávno registrovaná “Boreal Beauty”, “Boreal Blizzard” nebo “Boreal Beast”. Poslední tři odrůdy byly společností Plantin předloženy ke státní registraci u CPVO k právní ochraně v Evropské unii. Zdá se, že kanadské odrůdy hrají v současné době nejdůležitější roli v komerčním pěstování zimolezu kamčatského. Jsou velmi plodné, silné a odolné vůči nemocem a spálení sluncem. Některé z nich jsou vhodné pro mechanizovanou sklizeň a mají dlouhou trvanlivost.
• United States – další kultivaci provádí Dr. Maxine Thompson. Její chovatelský program je zaměřen na japonské formy Lonicera. Některé odrůdy vzniklé ze šlechtitelského programu Dr. Thompsona byly patentovány, ale jejich komerční vlastnosti zatím nejsou známy.

2. Proč se zimolez kamčatský nestal obecně známým dříve?
Co se stalo za posledních 20 let?

• Během Sovětského svazu byl přístup k cenným ruským odrůdám velmi omezený. Mezinárodní výměna chovného materiálu byla prakticky nemožná.
• Koncem 80. let dvacátého století mohlo mnoho západních chovatelů zahájit šlechtitelské programy a zavést „čerstvou krev“ do svých hybridních forem. Na trhu se objevily nové, velmi zajímavé komerční odrůdy.
• Díky rychlé výměně informací díky internetu se nové kontakty a výměna informací staly jednodušší, levnější, rychlejší a dostupnější pro každého. To mělo obrovský dopad na rychlý a úspěšný marketing.
• Moderní, rychlé, účinné a spolehlivé způsoby množení se staly dostupnými a staly se běžnou praxí v zahradnictví. In vitro množení je „Popelkou“ podnikání v oblasti rostlinných školek.

3. Je zimolez kamčatský „superpotravina“?
Ano, od přírody!

A co je na těchto bobulích tak cenné?

Po stovky let se zimolez kamčatský používá jak v lidovém léčitelství, tak jako potravina. Nedávné studie plně potvrzují léčivé vlastnosti zimolezu kamčatského a produktů z něj.

Jaké jsou výhody plodů zimolezu kamčatského?

• má protizánětlivý účinek na buněčné úrovni;
• zpomaluje stárnutí sítnice a pomáhá léčit její nemoci – podpora zdraví očí byla prvním použitím zimolezu kamčatského v tradiční japonské medicíně;
• může snížit velikost rakovinné tkáně u některých forem rakoviny;
• pomáhá snižovat krevní tlak, zlepšuje funkci mozku;
• je nízkokalorické ovoce, ale s vysokou nutriční hodnotou – 53 kcal / 100 g hmotnosti čerstvého ovoce.
• má antidiabetický účinek – pomáhá udržovat správnou hladinu glukózy a lipidů v krvi;
• má antibakteriální a antiadhezivní vlastnosti (zabraňuje infekcím dásní, gastrointestinálního traktu a močového systému) proti některým typům bakterií, jako jsou: Shigella, Micrococcus, Campylobacter, Escherichia, Enterococcus, Streptococcus, Staphylococcus и bacil;
• chrání před UVA a UVB paprsky;
• extrakt z plodů zimolezu kamčatského inhibuje melanogenezi (syntézu melaninu) – může pomoci zastavit rozvoj melanomu, protože tyto bobule obsahují extrémně vysoké množství antioxidantů.

Jaké jsou výhody plodů zimolezu kamčatského?

Zimolez Kamčatka obsahuje hodně vitamin С

Jaké jsou výhody plodů zimolezu kamčatského?

Zimolez Kamčatka obsahuje hodně vitamin А

Fytochemikálie jsou sekundární organické metabolity rostlin, které mají ochranný nebo léčebný účinek, nebo pomáhají předcházet nemocem a pozitivně ovlivňují lidské zdraví.

Antioxidanty (antioxidanty), jako jsou polyfenoly, spolu s jejich anthokyany, jsou považovány za metabolity odpovědné za kontrolu hladin volných radikálů. Předpokládá se, že volné radikály jsou zodpovědné za některá chronická onemocnění, změny související se stárnutím a některé typy rakoviny.

Existuje mnoho metod pro vyjádření hladin antioxidantů v rostlinných potravinách, jako je ORAC (Oxygen Radical Absorption Capacity), DPPH, TEAC a několik dalších, z nichž všechny souvisí s podmínkami. in vitro. Ne všichni vědci tedy potvrzují přímou korelaci mezi výsledky získanými in vitro a výsledky pozorování. in vivo. Hodnota ORAC se však často používá k vyjádření antioxidační kapacity rostlinných potravin.

TPC – Celkový obsah polyfenolů – polyfenolické složky mají pozitivní vliv na antioxidační aktivitu rostlinných produktů. TFA je vyjádřena v mg ekvivalentů kyseliny gallové na 100 g suroviny (GAE = ekvivalent kyseliny gallové).

TAC – Celková antioxidační kapacita – obsah kyanidin-3-glukosidu vyjádřený v ekvivalentech glykosidů v mg/100 g suroviny.

Nejvyšší naměřené a publikované hodnoty ORAC pro několik vybraných rostlinných produktů. Výsledky jsou uvedeny v umol TE/100 g suroviny – TE je ekvivalent Troloxu 6-hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-karboxylové kyseliny.

Je zimolez kamčatský produktem, který lze nabídnout trhu? Ano!

• zimolez Kamčatka – Jedná se o prémiové ovoce. – nejvyšší čerstvé ovoce je lahodné – připomíná kombinaci malin, ostružin, rybízu a borůvek, které milují zejména děti;
• новые produkty vždy vzbuzují velký zájem spotřebitelů, zejména pokud jsou chutné a zdravé;
• zmrazené, lyofilizované, sušené bobule – mohou být k dispozici po celý rok, prodej není složitý;
• džusy, džemy, želé, zmrzlina, jogurty, muffiny, dorty – pohodlnější formyprodej;
• bobule jsou atraktivní v jakékoli formě – jako přídavek k ovesným vločkám a müsli – zdravá snídaně;
• vinaa tvrdý alkohol – pouze pro dospělé. Vysoká hladina cukru (i přes 20o Brix) a vysoká hladina tříslovin, kvalitní vína jsou již k dispozici;
• hodnotná svačina něco sladkého, ale zdravého pro děti
• doplněk stravy, lze prodávat v lékárnách a prodejnách zdravé výživy;
• šťávu lze použít jako potravinářské barvivo, vínová barva je velmi intenzivní, odolná a přirozená;
• a mnohem víc.

5. Jak vytvořit plantáž zimolezu kamčatského?
Je snadné nebo obtížné pěstovat?

Plantážníci by se jí neměli bát, péče o rostlinu je velmi snadná!

Požadavky pro pěstování:

1. Roste dobře na každé půdě: pH 4-8, lehké nebo těžké, minerální nebo organické, propustné pro vlhkost, ne zasolené.

2. Plně mrazuvzdorné, keře odolávají teplotám až -46⁰C.

3. Vzhledem k časnému dozrávání (červen ve střední Evropě), spálení bobulí sluncem a většina škůdců a chorob nezpůsobuje problémy při pěstování.

4. Na keřích zimolezu kamčatského zatím nebyly zaznamenány žádné závažné choroby a škůdci, plantáže lze ošetřovat ekologickým způsobem nebo s velmi omezeným použitím pesticidů.

5. Zimolez kamčatský vyžaduje v období růstu vydatnou zálivku.

6. Vyžaduje křížové opylení – bobule jsou štíhlejší, větší, obsahují více semen a cukru; časné kvetení – březen, duben – včely samotářky a čmeláci pracují lépe než včely medonosné, divocí opylovači lépe snášejí nízké teploty a špatné počasí, ale v teplém, klidném počasí v období květu jsou nejlepšími opylovači včely medonosné.

7. Současně kvetoucí odrůdy by měly být vysazeny v sousedních řadách – tím se zvýší účinnost křížového opylení.

8. Zimolez kamčatský je odolný vůči pozdním jarním mrazíkům, otevřené květy snesou teploty -8⁰C.

Komerční plantáže:

1. Vzhledem k vysoké toleranci ke kvalitě půdy lze zimolez kamčatský pěstovat i v horších podmínkách – není tak náročný jako borůvky.

2. Bobule dozrávají velmi brzy, takže na jaře nekonkurují na trhu žádné jiné bobule, včetně borůvek, zákazníci jsou vstřícní k čerstvému ​​ovoci.

3. Správně sklizené, nejkvalitnější bobule skladované při nízké teplotě mohou vydržet 2-4 týdny, minimálně 7 dní po vychlazení.

4. Dobrý výnos: 2,5-9 kg na rostlinu; v závislosti na odrůdě a vzdálenostech na plantáži lze z jednoho hektaru minimálně 4letých plantáží sklidit od 6 do 15 tun bobulí.

5. Plody zimolezu lze sklízet mechanizovaným vytřásáním nebo pomocí zařízení na vytřásání stlačeným vzduchem nebo levnějším způsobem – pomocí polomechanických sklízečů; Nevýhodou ručního sběru je vysoká cena a nízká účinnost.

6. Velmi rané zrání snižuje množství pesticidů používaných k chemické ochraně před sklizní.

7. Vyžaduje více než 1000 hodin zimního klidu (doba chlazení); plantáže nezačnou v teplejších podnebích s levnější pracovní silou.

8. Výběrem odrůd od raného do pozdního zrání můžeme prodloužit dobu sklizně až na 4 týdny; pěstitelé by neměli zapomínat na cizosprašování a volit ty správné odrůdy pro své výsadby.

9. Zimolez kamčatský je stále novinkou na trhu, takže dát o něm vědět dá hodně práce a finančních nákladů; tržní hodnota jednotlivých odrůd zatím není známa.

Lidé hledají zdravé potraviny a jsou ochotni zaplatit vyšší cenu za přidání na seznam zdravých potravin. Certifikace plantáží usnadní přístup na trh a může významně ovlivnit cenu ovoce.

Usedlost spiknutí:

1. Alespoň 2 různé odrůdy; měly by být vysazeny vedle sebe (křížové opylení); 4 vzrostlé keře v dobrých zahradních podmínkách mohou vyprodukovat více než 30 kg ovoce ročně.

2. Zimolez kamčatský dobře roste, jak na plném slunci, tak na dobře větraných místech.

3. Zálivka je nutná v období sucha, zejména v době dozrávání plodů.

4. Keře žijí a plodí 25–35 let.

6. Jak vypadá zimolez kamčatský?

Dlouhověká rostlina, délka života v přírodních oblastech – až 70 let; patří do rodiny Caprifoliaceae (Zimolez). Rod Lonicera má více než 180 druhů, mezi nimi téměř 20 druhů, poddruhů a odrůd s jedlými plody. Hrají zvláštní roli v šlechtitelských a selekčních programech. Klasifikace je nejednoznačná a závisí na pohledu a autorovi. Odrůdy ekonomického významu jsou výjimečně komplexní hybridy.

6. Jak vypadá zimolez kamčatský?

Bylina – silný keř, může dosáhnout výšky až 3 m a podobného průměru. Střílí od flexibilních po tuhé. Komerční odrůdy jsou menší, vzrostlé keře dorůstají až 2 m na výšku a mají stejný průměr. Opadavý keř, mladé listy pýřité s chloupky, později hladké; eliptické nebo široce eliptické, obvykle ostře zahrocené, protilehlé, až 10 cm dlouhé.

Květiny oboupohlavné, opylované hmyzem, vyžadují křížové opylení; krémově žlutá, nenápadná, se dvěma vaječníky srostlými dohromady, shromážděná v květenstvích na jednoletých výhoncích; plody dozrávají nejméně 70 dní po opylení.

Plody – bobule – od kulatých po oválné, někdy velmi protáhlé, mohou dosáhnout hmotnosti až 5 g a délky až 5 cm, slupka je tmavě fialová, někdy téměř černá, s charakteristickým světlým voskovým povlakem. Tuhost ovoce je velmi dobrá až stěží přijatelná. Plně zralé plody změknou a scvrknou se (zvyšuje se koncentrace cukru). Nejlepší dezertní odrůdy mají pevné, velké a chutné plody a jsou vhodnější pro ruční sběr. Zařízení pro šetrnou mechanizovanou sklizeň křehkých bobulí dosud nejsou k dispozici. Existuje však několik slibných řešení.