Jak vytvořit dietu pro krmení dojnice: denní strava, krmivo, vitamíny, nutriční vlastnosti
Krmivo je základem, na kterém stojí produktivita dojnice a kvalita jejího mléka. Kombinace látek a jejich včasný vstup do organismu je klíčem k velké mléčné užitkovosti a dobrému zdraví zvířete. V tomto článku si povíme o základních pravidlech pro krmení dojnic.
Základ stravy
Strava dojnice se skládá ze tří druhů krmiv: základního, vyvažovacího a produkčního. Úkolem farmáře je umět přesně určit jejich poměr a vzít v úvahu vlastnosti každého jedince. Například pro vysoce produktivní krávy má produktivní krmení velký význam.
Také nesmíme zapomínat na pravidla krmení po otelení, kde velkou roli hrají koncentráty a celkově telení jedinci konzumují více potravy. Podrobně jsme o tom hovořili v článku: Jak krmit krávu před a po otelení.
V létě by měla pastva poskytovat až polovinu denní krmné dávky – to je možné, pokud na hlavu připadá 0,5 hektaru.
Hlavní jídlo
Jedná se o objemové krmivo, které tvoří velkou část denní výživy dojnice (seno, sláma, plevy atd.). Poskytuje potřebné množství vlákniny. Seno a siláž poskytují objem, který kráva potřebuje k udržení zdraví bachoru a normálnímu trávení. V průměru by hlavní jídlo mělo tvořit minimálně 50 % jídelníčku.
Což je podle názvu logické, krmí se před konzumací koncentrátů.
Vyvažování krmiva
Navrženo tak, aby zbavilo tělo krávy nedostatku nebo přebytku bílkovin. Zahrnuje koncentráty, jako je obilí, mouka, šrot a další kombinovaná krmiva. Poskytuje dojnici bílkoviny, energii, vitamíny a minerály, kterých může být v hlavním krmivu nedostatek, ale jsou nezbytné pro syntézu mléka a také ovlivňují jeho kvalitu.
Pomáhá udržovat dobrou kondici, růst a vývoj a také zajišťuje potřebnou úroveň produktivity. V mnoha ohledech tento typ krmení zajišťuje objem produkce mléka.
Produktivní krmivo
Navrženo speciálně pro udržení vysoké produktivity dojnic, zejména dojnic s vysokou užitkovostí. Obsahují dostatečné množství energie a živin: bílkoviny, tuky a sacharidy. Produktivní krmiva mohou zahrnovat obilí, krmiva, koláče a další koncentráty.
Pokud kráva dokáže produkovat konvenčních 10-15 litrů mléka s vyváženým krmivem, pak hodnoty nad tyto hodnoty jsou dosaženy právě díky produktivnímu krmivu. A proto se počítají individuálně pro každého jednotlivce. Podle její váhy a produktivity.
Správná rovnováha primárního, vyváženého a užitkového krmiva ve stravě dojnice hraje klíčovou roli při zajištění jejího zdraví, růstu a výkonnosti. Pečlivé plánování a kontrola stravy umožňuje optimální produkci mléka a dobré životní podmínky zvířat.
Esenciální látky
Zde si krátce projdeme celou škálu látek, které kráva potřebuje přijímat.
Proteiny a aminokyseliny
Proteiny jsou jednou z hlavních složek stravy dojnic. Jsou stavebními kameny pro růst a opravu tkání a také pro produkci mléka. Proteiny jsou tvořeny aminokyselinami, které jsou jejich hlavními molekulárními složkami.
Strava dojnice musí obsahovat dostatečné množství bílkovin, aby pokryla její potřeby pro růst, udržení tkání a produkci mléka. Důležité je, aby proteiny byly kvalitní a obsahovaly všechny potřebné aminokyseliny. Různá krmiva: sojový šrot, řepkový šrot, hrách a kukuřičný šrot jsou výborným a nejčastějším zdrojem bílkovin ve stravě.
Sacharidy
Sacharidy poskytují energii potřebnou k udržení produkce mléka a celkovému zdraví. Jsou hlavním zdrojem energie ve stravě dojnic. Hlavními zdroji sacharidů jsou siláž, obiloviny (jako kukuřice, ječmen, pšenice) a další koncentráty.
Krmivo krávy musí být vyvážené v obsahu sacharidů, aby poskytlo dostatek energie pro produkci mléka. Sacharidy mohou také ovlivnit stravu krávy v závislosti na fázi laktace a její energetické potřebě.
Lipidy
Lipidy neboli tuky jsou koncentrovaným zdrojem energie ve stravě dojnic. Hrají také důležitou roli ve výživě a chutnosti stravy. Lipidy jsou hlavním zdrojem mastných kyselin, které ovlivňují kvalitu mléka.
Strava musí obsahovat dostatek lipidů, aby poskytla energii a udržela dobrou kondici. Mezi hlavní zdroje lipidů ve stravě krav patří rostlinné a živočišné tuky, jako je sójový olej, řepkový olej, palmový olej a talový olej.
Zvláště důležité jsou lipidy ze skupiny glycerolů, které pomáhají šetřit živiny, protože jsou schopny transportu do mléčné žlázy a jsou součástí mléčného tuku, čímž zvyšují jeho kvalitu.
Minerály
Minerální látky hrají důležitou roli ve výživě dojnic. Jsou nezbytné pro udržení zdravých kostí a zubů, normální tělesné funkce a tvorbu mléka. Z těch důležitých stojí za vyzdvihnutí: vápník, fosfor, hořčík, draslík, sodík a další.
Minerály mohou být do krmení krávy přidávány ve formě doplňků nebo mohou být poskytovány prostřednictvím kvalitního krmiva.
Vitamíny
Vitamíny jsou nezbytnou součástí stravy dojnic. Hrají klíčovou roli v metabolismu krávy, imunitním systému a celkovém zdraví.
Vitamíny lze dodávat prostřednictvím krmiva nebo přidávat do stravy jako doplňky. Je také přípustné podávat zvířatům injekce, zejména v zimě. Nošení telete a laktace je obrovský stres pro tělo, které spotřebovává velké množství energie a živin, které je potřeba rychle a kompletně obnovit.
Problematice vitamínů pro skot jsme se věnovali v samostatném článku: Vitamíny pro krávy a ostatní skot.
Kráva dieta v zimě
Přechod krávy na zimní stravu je nutné provádět postupně, jinak mohou nastat zažívací potíže. Skládá se z objemového a šťavnatého krmiva. První jsou také zodpovědné za vlákninu a druhé kompenzují zelenou hmotu pro krávy na pastvě.
Produktivní krávy obvykle zvyšují hmotnost koncentrátů a přidávají do stravy kořenovou zeleninu, protože jejich tělo potřebuje více látek než průměrný jedinec.
V níže uvedené tabulce uvádíme přibližnou denní dávku pro krávy s různou užitkovostí.
| Krmivo, kg | 8 kg dojivosti | 12 kg dojivosti | 16 kg dojivosti | 20 kg dojivosti | Bezcenný materiál |
| Ječná sláma | 5 | 4 | 3 | 3 | 3-5 |
| Hay | 3 | 5 | 7 | 10 | 5-7 |
| Červená řepa, dýně, cuketa | – | 5 | 10 | 15 | – |
| Siláž | 10 | 15 | 15 | 15 | 10-15 |
| Koncentráty | 2 | 3 | 4 | 5 | 1,5-2 |
| kuchyňská sůl (g) | 50 | 60 | 74 | 100 | 50 |
Při sestavování jídelníčku také nezapomeňte použít pravidlo, podle kterého vypadá výpočet výživy krávy takto: jedna krmná jednotka na 100 kg hmotnosti.