Kdy a jak sbírat lipový květ: lipový čaj a další recepty

Naši předkové také sbírali lipový květ a používali ho k léčbě mnoha nemocí. Zlepšuje fungování imunitního systému, zmírňuje záněty, snižuje riziko vzniku rakoviny, normalizuje krevní tlak a dokonce pomáhá při psychickém stresu. V lidovém léčitelství je nejvíce ceněna lípa srdčitá.

Irina Sorokina 30 v 06:2023 19

Jak sbírat, sušit a uchovávat lipové květy?

Lipové květy je potřeba sbírat v době aktivního kvetení stromu, tedy koncem června. Pokud se chystáte použít květenství lípy k přípravě čaje, pak je lepší je sbírat s „křídly“, když některá z nich odkvetla a některá jsou ještě v poupatech. Lípy by se měly sbírat v první polovině dne, za teplého počasí, v žádném případě po dešti. Také byste neměli sbírat lipové květy v blízkosti včelína, protože opylování včelami je prakticky zbytečné.

Květiny musíte sušit ve stínu venku nebo ve větrané místnosti, při teplotě nepřesahující 45 stupňů. Dobře usušené květiny by měly být skladovány na tmavém místě v papírových sáčcích nebo sáčcích z přírodní tkaniny. Své blahodárné vlastnosti si však lipový květ nejlépe uchová v dřevěných nebo keramických nádobách s těsně přiléhajícím víkem. Lípu nelze skladovat v plastových nebo jiných syntetických nádobách. Při správném skladování zůstávají příznivé vlastnosti lípy dva roky.

Kdo by neměl pít lipový čaj?

Lípa má řadu kontraindikací. Odvar z lípy by neměli konzumovat alergici, těhotné a kojící ženy. S lipovým čajem by si měli dávat velký pozor ti, kterým byla diagnostikována srdeční choroba, protože lípa se nekombinuje s některými léky na srdce. Za den můžete vypít maximálně tři šálky lipového čaje.

<strong>Na jaké nemoci pomůže lipový květ?</strong>

Při psychickém stresu nebo změnách nálady bude mít čaj s lipovým květem uklidňující účinek. Účinné látky lípy mohou ovlivnit hladinu hormonů a způsobit stav relaxace.

K pročištění organismu byste měli pít i lipový čaj. Tato rostlina má diaforetický účinek a toxiny, soli, tuky a další škodlivé složky jsou odstraněny kůží spolu s potem. To je přesně to, co určuje léčebný účinek lípy při nachlazení.

Lipový květ také dokonale zmírňuje záněty, snižuje nepohodlí při bolestech hlavy, artritidě a dně, normalizuje krevní tlak a příznivě působí na kardiovaskulární systém. Quercetin, který se nachází v lípě, snižuje riziko rozvoje aterosklerózy a chrání cévy s vysokou hladinou cholesterolu.

Při poruchách trávení, nadýmání a zácpě normalizuje lipový čaj činnost trávicího traktu a stimuluje trávení.

Jak správně připravit lipový čaj?

Lipový čaj

Lipový květ – 5-10 gramů, voda – 500 gramů.

Lípu zalijeme horkou vodou, jejíž teplota by měla být 95 stupňů a necháme 10 minut působit. Konvičku přikryjte utěrkou a uložte ji na teplé místo, aby se během louhování čaje udržela konstantní teplota. Místo cukru je lepší použít k přípravě lipového čaje med.

Zelený čaj s lípou

Zelený čaj – 3 lžičky, lipový květ – 1 polévková lžíce, med – 4 lžičky, voda – 1,5 litru.

Uvařte zelený čaj a nechte 1-2 minuty louhovat. Přidejte lipový květ, med a nechte hodinu při pokojové teplotě.

Černý čaj s lípou

Černý čaj velkolistý – 2 lžičky, lipový květ – 0,5 lžíce, máta, med, zázvor – dle chuti.

Čajové lístky smícháme s lípou a mátou, uvaříme tradičním způsobem a nalijeme do šálků. Podle potřeby přidejte med a nastrouhaný zázvor.

Co se dá udělat z lipového květu kromě čaje?

Med z lipových květů

Složení: lipový květ – 900 gramů, cukr – 1 kilogram, voda – 1 litr.

Příprava. Vložte lipový květ do smaltované pánve a přidejte teplou vodu. Nechte působit 30 minut. Nálev nalijte do jiné pánve, přidejte cukr a přiveďte k varu. Květenství lípy vložte do vroucí vody a vypněte oheň. Nechte šest hodin, poté vraťte pánev na mírný oheň a vařte do zhoustnutí za míchání dřevěnou lžící. Lipový med přecedíme a nalijeme do sklenic.

Lipové květy na hubnutí

Chcete-li zhubnout, musíte tento odvar pít teplý, 100 gramů mezi jídly.

Složení: lipové květy – 15 gramů, minerální voda neperlivá – 300 gramů.

Příprava. Dejte na oheň vodu a přiveďte k varu. Přidejte k ní lipové květy a vařte 15 minut na mírném ohni. Ochlaďte a podle potřeby sceďte.